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Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titolo e contributi: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Pubblicazione: Cles : Nitida immagine, 1999
Descrizione fisica: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Serie: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Milano : Mondadori, 1990
Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
Titolo e contributi: Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
ISBN: 8804312580
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trento : Reverdito, 2012
Titolo e contributi: Chef gluten free : 120 ricette senza glutine, al servizio del gusto / Marco Scaglione, Lara Balleri ; fotografie di Iuri Niccolai
Pubblicazione: Trento : Reverdito, 2012
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788879781886
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Raetia, c2005
Titolo e contributi: Cucinare per immagini : ricette facili con foto e simboli / Karin Longariva, Renate Mair, Ruth Elisabeth Jamnik
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, c2005
Descrizione fisica: 57 p. : in gran parte ill. ; 30 cm. +1 fasc. in tasca
ISBN: 8872832241
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina in sette volumi / a cura di Stella Donati
Trento : Reverdito, 1992
Tradizione e creatività
Titolo e contributi: La cucina in sette volumi / a cura di Stella Donati
Pubblicazione: Trento : Reverdito, 1992
Descrizione fisica: 7 v. : ill. ; 22 cm
Serie: Tradizione e creatività
Data:1992
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Milano : Fabbri, 2004
Cucina [Fabbri]
Titolo e contributi: Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 2004
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina [Fabbri]
ISBN: 8845108694
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
Milano : Jaca book, c2020
Ecologica
Titolo e contributi: I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
Pubblicazione: Milano : Jaca book, c2020
Descrizione fisica: 266 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Ecologica
ISBN: 9788816415966
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il contaminuti / Elena Spagnol
Milano : CDE, s1988
Titolo e contributi: Il contaminuti / Elena Spagnol
Pubblicazione: Milano : CDE, s1988
Descrizione fisica: [4], 413 p. ; 22 cm
Data:1988
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2. ed
Milano : Trenta, 2022
30 più uno
Titolo e contributi: La cucina incantata : le ricette tratte dai film di Hayao Miyazaki / Silvia Casini, Raffaella Fenoglio e Francesco Pasqua
2. ed
Pubblicazione: Milano : Trenta, 2022
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 18 cm
Serie: 30 più uno
ISBN: 9788899528683
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2. ed. riveduta e considerevolmente aumentata
Venezia : Tipografia emiliana, 1910
Titolo e contributi: Manuale di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia : contenente piu di 4000 ricette e 280 disegni intercalati nel testo / compilato sulle basi dell'esperienza da una donna italiana
2. ed. riveduta e considerevolmente aumentata
Pubblicazione: Venezia : Tipografia emiliana, 1910
Descrizione fisica: 1192 p. : ill. ; 23 cm
Data:1910
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
3. ed. corretta ed ampliata
Firenze : Salani, 1922
Titolo e contributi: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi
3. ed. corretta ed ampliata
Pubblicazione: Firenze : Salani, 1922
Descrizione fisica: 463 p. ; 19 cm
Data:1922
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Milano : Rizzoli, 1983
Titolo e contributi: Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1983
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 8817240907
Data:1983
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Palombi, stampa 2005
Titolo e contributi: Cucina a colori per i più piccoli : per uno svezzamento consapevole e naturale / testi Cecilia Bartoli ; introduzione Francesco Santoro ; illustrazioni Federica Bartoli
Pubblicazione: Roma : Palombi, stampa 2005
Descrizione fisica: 91 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 887621531X
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Canederli, gnocchi e gnocchetti / revisione testi, redazione e impaginazione: Carla Marisa Di Rienzo
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2011
Buoni sapori di montagna [Giunti Demetra]
Titolo e contributi: Canederli, gnocchi e gnocchetti / revisione testi, redazione e impaginazione: Carla Marisa Di Rienzo
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2011
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 14 cm
Serie: Buoni sapori di montagna [Giunti Demetra]
ISBN: 9788844039226
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
S.l. : Marcomin, c2010
Titolo e contributi: Fuoco e fiamme in cucina : delicatezza, semplicità e fantasia nella cucina moderna per ogni giorno / Claudio Marcomin ; foto di Inge Pomella Marcomin
Pubblicazione: S.l. : Marcomin, c2010
Descrizione fisica: 211 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788883000362
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucinare low cost / fotografie di Raffaella Calzoni ; ricette di Emanuela Tediosi
Milano : Gribaudo, 2013
Titolo e contributi: Cucinare low cost / fotografie di Raffaella Calzoni ; ricette di Emanuela Tediosi
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2013
Descrizione fisica: 140, [3] p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788858008379
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Chi l'ha detto che per portare in tavola piatti deliziosi e sorprendenti occorre spendere tanto? Con un po' di creatività e le idee giuste potrete soddisfare vista e palato con pochi euro a porzione. Un volume di ricette anticrisi, ricco di proposte per cucinare antipasti, primi, secondi e dessert sempre nuovi e originali, con ingredienti sani e genuini scelti stagione per stagione. (leggere.it)
Storia del cibo in 100 ricette / William Sitwell
Gorizia : LEG, stampa 2015
Biblioteca universale di storia [LEG]. Alimentazione ; 11
Titolo e contributi: Storia del cibo in 100 ricette / William Sitwell
Pubblicazione: Gorizia : LEG, stampa 2015
Descrizione fisica: 526 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Biblioteca universale di storia [LEG]. Alimentazione ; 11
ISBN: 9788861022720
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La bruschetta : 1 + 16 ricette
Bolzano : Raetia, 2001?
Titolo e contributi: La bruschetta : 1 + 16 ricette
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, 2001?
Descrizione fisica: 24 p. : ill. ; 14 cm
ISBN: 887283113x
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricette contro l'ordinaria follia / Hanspeter Demetz, Jul Bruno Laner
Bolzano : Raetia, 1999?
Titolo e contributi: Ricette contro l'ordinaria follia / Hanspeter Demetz, Jul Bruno Laner
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, 1999?
Descrizione fisica: 63 p. : ill ; 28 cm
ISBN: 8872831210
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economa / Giulia Lazzari-Turco
3. ed.
Trento : Monauni, stampa 1947
Titolo e contributi: Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economa / Giulia Lazzari-Turco
3. ed.
Pubblicazione: Trento : Monauni, stampa 1947
Descrizione fisica: 224 p. ; 20 cm
Data:1947
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
