%0 Book
%A Escoffier, Auguste
%E Gilbert, Philéas
%E Guarnaschelli Gotti, Marco
%E Marchesi, Gualtiero
%I Tarka
%D 2016
%C Mulazzo }
%G Italiano%@ 9788899898663%T Guida alla grande cucina / Auguste Escoffier ; con la collaborazione di Philéas Gilbert e Émile Fetu ; a cura di Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione alla nuova edizione italiana di Gualtiero Marchesi
%7 Nuova ed