Libro<br />
Titolo e contributi: Basis der guten Küche  : das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie<br />
Pubblicazione: Bozen  : Verl.-Anst. Athesia, 2009 <br />
Descrizione fisica: 447 S.  : Ill. (farb.) ; 30 cm<br />
Data: 2009<br />
Lingua: Tedesco<br />
Paese: Italia<br />
ISBN: 9788882665326<br />
Nomi: Bozen &lt;Provinz&gt; / Abteilung Deutsche und Ladinische Berufsbildung<br />
Nomi: Lercher, Martin<br />
Soggetti: Koch<br />
Soggetti: Kochbuch<br />
Soggetti: Kochen<br />
Classe: 641.5 Kochen (22)<br />
URL: https://explora.myargo.bz/it/opac/detail/view/explora:catalog:998022977708896