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1. Aufl.
München : ZS Verl, 2020
Klassiker Dr. Oetker Verlag
Titolo e contributi: Hefegebäck von A-Z
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2020
Descrizione fisica: 216 S. : überw. Ill. ; 24 cm
Serie: Klassiker Dr. Oetker Verlag
ISBN: 9783767017979
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Backen mit Hefe ist ganz einfach! Ob süß oder pikant – frisch aus dem Ofen schmeckt Hefegebäck einfach unwiderstehlich. Und es ist viel einfacher als viele glauben. Mit guten Zutaten und etwas Geduld bei der Zubereitung gibt es ein Fest für alle Sinne. Brioche, Eierschecke, Flammkuchen, Hefezopf, Mohnstriezel, Pizza oder Zwiebelkuchen sind nur einige der über 150 köstlichen Rezepte aus diesem Dr. Oetker Buch, das die beliebtesten Klassiker und viele regionale Spezialitäten enthält. Nur keine Angst vor Hefeteig: Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert.
33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668976
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Passione Cooking : meine italienische Küche / Julia Morat ; [Übers. aus dem Ital.: Julia Morat]
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2020
Titolo e contributi: Passione Cooking : meine italienische Küche / Julia Morat ; [Übers. aus dem Ital.: Julia Morat]
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2020
Descrizione fisica: 264 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9788872837115
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Julia kocht leidenschaftlich gern. Ihre Rezepte sind einfach und schnell zubereitet. Die Zutaten sind frisch und zudem überall erhältlich. Julia hat das Kochen von ihrer Mama Reinhild und von Oma Imma gelernt. Es sind viele alte, überlieferte Familienrezepte, die sie mit modernen Zutaten kombiniert. Manchmal wagt sie sich an neue Experimente, die sofort verkostet werden - Töchter Linda und Mara sind ihre strengsten Kritikerinnen. Sie haben alle Gerichte aus diesem Buch probiert und für ausnahmslos gut befunden. " Einfache und schnelle Rezepte " Abwechslung im täglichen Speiseplan " Julias Blog "PassioneCooking" gehört zum größten italienischen Kochportal "Giallo Zafferano"
2. Aufl.
Stuttgart : Frechverlag, 2018
Topp ; 8047
Titolo e contributi: Glücksmomente backen : von Auszeit-Cupcakes, Dankeschön-Donuts bis zu Liebeskummertorten ; mit Dekoelementen zum Download / Sarah Zahn
2. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Frechverlag, 2018
Descrizione fisica: 90 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Serie: Topp ; 8047
ISBN: 9783772480478
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die größten Glücksmomente entstehen oft bei ganz kleinen, alltäglichen Anlässen – beim Kaffeeklatsch mit der besten Freundin, beim Frühstück mit dem Herzensmensch oder bei einer spontanen Party mit Freunden. Genau für diese unvergesslichen Momente, die uns glücklich machen, hat die Autorin des erfolgreichen Backblogs DAS KNUSPERSTÜBCHEN fantastische Rezepte für besondere Leckereien zusammengestellt: vom einfachen Rührkuchen, köstlichen Muffins und Cupcakes, über frisch gebackene Waffeln und hübsch angerichtete Desserts bis hin zu ausgefallenen Torten. Mal kalorienreich mit viel Schokolade, Karamell und Schlagsahne, mal fruchtig-frisch mit saisonalem Obst oder originell mit bunten Streuseln und viel Knusper – hier ist für alle Liebhaber süßer Speisen die richtige Köstlichkeit dabei. Zusätzlich gibt es alle auf den Fotos verwendeten Dekoelemente im Handlettering-Stil wie Cake-Topper, Banderolen und Anhänger kostenlos zum Download.
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2024
Titolo e contributi: The fast five : wenig Zeit - viel Geschmack / Donna Hay ; Fotogr. Chris Court .. Aus dem Engl. übers. von Susanne Bonn
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2024
Descrizione fisica: 271 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783039022564
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Swaziland
Abstract: Wie kann man seine Lieblingsrezepte noch besser machen, als sie bereits sind? Mit Donna Hays »schnellen Fünf«! Mit diesen Tricks werden bewährte Familiengerichte auf spannende Art und Weise variiert - und die Schnitzel werden noch knuspriger, die Saucen noch seidiger und die Desserts noch traumhafter als je zuvor. Klassische Gerichte wie Tacos, Burger und Pasta präsentiert die berühmteste Kochbuchautorin Australiens jeweils in fünf Variationen, die für alle etwas bieten, ob mit Fleisch oder vegetarisch, exotisch gewürzt oder mit vertrauten Noten. Die Zubereitungszeit wird minimiert, der Geschmack maximiert. Mit frischen Salsas und Beilagen kommt so in wenigen Minuten ein vollwertiges Festessen auf den Tisch.
Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Bozen : Land Tirol, 2013
Titolo e contributi: Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Pubblicazione: Bozen : Land Tirol, 2013
Descrizione fisica: 71 S. : überw. Ill. ; 27 cm
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : Gräfe und Unzer, 2023
Titolo e contributi: Die revolutionäre 9-Tage-Leberkur : so verbessern Sie Ihre Blutdruck-, Leber- und Cholesterinwerte nachhaltig / Kurt Mosetter, Reiner Mosetter
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2023
Descrizione fisica: 176 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833890925
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Leber ist unser wichtigstes Stoffwechselorgan und in einem hohen Maß verantwortlich für unsere Gesundheit. Die schlechte Nachricht: Immer mehr Menschen erfahren eine chronische Lebererkrankung. Hauptursachen sind eine falsche Ernährung, zu viel Stress und mangelnde Bewegung. Die gute Nachricht: Die Leber kann sich sehr schnell erholen. Aktuelle Studien aus den USA belegen, dass schon nach 9 Tagen ohne Zucker sich die Leberwerte signifikant verbessern. Im Zentrum dieser 9-Tage-Kur steht eine Ernährung , die sehr schmackhaft ist und bei der auf kurzkettige Kohlenhydrate und vor allem auf Fruktose verzichtet wird. Unterstützt wird die Leberreinigung durch einfache Körperübungen
Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2013
Titolo e contributi: Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2013
Descrizione fisica: 154 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830468318
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Zu viele Säuren im Körper führen eher zu hängenden Mundwinkeln: wir schlafen schlecht, unser Haar wird spröde, der Stoffwechsel träge -. wir fühlen uns schlapp. Wer gegensteuern will, setzt auf diese bewährte Formel: 80 % basische Lebensmittel, 20 % dürfen sauer sein. - Gestärkt in den Tag: Beginnen Sie den Tag mit Basenpower - leckere Säfte, Shakes und Müslis legen die optimale Grundlage für einen gesunden Tag. - Gemüse satt: Als Salat oder Suppe, mit Pasta oder Getreide, Fleisch oder Fisch - mit Gemüse lassen sich die tollsten basische Köstlichkeit zaubern - lassen Sie sich inspirieren! - Basisch punkten: Jedes Rezept wird mit Basenpunkten bewertet, die Ihnen auf einen Blick zeigen, wie stark oder schwach basisch das Gericht ist. So können Sie jeden Tag Ihre ganz persönliche "Basenbilanz" ziehen. (www.dnb.de)
Genial italienisch / Jamie Oliver ; [Übers. Susanne Vogel]
Starnberg : Dorling Kindersley, 2006
Titolo e contributi: Genial italienisch / Jamie Oliver ; [Übers. Susanne Vogel]
Pubblicazione: Starnberg : Dorling Kindersley, 2006
Descrizione fisica: 335 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN: 3831008795
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch : über 200 Rezepte aus allen Teilen Südtirols
Innsbruck : Loewenzahn, 2008
Titolo e contributi: Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch : über 200 Rezepte aus allen Teilen Südtirols
Pubblicazione: Innsbruck : Loewenzahn, 2008
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624299
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Süße Brote backen - einfach perfekt / Lutz Geißler
Stuttgart : Ulmer, 2022
Titolo e contributi: Süße Brote backen - einfach perfekt / Lutz Geißler
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2022
Descrizione fisica: 272 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783818616519
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone .. Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot – Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.
Kochen ohne Strom : das Notfallkochbuch - die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
1. Aufl.
München : Bassermann, 2021
Titolo e contributi: Kochen ohne Strom : das Notfallkochbuch - die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann, 2021
Descrizione fisica: 152 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783809445159
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Katastrophenhelfer wissen es: Vorbereitung ist die beste Vorsorge! Deshalb haben das BBK, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, sowie wichtige Hilfsorganisationen einen großen Rezeptwettbewerb gestartet: Kochen ohne Strom, ohne frische Lebensmittel, mit möglichst geringem Wasserverbrauch und auch für Kocheinsteiger geeignet. Für dieses Buch wurden daraus die 50 besten Rezepte ausgewählt. Dazu gibt es die wichtigsten Infos und Tipps der Experten für den bestmöglichen Umgang mit der Notfallsituation.
