Libro
Titolo e contributi: Il cibo come cultura / Massimo Montanari
Pubblicazione: Roma [etc.] : Laterza, 2007 2. ed
Descrizione fisica: XII, [2], 170, [1] p. ; 21 cm
Data: 2007
Lingua: Italiano
Paese: Italia
Serie: Economica Laterza ; 390
ISBN: 9788842079668
Nomi: Montanari, Massimo
Soggetti: Alimentazione -- Aspetti socio-culturali
Classe: 394.12 Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere (22)
URL: https://explora.myargo.bz/it/opac/detail/view/explora:catalog:998084804008896