Biblioteca civica di Merano, Biblioteca di Sinigo
Trovati 28 documenti.
Restlos! : clever kochen mit Resten / Hildegard Möller ; Fotos von Rogge & Jankovic Fotografen
Stuttgart : Kosmos, 2014
Wir lieben kochen
Titolo e contributi: Restlos! : clever kochen mit Resten / Hildegard Möller ; Fotos von Rogge & Jankovic Fotografen
Pubblicazione: Stuttgart : Kosmos, 2014
Descrizione fisica: 144 S. : überw. Ill. ; 22 cm
Serie: Wir lieben kochen
ISBN: 9783440139479
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine erfrischende Gazpacho zubereitet. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden. Die 180 Rezepte zeigen, dass sogar aus „Abfällen“ wie Kohlrabiblättern oder Apfelschalen sich etwas Köstliches zaubern lässt, z.B. ein würziges Pesto, fruchtige Chips oder erfrischende Limonade. Das Buch für alle, die achtsam und nachhaltig genießen wollen.
Trennkost mediterran : den Urlaub nach Hause holen - 122 Rezepte aus Euopas Süden / Ursula Summ
1. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2014
Titolo e contributi: Trennkost mediterran : den Urlaub nach Hause holen - 122 Rezepte aus Euopas Süden / Ursula Summ
1. Aufl
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2014
Descrizione fisica: 116 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830468769
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
5. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2014
Titolo e contributi: Paris in meiner Küche : 120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag / Rachel Khoo ; Fotos von David Loftus .. [Übers. Annerose Sieck]
5. Aufl.
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2014
Descrizione fisica: 287 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831022601
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Quiche Lorraine, Wintersalat mit Ziegenkäse-Mousse, Bœuf Bourguignon, Croque Madame und Bouillabaisse – in Rachel Khoos Kochbuch sind alle französischen Klassiker vertreten. Die junge Autorin bringt frischen Wind und mehr Leichtigkeit in traditionelle Rezepte und interpretiert Klassisches neu. 120 alltagstaugliche Rezepte machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum wahren Vergnügen. Und zum süßen Finale gibt’s wahre Himmelsspeisen wie Tarte Tatin oder Creme Brûlée. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus vermitteln dabei jede Menge französisches Flair. So einfach holt man sich Paris in die eigene Küche!
München : Christian-Verl, 2014
Titolo e contributi: Ayurveda : Kochen für die Sinne / Janesh Vaidya. Mit Elin Qvick .. ; [Übers. aus dem Schwed.: Inga Nevermann-Ballandis]
Pubblicazione: München : Christian-Verl, 2014
Descrizione fisica: 191 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783862446711
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In der Ayurveda-Küche spielt die eigene Konstitution eine entscheidende Rolle. Wer seinen Dosha-Typ kennt, kann auf einfache Art und Weise seine Ernährung ganz persönlich anpassen. Das Kochbuch liefert die wichtigsten Grundregeln und eine Fülle an Rezepten, die an unsere europäischen Lebensmittel und Gewohnheiten angepasst sind. Der Name von Janesh Vaidya ist Programm: Er stammt aus einer Ayurveda-Familie und weiß, was gesunde Ernährung bedeutet.
Wiesbaden : Tre-Torri-Verl, 2014
Titolo e contributi: Die China-Küche des Herrn Wu : Rezepte aus dem Restaurant "Hot Spot" in Berlin / von Ursula Heinzelmann ; [Hrsg.: Ralf Frenzel. Fotograf Manuel Krug ; Wu Jianping]
Pubblicazione: Wiesbaden : Tre-Torri-Verl, 2014
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783944628189
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai – alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht und ohne Glutamat zubereitet. Durch die Kombination der Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche. Das Besondere dabei: Zu jedem Gericht gibt es eine Weinempfehlung des Mr. Wu. Ein Muss für alle, die die außergewöhnliche Vereinigung von chinesischem Essen und deutschem Wein lieben.
5. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2014
Titolo e contributi: Das Säure-Basen-Kochbuch : Über 140 Genießer-Rezepte: entsäuern, entschlacken und wohlfühlen / Maria Lohmann
5. Aufl
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2014
Descrizione fisica: 146 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783426644188
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden. Verdauung und Zellstoffwechsel werden angekurbelt, das Bindegewebe entlastet, überschüssige Säuren und sonstiger "Sondermüll" ausgeleitet. Maria Lohmann zeigt Ihnen, in welchen Lebensmitteln wertvolle Basen stecken, wie man diese abwechslungsreich kombiniert und wie Sie Ihren Körper mit einer basengesunden Ernährung in Balance bringen.
