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2. Aufl.
Stuttgart : Frechverlag, 2018
Topp ; 8047
Titolo e contributi: Glücksmomente backen : von Auszeit-Cupcakes, Dankeschön-Donuts bis zu Liebeskummertorten ; mit Dekoelementen zum Download / Sarah Zahn
2. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Frechverlag, 2018
Descrizione fisica: 90 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Serie: Topp ; 8047
ISBN: 9783772480478
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die größten Glücksmomente entstehen oft bei ganz kleinen, alltäglichen Anlässen – beim Kaffeeklatsch mit der besten Freundin, beim Frühstück mit dem Herzensmensch oder bei einer spontanen Party mit Freunden. Genau für diese unvergesslichen Momente, die uns glücklich machen, hat die Autorin des erfolgreichen Backblogs DAS KNUSPERSTÜBCHEN fantastische Rezepte für besondere Leckereien zusammengestellt: vom einfachen Rührkuchen, köstlichen Muffins und Cupcakes, über frisch gebackene Waffeln und hübsch angerichtete Desserts bis hin zu ausgefallenen Torten. Mal kalorienreich mit viel Schokolade, Karamell und Schlagsahne, mal fruchtig-frisch mit saisonalem Obst oder originell mit bunten Streuseln und viel Knusper – hier ist für alle Liebhaber süßer Speisen die richtige Köstlichkeit dabei. Zusätzlich gibt es alle auf den Fotos verwendeten Dekoelemente im Handlettering-Stil wie Cake-Topper, Banderolen und Anhänger kostenlos zum Download.
33 x Burger / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2018
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Burger / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2018
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868393267
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Egal, ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch - Burger sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Selbst gemacht, schmecken sie besonders lecker. Und das beste: Ihre Zubereitung ist denkbar einfach und man kann einen Burger vielfältig variieren. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) „Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe – als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (…) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (…)
Low Carb typgerecht express : mit Test: welcher Typ bist du? / Marina Lommel
1. Aufl.
München : Südwest, 2018
Titolo e contributi: Low Carb typgerecht express : mit Test: welcher Typ bist du? / Marina Lommel
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest, 2018
Descrizione fisica: 158 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783517096858
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Schnell schlank gekocht. Den individuellen Low-Carb-Plan gibt es jetzt auch für Eilige und Faule, denn wer hat schon immer Zeit und Lust, lange in der Küche zu stehen. Ein einfacher Test zeigt, welche Kohlenhydratmenge angebracht ist, und schon geht es los: Die unkomplizierten Rezepte sind mit ein paar Zutaten in 10, 20 oder 30 Minuten zubereitet. Lunch to go im Glas und Ruck-Zuck-Abendessen machen entspanntes und genussvolles Abnehmen möglich: wenige Kohlenhydrate, noch weniger Stress.
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2018
Titolo e contributi: Einkochbuch : neue Schätze für den Vorratsschrank / Patricia Stamm & Verena Stummer ; Mit Fotogr. von Gregor Hofbauer
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2018
Descrizione fisica: 167 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706626415
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Einkochen ist altmodisch? Keinesfalls! Die 60 Rezepte in diesem modernen Einkochbuch sind kreativ, köstlich und bringen Schwung ins Glas. Die neuen Klassiker im Vorratsschrank sind nicht nur raffiniert und geschmackvoll, sondern auch noch im Handumdrehen zubereitet. Also: Vorrat anlegen und zugreifen - zum selber Genießen oder Verschenken!
Plätzchenglück : 90 verführerische Rezepte für die Weihnachtszeit / Silke Kobr ; Fotogr.: Coco Lang
München : Christian, 2018
Titolo e contributi: Plätzchenglück : 90 verführerische Rezepte für die Weihnachtszeit / Silke Kobr ; Fotogr.: Coco Lang
Pubblicazione: München : Christian, 2018
Descrizione fisica: 183 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783959612531
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wenn die Welt in Weiß versinkt und der Duft nach Nelken, Zimt und Vanille in der Luft liegt, naht die Weihnachtszeit. Gerne denken wir nostalgisch an Weihnachtsfeste unserer Kindheit zurück: Echte Kerzen am Baum, Plätzchen backen, Lieder singen. Vor allem aber die besondere Vorfreude auf diese magische Zeit. „Plätzchen, Punsch und Weihnachtszauber“ schafft es, uns dahin zurückzuversetzen - mit den besten Plätzchen-Rezepten und Inspirationen für eine stimmungsvolle Adventszeit wie es früher war.
