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Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titolo e contributi: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Pubblicazione: Cles : Nitida immagine, 1999
Descrizione fisica: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Serie: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Mondadori, 2015
Titolo e contributi: Io mi voglio bene : gli indispensabili in cucina : i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli / Marco Bianchi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2015
Descrizione fisica: 394, [2] p. : tab. ; 23 cm
ISBN: 9788804652977
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Mangiare "buono e sano" non solo è possibile, è anche semplice, afferma Marco Bianchi: basta conoscere gli alimenti. "Io mi voglio bene" nasce dal desiderio di condividere questo sapere, perché se "siamo quello che mangiamo" (e lo siamo) è davvero fondamentale approfondire il discorso. Marco lo fa in due modi. Innanzitutto, da scienziato: racconta tutto ciò che avremmo voluto sapere sui cibi e non ci hanno detto, dai benefici che apportano al nostro organismo alle malattie che ci aiutano a prevenire, dai nutrienti che contengono alla loro interazione con il nostro genoma..(ibs.it)
La dispensa della nonna / Anna Erler-Zanol ; foto di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 1994
Titolo e contributi: La dispensa della nonna / Anna Erler-Zanol ; foto di Daniela Kofler
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1994
Descrizione fisica: 123 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870147983
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Firenze : Giuntina, 2019
Titolo e contributi: Ricette e precetti / Miriam Camerini ; illustrazioni di Jean Blanchaert ; ricette a cura di Benedetta Jasmine Guerra e Manuel Kanah ; prefazione di Paolo Rumiz
Pubblicazione: Firenze : Giuntina, 2019
Descrizione fisica: 220 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788880578116
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Bompiani, 2015
Titolo e contributi: Nopi : il libro delle ricette / Yotam Ottolenghi, Ramael Scully ; con Tara Wigley ; traduzione di Stefano Chiapello
Pubblicazione: Milano : Bompiani, 2015
Descrizione fisica: 342 p. : ill. ; 28 cm
ISBN: 9788845280535
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il mangiamondo : oltre 5000 ricette di ogni tempo e Paese / Sandro Masci
Roma : Newton Compton, 2012
Grandi manuali Newton ; 205
Titolo e contributi: Il mangiamondo : oltre 5000 ricette di ogni tempo e Paese / Sandro Masci
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2012
Descrizione fisica: 1032 p., [32] c. di tav. : ill. ; 25 cm
Serie: Grandi manuali Newton ; 205
ISBN: 9788854143258
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Rizzoli, 2021
Varia [Rizzoli]
Titolo e contributi: I dolci dell'almanacco alimentare : una ricetta alla settimana per conciliare golosità e salute / Alessandra Gigli, Luca Piretta ; fotografie di Domenico Dodaro
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 2021
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Varia [Rizzoli]
ISBN: 9788817154611
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pentola a pressione.. che passione! / Laura e Margherita Landra
Milano : DVE Italia, 2005
Titolo e contributi: Pentola a pressione.. che passione! / Laura e Margherita Landra
Pubblicazione: Milano : DVE Italia, 2005
Descrizione fisica: 191 p. : ill., fot. ; 22 cm
ISBN: 8841279958
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pappe magiche / Carmela Cipriani ; prefazione di Massimo Boldi
Milano : Sperling & Kupfer, 2010
Titolo e contributi: Pappe magiche / Carmela Cipriani ; prefazione di Massimo Boldi
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, 2010
Descrizione fisica: X, 265, [6] p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788820049348
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : TEA, 2009
Titolo e contributi: La mia scuola di cucina : tutti possono imparare a cucinare in 24 ore / Jamie Oliver ; fotografie di David Loftus e Chris Terry ; traduzione di Daria Restani e Maddalena Togliani
Pubblicazione: Milano : TEA, 2009
Descrizione fisica: 359, [1] p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9788850220373
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
A tavola con Papa Francesco : il cibo nella vita di Jorge Mario Bergoglio / Roberto Alborghetti
Milano : Mondadori, 2018
Titolo e contributi: A tavola con Papa Francesco : il cibo nella vita di Jorge Mario Bergoglio / Roberto Alborghetti
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2018
Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9788891817471
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Tapas e Happy Hour / Sara Gianotti, Anna Prandoni
Milano : DVE Italia, 2004
Carré De Vecchi
Titolo e contributi: Tapas e Happy Hour / Sara Gianotti, Anna Prandoni
Pubblicazione: Milano : DVE Italia, 2004
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21x21 cm
Serie: Carré De Vecchi
ISBN: 8841279567
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina delle feste / Joan Rundo
Nuova ed. aggiornata e ampliata
Casale Monferrato : Sonda, 2006
Percorsi di sapori e saperi
Titolo e contributi: La cucina delle feste / Joan Rundo
Nuova ed. aggiornata e ampliata
Pubblicazione: Casale Monferrato : Sonda, 2006
Descrizione fisica: 245 p., [14] p. di tav. : ill. ; 24 cm
Serie: Percorsi di sapori e saperi
ISBN: 9788871064598
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Milano : Rizzoli, 1983
Titolo e contributi: Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1983
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 8817240907
Data:1983
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Tecniche nuove, stampa 2011
Titolo e contributi: Diabete : il grande libro delle ricette : [cosa mangiare e cosa cucinare in caso di diabete tipo 2] / Fiona Hunter e Heather Whinney
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, stampa 2011
Descrizione fisica: 256 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788848126045
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Vallardi, 2017
Titolo e contributi: Il buono che fa bene / Carlo Cracco ; con il contributo scientifico di Antonio Moschetta ; testi a cura di Benedetta Biasi
Pubblicazione: Milano : Vallardi, 2017
Descrizione fisica: 266 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788869875878
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Forno a microonde? : No grazie : danni e rischi per la nostra salute / Saverio Pipitone
Cesena : Macro, 2014
Ciò che i dottori non dicono
Titolo e contributi: Forno a microonde? : No grazie : danni e rischi per la nostra salute / Saverio Pipitone
Pubblicazione: Cesena : Macro, 2014
Descrizione fisica: 85 p. ; 17 cm
Serie: Ciò che i dottori non dicono
ISBN: 9788862296533
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Milano : Mondadori, 1990
Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
Titolo e contributi: Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
ISBN: 8804312580
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
100 pappe e piattini golosi / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Rozzano : Domus, 2011
Fa parte di: Il cucchiaino d'argento1
Titolo e contributi: 100 pappe e piattini golosi / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2011
Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788872127216
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucinoterapia : curare, accudire, amare se stessi e gli altri con il cibo / Roberta Schira
Milano : Salani, stampa 2008
Titolo e contributi: Cucinoterapia : curare, accudire, amare se stessi e gli altri con il cibo / Roberta Schira
Pubblicazione: Milano : Salani, stampa 2008
Descrizione fisica: 123 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788884519870
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
