Libro<br />
Titolo e contributi: Una montagna di sapori  : ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige : canederli, strudel e altre bontà / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; con consigli enologici a cura di Peter Kantioler<br />
Pubblicazione: Vienna [etc.]  : Folio, 2006 <br />
Descrizione fisica: 159 p.  : ill. ; 20 cm<br />
Data: 2006<br />
Lingua: Italiano<br />
Paese: Italia<br />
Varianti del titolo: Südtirols Küche - <br />
ISBN: 9788886857758<br />
Nomi: Kantioler, Peter<br />
Nomi: Kompatscher, Anneliese<br />
Nomi: Schmalzl, Tobias<br />
Soggetti: Culinaria -- Alto Adige<br />
Classe: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)<br />
URL: https://explora.myargo.bz/it/opac/detail/view/explora:catalog:998050443008896