Libro<br />
Titolo e contributi: Le minoranze in pentola  : storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane / Wolftraud De Concini<br />
Pubblicazione: Torino  : Piazza, 1997 <br />
Descrizione fisica: 188 p.  : ill. ; 30 cm<br />
Data: 1997<br />
Lingua: Italiano<br />
Paese: Italia<br />
ISBN: 8878890618<br />
Nomi: De Concini, Wolftraud<br />
Soggetti: Alpi italiane -- Minoranze linguistiche<br />
Soggetti: Culinaria -- Alpi italiane<br />
Classe: 641.594 5 Cucina tipica. Italia (22)<br />
Nota: Pubbl. contemporaneamente in tedesco col tit.: Die Minderheiten in der Pfanne <br />
URL: https://explora.myargo.bz/it/opac/detail/view/explora:catalog:998040747608896<br />
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