@book{
title = {Alto Adige ricette da gustare},
author = {Gasteiger, Heinrich},
editor = {Bachmann, Helmut},
editor = {Wieser, Gerhard},
editor = {Tit. dalla cop },
editor = {Nome degli A. da p. [2] },
year = {2006},
address = {[Bolzano },
publisher = {Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige. Ufficio commercio e servizi]},
}