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Bozen : Ed. AROB, 2023
Titolo e contributi: Das Geschäft mit der Angst : ein Südtiroler Wirtschaftskrimi ; die Fakten und Hintergründe zum Masken-Skandal / Christoph Franceschini / Artur Oberhofer
Pubblicazione: Bozen : Ed. AROB, 2023
Descrizione fisica: 604 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9788888396323
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Angst ist gut für das Geschäft. Wo Hilfsgelder in Strömen fließen, entsteht Goldgräberstimmung. Auch in Südtirol. Spätestens im Jänner 2023 wird der Südtiroler Masken-Skandal zum internationalen Wirtschaftskrimi. Inzwischen befassen sich sieben Staatsanwaltschaften in drei europäischen Ländern mit diesem Fall. Dieses Buch ist die faszinierende und unglaubliche Geschichte einer einjährigen journalistischen Recherche und Spurensuche, die aufdeckt, was bislang verborgen war: Wie unverdächtige Politiker,Manager und öffentliche Verwalter, die sich niemandem mehr verantwortlich glaubten, die Corona-Panik in Profit verwandeln wollten. Die Protagonisten dieses handfesten und rasanten Wirtschaftskrimis haben nicht nur öffentliche Gelder verprasst, sie haben wissentlich die Gesundheit vieler Menschen aufs Spiel gesetzt.
Wien [u. a.] : Folio, 2023
Titolo e contributi: Bäuerliche Kapellen in Südtirol [Gioco] / Margot Schwienbacher ; mit Fotos von Armin Huber und Josef Gutmann ; hrsg. von der Südtiroler Bäuerinnenorganisation
Pubblicazione: Wien [u. a.] : Folio, 2023
Descrizione fisica: 399 S. ; 31 cm : zahlr. Ill.
ISBN: 9783852568836
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Sie prägen wesentlich Südtirols Landschaft: Kapellen auf Bauernhöfen, an Wegen und auf Almen. Die einen sind kaum größer als ein Bildstock, andere präsentieren sich als imposante kleine Kirchen und sehenswerte Kunstdenkmäler. Manche wurden zum Schutz vor Unwettern oder Wildbächen errichtet, oder weil der Gang zur Dorfkirche schlicht zu beschwerlich war, andere sind Stein gewordener Dank für himmlischen Beistand. Dieser Band stellt die Vielfalt an Kapellen vor, beschreibt deren Baustile und erzählt rührende Anekdoten von Schutzheiligen wie Antonius oder Nepomuk. Und er beschreibt lebendiges Brauchtum rund um diese Zeugen gelebter Volksfrömmigkeit. Ein Katalogteil dokumentiert rund 700 Südtiroler Kapellen, bildet sie ab und liefert damit erstmals eine umfassende Bestandsaufnahme.
Bozen : Raetia, 2023
Titolo e contributi: Klick dein Wanderglück : unvergessliche Touren und Fotomotive in Südtirol / Judith Niederwanger, Alexander Pichler ; vom Duo Roter Rucksack
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2023
Descrizione fisica: 285 S. : Ill., Kt. ; 21 cm
ISBN: 9788872838662
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Ein Blick durch den Sucher, ein Klick - und deine Wanderung in Südtirol wird zum unvergesslichen Moment. Fotoprofis Judith und Alex teilen mit dir ihr Wanderglück und geben Geheimtipps fürs Fotografieren. Mit den praktischen GPS-Koordinaten findest du ganz leicht die schönsten Fotospots und die perfekte Uhrzeit für traumhafte Bergbilder. Mit dabei: QR-Codes für jede Wanderung, damit du die Tour auf dein Smartphone laden kannst. Alle Wanderungen werden Schritt für Schritt erklärt und sind geeignet für Neulinge und Fortgeschrittene. Dazu gibt es Kartenausschnitte und Adressen zum Einkehren.
