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Cesena : Macro, 2014
Salute & alimentazione [Macro]
Titolo e contributi: Whole : vegetale e integrale : ripensare la scienza della nutrizione : un cambiamento epocale per la nostra salute e alimentazione / T. Colin Campbell ; con la partecipazione di Howard Jacobson
Pubblicazione: Cesena : Macro, 2014
Descrizione fisica: 314 p. : graf., ill. ; 24 cm
Serie: Salute & alimentazione [Macro]
ISBN: 9788862296274
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Con il libro "The China Study", T. Colin Campbell ha rivoluzionato il nostro modo di considerare il cibo dimostrando che una dieta a base di alimenti vegetali naturali è il miglior modo di nutrirsi. Ora, con "Whole", Campbell ci spiega la teoria scientifica che è alla base di questa scoperta, ci dimostra come il nostro attuale paradigma scientifico ignori l'affascinante complessità dell'organismo umano e ci fornisce i motivi per cui, nonostante le prove schiaccianti di quanto siano errate le conoscenze nutrizionali che crediamo di possedere, le nostre abitudini alimentari non sono cambiate.. (ibs.it)
Tutta la carica di semi e frutta secca : sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Milano : Gribaudo, 2018
Cucina vegetariana
Titolo e contributi: Tutta la carica di semi e frutta secca : sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2018
Descrizione fisica: 111 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Cucina vegetariana
ISBN: 9788858019351
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