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2018
Titolo e contributi: Weber's Streetfood aus aller Welt : komplett neue Rezepte / Autor: Jamie Purviance ; Fotos: Meike Bergmann. [Übers.: Susanne Vogel]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2018
Descrizione fisica: 79 S. : überw. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833865367
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Souvlaki, Bulgogi-Steak und Tacos: Grill-Streetfood von Weber im KüchenRatgeber! Trendy Grillrezepte wie aus Foodtrucks und Garküchen: Die besten Streetfood-Gerichte aus Asien, Europa, Amerika! Komplett neue Weber-Rezepte: von thailändischen Satay-Spießen über kalifornische Danger Dogs bis hin zu Elsässischem Flammkuchen auf kompakten 80 Seiten! Streetfood-Grillrezepte für Einsteiger: Perfekt geeignet für Anfänger am Rost – so gelingt’s garantiert! Ausklappen für die Auf-einen-Blick-Anleitung: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulieren
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
München : Goldmann, 2018
Titolo e contributi: Gesund und lecker: kochen für Babys und Kleinkinder : über 200 einfache Rezepte / Annabel Karmel ; Aus dem Engl. von Gabriele Zelisko
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: München : Goldmann, 2018
Descrizione fisica: 236 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783442177103
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Rezepte & Rat für den gesunden Start ins Leben Was schmeckt meinem Baby und was braucht es für seine gesunde Entwicklung? Annabel Karmels Standardwerk, vollständig überarbeitet und erweitert, bringt über 200 gesunde, leckere, einfach zubereitete Gerichte auf den Tisch. Vom Babybrei bis zum Kindermenü, vom kompetenten Rat in Sachen „schlechte Esser“ bis zum Thema Übergewicht: Mit diesem Buch sind alle Eltern rundum gut beraten!
Silvis Low Carb Kuchl : genussvoll abnehmen ohne Diät / Silvia Gasser
Bozen : Athesia, 2018
Titolo e contributi: Silvis Low Carb Kuchl : genussvoll abnehmen ohne Diät / Silvia Gasser
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2018
Descrizione fisica: 192 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868393618
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Silvia Gasser, die junge Südtiroler Bloggerin und Gründerin der Facebook-Gruppe Silvis LC Kuchl zeigt in ihrem Buch, wie Low Carb funktioniert, was bei dieser Ernährungsform alles zu beachten ist und wie diese auch langfristig gelingen kann. Neben regionalen und saisonalen Bioprodukten ist ihr bei der Zusammenstellung der Rezepte ein gutes Verhältnis zwischen Fleisch und Fisch, vegetarischen und veganen Varianten wichtig. Das Buch versammelt die beliebtesten Rezepte von der Facebook-Seite und von ihrem Blog, allesamt vielfach getestet und bei vielen Kochkursen angewendet und verfeinert.
Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
München : blv, 2018
Titolo e contributi: Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
Pubblicazione: München : blv, 2018
Descrizione fisica: 279 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783835418004
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Retro-Ausgabe der "Back-Stuber": 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen, nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos sowie Empfehlungen für glutenfreie Varianten. Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren.
Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot / von Lutz Geißler. Unter Mitarb. von Felix Remmele
Stuttgart : Ulmer, 2018
Brotbackbuch ; Nr. 1
Titolo e contributi: Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot / von Lutz Geißler. Unter Mitarb. von Felix Remmele
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2018
Descrizione fisica: 268 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
Serie: Brotbackbuch ; Nr. 1
ISBN: 9783818605278
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten.
