RT Book T1 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene A1 Artusi, Pellegrino A2 Camporesi, Piero LA ItalianoPB Einaudi YR 2001 PP Torino } OP XCII, 776 p., [25] c. di tav. (3 ripieg.) : ill. ; 22 cmNO In custodia SN 8806158856K1 Culinaria -- Italia -- Opere del sec. 19.