München : Christian, 2023
Titolo e contributi: Südtirol vegan : 60 kreative Rezepte von Brennnesselrisotto bis Walnussgranita ; eine neue Alpenküche / Herbert Taschler ; Fotogr.: Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, 2023
Descrizione fisica: 181 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783959617857
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Eine neue, gesunde Küche: vegan, kreativ und erlebnisreich Entdecken Sie die Vielfalt der Südtiroler Küche auf eine ganz neue Art und Weise mit dem einzigartigen veganen Kochbuch! Tauchen Sie ein in die Welt gesunder und nachhaltiger Ernährung und lassen Sie sich von den aromatischen Düften und Geschmäckern inspirieren. Südtirol bezaubert mit südländischem Flair, Bergromantik und unverfälschter Kulinarik. Seine Küche ist eine der innovativsten der Welt. Darum – und auch, weil das Land früher sehr arm war und Arme-Leute-Küche immer schon vegan war, gibt es eine spannende vegane Szene. Dieses Buch stellt die besten veganen Locations und Rezepte vor –von "Gerstenrisottino mit bunten Beten" oder "Zucchini-Basilikum-Lasagne" bis hin zu "Portwein-Feigen-Kuchen", bietet dieses Buch für jeden Geschmack das passende Gericht. 60 vegane Rezepte lassen mit Sicherheit keine Wünsche offen! Die gesunde und nachhaltige Küche Südtirols ist ein Genuss für jeden, der gerne kocht und Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt.Enthalten sindnicht nur klassische Rezepte der Südtiroler Küche in veganer Variante, sondern auch kreative Neukreationen. Wie wäre es beispielsweise mit einem "Apfelstrudel 'auf Urlaub in Sizilien' mit Lagreinwaffel, einer Apfel-Joghurt-Creme, Walnussgranita, Rosinenstreuseln und Blumenbaiser" als krönender Abschluss eines Festessens? Oder einem veganen "Burger mit Knoblauchsauce", der mit selbstgemachten Ofenpommes perfekt harmoniert? Auch für die süße Versuchung bietet das Buch zahlreiche Ideen wie das "Easy Schokomousse", "Himbeermousse und Birnenkompott mit Schoko-Nuss-Bruch und Cassis-Sorbet" oder die "Käse-Sahne-Torte". Für den herzhaften Appetit stehen unter anderem die "Polenta & Pilze mit Radicchio, Topinambur, roten Früchten und Kiefernharzöl" sowie die "Südtiroler Suppe mit Kartoffeln, Weißkohl, Pumpernickel, geräuchertem Buchweizen und Bärlauchpulver.
München : Christian, 2023
Titolo e contributi: Südtirol fine & fancy : Gerichte & Geschichten von Berg, Tal und Welt / Thomas Ortler ; Fotogr.: Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, 2023
Descrizione fisica: 191 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783959617314
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im »flurin« eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten. Aus den typischen Produkten entstehen köstliche Kreationen wie »Lammwraps mit Rainbow Slaw«, »Birnenrisotto mit Gorgonzola«, »Speckdashi mit Sobanudeln und Tofu« oder die »Vinschger Schneemilch«. Dazu erzählt er ganz persönlich und unverstellt, wie er seinen Weg gefunden hat.
1. Aufl.
Bozen : Tappeiner, 2023
Titolo e contributi: Einfach Südtirol - Halbtagestouren für Spätaufsteher : 30 entspannte Wanderungen für Langschläfer / Texte: Leo Brugger ..
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2023
Descrizione fisica: 143 S. : Ill., Kt. ; 18 cm. +1 Karte
ISBN: 9791280864055
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Das Buch stellt 30 Kurz-Wanderungen in Südtirol vor, die auch nach einem späten, ausgiebigen Frühstück oder einem früheren Mittagessen unternommen werden können. Ausschlafen und trotzdem noch aktiv etwas erleben, ohne dabei den ganzen Tag unterwegs zu sein. Dabei gibt es eine Auswahl für jeden Geschmack: für Familien, gemütliche Wanderer oder ambitionierte Gipfelstürmer! Ob Panoramaweg oder Gipfelsteig: immer schnell und bequem. Urige Almen, bunte Bergwiesen, Einkehren mit Südtiroler Spezialitäten sowie jede Menge Aussichtspunkte bekehren selbst eingefleischteste Wandermuffel. Dieser Wanderführer bietet erlebnisreiche Wanderungen zwischen dem Vinschgau und den Dolomiten für jeden Geschmack. Halbtagestouren mit maximal 3 Stunden Gesamtgehzeit stehen im Fokus dieses Büchleins, und egal ob es sich um Waalwege mit einer gemütlichen Einkehr, einer entspannten Almenwanderung oder einem tollen Gipfelerlebnis handelt, jeder kommt auf seine Kosten! Zu jeder Tour gibt es eine detaillierte Beschreibung, einen topografischen Kartenausschnitt sowie ein Höhenprofil für den besseren Überblick.