Meal prep : 1 x Kochen - 4 x Mittagspause to go / Autorin: Lena Merz ; Fotogr.: Shabnam Shameli
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2018
Titolo e contributi: Meal prep : 1 x Kochen - 4 x Mittagspause to go / Autorin: Lena Merz ; Fotogr.: Shabnam Shameli
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2018
Descrizione fisica: 144 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833866975
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Dieses Buch ist für Sie geeignet, wenn Sie sich ohne großen Zeitaufwand gesünder und bewusster ernähren wollen. Meal Prep macht es möglich, gesund und mit wenig Aufwand leckere Mittagspausen zu genießen schnell und günstig Mittagessen wollen, ohne sich zu viele Gedanken machen zu müssen. So geht Mittagspause heute: 1 Basisrezept mit 4 Tagesvarianten für abwechslungsreiches Essvergnügen im Büro! auf Einfachheit stehen. 1.000-fach geklickt und jetzt bei GU: Meal Prep, die einfachste Lösung für die Mittagspause. Günstig – wenig Reste – kein Müll. Der optimale Einstieg, jetzt sofort unkompliziert loslegen. Seit der Trend Meal Prep aus den USA nach Deutschland gekommen ist, kann man dem Fast Food in der Mittagspause der Kampf ansagen. Doch was genau ist Meal Prep überhaupt? Der Ausdruck ist die Abkürzung für „Meal Preparation“ – was übersetzt bedeutet: Mahlzeiten vorkochen. Einmal gekocht, brauchen Sie die Gerichte an den darauffolgenden Tagen nur noch aufzuwärmen. Fertig abgepackt und verstaut reicht so der Griff in den Kühlschrank, um sich für den (Arbeits-)Tag zu versorgen. Das ist effizient, zeitsparend, kostengünstig und dazu noch gesund. Unkomplizierte Rezepte für jeden Tag Die Autorin Lena Merz bloggt auf www.lenasfoodforfriends.de. Auch sie kennt das alltägliche Dilemma zwischen Zeitdruck und einer ausgewogenen Ernährung. Mit Meal Prep schlägt sie eine Lösung für dieses Problem vor. Sind die Gerichte erst einmal vorgekocht, müssen sie nur noch verpackt werden. Dafür eignen sich besonders Tupperdosen, Einmachgläser oder andere wiederverwendbare Behälter. Im Kühlschrank gelagert bleiben die Gerichte mindestens 4 Tage frisch und lecker – und die Mittagspause ist gerettet. Pro Wochen-Gericht gibt es drei Doppelseiten mit großem Bild sowie Tipps und Tricks zum jeweiligen Gericht. Ob Asiawoche mit Pasta und Salat, Hähnchenfilet orientalisch, Risotto 4 x anders oder lecker
Christmas Low Carb : weihnachtlich backen mit weniger Kohlenhydraten / Texte: Maria Panzer
1. Aufl.
Igling : Ed. Michael Fischer, 2018
Titolo e contributi: Christmas Low Carb : weihnachtlich backen mit weniger Kohlenhydraten / Texte: Maria Panzer
1. Aufl.
Pubblicazione: Igling : Ed. Michael Fischer, 2018
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783960931805
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Spätestens am ersten Advent sind alle guten Vorsätze dahin – Spekulatius, Lebkuchen und Christstollen sind einfach zu verlockend! Maria Panzer bietet mit „Christmas Low Carb“ den perfekten Ausweg. Die 55 weihnachtlichen Wohlfühlrezepte kommen teilweise mit wenig oder ganz ohne Zucker oder Kohlenhydrate aus, so dass auch Figurbewusste den süßen Genuss für die Feiertage ohne schlechtes Gewissen erleben können. Mit praktischem Grundlagenteil und wissenswerten Infos zur gesunden Low-Carb-Ernährung werden Zimsterne und Co. so zu gesunden Alternativen.
1. Aufl.
München : Südwest, 2018
Titolo e contributi: Brote aus dem Topf : 30 einfache Rezepte für locker-leckeres Brot & Brötchen / Audrey Le Goff ; [Übers.: Lisa Heilig]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest, 2018
Descrizione fisica: 72 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517096407
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die einfachste Art köstliches Brot zu backen Niemand kann dem verlockenden Duft von frischem Brot aus dem Ofen widerstehen. Hier kommen 30 einfache Rezepte, mit denen Brot schnell und ohne Knetmaschine in einer einfachen Auflaufform oder im Topf zubereitet werden kann. Ob Sauerteigbrot, Maisbrot, glutenfreies Brot, Zwiebel-Chorizo-Brot oder Drei-Käse-Mini-Brötchen sowie Brioche-Zopf und Mini-Milchbrote – hier ist für jeden etwas dabei!