München : Christian, 2014
Titolo e contributi: Vegane Zuckerbäckerei : Milch, Butter, Ei – nichts davon dabei ; [90 vegane Lieblingsrezepte] / Renate D. Schmidt-Mann ; [Fotos: Sandra Eckhardt]
Pubblicazione: München : Christian, 2014
Descrizione fisica: 224 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862446728
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882669935
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Gemüse gestaltet jede Speise entscheidend mit und ist eine echte Herausforderung für jeden Koch. Zucchini kann man dünsten, grillen, frittieren, backen, rösten .. Kürbisse sind in der Herbstküche vielseitig einsetzbar: süß und pikant, asiatisch und mediterran, traditionell und innovativ. Wer den besonderen Genuss mit Zucchini und Kürbissen sucht, wird in diesem Buch fündig werden.
Ayurveda-Küche zum Abnehmen : Nicky Sitaram Sabnis
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2014
Titolo e contributi: Ayurveda-Küche zum Abnehmen : Nicky Sitaram Sabnis
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2014
Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783038007272
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Nach seinen äusserst erfolgreichen ersten beiden Büchern (über 35 000 verkaufte Exemplare!) zeigt Ayurveda-Experte Nicky Sitaram Sabnis in seinem neusten Werk, wie man Körper, Seele und Geist reinigen, entgiften und entlasten kann. Nach Ayurveda, der umfassenden indischen Lehre vom gesunden Leben, lässt sich mit der geeigneten Ernährungsweise auf sanfte Weise entschlacken, erfolgreich Gewicht reduzieren und halten. Neben einer anschaulichen Einführung in die Grundlagen des Ayurveda und einem Test zur Bestimmung des eigenen Konstitutionstyps hat Nicky Sabnis 120 neue, typgerechte und alltagstaugliche Rezepte zusammengestellt, die das Entschlacken und Abnehmen zu einem kulinarischen Erlebnis machen. Die Rezepte lassen sich schnell und einfach zubereiten, brauchen nur wenige, überall erhältliche Zutaten, sind laktose- und glutenfrei und überwiegend vegan. Fotos: Fotos mit Geschmack
Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Titolo e contributi: Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Descrizione fisica: 166 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882669836
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Rita Bernardi präsentiert im Folgeband wieder eine bunte Palette an Vollwertgerichten: herzhafte Rohkostsalate, feine Suppen, schmackhafte Getreidegerichte, feine Desserts, schnelle Vollkornbrote und traumhaftes Vollkorngebäck. Einfach, unkompliziert und meist schnell lassen sich die über 150 Rezepte zubereiten.
Ich bleib schlank - das Kochbuch : 110 Rezepte für ein leichtes Leben ab 40 / Antonie Danz
2. Aufl.
Stuttgart : TRIAS, 2014
Titolo e contributi: Ich bleib schlank - das Kochbuch : 110 Rezepte für ein leichtes Leben ab 40 / Antonie Danz
2. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2014
Descrizione fisica: 134 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830480419
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Schlank bleiben Frauen in der Lebensmitte kämpfen wegen eines veränderten Stoffwechsels oft mit ihrem Gewicht. Dieses Kochbuch sorgt mit 110 Rezepten für eine optimale Umwandlung der Energie. Das Besondere: Sie basieren nicht auf einem sturen Ernährungsprogramm, sondern auf der TCM und der klassischen Erfahrungsmedizin. Ob zum Frühstück, als Suppe, zum Mittagessen oder als Nachtisch - "Süßer Vollkornreis mit Pfirsichen", "Cremige Lauch-Kartoffel-Suppe mit Walnüssen", "Grünkernrisotto mit Champignons" oder "Fruchtiger Zwetschgen-Dinkel-Auflauf" machen einfach Appetit und sorgen nebenbei für die Wohlfühlfigur! Dr. Antonie Danz ist Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet u.a. als Lehrbeauftragte an der Universität Köln zum Thema Ernährung und Alter, für die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung und als Ernährungs-Coach in einer großen Frauenarztpraxis in Köln. Bei TRIAS ist von ihr erscheinen: "Alles wird schwer - ich nicht."
2., vollst. aktualisierte Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2014
Titolo e contributi: Köstlich essen bei Nierenerkrankungen : über 120 Rezepte, die Ihre Nieren entlasten / Barbara Börsteken
2., vollst. aktualisierte Aufl
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2014
Descrizione fisica: 142 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830439196
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Titolo e contributi: Vegan to go / von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Justyna Krzyzanowska
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Descrizione fisica: 264 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531011
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Ostfildern : Thorbecke, 2014
Titolo e contributi: Leichte Büroküche : Suppen, Sandwiches und Salate zum Vorbereiten / Sabine Huth-Rauschenbach ; Mit Fotos von Cettina Vicenzino
Pubblicazione: Ostfildern : Thorbecke, 2014
Descrizione fisica: 104 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783799505048
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2014
Titolo e contributi: Kochplan : gut & günstig kochen mit System / Rose Marie Donhauser ; Sylvia Schaab ; Stiftung Warentest. [Projektleitung: Friederike Krickel]
Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2014
Descrizione fisica: 207 S. : Ill. ; 18 cm
ISBN: 9783868510942
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Christian, 2014
Titolo e contributi: Die neue Fischkochschule : das Standardwerk ; Küchenpraxis, Warenkunde, 150 Rezepte / Tillmann Hahn ; Nicole Knapstein ; Fotos Ulrike Kirmse
Pubblicazione: München : Christian, 2014
Descrizione fisica: 317 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783862446377
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In über 150 internationalen Rezepten vom renommierten Fischkoch Tillmann Hahn, Porträts zu beliebten Fischarten und Meeresfrüchten sowie Stepfotos zu Küchenpraxis wie Filetieren, Entschuppen etc. entdecken Genießer Salz- und Süßwasserfische. Aber »darf« man überhaupt noch Fisch essen? In umfassender, verständlicher Weise klärt die Expertin Nicole Knapstein über verantwortungsbewussten Genuss auf.
