RT Book
T1 Manuale di cucina molecolare 
A1 Cazor, Anne
A2 Attard, Julien
A2 Liénard, Christine
LA ItalianoPB Bibliotheca culinaria
YR 2009
PP Lodi}
OP 159 p.  : ill. ; 25 cmSN 9788895056418K1 Chimica bromatologica
K1 Culinaria