Schlank mit Keto : der 21-Tage-Kickstart nach dem Low-Carb-Prinzip / Marina Lommel
1. Aufl.
München : Südwest-Verl, 2018
Titolo e contributi: Schlank mit Keto : der 21-Tage-Kickstart nach dem Low-Carb-Prinzip / Marina Lommel
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest-Verl, 2018
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783517097466
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ketogene Ernährung ist das neue Low Carb Die effektivste Form von Low Carb ist die ketogene Ernährung: Mit nur wenigen Kohlenhydraten pro Mahlzeit erreicht der Körper den Zustand der Ketose, in dem das Gehirn von Ketonkörpern versorgt wird. Es schreit nicht mehr nach Zucker, sodass kein Hungergefühl ausgelöst wird. Die Vorteile: eine intensive Fettverbrennung, das Ende der Zuckersucht und zahlreiche gesundheitliche Verbesserungen. Mit dem fundierten Foodwissen der deutschen Keto-Expertin Marina Lommel trifft man die richtigen Entscheidungen, um langfristig schlank und gesund zu werden. Über 70 Rezepte zeigen mit Tricks und originellen Ideen, wie maximaler Genuss mit minimal wenigen Carbs möglich wird.
3. Aufl.
München : Wunderraum, 2018
Titolo e contributi: Little library cookbook : 100 Rezepte aus den schönsten Romanen der Welt / Kate Young ; Aus dem Engl. übers. von Regina Rawlinson ..
3. Aufl.
Pubblicazione: München : Wunderraum, 2018
Descrizione fisica: 319 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783336547999
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Einmal von Paddington Bärs Marmelade naschen? Oder doch lieber ein Stück neapolitanische Pizza, wie sie Elena Ferrante für »Meine geniale Freundin« ersonnen hat? Und wie mag wohl das Hühnchen in Estragon aus »Anna Karenina« schmecken? Das Little Library Cookbook ist eine Sammlung unwiderstehlicher Rezepte aus den schönsten Romanen der Welt. Kate Young, die einen erfolgreichen Kochblog betreibt, hat hier eine Sammlung von erlesenen Köstlichkeiten zusammengestellt, angereichert mit persönlichen Erlebnissen, Tipps und wunderschönen Bildern. Liebevoll ausgestattete Ausgabe mit Leinenrücken und Lesebändchen.
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2018
Titolo e contributi: Alles schön vorbereitet : entspannte Meal-Prep-Rezepte für die ganze Woche / Andrea Martens ; [Fotos:] Jo Kirchherr
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2018
Descrizione fisica: 168 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783038009191
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Zeit ist Mangelware, da kommt die Idee von Meal Prep wie gerufen. Es braucht nur ein bisschen »Convenience« im Kühlschrank. Aber selbst gemacht! Am Samstag über den Markt schlendern und gesunde Lebensmittel einkaufen, am Sonntag zwei Stunden in das eigene Wohlbefinden investieren, kochen und vorbereiten, und schon kann die Woche beginnen! Ob es nun um ein Frühstück zum Mitnehmen geht, um einen kleinen Lunch für die Mittagspause oder ein leckeres entspanntes Abendessen nach einem stressigen Arbeitstag, mit diesem Buch ist man bestens vorbereitet. Da können auch mal unangemeldet Freunde vor der Tür stehen. Es finden sich bestimmt ein paar vorbereitete Komponenten, die zusammenpassen. Vorgekochtes wird in Gläser gefüllt, verpackt, es wird eingelegt, getrocknet und eingefroren. Die Rezepte sind nie kompliziert und die Bestandteile lassen sich oft untereinander kombinieren. Luftig nordisch inspirierte Fotos, kleine Geschichten und Tipps begleiten die Rezepte. Entspannt, gemütlich und unterhaltsam.
Freche Freunde Familien-Backbuch : 40 leckere Rezepte für Groß und Klein
1. Aufl.
Igling : EMF, 2018
Titolo e contributi: Freche Freunde Familien-Backbuch : 40 leckere Rezepte für Groß und Klein