Einfach Quiches / Cornelia Schinharl ; [Fotogr. Coco Lang]
München : Gräfe und Unzer, 2014
Titolo e contributi: Einfach Quiches / Cornelia Schinharl ; [Fotogr. Coco Lang]
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2014
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783833840029
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ein Stück ofenfrische Quiche und dazu ein knackiger Salat - das wäre doch mal wieder was! Aber ist etwas so Leckeres nicht ganz furchtbar schwer zuzubereiten? Für alle, die genau diese Frage beschäftigt, gibt es jetzt Einfach Quiches mit rund 50 klassischen und neuen, aber immer einfachen Einsteiger-Rezepten! Schnell und einfach Quiche-Bäcker werden - wie das funktioniert? Mit einem kleinen Schöpfer Back-Know-how zu nützlichen Helfern, Zutaten und Teigen vorneweg und dann vor allem mit vielen Rezepten, die Sie auch mit wenig Backerfahrung easy hinkriegen. Ob mediterrane Zucchini-Tomaten-Quiche, klassische Quiche lorraine oder schnelle Quark-Krabben-Quiche, in Einfach Quiches steckt, was draufsteht - herzhaftes Kuchenglück auf die einfach leckere Art!
2. Aufl.
Wien : Brandstätter, 2014
Titolo e contributi: Von der Schale bis zum Kern : vegetarische Rezepte, die aufs Ganze gehen / Bernadette Wörndl ; Fotogr. von Gunda Dittrich
2. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Brandstätter, 2014
Descrizione fisica: 191 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783850336543
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Haben Sie schon einmal selbst Karotten aus frischem Erdreich gezogen und den Duft des Karottengrüns bewusst wahrgenommen? Brokkoliköpfe zubereitet und ein wenig bedauert, dass Sie für die kräftigen Strünke, die eigentlich den größeren Teil dieses Gemüses ausmachen, keine Verwendung hatten? Wenn wir Gemüse auf dem Markt oder direkt vom Bauernhof holen, schätzen wir die Frische der Blätter und Wurzeln und spüren instinktiv, dass die ganze Pflanze wertvoll ist. Warum aber verwerten wir meistens nur einen kleinen Teil davon? Während unser Interesse an regionalen Lebensmitteln wächst, landen bis zu 50 Prozent unserer Nahrungsmittel im Müll. Wir vergeuden damit Boden, Wasser und Energie. Doch wenn wir uns darauf einlassen, achtsamer mit den Früchten der Erde umzugehen, schonen wir nicht nur Ressourcen und Geldbeutel, sondern lernen auch neue Geschmackvariationen kennen. Die Blätter von Roten Rüben oder Artischocken, die Schalen von frischem Spargel, selbst die Kerne von Marillen verdienen unsere Wertschätzung. Denn die bislang unbeachteten Teile eines Gemüses können einem Gericht eine überraschende neue Note geben, können Farbe und Textur einer Speise variieren. Ob Apfelsalz und Gemüsechips, Marillenkerneis und Zucchinimadelaines: Die fantasievollen vegetarischen Rezepte in diesem Buch inspirieren dazu, aufs Ganze zu gehen. Probieren Sie aus, kombinieren Sie, und entdecken Sie mit diesem Buch ein neues Geschmackuniversum.
Neustadt an der Weinstraße : Joy-Verl, 2014
Titolo e contributi: Quick Winter Warmers : jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten ; [360 schnelle Rezepte!] / Rezepte: Jo McAuley ; [Übers.: Annerose Sieck]
Pubblicazione: Neustadt an der Weinstraße : Joy-Verl, 2014
Descrizione fisica: 288 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783865287779
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Dr. Oetker - gut & günstig : Kochen & Backen
Bielefeld : Dr. Oetker, 2014
Titolo e contributi: Dr. Oetker - gut & günstig : Kochen & Backen
Pubblicazione: Bielefeld : Dr. Oetker, 2014
Descrizione fisica: 287 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783767013537
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
