Trovati 78 documenti.
Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titolo e contributi: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Pubblicazione: Cles : Nitida immagine, 1999
Descrizione fisica: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Serie: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Milano : Mondadori, 1990
Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
Titolo e contributi: Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
ISBN: 8804312580
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trento : Reverdito, 2012
Titolo e contributi: Chef gluten free : 120 ricette senza glutine, al servizio del gusto / Marco Scaglione, Lara Balleri ; fotografie di Iuri Niccolai
Pubblicazione: Trento : Reverdito, 2012
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788879781886
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Raetia, c2005
Titolo e contributi: Cucinare per immagini : ricette facili con foto e simboli / Karin Longariva, Renate Mair, Ruth Elisabeth Jamnik
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, c2005
Descrizione fisica: 57 p. : in gran parte ill. ; 30 cm. +1 fasc. in tasca
ISBN: 8872832241
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Filochef : i filosofi a tavola / Federica Cibien, Francesca Gallerani
Genova : Il melangolo, stampa 2016
Nugae ; 229
Titolo e contributi: Filochef : i filosofi a tavola / Federica Cibien, Francesca Gallerani
Pubblicazione: Genova : Il melangolo, stampa 2016
Descrizione fisica: 101 p. ; 16 cm
Serie: Nugae ; 229
ISBN: 9788869830600
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Milano : Fabbri, 2004
Cucina [Fabbri]
Titolo e contributi: Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 2004
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina [Fabbri]
ISBN: 8845108694
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Bompiani, 2015
Titolo e contributi: Nopi : il libro delle ricette / Yotam Ottolenghi, Ramael Scully ; con Tara Wigley ; traduzione di Stefano Chiapello
Pubblicazione: Milano : Bompiani, 2015
Descrizione fisica: 342 p. : ill. ; 28 cm
ISBN: 9788845280535
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina in sette volumi / a cura di Stella Donati
Trento : Reverdito, 1992
Tradizione e creatività
Titolo e contributi: La cucina in sette volumi / a cura di Stella Donati
Pubblicazione: Trento : Reverdito, 1992
Descrizione fisica: 7 v. : ill. ; 22 cm
Serie: Tradizione e creatività
Data:1992
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Nuova ed
Firenze [etc.] : Giunti, 2013
Titolo e contributi: Cracco : sapori in movimento
Nuova ed
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti, 2013
Descrizione fisica: 186, [1] p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788809783164
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La dispensa della nonna / Anna Erler-Zanol ; foto di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 1994
Titolo e contributi: La dispensa della nonna / Anna Erler-Zanol ; foto di Daniela Kofler
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1994
Descrizione fisica: 123 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870147983
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucinare low cost / fotografie di Raffaella Calzoni ; ricette di Emanuela Tediosi
Milano : Gribaudo, 2013
Titolo e contributi: Cucinare low cost / fotografie di Raffaella Calzoni ; ricette di Emanuela Tediosi
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2013
Descrizione fisica: 140, [3] p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788858008379
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Chi l'ha detto che per portare in tavola piatti deliziosi e sorprendenti occorre spendere tanto? Con un po' di creatività e le idee giuste potrete soddisfare vista e palato con pochi euro a porzione. Un volume di ricette anticrisi, ricco di proposte per cucinare antipasti, primi, secondi e dessert sempre nuovi e originali, con ingredienti sani e genuini scelti stagione per stagione. (leggere.it)
Storia del cibo in 100 ricette / William Sitwell
Gorizia : LEG, stampa 2015
Biblioteca universale di storia [LEG]. Alimentazione ; 11
Titolo e contributi: Storia del cibo in 100 ricette / William Sitwell
Pubblicazione: Gorizia : LEG, stampa 2015
Descrizione fisica: 526 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Biblioteca universale di storia [LEG]. Alimentazione ; 11
ISBN: 9788861022720
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : L'ippocampo, 2022
Titolo e contributi: In cucina, le verità van dette! : 60 luoghi comuni sfatati per cucinare meglio / Arthur Le Caisne ; illustrazioni Yannis Varoutsikos
Pubblicazione: Milano : L'ippocampo, 2022
Descrizione fisica: 249 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788867226740
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La bruschetta : 1 + 16 ricette
Bolzano : Raetia, 2001?
Titolo e contributi: La bruschetta : 1 + 16 ricette
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, 2001?
Descrizione fisica: 24 p. : ill. ; 14 cm
ISBN: 887283113x
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricette contro l'ordinaria follia / Hanspeter Demetz, Jul Bruno Laner
Bolzano : Raetia, 1999?
Titolo e contributi: Ricette contro l'ordinaria follia / Hanspeter Demetz, Jul Bruno Laner
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, 1999?
Descrizione fisica: 63 p. : ill ; 28 cm
ISBN: 8872831210
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2. ed. riveduta e considerevolmente aumentata
Venezia : Tipografia emiliana, 1910
Titolo e contributi: Manuale di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia : contenente piu di 4000 ricette e 280 disegni intercalati nel testo / compilato sulle basi dell'esperienza da una donna italiana
2. ed. riveduta e considerevolmente aumentata
Pubblicazione: Venezia : Tipografia emiliana, 1910
Descrizione fisica: 1192 p. : ill. ; 23 cm
Data:1910
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow food, c2016
Manuali slow [Slow Food]
Titolo e contributi: Il gusto di mangiare insieme : dal cibo alla tavola: un'educazione alimentare in dieci tappe : [una guida per genitori, nonni ed educatori con tanti giochi e ricette per grandi e piccoli] / di Carla Barzanò
Pubblicazione: Bra : Slow food, c2016
Descrizione fisica: 227 p. : ill. ; 24 cm. +1 poster ripieg
Serie: Manuali slow [Slow Food]
ISBN: 9788884994219
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Milano : Rizzoli, 1983
Titolo e contributi: Letteratura a tavola / Pinuccia Ferrari ; illustrazioni di Ettore Maiotti
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1983
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 8817240907
Data:1983
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Palombi, stampa 2005
Titolo e contributi: Cucina a colori per i più piccoli : per uno svezzamento consapevole e naturale / testi Cecilia Bartoli ; introduzione Francesco Santoro ; illustrazioni Federica Bartoli
Pubblicazione: Roma : Palombi, stampa 2005
Descrizione fisica: 91 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 887621531X
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : SE, stampa 2015
Testi e documenti [SE] ; 232
Titolo e contributi: La cucina elegante : ovvero il Quattrova illustrato / E. V. Quattrova ; prefazione di Piero Gadda ; con disegni di Tomaso Buzzi e di Gio Ponti ; uno scritto di Germano Celant e una nota di Lara Conte
Pubblicazione: Milano : SE, stampa 2015
Descrizione fisica: 173 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Testi e documenti [SE] ; 232
ISBN: 9788867231300
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