Sushi Revolution : Sushi-Burger, Sushirritos, Veggie-Sushi & mehr / Tanja Dusy
1. Aufl.
Igling : EMF, 2017
Ein Buch der Edition Michael Fischer
Titolo e contributi: Sushi Revolution : Sushi-Burger, Sushirritos, Veggie-Sushi & mehr / Tanja Dusy
1. Aufl.
Pubblicazione: Igling : EMF, 2017
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
Serie: Ein Buch der Edition Michael Fischer
ISBN: 9783863556853
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Alle lieben Sushi! Kein Wunder, dass das frische Schlank- und Wohlfühl-Food aus Japan nicht aus der Mode kommt. Vom Sushi-Burger bis zum Sushirrito – so aufregend war Sushi noch nie. Auch Vegetarier und Veganer kommen bei den 50 Rezepten voll auf ihre Kosten. Aber auch wer es klassisch mag, wird hier fündig. Dieses Buch hält einen Mix aus neu interpretierten Klassikern und absolut neuartigen Sushi-Kreationen bereit.
Dr. Oetker Schulkochbuch / Texte: Klaus Schäfer
4. Aufl.
München : Dr. Oetker, 2017
Titolo e contributi: Dr. Oetker Schulkochbuch / Texte: Klaus Schäfer
4. Aufl.
Pubblicazione: München : Dr. Oetker, 2017
Descrizione fisica: 399 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783767017221
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Regelmäßig überarbeitet und aktualisiert, ist das Schulkochbuch seit 1911 mit einer Gesamtauflage von über 19 Millionen das meistverkaufte Kochbuch der Welt und das Standardwerke in jeder Küche. Mit dieser Neuauflage gibt es ein neues Kapitel für vegetarisches und veganes Kochen. Das Schulkochbuch bietet Klassiker und zeitgenössische Gerichte mit Variationen sowie Ratgeber zu den Kapiteln, die im Vergleich zur Ausgabe von 2008 und der Jubiläumsausgabe von 2011 deutlich erweitert sind. Die Rezepte sind schrittweise erklärt und mit vielen Handlingfotos versehen. Sie gelingen durch Tests in der Dr. Oetker Versuchsküche garantiert.
2. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Titolo e contributi: Schöner kochen : die Kunst der perfekten Zubereitung ; Rezepte und Tipps für die kalte Küche / Rafael Pranschke ; Fotos Hubertus Schüler
2. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783938100585
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2019
Ratgeber Gesundheit
Titolo e contributi: Basenfasten / Sabine Wacker
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 20 cm
Serie: Ratgeber Gesundheit
ISBN: 9783833871153
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Basenfasten ist die Alternative für alle, die gerne fasten würden, aber aufs Essen nicht verzichten wollen. Die positiven Wirkungen des Fastens lassen sich auch erzielen, indem Sie für begrenzte Zeit, zum Beispiel eine Woche, konsequent allen Säure bildenden Lebensmittel die rote Karte zeigen. Der Lohn der 100-prozentigen Basenkost: weniger Gewicht, mehr Wohlbefinden, schöne Haut, straffes Bindegewebe und Entlastung pur für die Verdauungsorgane. Auf den Speiseplan kommt dabei vor allem frisches, reifes Obst und Gemüse - saisonal ausgewählt! Für jede Jahreszeit gibt es Hintergrundinfos zum Stoffwechsel, nützliche Tipps und jeweils passende basische Rezepte.
