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Nutrirsi in armonia / Rita Trovato
Cinisello Balsamo : San Paolo, 1994
Problemi attuali della famiglia ; 22
Titolo e contributi: Nutrirsi in armonia / Rita Trovato
Pubblicazione: Cinisello Balsamo : San Paolo, 1994
Descrizione fisica: 231 p. ; 25 cm
Serie: Problemi attuali della famiglia ; 22
ISBN: 882152860X
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Il pensiero scientifico, 2012
Archi [Il pensiero scientifico]
Titolo e contributi: La dieta mediterranea tra mito e realtà / Lucio Lucchin, Antonio Carretto ; presentazione di Antonia Trichopoulou
Pubblicazione: Roma : Il pensiero scientifico, 2012
Descrizione fisica: XIV, 221 p. : graf., tab. ; 26 cm
Serie: Archi [Il pensiero scientifico]
ISBN: 9788849004397
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Il volume offre un quadro a tutto tondo dell'archetipo alimentare della dieta mediterranea, ripercorrendone il cammino dalle origini ad oggi. Numerosi gli aspetti della dieta mediterranea che vengono affrontati: gli effetti sulla salute, gli aspetti sociali e di stile di vita, gli ingredienti critici, la biodiversità.. (leggere.it)
Alimentazione e giustizia sociale / Giuseppe De Michelis
Roma : Istituto nazionale di cultura fascista, 1937
Quaderni dell'Istituto nazionale di cultura fascista. Serie settima ; 5-6
Titolo e contributi: Alimentazione e giustizia sociale / Giuseppe De Michelis
Pubblicazione: Roma : Istituto nazionale di cultura fascista, 1937
Descrizione fisica: 137 p. : tab. ; 23 cm
Serie: Quaderni dell'Istituto nazionale di cultura fascista. Serie settima ; 5-6
Data:1937
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Alimentologia : l'uomo è ciò che mangia? : analisi critica delle diete dimagranti / Marino Melissano
Tricase : Youcanprint, 2015
Titolo e contributi: Alimentologia : l'uomo è ciò che mangia? : analisi critica delle diete dimagranti / Marino Melissano
Pubblicazione: Tricase : Youcanprint, 2015
Descrizione fisica: 362 p. : ill., tab. ; 24 cm
ISBN: 9788891156587
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cibo e salute nella ciotola del Buddha / Angela Crosta
Torino : Psiche, stampa 2015
Civiltà dell'oriente [Psiche]
Titolo e contributi: Cibo e salute nella ciotola del Buddha / Angela Crosta
Pubblicazione: Torino : Psiche, stampa 2015
Descrizione fisica: 158 p. : ill. ; 17 cm
Serie: Civiltà dell'oriente [Psiche]
ISBN: 9788896093528
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Questo libro esamina il rapporto tra il cibo e l'insegnamento del Buddha nel corso di 2500 anni. Cosa mangiava il Buddha? Con quali regole i suoi monaci consumavano i pasti? Quali erano i cibi più comuni nell'India dell'epoca; quali usati come medicine; quali vietati e perché? (leggere.IT)
Il taccuino del benessere / Rossana Robbi
Trento : Alcione, 2009
Titolo e contributi: Il taccuino del benessere / Rossana Robbi
Pubblicazione: Trento : Alcione, 2009
Descrizione fisica: 319 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788889907436
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Firenze : Aam Terra nuova, c2008
Titolo e contributi: Cucina naturale in 30 minuti : 15 menu vegetariani a base di prodotti di stagione / Cristina Michieli
Pubblicazione: Firenze : Aam Terra nuova, c2008
Descrizione fisica: 139 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788888819280
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Scienza dell'alimentazione : merceologia-legislazione-igiene-dietetica / Salvatore Faro
Trescore Balneario (BG) : San Marco, c1994
Titolo e contributi: Scienza dell'alimentazione : merceologia-legislazione-igiene-dietetica / Salvatore Faro
Pubblicazione: Trescore Balneario (BG) : San Marco, c1994
Descrizione fisica: 482 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8886285175
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Integralismo calorico / Dario Vista ; prefazione di Luca Sardella
Pavia : Medea, 2020
Nautilus [Medea] ; 6
Titolo e contributi: Integralismo calorico / Dario Vista ; prefazione di Luca Sardella
Pubblicazione: Pavia : Medea, 2020
Descrizione fisica: 111 p. ; 21 cm
Serie: Nautilus [Medea] ; 6
ISBN: 9788866931447
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dal gusto al disgusto : l'estetica del pasto / a cura di Maddalena Mazzocut-Mis
Milano : Cortina, 2015
Saggi [Cortina] ; 94
Titolo e contributi: Dal gusto al disgusto : l'estetica del pasto / a cura di Maddalena Mazzocut-Mis
Pubblicazione: Milano : Cortina, 2015
Descrizione fisica: 205 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Saggi [Cortina] ; 94
ISBN: 9788860307316
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: "Vi è un tipo di terribile cui il poeta ha accesso solo e unicamente tramite il disgustoso. È il terribile della fame." Non stupisce, alla luce di questa affermazione di Gotthold Ephraim Lessing, che l'estetica si soffermi su quanto di più disgustoso ci sia nel cibarsi.. (leggere.it)
