Trovati 36 documenti.
Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titolo e contributi: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Pubblicazione: Cles : Nitida immagine, 1999
Descrizione fisica: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Serie: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Milano : Fabbri, 2004
Cucina [Fabbri]
Titolo e contributi: Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 2004
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina [Fabbri]
ISBN: 8845108694
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit
Milano : Gribaudo, 2011
Titolo e contributi: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2011
Descrizione fisica: 393 p. ; 22 cm
ISBN: 9788858004401
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Q.b. : la cucina quanto basta / Sapo Matteucci
Roma [etc.] : Laterza, 2008
I Robinson [Laterza]. Letture
Titolo e contributi: Q.b. : la cucina quanto basta / Sapo Matteucci
Pubblicazione: Roma [etc.] : Laterza, 2008
Descrizione fisica: 234 p. ; 21 cm
Serie: I Robinson [Laterza]. Letture
ISBN: 9788842087700
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pentola a pressione / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Scuola di cucina [Giunti Demetra]
Titolo e contributi: Pentola a pressione / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Scuola di cucina [Giunti Demetra]
ISBN: 9788844033828
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina per principianti / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Scuola di cucina [Giunti Demetra]
Titolo e contributi: Cucina per principianti / preparazione delle ricette: Carla Marchetti
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007
Descrizione fisica: 124, [3] p. : ill. ; 21 cm
Serie: Scuola di cucina [Giunti Demetra]
ISBN: 9788844033835
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Titolo e contributi: I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Pubblicazione: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Descrizione fisica: 95 p. : 24 cm
ISBN: 8863631098
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricette di stagione : mese per mese / Giuliana Lomazzi
Milano : Red, c2009
Titolo e contributi: Ricette di stagione : mese per mese / Giuliana Lomazzi
Pubblicazione: Milano : Red, c2009
Descrizione fisica: 191 p. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 9788857300849
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Mondadori, 2015
Titolo e contributi: Io mi voglio bene : gli indispensabili in cucina : i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli / Marco Bianchi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2015
Descrizione fisica: 394, [2] p. : tab. ; 23 cm
ISBN: 9788804652977
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Mangiare "buono e sano" non solo è possibile, è anche semplice, afferma Marco Bianchi: basta conoscere gli alimenti. "Io mi voglio bene" nasce dal desiderio di condividere questo sapere, perché se "siamo quello che mangiamo" (e lo siamo) è davvero fondamentale approfondire il discorso. Marco lo fa in due modi. Innanzitutto, da scienziato: racconta tutto ciò che avremmo voluto sapere sui cibi e non ci hanno detto, dai benefici che apportano al nostro organismo alle malattie che ci aiutano a prevenire, dai nutrienti che contengono alla loro interazione con il nostro genoma..(ibs.it)
Finger food : 120 ricette da mangiare in un boccone / Viviana Lampertosa
Roma : Gambero Rosso, stampa 2007
I grandi chef
Titolo e contributi: Finger food : 120 ricette da mangiare in un boccone / Viviana Lampertosa
Pubblicazione: Roma : Gambero Rosso, stampa 2007
Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 24 cm
Serie: I grandi chef
ISBN: 9788889711286
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina a microonde / a cura di Sara Brown
Milano : Mondadori, 1990
Enciclopedia pratica
Titolo e contributi: La cucina a microonde / a cura di Sara Brown
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 222 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Enciclopedia pratica
ISBN: 8804332808
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La dieta di South Beach all'italiana / Arthur Agatston ; a cura di Diana Scatozza
Milano : Sperling & Kupfer, 2005
Guide benessere
Titolo e contributi: La dieta di South Beach all'italiana / Arthur Agatston ; a cura di Diana Scatozza
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, 2005
Descrizione fisica: XVIII, 265, [1] p. ; 21 cm
Serie: Guide benessere
ISBN: 882003798X
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Torte allegre : 50 dolci idee per festeggiare i bambini / Sue Maggs ; fotografie di Edward Allwright
Modena : Zanfi, 1996
Fase per fase [Zanfi]
Titolo e contributi: Torte allegre : 50 dolci idee per festeggiare i bambini / Sue Maggs ; fotografie di Edward Allwright
Pubblicazione: Modena : Zanfi, 1996
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 26 cm
Serie: Fase per fase [Zanfi]
ISBN: 8886169825
Data:1996
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon
Bolzano : Athesia, 2003
Titolo e contributi: Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2003
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8882662381
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cotto e mangiato / Benedetta Parodi
Milano : Vallardi, 2010
Risposte [Vallardi]
Titolo e contributi: Cotto e mangiato / Benedetta Parodi
Pubblicazione: Milano : Vallardi, 2010
Descrizione fisica: 251, [16] p. di tav. : ill. ; 22 cm
Serie: Risposte [Vallardi]
ISBN: 9788878873025
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina ecologica / Tiziana Penati, Guido Stecchi
Milano : Rizzoli, 1986
Libri illustrati Rizzoli
Titolo e contributi: La cucina ecologica / Tiziana Penati, Guido Stecchi
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1986
Descrizione fisica: 93 p. : ill. ; 25 cm
Serie: Libri illustrati Rizzoli
ISBN: 8817241431
Data:1986
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Casale Monferrato (AL) : Piemme, 1996
Titolo e contributi: La cucina per chi ha fretta
Pubblicazione: Casale Monferrato (AL) : Piemme, 1996
Descrizione fisica: 319 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8838418985
Data:1996
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Rizzoli, 2015
Titolo e contributi: Dire fare brasare : in 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina / Carlo Cracco
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 2015
Descrizione fisica: 287 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788817077361
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina a vapore / Giuseppe Capano
Milano : Tecniche nuove, 2008
Le guide di natura & salute [Tecniche nuove]
Titolo e contributi: Cucina a vapore / Giuseppe Capano
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2008
Descrizione fisica: VI, 119 p. : tab. ; 24 cm
Serie: Le guide di natura & salute [Tecniche nuove]
ISBN: 9788848122153
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Novara : Istituto geografico De Agostini, stampa 1990
Titolo e contributi: Menu d'estate
Pubblicazione: Novara : Istituto geografico De Agostini, stampa 1990
Descrizione fisica: 160 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 8840206620
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
