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Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Titolo e contributi: Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Fotos von Simon Wheeler
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Descrizione fisica: 415 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783038007258
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Vegetarisch vom Feinsten / Text Bettina Matthaei ; Fotogr. Wolfgang Schardt
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titolo e contributi: Vegetarisch vom Feinsten / Text Bettina Matthaei ; Fotogr. Wolfgang Schardt
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2011
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783833821653
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl.
Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Titolo e contributi: Ernährung bei Krebs : gesund essen während der Krebstherapie / [Autoren:] Irene Kührer ; Elisabeth Fischer
1. Aufl.
Pubblicazione: Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Descrizione fisica: 142 S. : zahlr. Ill. ; 24 cmm
ISBN: 3708800206
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2022
Titolo e contributi: Zukunft kochen : kreativ kochen, gesund genießen, nichts verschwende / Holger Stromberg ; Anna Cavelius
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2022
Descrizione fisica: 181 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783965841833
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Holger Stromberg ist Koch und Food-Aktivist mit Leib und Seele. Sein Credo: "Jeder kann etwas für eine bessere Welt tun. Das fängt bei der richtigen Ernährung an." Es ist wissenschaftlich längst belegt, wie man sich ernähren sollte, um gesund zu leben und gleichzeitig die Umwelt und den Planeten zu schützen. Holger Stromberg hat ein nachhaltiges Ernährungskonzept entwickelt, bei dem der Genuss und der Spaß am Kochen nicht auf der Stecke bleiben. Mit seinen mehr als 70 kreativen pflanzenbasierten Rezepten gelingt der Einstieg in die "grüne Küche" ganz leicht. Dabei helfen auch die vielen Tipps, die er zum cleveren Planen, Einkaufen und Vorbereiten gibt. Er erklärt, wie Nachhaltigkeit in der Küche funktioniert, wie man ohne großen Aufwand besser essen lernt, worauf man mit Blick auf die Klimabilanz beim Küchen-Equipment achten sollte und wie man Gemüsereste endlos nachwachsen lassen kann. Das große Nachhaltigkeits-Kochbuch ist eine inspirierende Einladung, seine Ernährung grundlegend zu ändern: für mehr Freude beim Essen, gesunden Genuss - und eine bessere Welt.
7. Aufl., dt. Erstausg
München : Arkana, 2017
Titolo e contributi: Medical food : warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament / Anthony William ; aus dem Engl. von Jochen Lehner
7. Aufl., dt. Erstausg
Pubblicazione: München : Arkana, 2017
Descrizione fisica: 397 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783442342259
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Anthony William Buch entschlüsselt er die verborgenen Heilkräfte unserer Nahrungsmittel. Im Zentrum stehen die »heiligen Vier«: Obst, Gemüse, Kräuter/Gewürze und wild wachsende essbare Pflanzen. William beschreibt präzise und ausführlich, welche heilsamen Qualitäten jedes einzelne Nahrungsmittel uns schenkt und bei welchen Beschwerden und Krankheiten es wirksam ist. Außerdem offenbart er spannendes Hintergrundwissen zu Themen wie Heißhunger, Stress oder die Schlüsselrolle, die Obst bei der Fruchtbarkeit spielt. Demgegenüber entlarvt er die »ungünstigen Vier«: jene Faktoren, die uns schaden und dafür sorgen, dass wir krank werden. Eindringlich und überzeugend erweckt Anthony William unsere Nahrungsmittel wieder zu dem, was sie im Grunde schon immer waren: Leben spendende Heilmittel – unsere wirksamste Medizin. Mit zahlreichen Rezepten und Zubereitungsempfehlungen.
Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783767008779
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Diese würzigen Alternativen überzeugen sogar Fleischesser. Man muss sich nur entscheiden: Pur oder mariniert, gefüllt oder aufgespießt - gespießte Kartoffelwedges, Mangold- Röllchen mit Räuchertofu oder pikante Mango-Tomaten- Taschen. Begleitet von Baby-Pak-Choi, Polenta-Talern oder Gurken-Mango-Salat. Lecker!Tierisch lecker! Vegetarische Grillrezepte sind frische und gesunde Alternativen. Knackig, bunt, würzig und immer wieder anders lecker! Gesund chillen! Gemüse und Gewürze, Spieße und Spaß, Süße und Schärfe sind perfekte Kombinationen für einen Grillabend mit vielen Vitaminen und ganz ohne schlechtes Gewissen. Einfach gut! Egal, ob gefüllt, aufgespießt oder mariniert - diese leichten Grillrezepte sind schwer im Trend und machen Lust auf mehr!