Roma : Europa, 2017
Edificare universi
Titolo e contributi: Professionisti del palcoscenico ed il piacere della tavola : cibo, movimento, luce / Cristina Syburra
Pubblicazione: Roma : Europa, 2017
Descrizione fisica: 61 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Edificare universi
ISBN: 9788893842235
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Piemme, 2012
Titolo e contributi: Mangia che dimagrisci : un metodo rivoluzionario per perdere peso e guadagnare in forma e salute / Filippo Ongaro
Pubblicazione: Milano : Piemme, 2012
Descrizione fisica: 269 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788856626209
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Sono decenni che nel mondo occidentale una schiera di "esperti" sciorina senza posa formule magiche pronte all'uso per il dimagrimento. Sono quasi sempre le stesse, con poche varianti dettate da mode passeggere, e parlano di calorie, di bilancio energetico, di "entrate" che devono essere minori rispetto ai "consumi".. (leggere.it)
Principi di alimentazione : corso di scienza dell'alimentazione per il biennio / Salvatore Faro
Trescore Balneario (BG) : San Marco, 2005
@lberghiero ristorazione
Titolo e contributi: Principi di alimentazione : corso di scienza dell'alimentazione per il biennio / Salvatore Faro
Pubblicazione: Trescore Balneario (BG) : San Marco, 2005
Descrizione fisica: 448 p. : fot., ill. ; 27 cm
Serie: @lberghiero ristorazione
ISBN: 8884880335
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mangiare mediterraneo : alimentazione biologica e cucina energetica / Giulia Fulghesu
Milano : Tecniche nuove, stampa 1998
Natura & salute [Tecniche nuove]
Titolo e contributi: Mangiare mediterraneo : alimentazione biologica e cucina energetica / Giulia Fulghesu
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, stampa 1998
Descrizione fisica: XI, 380 p. : tab. ; 24 cm
Serie: Natura & salute [Tecniche nuove]
ISBN: 8848103332
Data:1998
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La buona alimentazione : mangiare bene per vivere meglio / Anna Powar
Milano : Il saggiatore, 2015
Piccola cultura ; 48
Titolo e contributi: La buona alimentazione : mangiare bene per vivere meglio / Anna Powar
Pubblicazione: Milano : Il saggiatore, 2015
Descrizione fisica: 348 p. ; 19 cm
Serie: Piccola cultura ; 48
ISBN: 9788842827504
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2. ed
Mori : La grafica, 1988
Titolo e contributi: Il medico in cucina : teoria e pratica dell'alimentazine naturale come medicina preventiva : con 101 ricette / Enzo Rocchi
2. ed
Pubblicazione: Mori : La grafica, 1988
Descrizione fisica: 252 p. ; 25 cm
Data:1988
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Castelvecchi, 2005
Contatti [Castelvecchi] ; 38
Titolo e contributi: Cucina stupefacente : nuovi stati alterati di coscienza: introduzione alla Neurodietologia / Elisabetta Valentini ; con la collaborazione di Laura Cingolani, Simone Galeazzi
Pubblicazione: Roma : Castelvecchi, 2005
Descrizione fisica: 186 [1] p. : tab. ; 19 cm
Serie: Contatti [Castelvecchi] ; 38
ISBN: 8876150838
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2011
I grilli [Sperling & Kupfer]
Titolo e contributi: Scegli ciò che mangi / Anna Villarini con Francesca Di Gangi ; con le ricette dello chef Giovanni Allegro
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2011
Descrizione fisica: XXI, 424 p. ; 21 cm
Serie: I grilli [Sperling & Kupfer]
ISBN: 9788820050689
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Light? Integrale? Arricchito? Senza zuccheri? Oggi scegliere cosa mangiare è diventato davvero un'impresa. Soprattutto perché spesso non sappiamo che cosa si nasconda dietro queste definizioni tanto care al marketing. Come acquistare in modo consapevole e secondo le nostre esigenze, evitando prodotti poco salutari o addirittura nocivi? Questa guida, frutto di accurate ricerche, dimostra che è possibile fare la spesa mettendo d'accordo gusto e benessere, aiutandoci a districarci nelle scelte quotidiane e a interpretare etichette e denominazioni per individuare al volo cosa privilegiare e cosa scartare.. (ibs.it)
L'alimentazione ecologica / Ciro Vestita
Milano : Sperling & Kupfer ; Roma : Rai Eri, stampa 2007
Guide benessere [Sperling & Kupfer]
Titolo e contributi: L'alimentazione ecologica / Ciro Vestita
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer ; Roma : Rai Eri, stampa 2007
Descrizione fisica: XII, 298, [1] p. : ill. ; 21 cm
Serie: Guide benessere [Sperling & Kupfer]
ISBN: 9788820042622
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucinare Tofu & Seitan / Cristina Franzoni, Barbara Sambari
3. ed
Firenze : Aam Terra nuova, 2008
Titolo e contributi: Cucinare Tofu & Seitan / Cristina Franzoni, Barbara Sambari
3. ed
Pubblicazione: Firenze : Aam Terra nuova, 2008
Descrizione fisica: 121 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788888819044
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
