Libro
Marrone, Gianfranco
Gastromania / Gianfranco Marrone
Milano : Bompiani, 2014
PasSaggi [Bompiani]
Titolo e contributi: Gastromania / Gianfranco Marrone
Pubblicazione: Milano : Bompiani, 2014
Descrizione fisica:
203 p. ; 19 cm
Serie: PasSaggi [Bompiani]
ISBN: 9788845277757
Data:2014
Lingua:
Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese:
Italia
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Abstract:
"Che cos'è la gastromania? Presto detto: la fregola per il cibo, la cucina, il gusto, la buona tavola. La mania della gastronomia. Oggi l'alimentazione ha oltrepassato [..] la sfera, pur ampia, che le è stata propria per lungo tempo [..] e ha invaso ogni altra dimensione della nostra esistenza, individuale e collettiva. Mangiamo, beviamo, gustiamo e degustiamo, assaggiamo, assaporiamo, sbafiamo, centelliniamo, apprezziamo, gozzovigliamo, ma anche e soprattutto ne parliamo, descriviamo tutto ciò, lo raccontiamo, commentiamo, giudichiamo, rappresentiamo, fotografiamo e filmiamo e condividiamo, immaginiamo, sognamo, in un vortice dove l'esperienza del cibo e il discorso su di essa si fanno un'unica cosa: gastromania, appunto.. (ibs.it)