Hannover : Schlütersche, 2011
Titolo e contributi: Vegetarisch. Gesund. : alles über vegetarische Ernährung ; mit vielen Rezepten ; [für Vegetarier und alle, die es werden wollen] / Sigrid Steeb
Pubblicazione: Hannover : Schlütersche, 2011
Descrizione fisica: 188 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783899936209
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Wanderproviant : 70 vegetarische Lieblingsrezepte to go / Anna Plumbaum
München : Christian, 2022
Titolo e contributi: Wanderproviant : 70 vegetarische Lieblingsrezepte to go / Anna Plumbaum
Pubblicazione: München : Christian, 2022
Descrizione fisica: 191 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783959616805
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Soulfood draußen genießen! Wanderproviant für die Seele! Unter freiem Himmel schmeckt das mitgebrachte Essen doch am besten, oder? Wer gerne kocht und backt hat deshalb für selbst gemachte Köstlichkeiten immer ein Plätzchen im Wanderrucksack. Hier sind 70 vegetarische Lieblingsrezepte für unterwegs, die Lust machen, die Jahreszeiten draußen zu genießen: von »Wildkräuter-Hummus« über »Erbsen-Karotten-Quiche« zu »Brombeer-Blondies« & »Walnuss-Brownies«. Vegetarisches Soulfood mit regionalen und saisonalen Obst- und GemüsesortenAlltagstaugliche Rezepte für köstlichen Wanderproviant zu jeder JahreszeitTolles Extra: Tipps für Lunchbehälter und den Transport im Wanderrucksackmit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Titolo e contributi: Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Descrizione fisica: 166 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882669836
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Rita Bernardi präsentiert im Folgeband wieder eine bunte Palette an Vollwertgerichten: herzhafte Rohkostsalate, feine Suppen, schmackhafte Getreidegerichte, feine Desserts, schnelle Vollkornbrote und traumhaftes Vollkorngebäck. Einfach, unkompliziert und meist schnell lassen sich die über 150 Rezepte zubereiten.
Veg für mich : rein pflanzlich gücklich!
Baden-Baden : Grüner Verlag Green Media GmbH, 2024,1 -
Titolo e contributi: Veg für mich : rein pflanzlich gücklich!
Pubblicazione: Baden-Baden : Grüner Verlag Green Media GmbH, 2024,1 -
Descrizione fisica: Ill. ; 27 cm
ISSN: 1614-2128
Data:2uuu
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Studenten Kochbuch - vegetarisch / Martin Kintrup ; Fotos: Coco Lang
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2012
Titolo e contributi: Studenten Kochbuch - vegetarisch / Martin Kintrup ; Fotos: Coco Lang
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2012
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 3833823879
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Energie für alle Zellen : das Vitalprogramm für Körper, Geist und Seele / Christian Wilhelm Echter
7. Aufl.
München : Kösel, 2015
Titolo e contributi: Energie für alle Zellen : das Vitalprogramm für Körper, Geist und Seele / Christian Wilhelm Echter
7. Aufl.
Pubblicazione: München : Kösel, 2015
Descrizione fisica: 277 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783466344765
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Dieses Buch vermittelt den direkten Weg zu natürlichen Heilquellen, die ganz entscheidend zur Vitalisierung und Verjüngung von Körper- und Gehirnzellen beitragen. Es berücksichtigt • neue Erkenntnisse aus dem Bio-Zellschutz, der Ernährungsmedizin und Seelenheilkunde • gibt Tipps für die Entschlackung des Körpers • zeigt den Weg zu einem gesunden Darm • vermittelt Schönheit von innen • enthält wohlschmeckende Rezepte für eine rundum gute Ernährung • ist anschaulich, praktisch, schnell umsetzbar.
Yummy Veggie! : mit Nährwertangaben zu jedem Gericht
München : Dorling Kindersley, 2020
Titolo e contributi: Yummy Veggie! : mit Nährwertangaben zu jedem Gericht
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2020
Descrizione fisica: 127 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783831040490
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Leckere vegetarische Gerichte für Kids und Teens Gesund, abwechslungsreich und vor allem superlecker – in diesem Kochbuch für junge Köch*innen wird coole Gemüseküche für die Kids von heute serviert! Ob leckere Sattmacher-Gerichte, schnelle Snacks oder süße Kleinigkeiten – in 50 vegetarischen Rezepten mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden Kräutermuffins, Süßkartoffel-Lasagne, Avocado-Bananeneis & andere Köstlichkeiten im Nu auf den Tisch gezaubert. Dazu gibt es praktische Info-Seiten zu den Lebensmitteln. Yummy kochen ohne Fleisch für Kinder ab 8 Jahre
Vegetarisch! : das Goldene von GU ; Rezepte zum Glänzen und Geniessen
6. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2012
Titolo e contributi: Vegetarisch! : das Goldene von GU ; Rezepte zum Glänzen und Geniessen
6. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2012
Descrizione fisica: 512 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833822018
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Vegetarische Ernährung / Claus Leitzmann ; Markus Keller
2. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 2010
UTB für Wissenschaft ; 1868.^Uni-Taschenbücher
Titolo e contributi: Vegetarische Ernährung / Claus Leitzmann ; Markus Keller
2. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2010
Descrizione fisica: 336 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Serie: UTB für Wissenschaft ; 1868.^Uni-Taschenbücher
ISBN: 9783800128938
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; Mit Fotogr. von Rita Newman
Innsbruck : Löwenzahn, 2015
Titolo e contributi: Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; Mit Fotogr. von Rita Newman
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2015
Descrizione fisica: 207 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706625852
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Frisch, gesund und köstlich: Südtiroler Spezialitäten ohne Fleisch Die Südtiroler Küche ist aus gutem Grund weit über die Grenzen des kleinen Landes hinweg bekannt: Bodenständige, bäuerliche Rezepte treffen auf mediterrane Frische und moderne Einflüsse - und diese Mischung ist bekanntermaßen eine Gaumenfreude allererster Güte. Wie viele wunderbare vegetarische Gerichte fürs ganze Jahr die Südtiroler Küche zu bieten hat - und wie einfach und kreativ man regionale Spezialitäten vegetarisch variieren kann, zeigt die erfahrene Köchin und Lehrköchin Karin Longariva. Die besten Rezepte für alle vier Jahreszeiten Vom Frühlingssalat mit Honigmarinade über Brennnesselcremesuppe mit Blütenbrötchen, Kresseknödel auf weißem Spargel und Zucchiniomeletten mit Büffelmozzarella bis hin zum Buttermilchkuchen mit Himbeeren und den klassischen Krapfen mit Preiselbeermarmelade -die vegetarische Seite der Südtiroler ist unwiderstehlich vielfältig und ein wahrer Genuss! Gelingen garantiert: Zaubern Sie mit den einfachen, vielfach erprobten Anleitungen von Karin Longariva jeden Tag frisch gekochte Köstlichkeiten auf den Tisch!