1. Aufl.
Pubblicazione: Igling : EMF, 2018
Descrizione fisica: 96 S. : überw. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783960931720
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Keine Frage, Kinder lieben Süßes! Und das stellt alle backbegeisterten Mamas, Tanten und Omas vor Herausforderungen: Die Rezepte sollten nicht zu süß und möglichst auch noch gesund sein. Die Essgewohnheiten von Kindern positiv zu beeinflussen und schon die Kleinsten zu großen Obst- und Gemüsefans machen – das ist die Mission der Marke "Freche Freunde". Bekannt geworden ist das Start-Up durch die VOX-Sendung "Die Höhle der Löwen", ihre Kindersnacks mit den lustigen Kulleraugen kennt heute jeder. Mit ihrem Familienbackbuch wollen die Frechen Freunde ihre Mission weiter voran bringen: Backen macht Spaß und ist für Groß und Klein der ideale Weg, sich schon früh mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen. Die 40 süßen Rezepte von Blaubeer-Pfannkuchen, Rosinen-Hafer-Cookies und Früchtebrot schmecken, sind dabei aber gesund. Mit jeder Menge frecher Tipps von Alfred Apfel, Bob Banane, Karl Karotte und Co. wird das Backen jetzt kinderleicht!
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2018
Titolo e contributi: Kunstvolles Backen : kreative Torten für die schönsten Momente / Sieglinde Pircher ; [Fotos von Caroline Renzler]
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2018
Descrizione fisica: 183 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9788872836569
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Keine Angst vor kunstvollem Cake-Design! Konditormeisterin Sieglinde Pircher zeigt, wie aus fünf einfachen Grundrezepten köstliche, märchenhafte Torten entstehen. Mit den gratis Video-Anleitungen zum Aufbau gelingen die süßen Kreationen sicher! Zu jedem Rezept ein Deko-Video zum Torten-Aufbau Mit vielen Tipps und Tricks 5 Grundrezepte unendlich viele Torten
1. Aufl.
Igling : EMF, 2018
Titolo e contributi: Einfach gut backen : geniale Rezepte mit 2 - 6 Zutaten / Gabriele Gugetzer ; [Fotos: Claudia Timmann]
1. Aufl.
Pubblicazione: Igling : EMF, 2018
Descrizione fisica: 317 S. : überw. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783960930655
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wieso kompliziert, wenn es auch einfach geht? Backgenuss ist ohne unzählige Zutaten, Schüsseln und Töpfe möglich. In "Einfach gut backen" reduziert die renommierte Autorin Gabriele Gugetzer die Rezepte auf das Wesentliche: maximal sechs Zutaten, die zusammen süßes und herzhaftes Naschwerk ergeben. Im Einführungsteil werden die Rezepte für die Grundteige wie Hefe-, Mürbe- und Rührteig vorgestellt, die im weiteren Verlauf eine Grundzutat ergeben. Kombiniert mit maximal 5 weiteren Zutaten entstehen so im Handumdrehen Torten, Kuchen, Cupcakes, Brot, süße Teilchen und mehr. Klassische Sonntagsbrötchen und Roggenbrot, internationale Lieblinge wie Tarte Tartin und American Cheesecake, herzhafte Snacks wie Parmesanstangen und Quiche Lorraine oder Lieblingsbleche wie Zwetschgenkuchen oder Pizza Rustica lassen keine Wünsche offen. Bebilderte Zutaten und eine gut lesbare Schriftgröße bringen besonderen Komfort beim Nachbacken der 150 Rezepte. Als besonderes Extra gibt es ein Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit schnellen und einfachen Rezepten für Weihnachtsplätzchen, Adventskekse, Christstollen und mehr.
Knödel-Blues : Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch / Rita Falk
Ungekürzte Ausg., 5. Aufl.
München : dtv, 2018
dtv ; 21653
Titolo e contributi: Knödel-Blues : Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch / Rita Falk
Ungekürzte Ausg., 5. Aufl.
Pubblicazione: München : dtv, 2018
Descrizione fisica: 184 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
Serie: dtv ; 21653
ISBN: 9783423216531
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Jetzt wird aufgekocht in Niederkaltenkirchen! Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Wenn der Eberhofer Franz bei seinen Ermittlungen mal wieder nicht so recht weiter weiß, dann geht er zur Oma. Denn da gibt’s was Gscheits zum Essen: Schweinsbraten mit Knödeln oder Kalbshaxn oder Krautwickerl oder Dampfnudeln. So gestärkt besteht der Franz alle noch so verzwickten Situationen. Aufs Drängen vom Simmerl hin hat die Oma sie nun endlich aufgeschrieben – ihre hammermäßigen, urig bayerischen Rezepte. Und die lassen nicht nur dem Eberhofer Franz das Wasser im Mund zusammenlaufen.