Wohlig warme Winterküche : so schmeckt die kalte Jahreszeit
Stuttgart [u. a.] : Reader's Digtest, 2020
Titolo e contributi: Wohlig warme Winterküche : so schmeckt die kalte Jahreszeit
Pubblicazione: Stuttgart [u. a.] : Reader's Digtest, 2020
Descrizione fisica: 160 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783962110246
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Was Körper und Seele wärmt: Rezepte für den Winter Wenn es draußen kalt ist und Schneeflocken auf unserer Nase tanzen, ist es Zeit für eine leckere und gesunde Winterküche. Mit köstlichen Gerichten aus frischen Zutaten wärmt sie unseren Körper und schmeichelt unserer Seele. Frisch verarbeitetes, saisonales Obst und Gemüse hilft zudem, unser Immunsystem zu stärken - ein wichtiger Baustein, um fit und gesund durch den Winter zu kommen! Mit dem Kochbuch "Winterküche. So schmeckt die kalte Jahreszeit" können Sie aus heimischen Wurzelgemüse, Kohlsorten, Roter Beete, Äpfel oder Birnen vielfältige Gerichte für jeden Anlass zubereiten: - Von Suppen über Aufläufe, von Gemüsepfannen bis Desserts: über 60 bebilderte Rezepte für eine abwechslungsreiche und gesunde Winterküche - Mehr Abwechslung in Ihrer Küche: Wintergemüse und Obst von traditionell bis exotisch - Mit Sonderseiten zu Heißgetränken, weihnachtlichem Gebäck, festlichen Menüvorschlägen und Deko-Ideen für Feste im Winter Wintergemüse: gesunde Vitamine mit viel Geschmack Pichelsteiner Eintopf oder Kürbissuppe mit Birne und Selleriedip, Rosenkohl und Bulgur mit Haselnuss-Sesam-Pesto oder Schwarzwurzel-Speck-Quiche: Kohl, Möhren, Pastinaken und Rüben enthalten nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern auch viele Aromen! Kombinieren Sie doch einmal bekanntes Wintergemüse mit exotischen Zutaten wie Couscous oder Pak Choi. Wer deftige Küche bevorzugt, freut sich auf Aufläufe wie die Kürbislasagne oder auf herzhafte Fleischgerichte wie Minirouladen in Rotweinsoße. Und was gibt es als Nachtisch? Mit Glühweinschnitten, Früchtebrot oder feinem Apfelkuchen verwöhnen Sie Ihre Liebsten und sich selbst perfekt. Mit diesem Kochbuch werden Sie den nächsten Winter kulinarisch genießen!
Amalfi Küche : Rezepte aus Italiens Süden / Katie & Giancarlo Caldesi
München [u. a.] : Prestel, 2022
Titolo e contributi: Amalfi Küche : Rezepte aus Italiens Süden / Katie & Giancarlo Caldesi
Pubblicazione: München [u. a.] : Prestel, 2022
Descrizione fisica: 257 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783791388960
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole: Die besten Rezepte aus dem Land, wo die Zitronen blühen Die Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens, mit sonnenüberfluteten Städtchen an steilen Hängen, versteckten Meeresbuchten und duftenden Zitronenbäumen. Neben atemberaubenden Panoramen birgt die »costiera amalfitana« auch eine Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten: knusprige Pizza napoletana mit cremigem Mozzarella, frische Zitronen-Ravioli, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, saftige Torta Caprese oder zuckersüßer Limoncello. Katie und Giancarlo Caldesi präsentieren in diesem Kochbuch über 100 Rezepte für süditalienische Klassiker und regionale Spezialitäten, die schmecken, als kämen sie direkt aus der Küche der Nonna. Eine kulinarische Reise entlang der süditalienischen Mittelmeerküste, illustriert mit herrlichen Fotos, die das besondere Flair der Amalfiküste einfangen und vom nächsten Urlaub träumen lassen.
Meine besten Rezepte Sous Vide / Gabriela Scolik
1. Aufl.
München : Bassermann, 2019
Titolo e contributi: Meine besten Rezepte Sous Vide / Gabriela Scolik
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann, 2019
Descrizione fisica: 74 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783809441342
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Früher Profimethode, heute einfach für Zuhause Sous Vide ist die schonende und aromatische Zubereitungsmethode für Fleisch, Fisch und Gemüse. Hierbei wird das Gargut in einen Kunststoffbeutel eingeschweißt und bei niedrigen Temperaturen (ca. 50 bis 85 °C) im Wasserbad gegart. Was früher den Profiköchen vorbehalten war, schafft man nun spielend leicht zu Hause. So bleiben die Aromastoffe erhalten und sind wesentlich intensiver als beim Garen im Backofen oder Topf. Mit 30 Rezepten in diesem Kochbuch für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts und der genauen Beschreibung sind Einsteiger und Hobbyköche auf der sicheren Seite. Ein paar Beispiele: Fleisch: Steak mit Cognacsauce, Schweinekoteletts mit Kräuterbutter, Kalbsrücken mit Zitrone Fisch: Heilbutt mit Estragon, Lachsforelle mit Soja-Zitronen-Sauce, Lachs mit Honig-Senf-Sauce Gemüse & Beilagen: Semmelknödel, Kartoffelpüree, Spargel mit Kerbelsauce, Apfelrotkohl mit Preiselbeeren Desserts & Sonstiges: Pflaumen in Gewürzwein, Milchreis, Zwiebelmarmelade
Cucina vegana : vegan genießen auf italienische Art / Heike Kügler-Anger
4. Aufl
Darmstadt : Pala-Verl, 2011
Titolo e contributi: Cucina vegana : vegan genießen auf italienische Art / Heike Kügler-Anger
4. Aufl
Pubblicazione: Darmstadt : Pala-Verl, 2011
Descrizione fisica: 197 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783895662478
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
