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Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titolo e contributi: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Pubblicazione: Cles : Nitida immagine, 1999
Descrizione fisica: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Serie: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Milano : Mondadori, 1990
Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
Titolo e contributi: Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
ISBN: 8804312580
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trento : Reverdito, 2012
Titolo e contributi: Chef gluten free : 120 ricette senza glutine, al servizio del gusto / Marco Scaglione, Lara Balleri ; fotografie di Iuri Niccolai
Pubblicazione: Trento : Reverdito, 2012
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788879781886
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Raetia, c2005
Titolo e contributi: Cucinare per immagini : ricette facili con foto e simboli / Karin Longariva, Renate Mair, Ruth Elisabeth Jamnik
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, c2005
Descrizione fisica: 57 p. : in gran parte ill. ; 30 cm. +1 fasc. in tasca
ISBN: 8872832241
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Gusto e salute nel piatto : 111 ricette per mangiare bene e in modo sano
Trento : Provincia autonoma di Trento. Assessorato alla salute e politiche sociali ; Trento : Azienda provinciale per i servizi sanitari, stampa 2010
Promozione alla salute
Titolo e contributi: Gusto e salute nel piatto : 111 ricette per mangiare bene e in modo sano
Pubblicazione: Trento : Provincia autonoma di Trento. Assessorato alla salute e politiche sociali ; Trento : Azienda provinciale per i servizi sanitari, stampa 2010
Descrizione fisica: 231 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Promozione alla salute
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucinare low cost / fotografie di Raffaella Calzoni ; ricette di Emanuela Tediosi
Milano : Gribaudo, 2013
Titolo e contributi: Cucinare low cost / fotografie di Raffaella Calzoni ; ricette di Emanuela Tediosi
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2013
Descrizione fisica: 140, [3] p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788858008379
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Chi l'ha detto che per portare in tavola piatti deliziosi e sorprendenti occorre spendere tanto? Con un po' di creatività e le idee giuste potrete soddisfare vista e palato con pochi euro a porzione. Un volume di ricette anticrisi, ricco di proposte per cucinare antipasti, primi, secondi e dessert sempre nuovi e originali, con ingredienti sani e genuini scelti stagione per stagione. (leggere.it)
Gastronomia tecnico-culturale / Gino de Mozzi
Trento : [s.n.], 1979-1980
Titolo e contributi: Gastronomia tecnico-culturale / Gino de Mozzi
Pubblicazione: Trento : [s.n.], 1979-1980
Descrizione fisica: 4 v. (757 c. compless.) ; 29 cm
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roccabruna : Chambra d'òc, c2006
Titolo e contributi: 18 menu d'Occitania : dediats a 18 grandas fremas de l'estoria occitana / de Andrée Bertino e Fredo Valla ; illustracions Marie Voillat
Pubblicazione: Roccabruna : Chambra d'òc, c2006
Descrizione fisica: 295, [1] p. : ill. ; 24 cm
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Canederli, gnocchi e gnocchetti / revisione testi, redazione e impaginazione: Carla Marisa Di Rienzo
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2011
Buoni sapori di montagna [Giunti Demetra]
Titolo e contributi: Canederli, gnocchi e gnocchetti / revisione testi, redazione e impaginazione: Carla Marisa Di Rienzo
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2011
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 14 cm
Serie: Buoni sapori di montagna [Giunti Demetra]
ISBN: 9788844039226
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
S.l. : Marcomin, c2010
Titolo e contributi: Fuoco e fiamme in cucina : delicatezza, semplicità e fantasia nella cucina moderna per ogni giorno / Claudio Marcomin ; foto di Inge Pomella Marcomin
Pubblicazione: S.l. : Marcomin, c2010
Descrizione fisica: 211 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788883000362
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Lasagne, couscous, Knödel / [a cura della] Caritas Diocesi Bolzano-Bressanone
Bolzano : Caritas diocesana Bolzano-Bressanone, 2011
Titolo e contributi: Lasagne, couscous, Knödel / [a cura della] Caritas Diocesi Bolzano-Bressanone
Pubblicazione: Bolzano : Caritas diocesana Bolzano-Bressanone, 2011
Descrizione fisica: 71 p. : ill. ; 20 cm
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina in sette volumi / a cura di Stella Donati
Trento : Reverdito, 1992
Tradizione e creatività
Titolo e contributi: La cucina in sette volumi / a cura di Stella Donati
Pubblicazione: Trento : Reverdito, 1992
Descrizione fisica: 7 v. : ill. ; 22 cm
Serie: Tradizione e creatività
Data:1992
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economa / Giulia Lazzari-Turco
3. ed.
Trento : Monauni, stampa 1947
Titolo e contributi: Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economa / Giulia Lazzari-Turco
3. ed.
Pubblicazione: Trento : Monauni, stampa 1947
Descrizione fisica: 224 p. ; 20 cm
Data:1947
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Milano : Rizzoli, 1983
Titolo e contributi: Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1983
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 8817240907
Data:1983
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow food, c2016
Manuali slow [Slow Food]
Titolo e contributi: Il gusto di mangiare insieme : dal cibo alla tavola: un'educazione alimentare in dieci tappe : [una guida per genitori, nonni ed educatori con tanti giochi e ricette per grandi e piccoli] / di Carla Barzanò
Pubblicazione: Bra : Slow food, c2016
Descrizione fisica: 227 p. : ill. ; 24 cm. +1 poster ripieg
Serie: Manuali slow [Slow Food]
ISBN: 9788884994219
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Palombi, stampa 2005
Titolo e contributi: Cucina a colori per i più piccoli : per uno svezzamento consapevole e naturale / testi Cecilia Bartoli ; introduzione Francesco Santoro ; illustrazioni Federica Bartoli
Pubblicazione: Roma : Palombi, stampa 2005
Descrizione fisica: 91 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 887621531X
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I biscotti di Baudelaire : il libro di cucina di Alice B. Toklas / Alice B. Toklas
Torino : Bollati Boringhieri, 2013
Varianti [Bollati Boringhieri]
Titolo e contributi: I biscotti di Baudelaire : il libro di cucina di Alice B. Toklas / Alice B. Toklas
Pubblicazione: Torino : Bollati Boringhieri, 2013
Descrizione fisica: 234 p. ; 21 cm
Serie: Varianti [Bollati Boringhieri]
ISBN: 9788833924243
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I sapori dell'arte : incontri, ricordi e ricette / di Bruno Lucchi
Pergine Valsugana : Publistampa, 2009
Titolo e contributi: I sapori dell'arte : incontri, ricordi e ricette / di Bruno Lucchi
Pubblicazione: Pergine Valsugana : Publistampa, 2009
Descrizione fisica: 202, [17] p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788896014097
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Le pere di Pinocchio : 50 piccole cose per una sana alimentazione / Paola Magni, Stefano Carnazzi
Milano : Apogeo, stampa 2006
Apogeo saggi
Titolo e contributi: Le pere di Pinocchio : 50 piccole cose per una sana alimentazione / Paola Magni, Stefano Carnazzi
Pubblicazione: Milano : Apogeo, stampa 2006
Descrizione fisica: VIII, 152 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Apogeo saggi
ISBN: 8850324189
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricettario dotale / Felicita Simon ; a cura di Quinto Antonelli
Feltre : Agorà, stampa 2006
Ricettari della gente comune ; 1
Titolo e contributi: Ricettario dotale / Felicita Simon ; a cura di Quinto Antonelli
Pubblicazione: Feltre : Agorà, stampa 2006
Descrizione fisica: XXV, [3], 143 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Ricettari della gente comune ; 1
ISBN: 8888422382
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