Lockende Höhen : eine Bergpoetin im Konditionsrausch / Sabine Schmid
Wien : Buchschmiede, 2023
Titolo e contributi: Lockende Höhen : eine Bergpoetin im Konditionsrausch / Sabine Schmid
Pubblicazione: Wien : Buchschmiede, 2023
Descrizione fisica: 275 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783991522980
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Im Sehnsuchtsland Südtirol auf Wanderschaft gehen und in einem bunten Reigen aus Tour-Impressionen, magischen Tierbegegnungen, humorvollen Szenen und vielen spannenden Betrachtungen und Entdeckungen rund um das faszinierende Thema Berg die "Lockenden Höhen" miterleben. Den Berg betrachten in der Kunst, im (Klima-) Wandel und als Gut, ihn kennenlernen mit seinen Chancen und Risiken, vor allem aber mit den unglaublichen Geschenken, die er für uns bereithält.Außerdem geht es um.. Bergleidenschaft in Dauerschleife und Alleingänge mit Peilung auf Unendlich;.. das innige Sein mit der Tierwelt;.. das wunderbare Sich-Auflösen in der Natur;.. die Freude geteilter Erfahrungen voll bewegender und vergnüglicher Momente;.. Gipfelerfahrungen der besonderen Art - intensiv, leistungsstark, erfüllend - und immer mit allen Sinnen;.. Unterwegssein: minimalistisch, ökologisch, mystisch.Und auch um Leistungssport, Ausdauer, Präzision und Effizienz.Ein inspirierender Praxisschatz für alle Berg-,Natur- und Tierbegeisterten mit Tipps und oft unkonventionellen Ideen: von Atmung, Equipment, Mindset bis Schuhwerk, Superkompensation, Wetterdeals und Zeckenschutz. Know-how für Ausdauersport, aktive Gesundheitspflege und effizientes Energiemanagement - und sonst noch allerlei.Viel Freude bei dieser kleinen Erlebnisreise "Bergwelten"!
1. Aufl
Bozen : Raetia, 2023
Titolo e contributi: Mein langer Weg zum Glück : eine Frauenbiografie / Josefine Runggaldier ; mit einem Vorwort von Martha Verdorfer
1. Aufl
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2023
Descrizione fisica: 141 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9788872838945
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Josefine Runggaldier wächst als Kind einer Bergbauernfamilie in Gröden auf. Als junge Erwachsene erlebt sie in den 1960er-Jahren den touristischen Aufschwung ihres Heimattales mit. Bei Skirennen, aber auch im künstlerisch-handwerklichen Bereich blitzt Josefines Talent auf, doch das konservative Umfeld bietet ihr keinen Freiraum für Entfaltung. Schon als Jugendliche erfährt sie körperliche und sexuelle Gewalt von Vorgesetzten und Bekannten. Als Josefine sich gegen die Abtreibung ihres unehelichen Kindes und gegen eine arrangierte Ehe entscheidet, wird sie von ihrer Familie verstoßen. Spät findet sie ihr wahres Lebensglück.
1. Aufl
Bozen : Raetia, 2023
Titolo e contributi: "Ja, das bin ich und das ist meine Geschichte" : Frauen und ihre Wege aus der Gewalt / Julia Ganterer
1. Aufl
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2023
Descrizione fisica: 175 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788872838907
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Frauen enttabuisieren das Sprechen über GewalterfahrungenGewalt in Familien spielt sich meist hinter verschlossenen Türen ab. Umso wichtiger ist es, das Schweigen zu durchbrechen. Denn Gewaltbeziehungen hinterlassen Spuren bei Frauen und ihren Kindern - ein Leben lang.Ausgehend von Gesprächen mit Frauen und Frauenhausmitarbeiter_innen in Südtirol stellt sich Julia Ganterer die Frage: Wie ist es möglich, dass immer wieder Gewalt in Beziehungen geschieht?Dieses Buch hilft dabei, über Gewalt sprechen zu lernen und gibt den Betroffenen eine Stimme. Sie berichten von ihren Erfahrungen, aber auch davon, wie sie es geschafft haben, einen Weg aus der Gewalt zu finden.
Bozen : Athesia, 2023
Titolo e contributi: Begehrtes Land Geteiltes Land : Modernisierung und Wandel in Alttirol = Terra ambita divisa : modernizzazione e mutamenti nel Tirolo storico / Magda Martini, Alexander Piff, Alice Riegler, Francesco Frizzera
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2023
Descrizione fisica: 207 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868396541
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Das habsburgische Kronland Tirol war sowohl von wirtschaftlicher Prosperität als auch einer zunehmenden Entfremdung der beiden Landesteile geprägt. Das vorliegende Buch zeichnet aus drei verschiedenen Sichtweisen den Weg nach, den das „Land im Gebirge“ in den letzten zwei Jahrhunderten nahm: aus der Perspektive des aufkommenden nationalen Gedankenguts, der technologischen Innovationen sowie aus dem Blickwinkel der Teilung des Landes infolge des Vertrages von St. Germain.
