%0 Book %A %E Minerdo, Bianca %E Novellini, Grazia %I Slow Food %D 2011 %C Bra } %G Italiano%@ 9788884992505%T Ricette di osterie d'Italia : Riso, polenta, gnocchi : 600 piatti della tradizione regionale / a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini