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× Soggetto Südtirol
× Data 2022

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Wandern und Einkehren in Südtirol

Libro

Stimpfl, Oswald

Wandern und Einkehren in Südtirol : kurze Wege, gemütliche Gaststätten, gutes Essen / Oswald Stimpfl

Wien [u. a.] : Folio Verlag, 2022

Folio - Südtirol erleben

Titolo e contributi: Wandern und Einkehren in Südtirol : kurze Wege, gemütliche Gaststätten, gutes Essen / Oswald Stimpfl

Pubblicazione: Wien [u. a.] : Folio Verlag, 2022

Descrizione fisica: 143 S. : Ill., Kt. ; 20 cm

Serie: Folio - Südtirol erleben

ISBN: 9783852568591

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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Abstract: Entspannte Spaziergänge zu einladenden Gaststätten in Südtirol. Was gibt es Schöneres, als durch Weinberge, über Lärchenwiesen oder Almen zu wandern und anschließend in charakteristischen Gastwirtschaften einzukehren und lokale Spezialitäten zu verkosten: Oswald Stimpfl hat 40 Ausflugsideen gesammelt: Ziele sind der Saalerwirt im Pustertal, der Gostnerhof im Eisacktal, der Pinzoner Keller im Unterland, die Häusler-Sam-Alm im Eggental, der Klosterhof Planöf im Vinschgau oder der Aschbacher Hof bei Algund. Stimpfl empfiehlt Dorfgasthäuser, Landgasthöfe, Almen und Buschenschänken: Orte, an denen Südtiroler Gerichte, traditionell oder modern, aufgetischt werden. Und nach einer Wanderung an der frischen Luft schmecken Knödel, Risotto, Erdäpfelblattln, Schöpsernes, Polenta, Kaiserschmarrn und Co. noch einmal so gut!

Einfach Südtirol - die schönsten E-Bike-Touren für Genießer

Libro

Einfach Südtirol - die schönsten E-Bike-Touren für Genießer : 30 entspannte Radtouren / Texte: Barbara Benedini ..

1. Aufl.

Bozen : Tappeiner, 2022

Titolo e contributi: Einfach Südtirol - die schönsten E-Bike-Touren für Genießer : 30 entspannte Radtouren / Texte: Barbara Benedini ..

1. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2022

Descrizione fisica: 127 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 18 cm

ISBN: 9788870739909

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:
Einfach Südtirol - die schönsten E-Bike-Touren für Genießer
Varianti del titolo:
  • Die schönsten E-Bike-Touren für Genießer
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Abstract: Dieser Bikeführer stellt die schönsten E-Bike-Touren in Südtirol in verschiedenen Schwierigkeitsgraden vor: von einfachen Halbtagesausflügen bis hin zu mittelschweren Tagestouren. Die meisten Touren verlaufen auf Forst- oder Radwegen, damit die Radtouren mit elektronischer Unterstützung entspannt genossen werden können. Am Ziel erwarten den Freizeitsportler eine herrliche Alm oder interessante Einkehrmöglichkeit. Zu jeder Tourenbeschreibung gehört ein topografischer Kartenausschnitt, eine detaillierte Routenbeschreibung, Start- und Endpunkt der Tour, die Länge der Tourenstrecke, die Höhenmeter, die idealen Tourenmonate sowie die Schwierigkeit der Tour. Ein genaues Höhenprofil sowie ein Foto zur jeweiligen Tour sind selbstverständlich auch mit dabei. Alle Touren sind auch digital verfügbar.

Wanderbabys

Libro

Brugger, Leo

Wanderbabys : 60 Wanderungen mit dem Kinderwagen in Südtirol - Dolomiten / Leo Brugger

6., überarb. Aufl.

Bozen : Tappeiner, 2022

Titolo e contributi: Wanderbabys : 60 Wanderungen mit dem Kinderwagen in Südtirol - Dolomiten / Leo Brugger

6., überarb. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2022

Descrizione fisica: 159 S. : Ill., Kt. ; 22 cm

ISBN: 9788870739916

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Dieses Buch ist ein Buch für Familien mit Kleinkindern, die mit ihren Kleinkindern im Kinderwagen und Kindern die Schönheiten der Südtiroler Bergwelt erleben möchten. Das Buch bietet 60 Wandervorschläge speziell für Unternehmungen mit dem Kinderwagen. Dabei sind die Ziele in ganz Südtirol verteilt, die Anforderungen reichen von sehr einfach bis anspruchsvoll. Die Wegverläufe sind mit Luftbildern oder auf topografischen Karten leicht verständlich gemacht. Anfahrt, Gehzeiten, Einkehrmöglichkeiten und weitere Informationen werden für jede Tour aufbereitet. Genießen Sie die wunderbare Zeit mit Ihrer Familie in der faszinierenden Bergwelt Südtirols. Sie werden erstaunt sein, wie einfach es ist!

Die schönsten Aussichtsplätze in Südtirol

Libro

Eichelsdörfer, Anja

Die schönsten Aussichtsplätze in Südtirol : Wanderungen zu traumhaften Ausblicken über das Land / Anja Eichelsdörfer

Wien [u. a.] : Folio Verlag, 2022

Folio - Südtirol erleben

Titolo e contributi: Die schönsten Aussichtsplätze in Südtirol : Wanderungen zu traumhaften Ausblicken über das Land / Anja Eichelsdörfer

Pubblicazione: Wien [u. a.] : Folio Verlag, 2022

Descrizione fisica: 143 S. : Ill., Kt. ; 20 cm

Serie: Folio - Südtirol erleben

ISBN: 9783852568584

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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Abstract: Wandern und herrliche Ausblicke auf Südtirols Landschaft entdecken. Die rund 40 Wandertipps in diesem Buch führen zu den schönsten und aufregendsten Aussichtspunkten des Landes: in einem der Sessel des "Knottnkinos" bei Vöran sitzend über das von Bergen gerahmte Etschtal blicken; die mystische Welt der "Stoanernen Mandln" durchschreiten und über Langkofel, Brenta, Ortler- und Texelgruppe schauen; durch die Rastenbachklamm mit ihren Wasserfällen steigen und, oben angelangt, von Altenburg aus den Kalterer See auf sich wirken lassen. Am 2500 Meter hohen Gitschberg bei Meransen mehrere Hundert Gipfel zählen oder das perfekte Dolomiten-Panorama von den UNESCO-Welterbe-Terrassen in Gröden und in Prags genießen … Jede der einfachen bis mittelschweren Wanderungen führt durch herrliche Landschaften und verspricht atemberaubende Ausblicke.

A. Scheidle

Libro

Scheidle, Arthur

A. Scheidle : eine Tiroler Unternehmerfamilie in der Textilwirtschaft / Arthur Scheidle

Brixen : Weger, 2022

Titolo e contributi: A. Scheidle : eine Tiroler Unternehmerfamilie in der Textilwirtschaft / Arthur Scheidle

Pubblicazione: Brixen : Weger, 2022

Descrizione fisica: 350 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 27 cm

ISBN: 9788865633380

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Geschichte der Unternehmerfamilie Scheidle in Klausen (Südtirol), und Firmengeschichte des Textilunternehmens A. Scheidle.

Opa, erzähl mir!

Libro

Zwerger, Markus

Opa, erzähl mir! : aus dem Dialog zweier Generationen / Markus Zwerger ; mit einem Vorwort von Martha Verdorfer

2. Aufl

Bozen : Raetia, 2022

Memoria - Erinnerungen an das 20. Jahrhundert

Titolo e contributi: Opa, erzähl mir! : aus dem Dialog zweier Generationen / Markus Zwerger ; mit einem Vorwort von Martha Verdorfer

2. Aufl

Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2022

Descrizione fisica: 198 S. : Ill. ; 22 cm

Serie: Memoria - Erinnerungen an das 20. Jahrhundert

ISBN: 9788872837870

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Arthur Dalsass erzählt seinem Enkel Markus Zwerger aus seiner Kindheit. Als Kostkind wuchs er auf Bergbauernhöfen auf und baute sich nach dem Zweiten Weltkrieg mühsam eine eigene Existenz und Familie auf. Zwerger ergänzt die Gespräche, die er mit seinem Opa in dessen letzten Lebensjahren führte, um eigene Überlegungen und Gedanken. „Opa, erzähl mir!“ ist ein berührender Austausch zwischen Großvater und Enkel und ein inspirierender Gedankenanstoß für den Dialog zwischen den Generationen.

Der Marsch auf Bozen

Libro

Rauch, Günther

Der Marsch auf Bozen : wie der Fall Südtirol Mussolini und Hitler Lust auf mehr machte / Günther Rauch

Neumarkt : Effekt!, 2022

Haus der Tiroler Geschichte

Titolo e contributi: Der Marsch auf Bozen : wie der Fall Südtirol Mussolini und Hitler Lust auf mehr machte / Günther Rauch

Pubblicazione: Neumarkt : Effekt!, 2022

Descrizione fisica: 653 S. : Ill. ; 22 cm

Serie: Haus der Tiroler Geschichte

ISBN: 9788897053989

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Wenige Monate vor und nach dem „Marsch auf Bozen“ und der faschistischen Machtergreifung in Rom haben sich in Italien, Österreich und Deutschland Dinge abgespielt, die nicht nur der Ausgangspunkt für den größten Krieg in der Menschheitsgeschichte waren – insbesondere sollten sie auch für Südtirol schwerwiegende Folgen haben. Nach akribischen Recherchen in deutschen und italienischen Archiven und der Auswertung bisher weitgehend unbeachtet gebliebenen Aktenmaterials konnte der Publizist Günther Rauch neue Erkenntnisse über das frühe Zusammenspiel zwischen Mussolini und Hitler gewinnen. Ihr Weg an die Macht, ihre Verbrechen und ihre feindselige Einstellung gegenüber Südtirol lassen sich besser einordnen, wenn man die Machenschaften und vor allem die Geldflüsse kennt, die den Aufstieg und die Machenschaften der Liktorenbündler und Hakenkreuzler möglich gemacht haben. Wer die Wahrheit ans Tageslicht gebracht hatte, landete, wenn er nicht im KZ ermordet wurde, im Zuchthaus oder im Exil im Ausland. Was hier in den Wirren des 20. Jahrhunderts geschah und der Nachwelt weitgehend verborgen blieb, wird in diesem sensationellen Buch zu einem weit über Südtirol hinausgehenden Triller.

Einfach Südtirol - genussvoll einkehren ohne viel Wandern

Libro

Brugger, Leo

Einfach Südtirol - genussvoll einkehren ohne viel Wandern : 30 einfache Halbtages- und Tagestouren / Leo Brugger

1. Aufl.

Bozen : Tappeiner, 2022

Titolo e contributi: Einfach Südtirol - genussvoll einkehren ohne viel Wandern : 30 einfache Halbtages- und Tagestouren / Leo Brugger

1. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2022

Descrizione fisica: 135 S. : Ill., Kt. ; 18 cm

ISBN: 9788870739893

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:
  • Genussvoll einkehren ohne viel Wandern
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Abstract: Südtirol als eines der beliebtesten Ziele für Naturliebhaber bietet unerschöpfliche Möglichkeiten an Wanderungen und Spaziergängen. Der Urlauber und Genießer findet in der gebirgigen aber auch mediterranen Landschaft Routen, die der jeweiligen Kondition und den Vorlieben gerecht werden. Für den Südtirol-Neuling ist es oft schwierig, sich bei dieser Fülle an Möglichkeiten zurecht zu finden, besonders wenn die Urlaubszeit begrenzt ist. Dieser Reiseführer stellt kurz und prägnant besonders schöne Einkehrmöglichkeiten vor. Hier kommt nicht nur der aktive Urlauber auf seine Kosten, sondern auch der kulinarisch orientierte Wanderer. Jede Wanderung wird ausführlich beschrieben, enthält sämtliche relevante Informationen wie Anfahrt, Startpunkt, Gehzeit und Höhenmeter. Eine topografische Karte erleichtert die Orientierung. Alle Touren sind auch digital verfügbar.

Rosa Pöll

Libro

KLotz, Eva

Rosa Pöll : die Frau des Freiheitskämpfers : eine Biografie / Eva Klotz

Neumarkt a.d. Etsch : Effekt!, 2022

Titolo e contributi: Rosa Pöll : die Frau des Freiheitskämpfers : eine Biografie / Eva Klotz

Pubblicazione: Neumarkt a.d. Etsch : Effekt!, 2022

Descrizione fisica: 388 S. : Ill. ; 22 cm

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: „Es heißt, der Einzelne könne nicht viel ausrichten. Das Mädchen aus Ulfas hat uns das Gegenteil bewiesen!“ Diese Würdigung umfasst die Lebensleistung von Rosa Pöll als Ehefrau, Mutter, Lehrerin und Tiroler Patriotin. Infolge der faschistischen Auslöschungspolitik ist in Süd-Tirol der Unterricht in deutscher Muttersprache verboten. Trotz widrig-ster Umstände erreicht Rosa mit Willenskraft und Lerneifer ihr Berufsziel: Sie wird Lehrerin. Sie heiratet den Freiheitskämpfer Georg Klotz und schenkt sechs Kindern das Leben. Mutig und selbstbewusst tritt sie der italienischen Staatsmacht entgegen und hält zu ihrem Mann. Sippenhaft und die gezielt gegen sie gerichtete „operazione Rosa Klotz“ sollen sie brechen. Sie übersteht qualvolle Verhöre und über 14 Monate Untersuchungshaft. Die schwersten gegen sie konstruierten Anschuldigungen erweisen sich als haltlos, und sie wird aus Mangel an Beweisen freigesprochen. Da sie 10 Jahre lang nicht mehr unterrichten darf, baut sie für sich und ihre Kinder unter größten Opfern eine neue Existenz auf.

Wandern am Wasser - Südtirol

Libro

Wecker, Evamaria

Wandern am Wasser - Südtirol : Waalwege, Wildbäche, Schluchten, Seen ; 60 ausgewählte Touren / Evamaria und Primus Wecker

2., überarb. und erw. Aufl.

München : Rother Bergverlag, 2022

Rother Wanderbuch

Titolo e contributi: Wandern am Wasser - Südtirol : Waalwege, Wildbäche, Schluchten, Seen ; 60 ausgewählte Touren / Evamaria und Primus Wecker

2., überarb. und erw. Aufl.

Pubblicazione: München : Rother Bergverlag, 2022

Descrizione fisica: 247 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 20 cm

Serie: Rother Wanderbuch

ISBN: 9783763331413

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Am Wegrand plätschert ein Bach, ein Wasserfall stürzt sich in die Tiefe und am Ende Wandern am Wasser - was für eine perfekte Kombination! Gerade die wasserreiche Bergwelt Südtirols lädt ein zu herrlichen Routen entlang historischer Waalwege und rauschender Wildbäche, zu idyllischen Bergseen und in beeindruckende Gletscherwelten. Dieses Rother Wanderbuch stellt 60 erfrischende Touren zwischen Reschenpass, Drei Zinnen und Kalterer See vor. Einen Schwerpunkt bilden dabei die Waalwege, Erbstücke eines uralten Bewässerungssystems. Einen anderen Schwerpunkt stellen die einzigartigen Seenplatten dar, die zu den schützenswerten Naturwundern Südtirols zählen. Außerdem finden sich Wanderungen entlang rauschender Wildbäche, durch geheimnisvolle Schluchten, zu stillen Gebirgsseen, stiebenden Wasserfällen und zu Gletschern. Mit dem Hinweis auf einen Bach oder See kann man auch Kinder leichter zum Wandern locken und so wurden entsprechende Hinweise auf kinderfreundliche Touren mit Rast- und Spielplätzen sowie Bademöglichkeiten aufgenommen. Exakte Wegbeschreibungen, aussagekräftige Höhenprofile, Wanderkärtchen und GPS-Tracks zum Download machen jede Wanderung leicht nachvollziehbar. Besonders praktisch ist die Tourenübersicht in der Umschlagklappe des Buches, die einen schnellen Überblick über sämtliche Touren erlaubt.

Das bittere Ende

Libro

Grote, Georg

Das bittere Ende : Südtiroler Erfahrungen im Zweiten Weltkrieg und in der Nachkriegszeit 1943-1956 / Georg Grote

1. Aufl

Bozen : Athesia, 2022

Titolo e contributi: Das bittere Ende : Südtiroler Erfahrungen im Zweiten Weltkrieg und in der Nachkriegszeit 1943-1956 / Georg Grote

1. Aufl

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2022

Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9788868396350

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Die zweite Hälfte des Weltkrieges nach der Kapitulation der 6. Armee in Stalingrad im Februar 1943 brachte den Krieg auch nach Südtirol. Der Alltag wird mehr und mehr von den Sorgen des täglichen Überlebens geprägt, und dies schlägt sich auch in den Korrespondenzen zwischen Familienmitgliedern nieder, die kriegsbedingt getrennt sind. Das Kriegsende 1945 brachte letztendlich das Ende aller Illusionen auf einen Sieg des Deutschen Reiches, aber auch, in seiner Folge, das Ende jeder Hoffnung auf eine Wiederangliederung Südtirols an Österreich. Dies beschäftigte viele, die sich nach 1945 als Folge der Option außerhalb von Südtirol befanden und deren Weg in die alte Heimat nun versperrt war. Die Briefe von Soldaten aus alliierter Kriegsgefangenschaft – von Frankreich bis in die USA – erzählen Geschichten vom Überleben in der Fremde und von einer sich verändernden Sicht auf Südtirols Optionsentscheidungen von 1939 sowie eine beginnende Reflexion über die eigene Verantwortung. Die Wirren der Nachkriegszeit enden für die meisten Entheimateten nicht mit dem Pariser Vertrag von 1946, und die vielen Briefe und Feldpostkarten belegen eine allgemeine Orientierungslosigkeit des Einzelnen, aber auch der gesamten Gesellschaft, die in der traditonellen Geschichtsschreibung zur Nachkriegszeit bisher kaum beachtet wurde. Die Periode zwischen 1945 und 1950 ist ungleich facettenreicher als die politischen Daten Kapitulation, Gründung der SVP, Pariser Vertrag usw. suggerieren. Damit beschäftigt sich dieser dritte Band der Trilogie zur Sozialgeschichte Südtirols im 20. Jahrhundert, der anhand von Postkarten und Briefen, Tagebucheinträgen und Fotografien ein lebendiges Bild dieser turbulenten und deprimierenden Zeit entstehen lässt und zeigt, wie einzelne Individuen ihr Über-/Leben organisierten.

Südtirols Küche raffiniert einfach

Libro

Kompatscher, Anneliese

Südtirols Küche raffiniert einfach : mit Weintipps / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl

Bozen [u. a.] : Folio, 2022

Folio - Südtirol erleben

Titolo e contributi: Südtirols Küche raffiniert einfach : mit Weintipps / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl

Pubblicazione: Bozen [u. a.] : Folio, 2022

Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

Serie: Folio - Südtirol erleben

ISBN: 9783852568683

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Der Kochbuch-Klassiker von Anneliese Kompatscher und Tobias Schmalzl. Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle, Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: Die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch präsentieren Klassiker der Südtiroler Küche, raffiniert verfeinert und zum Nachkochen in einfache Rezepte verpackt. Das handliche Kochbuch versammelt rund 70 Rezepte für kalte und warme Vorspeisen, leichte Fleisch- und Fischgerichte sowie verführerische Desserts. Hier treffen bodenständige und fast vergessene bäuerliche Gerichte auf italienisch-mediterrane Leichtigkeit und zeitgemäße Interpretation.Mit klaren Anleitungen, Zubereitungstipps eines Profis und praktischen Verweisen auf regionale Produkte.- Rund 70 Rezepte - bodenständig und mediterran leicht- Gerichte, die sich leicht zubereiten lassen und gelingen- Mit Weintipps zu jedem Gericht- Ausgabe im handlichen Format zum Immer-wieder-Kochen im Alltag!

Vom Leid zum Glück

Libro

Pfattner, Letizia Hauser

Vom Leid zum Glück : Mein Leben als Kostkind / Letizia Hauser Pfattner ; hrsg. von Leidlieb Pfattner

1. Aufl

Bozen : Raetia, 2022

Titolo e contributi: Vom Leid zum Glück : Mein Leben als Kostkind / Letizia Hauser Pfattner ; hrsg. von Leidlieb Pfattner

1. Aufl

Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2022

Descrizione fisica: 145 S. ; 19 cm

ISBN: 9788872838136

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Von ihrer Mutter verstoßen, wächst Letizia als Kostkind bei verschiedenen Familien auf – ein uneheliches Kind, noch dazu mit einem „walschen “ Namen. Ihre Kindheit ist geprägt von seelischer und körperlicher, auch sexueller, Gewalt. Immer wieder kommt sie zu neuen Familien, fühlt sich weitergereicht „wie eine Schüssel voll Salat“. Und mit jedem Neuanfang beginnt der Kreislauf der Gewalt von vorn. Bis Letizia es endlich schafft, ihren Peinigern zu entkommen …

Südtirol - die junge Bergküche

Libro

Südtirol - die junge Bergküche : Rezepte, Porträts & Geschichten / Herbert Taschler ; Fotogr.: Udo Bernhart

München : Christian-Verl, 2022

Titolo e contributi: Südtirol - die junge Bergküche : Rezepte, Porträts & Geschichten / Herbert Taschler ; Fotogr.: Udo Bernhart

Pubblicazione: München : Christian-Verl, 2022

Descrizione fisica: 222 S. : überw. Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783959615532

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Südtirol - die junge Bergküche
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Abstract: Südtirol bezaubert durch seine Mischung aus südländischem Flair, Romantik der Berge und unverfälschter Kulinarik. In diesem Buch porträtiert der Südtiroler Herbert Taschler Köche und Produzenten, die Tradition modern leben. Dazu gibt es natürlich deren beste Rezepte mit Kimchi, Käse oder Kaffee. Nach dem Erfolg von »Echt Südtirol« und »Das neue Südtirol« begegnet der Christian Verlag der Bergregion noch einmal anders. Mit 55 Rezepten.

Genussregion Südtirol

Libro

Genussregion Südtirol : elf befreundete Köche interpretieren ihre Heimatküche / Texte: Verena Duregger ; Fotogr.: Uwe Spörl. Mirko Mair (Hrsg.)

München : Matthaes, 2022

Titolo e contributi: Genussregion Südtirol : elf befreundete Köche interpretieren ihre Heimatküche / Texte: Verena Duregger ; Fotogr.: Uwe Spörl. Mirko Mair (Hrsg.)

Pubblicazione: München : Matthaes, 2022

Descrizione fisica: 240 S. : überw. Ill. ; 29 cm

ISBN: 9783985410545

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Genussregion Südtirol
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Abstract: Südtiroler Rezepte für Gourmets Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Südtirols! Mit diesem Kochbuch haben 11 renommierte Köche aus der Genussregion ein Potpourri aus 50 exzellenten Südtiroler Gerichten kreiert, die Genießerherzen höher schlagen lassen. Ob Entenbrust mit Zirbelkieferhonig oder Alpakacarpaccio mit zweierlei vom Apfel – die innovativen Köche überzeugen nicht nur mit neu interpretierten Klassikern sondern auch mit innovativen Rezepturen, die Regionales und Internationales vereinen. Die Hochgenüsse der Südtiroler Küche neu interpretiert Die Südtiroler Kulinarik schöpft aus den reichsten Quellen – von den exzellenten Produkten aus der Region über die Wurzeln der Tiroler Bauernküche bis hin zu den Einflüssen der italienisch-mediterranen Küche. Aus diesen wertvollen Grundlagen haben 11 befreundete Südtiroler Köche köstliche Südtiroler Gerichte entwickelt, die sich auszeichnen durch Geschmack, Vielfalt und Kreativität. • Über 50 Südtiroler Rezepte: Ob Tatar vom Saibling mit Buttermilch und Wiesenkräutern, Risotto mit Zirbelbutter und Kalbsries oder Topfen-Joghurtmousse mit Beeren, Waldmeistereis und knusprigen Haferflocken – hier finden sich exzellente Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten, die überraschen und glücklich machen. • 11 Profiköche vereinen in diesem Kochbuch ihren kulinarischen Innovationsgeist und ihre Kreativität. Dabei interpretieren Sie die Regionalküche, entwickeln neue Rezepturen und kombinieren Regionales mit Internationalem. Dazu gehören: Armin Comploj, Armin Gruber, Andrea Irsara, Mirko Mair, Arnold Nussbaumer, Markus Peintner, Matthias Schenk, Othmar Raich, Daniel Werth, Daniel Wolfsgruber und Stephan Zippl. • Stimmungsvolle Bilder und Texte präsentieren den Zauber der Südtiroler Landschaft, die schönsten Genussdestinationen, die wundervollen Gerichte und geben charmante Einblicke in die Arbeit der Spitzenköche.

Wundriges Südtirol

Libro

Plattner, Alexander

Wundriges Südtirol : verborgene und prominente Naturwunder ; dein Entdecker-, Abenteuer- und Wanderguide / Alexander Plattner

1. Aufl.

Kaltern an der Weinstraße : Wundrig Verlag, 2022

Titolo e contributi: Wundriges Südtirol : verborgene und prominente Naturwunder ; dein Entdecker-, Abenteuer- und Wanderguide / Alexander Plattner

1. Aufl.

Pubblicazione: Kaltern an der Weinstraße : Wundrig Verlag, 2022

Descrizione fisica: 270 S. : Ill., Kt. ; 21 cm

ISBN: 9788894668001

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Ob hohe Berggipfel, glasklare Quellen, dunkle Bergwerksstollen, smaragdgrüne Seen, hutbesetzte Erdpyramiden, tosende Wasserfälle oder tiefe Schluchten - Ziel meiner Wanderungen ist nicht etwa das spektakulärste Foto oder eine herausragende körperliche Leistung, sondern das Erlebnis. In diesem Buch zeige ich dir mit detaillierten Angaben, übersichtlichen und liebevoll illustrierten Karten sowie zahlreichen Fotos, wie du einmalige Naturerlebnisse sammeln kannst. Neben weltbekannten Highlights führe ich dich auch zu verborgenen Naturschätzen, die dein Abenteurerherz höherschlagen lassen - ganz nach dem Motto: Get off the beaten path! Die spektakuläre Natur ist der Hauptgrund, Südtirol erkunden zu wollen. Die Tourenangebote sind daher so unterschiedlich wie die Natur selbst: vom kurzen Abstecher zu einem rauschenden Wasserfall über die Durchquerung eines Moränenfeldes, das Abtauchen ins Erdinnere auf den Spuren der Bergknappen, die Erkundung jahrhunderteralter Burgruinen bis hin zum Bestaunen verschiedener Naturphänomene wie Kalt- oder Warmlöcher und der krönenden Besteigung eines mächtigen Dreitausenders.

111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss

Libro

Eickhoff, Peter

111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss : der andere Restaurantführer / Peter Eickhoff

Köln : Emons, 2022

Titolo e contributi: 111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss : der andere Restaurantführer / Peter Eickhoff

Pubblicazione: Köln : Emons, 2022

Descrizione fisica: 230 S. : Ill., Kt. ; 21 cm

ISBN: 9783740801373

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Varianti del titolo:
  • Hundertelf Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
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Abstract: Südtirol zeigt sich auch gastronomisch in Höchstform! Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird in jeder Hinsicht auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen - wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Gasthäusern auf die Spitze getrieben!

Ins Licht gerückt

Libro

Ins Licht gerückt : Tiroler Künstlerinnen

Brixen : Dialog Druck, 2022

Kunstkalender der Südtiroler Landessparkasse ; 2023

Titolo e contributi: Ins Licht gerückt : Tiroler Künstlerinnen

Pubblicazione: Brixen : Dialog Druck, 2022

Descrizione fisica: 72 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

Serie: Kunstkalender der Südtiroler Landessparkasse ; 2023

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Ins Licht gerückt
Nota:
  • Diese Publikation erscheint anlässlich der Ausstellung "Ins Licht gerückt = Messe in luce", Südtiroler Sparkasse, Waltherplatz, Bozen, 26.11.222-5.12.23
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Die schönsten 3000er in Südtirol

Libro

Menara, Hanspaul

Die schönsten 3000er in Südtirol : die 70 lohnendsten Hochtouren zwischen Ortler und Dreiherrenspitze / Hanspaul Menara

5. aktualisierte Aufl.

Bozen : Tappeiner, 2022

Titolo e contributi: Die schönsten 3000er in Südtirol : die 70 lohnendsten Hochtouren zwischen Ortler und Dreiherrenspitze / Hanspaul Menara

5. aktualisierte Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2022

Descrizione fisica: 272 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 24 cm

ISBN: 9788870739961

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Im vorliegenden Tourenbuch stellt der Autor Hanspaul Menara 70 Südtiroler Hochtouren bzw. Dreitausender vor, von denen sich sehr viele auch für den Normalbergsteiger eignen und weder Gletschererfahrung noch besondere Kletterfertigkeit erfordern; oft kann man sogar markierten Fußpfaden folgen. Zudem enthält das Buch für Berggeher, die auch anspruchsvolleren Touren gewachsen sind, eine Reihe der besonders klassischen Südtiroler Hochgipfel, die zwar ebenfalls nicht als wirklich schwierig einzustufen sind, bei denen man aber doch Gletscher überschreiten oder gelegentlich etwas heiklere Felspassagen (I.–II. Grad) bewältigen muss. Menaras Angaben stammen aus erster Hand und sind brandaktuell. Denn er hat alle vorgestellten Gipfel selbst bestiegen, davon manche mehrmals und sehr viele sogar erst vor kurzem noch eigens für dieses Buch. Mit einleitenden Schilderungen, exakten Wegbeschreibungen und reicher Bildausstattung weist das Buch verlässlich die Wege zu zahlreichen Hochgipfeln Südtirols und vermittelt damit auch ein Kennenlernen von Gebirgsgruppen, die zu den eindrucksvollsten der ganzen Alpen zählen. Vorsatzkarte, nützliche Hinweise zu Ausrüstung und richtigem Verhalten, Kartenausschnitte mit eingezeichneter Route, Literaturhinweis und Stichwortregister runden das Werk ab.

Das vergessene Vietnam

Libro

Fregona, Luca

Das vergessene Vietnam : die Hölle im Indochinakrieg 1946-1954 : Kriegserinnerungen Südtiroler Söldner in der Fremdenlegion / Luca Fregona

Bozen : Athesia, 2022

Titolo e contributi: Das vergessene Vietnam : die Hölle im Indochinakrieg 1946-1954 : Kriegserinnerungen Südtiroler Söldner in der Fremdenlegion / Luca Fregona

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2022

Descrizione fisica: 304 S. : Ill., Kt. ; 21 cm

ISBN: 9788868396176

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Drei Männer und ein Schicksal: Dien Bien Phu, die 56-tägige Schlacht, die am 7. Mai 1954 die Niederlage Frankreichs und den Triumph von Ho Chi Min im Indochinakrieg und den Zusammenbruch des europäischen Kolonialismus im Fernen Osten markierte. Wenn von Vietnam die Rede ist, denkt man automatisch an die amerikanische Intervention im Süden des Landes in den 1960er Jahren. Doch davor gab es einen ebenso verheerenden, unbarmherzigen und grausamen Krieg im Norden zwischen Frankreich und der Vietminh, der vietnamesischen Befreiungsarmee unter General Giap. In Indochina kämpften von 1946 bis 1954 mehr als 5.000 Italiener in der Fremdenlegion. Mehr als tausend starben im Kampf oder in den vietnamesischen Gefangenenlagern. Das Buch erzählt die Geschichte dreier Zwanzigjähriger aus Südtirol, die aus unterschiedlichen Gründen "freiwillig" ausgereist sind und die, ohne sich zu kennen, ihr Leben im Schlamm von Dien Bien Phu versinken sahen, zehntausend Kilometer von zu Hause entfernt, in einem Krieg, der ihnen nicht gehörte, umgeben von feindlichem Dschungel. Um zu verstehen, was sie auf diese Reise in die Hölle getrieben hat, müssen wir auch ihr Leben "davor" kennen. Die Dramen und die Einsamkeit, die sie glauben ließen, sie hätten keine guten Karten mehr und könnten nirgendwo anders auf der Welt hingehen. Dies sind die Geschichten von Beniamino Leoni, der desertierte und im Vietminh gegen seine ehemaligen Kameraden kämpfte. Von Emil Stocker, der das Massaker nur durch Zufall überlebte, und seiner außergewöhnlichen Reportage mit 1.036 Fotos, die von seinen vier Jahren in Vietnam berichten. Und von Rudi Altadonna, der getötet und dann in der roten Erde von Dien Bien Phu begraben wurde.