Meran : Alphabeta, 2023
Territorio Gesellschaft
Titolo e contributi: Heimat an der Grenze : Streifzüge durch die Literatur aus Südtirol seit den 1960er-Jahren / Ferruccio Delle Cave, Katrin Klotz, Toni Colleselli
Pubblicazione: Meran : Alphabeta, 2023
Descrizione fisica: 243 S. : 22 cm
Serie: Territorio Gesellschaft
ISBN: 9788872234174
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Gibt es eigentlich eine Südtiroler Literatur? Und wenn ja, was macht sie einzigartig, inwiefern setzt sie sich ab? Welche Vertreter*innen, Themen, Gattungen und Genres, Verfahren, Sprachen, Trends, Verlage, Zeitschriften sind charakteristisch für dieses Land? Solche und andere Fragen stellen sich rund um Südtirol, seine Literatur und seine Autor*innen – Toni Colleselli, Ferruccio Delle Cave und Katrin Klotz versuchen sie in Heimat an der Grenze: Streifzüge durch die Literatur aus Südtirol seit den 1960er-Jahren zu beantworten. Von Kasers Brixner Rede (1969) bis zu aktuellen Entwicklungen auf den Poetry-Slam-Bühnen, von der literarischen Be schäftigung mit Faschismus und Option bis zu intimen Perspektiven auf die überschaubare, ja enge Heimat, von Prosa über Essay bis Drama und Lyrik, von der Hochsprache über das (mehrsprachige) Sprachexperiment bis zur Dialektliteratur spannt sich ein weiter Bogen, die wichtigsten Schriftsteller*innen mit ihren prägenden Veröffentlichungen umfassend: Wir finden Franz Tumler, N. C. Kaser, Joseph Zoderer, Herbert Rosendorfer, Luis Stefan Stecher, Oswald Egger, Anita Pichler, Sepp Mall, Sabine Gruber, Roberta Dapunt, Claus Gatterer, Matthias Schönweger, Maria E. Brunner, Erika Wimmer Mazohl, Josef Oberhollenzer, Kurt Lanthaler, Maxi Obexer, Tanja Raich und viele andere.
8. Aufl.
Kiel : falkemedia, 2023
Titolo e contributi: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ; [für TM6, TM5 & TM31] / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
8. Aufl.
Pubblicazione: Kiel : falkemedia, 2023
Descrizione fisica: 258 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783942983334
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Südtiroler Küche bietet Rezepte mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Kochbuch Südtirol mixt! die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol. Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix ®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix ® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen. So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®. Genussland Südtirol: Entdecken Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern lernen Sie auch das Land und die Menschen der Südtiroler Küche kennen. Denn durch die Lage am Schnittpunkt zweier Sprach- und Kulturräume ist die Südtiroler Küche ganz besonders geprägt. Schritt für Schritt: Ein ganzes Kapitel des Buches widmet sich der der Schritt für Schritt Zubereitung vieler Südtiroler Spezialitäten. So gelingen Ihnen Schüttelbrot, Krapfen und Schlutzkrapfen garantiert.
1. Aufl.
Bozen : Tappeiner, 2023
Titolo e contributi: Einfach Südtirol - E-Biken für Senioren und Junggebliebene : 30 entspannte Radtouren mit Natur- und Kulturzielen / Rosmarie Rabanser Gafriller
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2023
Descrizione fisica: 155 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 18 cm
ISBN: 9791280864048
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Immer mehr Senioren (60+) steigen auf das E-Bike um, weil sie festgestellt haben, dass man weite Strecken und eine beträchtliche Anzahl an Höhenmetern mit geringerem Aufwand machen kann. Somit erreicht man Orte, Seen, kulturelle Denkmäler, Almen und Hütten mit dem E-Bike, die man mit einem normalen Bike ohne Batterie schwer schaffen würde. Senioren über 60 sind oftmals fitter als so manch junge Biker, deswegen werden die Touren nach Schwierigkeiten von leicht bis schwer aufgeteilt, damit für jeden etwas dabei ist. Die Touren erstrecken sich über ganz Südtirol, sind durchwegs einfach zu befahren und verlaufen entweder auf wenig befahrenen Asphaltstraßen, Radwegen oder Forststraßen in jeder Höhenlage; keine Tour verläuft auf schmalen Pfaden, sodass man sich mit Wanderern nicht in die Quere kommt! Bei normaler Beanspruchung des E-Bikes reicht die Leistung einer aufgeladenen Batterie und die Höhendifferenz beträgt maximal 1200 m.
