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Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titolo e contributi: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Pubblicazione: Cles : Nitida immagine, 1999
Descrizione fisica: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Serie: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Titolo e contributi: I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Pubblicazione: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Descrizione fisica: 95 p. : 24 cm
ISBN: 8863631098
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pentola a pressione / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Scuola di cucina [Giunti Demetra]
Titolo e contributi: Pentola a pressione / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Scuola di cucina [Giunti Demetra]
ISBN: 9788844033828
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina per principianti / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Scuola di cucina [Giunti Demetra]
Titolo e contributi: Cucina per principianti / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Descrizione fisica: 124, [3] p. : ill. ; 21 cm
Serie: Scuola di cucina [Giunti Demetra]
ISBN: 9788844033835
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Torte allegre : 50 dolci idee per festeggiare i bambini / Sue Maggs ; fotografie di Edward Allwright
Modena : Zanfi, 1996
Fase per fase [Zanfi]
Titolo e contributi: Torte allegre : 50 dolci idee per festeggiare i bambini / Sue Maggs ; fotografie di Edward Allwright
Pubblicazione: Modena : Zanfi, 1996
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 26 cm
Serie: Fase per fase [Zanfi]
ISBN: 8886169825
Data:1996
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon
Bolzano : Athesia, 2003
Titolo e contributi: Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2003
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8882662381
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Q.b. : la cucina quanto basta / Sapo Matteucci
Roma [etc.] : Laterza, 2008
I Robinson [Laterza]. Letture
Titolo e contributi: Q.b. : la cucina quanto basta / Sapo Matteucci
Pubblicazione: Roma [etc.] : Laterza, 2008
Descrizione fisica: 234 p. ; 21 cm
Serie: I Robinson [Laterza]. Letture
ISBN: 9788842087700
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cotto e mangiato / Benedetta Parodi
Milano : Vallardi, 2010
Risposte [Vallardi]
Titolo e contributi: Cotto e mangiato / Benedetta Parodi
Pubblicazione: Milano : Vallardi, 2010
Descrizione fisica: 251, [16] p. di tav. : ill. ; 22 cm
Serie: Risposte [Vallardi]
ISBN: 9788878873025
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Finger food : 120 ricette da mangiare in un boccone / Viviana Lampertosa
Roma : Gambero Rosso, stampa 2007
I grandi chef
Titolo e contributi: Finger food : 120 ricette da mangiare in un boccone / Viviana Lampertosa
Pubblicazione: Roma : Gambero Rosso, stampa 2007
Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 24 cm
Serie: I grandi chef
ISBN: 9788889711286
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina a microonde / a cura di Sara Brown
Milano : Mondadori, 1990
Enciclopedia pratica
Titolo e contributi: La cucina a microonde / a cura di Sara Brown
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 222 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Enciclopedia pratica
ISBN: 8804332808
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit
Milano : Gribaudo, 2011
Titolo e contributi: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2011
Descrizione fisica: 393 p. ; 22 cm
ISBN: 9788858004401
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks
Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Titolo e contributi: Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks
Pubblicazione: Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Descrizione fisica: 190 p. : ill. ; 17 cm
ISBN: 9788868202071
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe, cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri.. ecco i nostri più validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti che arricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostri piatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtù medicinali! (leggere.it)
Bolzano : Athesia, 2003
Titolo e contributi: Gnocchi per 2 : piatti di gnocchi per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2003
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 888266239X
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Divertiti cucinando / Sonia Peronaci
Milano : Oscar Mondadori, 2013
Oscar bestsellers [Mondadori]
Titolo e contributi: Divertiti cucinando / Sonia Peronaci
Pubblicazione: Milano : Oscar Mondadori, 2013
Descrizione fisica: 237 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Oscar bestsellers [Mondadori]
ISBN: 9788804635710
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Milano : Rizzoli, 1991
Titolo e contributi: Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1991
Descrizione fisica: 555 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8817110388
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012
I grilli [Sperling & Kupfer]
Titolo e contributi: La buona cucina della salute / Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella ; traduzione di Chiara Brovelli
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012
Descrizione fisica: 320, [4] p. : tab. ; 21 cm
Serie: I grilli [Sperling & Kupfer]
ISBN: 9788820051822
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Cibi buoni che fanno bene, ricette appetitose adatte a grandi e bambini, che preservano il benessere e il buonumore: una missione impossibile? Non per gli autori di questo libro. Lo chef più osannato al mondo e un grande esperto di prevenzione sono riusciti a conciliare i piaceri della tavola con la salute del corpo. (ibs.it)
Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Milano : Fabbri, 2004
Cucina [Fabbri]
Titolo e contributi: Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 2004
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina [Fabbri]
ISBN: 8845108694
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina a vapore / Giuseppe Capano
Milano : Tecniche nuove, 2008
Le guide di natura & salute [Tecniche nuove]
Titolo e contributi: Cucina a vapore / Giuseppe Capano
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2008
Descrizione fisica: VI, 119 p. : tab. ; 24 cm
Serie: Le guide di natura & salute [Tecniche nuove]
ISBN: 9788848122153
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Le pere di Pinocchio : 50 piccole cose per una sana alimentazione / Paola Magni, Stefano Carnazzi
Milano : Apogeo, stampa 2006
Apogeo saggi
Titolo e contributi: Le pere di Pinocchio : 50 piccole cose per una sana alimentazione / Paola Magni, Stefano Carnazzi
Pubblicazione: Milano : Apogeo, stampa 2006
Descrizione fisica: VIII, 152 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Apogeo saggi
ISBN: 8850324189
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Parma : Food, stampa 2010
Titolo e contributi: Cucina low cost : 500 ricette per mangiare bene spendendo poco / coordinamento editoriale Giulia Malerba
Pubblicazione: Parma : Food, stampa 2010
Descrizione fisica: 494 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788861542600
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Cinquecento ricette semplici, veloci e appetitose per mangiare bene in famiglia spendendo 1, 2 o 3 euro. Scoprire i trucchi e i segreti per divertirsi in cucina risparmiando. (dalla quarta di cop.)
