Libro<br />
Titolo e contributi: Dna chef / Roberta Lepri<br />
Pubblicazione: Roma  : Voland, 2023 <br />
Descrizione fisica: 148 p. ; 21 cm<br />
Data: 2023<br />
Lingua: Italiano<br />
Paese: Italia<br />
Serie: Amazzoni ; 116<br />
ISBN: 9788862435147<br />
Nomi: Lepri, Roberta<br />
Classe: 853.92 Narrativa italiana. 2000- (22)<br />
Nota: Guido Nocentini, chef pugliese quarantenne, è interessato solo al lavoro e non ha una vita affettiva. I nonni paterni che non ha conosciuto, Giovanni e Beatrice, sembrano essere per lui l'unico punto di riferimento in una famiglia che da sempre detesta. Il nonno, cuoco fiorentino confinato alle Tremiti durante il fascismo, è ancora ricordato dagli isolani per un piatto eccezionale, lo stesso che anche Guido - senza saperlo - inventerà in un ristorante stellato londinese. Dopo aver scoperto il fatto, nello chef si rafforza la convinzione che il proprio genio culinario sia legato al DNA. E dopo la morte del padre, per eseguirne le ultime volontà e trovare conferma alle proprie idee, torna a San Domino, mentre incombe il primo lockdown.. <br />
URL: https://explora.myargo.bz/it/opac/detail/view/explora:catalog:998075349208896