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2008
Titolo e contributi: Vollwertküche : gesund, einfach, delikat : über 200 vegetarische Rezepte zum Nachkochen und Genießen / Rita Bernardi ; Fotos von Hannes Meraner
2. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2008
Descrizione fisica: 164 S. : zahlr. (Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN: 9788882664893
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Wien : Brandstätter, 2015
Titolo e contributi: Vegetarische Sommerküche : Grillen, Picknick & Feste im Freien / Paul Ivic. Unter Mitarb. von Else Rieger ..
Pubblicazione: Wien : Brandstätter, 2015
Descrizione fisica: 172 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783850338530
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Ein strahlender Sommertag, ein gemütlicher Platz im Freien, kühle Drinks - und der Geschmack des Sommers: Paul Ivic zaubert eine herzhafte vegetarische Küche aus der Vielfalt an Zutaten, die uns der Sommer schenkt. Denn die vegetarische Sommerküche bietet viel mehr als Mozzarella-Tomaten-Spieße oder Schafskäse mit Gemüse vom Grill. . Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.
2. Aufl.
Wien : Brandstätter, 2014
Titolo e contributi: Von der Schale bis zum Kern : vegetarische Rezepte, die aufs Ganze gehen / Bernadette Wörndl ; Fotogr. von Gunda Dittrich
2. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Brandstätter, 2014
Descrizione fisica: 191 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783850336543
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Haben Sie schon einmal selbst Karotten aus frischem Erdreich gezogen und den Duft des Karottengrüns bewusst wahrgenommen? Brokkoliköpfe zubereitet und ein wenig bedauert, dass Sie für die kräftigen Strünke, die eigentlich den größeren Teil dieses Gemüses ausmachen, keine Verwendung hatten? Wenn wir Gemüse auf dem Markt oder direkt vom Bauernhof holen, schätzen wir die Frische der Blätter und Wurzeln und spüren instinktiv, dass die ganze Pflanze wertvoll ist. Warum aber verwerten wir meistens nur einen kleinen Teil davon? Während unser Interesse an regionalen Lebensmitteln wächst, landen bis zu 50 Prozent unserer Nahrungsmittel im Müll. Wir vergeuden damit Boden, Wasser und Energie. Doch wenn wir uns darauf einlassen, achtsamer mit den Früchten der Erde umzugehen, schonen wir nicht nur Ressourcen und Geldbeutel, sondern lernen auch neue Geschmackvariationen kennen. Die Blätter von Roten Rüben oder Artischocken, die Schalen von frischem Spargel, selbst die Kerne von Marillen verdienen unsere Wertschätzung. Denn die bislang unbeachteten Teile eines Gemüses können einem Gericht eine überraschende neue Note geben, können Farbe und Textur einer Speise variieren. Ob Apfelsalz und Gemüsechips, Marillenkerneis und Zucchinimadelaines: Die fantasievollen vegetarischen Rezepte in diesem Buch inspirieren dazu, aufs Ganze zu gehen. Probieren Sie aus, kombinieren Sie, und entdecken Sie mit diesem Buch ein neues Geschmackuniversum.
2. Aufl.
München : Mosaik, 2015
Titolo e contributi: A modern way to eat : über 200 vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag / Anna Jones ; [Fotos: Brian Ferry ..] Aus dem Engl. von Susanne Kammerer
2. Aufl.
Pubblicazione: München : Mosaik, 2015
Descrizione fisica: 359 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783442392865
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Raffiniert leichte vegetarische Küche! Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen - Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: - Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, - Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, - Safran-Ratatouille zum Abendessen, - jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, - und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen.
