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Trovati 39 documenti.

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Limonaden, Eistees & Fassbrausen

Libro

Schiekiera, Kirsten

Limonaden, Eistees & Fassbrausen : 100 % handgemachte Erfrischung / Kirsten Schiekiera

Berlin : Stiftung Warentest, 2016

Titolo e contributi: Limonaden, Eistees & Fassbrausen : 100 % handgemachte Erfrischung / Kirsten Schiekiera

Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2016

Descrizione fisica: 176 S. : zahlr. Ill. ; 18 cm

ISBN: 9783868514353

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Frisch, lecker und gesund. Dieses Buch enthält Rezepte für klassische Limonaden, Fassbrausen, Eistees, Energydrinks und aromatisiertes Wasser. Selbst gemachte Softdrinks sind meist nicht nur geschmackvoller, sondern auch gesünder. In der eigenen Zubereitung bestimmen Sie, wie viel Zucker und was sonst noch im Glas landet. Früchte aus der Region oder aus dem eigenen Garten lassen sich zu besonders aromatischen Getränken verarbeiten. Mit Zutaten wie Tee oder Kräutern komponieren Sie einzigartige Geschmackserlebnisse. Auch Energydrinks lassen sich weitaus gesünder zubereiten und zusätzlich auch den Geldbeutel schonen. Bei jedem Getränk sind Kalorien- und Zuckergehalt oder ein besonders hoher Vitamingehalt angegeben. Hochwertige Fotos, illustrierte Anleitungen, Infos zu Zuckerersatzstoffen und Tipps für die Hygiene bei der Zubereitung runden diesen umfassenden Ratgeber ab. Tauchen Sie ab in die wunderbare Welt der Limonaden!

Kinder-Party-Küche

Libro

Kinder-Party-Küche : wir kochen und feiern das ganze Jahr / Claudia Seifert .. ; [Fotos:] Julia Hoersch

Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2016

Titolo e contributi: Kinder-Party-Küche : wir kochen und feiern das ganze Jahr / Claudia Seifert .. ; [Fotos:] Julia Hoersch

Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2016

Descrizione fisica: 184 S. : überw. Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783038008439

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Kinder-Party-Küche
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Abstract: In diesem Kinderkochbuch dreht sich alles um die schönsten Tage des Jahres: Partys und Feste mit fantasievoll leckerem Essen, wie Kinder es lieben. Vom Dschungelabenteuer zur Fussball-Fete,von der Tee- und Saft-Party im Schrebergarten bis hinauf ins Weltall geht diesmal die kunterbunte Küchenreise, immer bestückt mit mottogerechten kreativen Rezepten, und wenn es nur der weltbeste Geburtstagskuchen ist. Dazu gibt es jede Menge tolle Mitmachideen, originelle Vorschläge für Party-Dekorationen und Einladungskarten sowie leckere Geschenke aus der Küche in besonders liebevoller Verpackung.

Natürlich Süßes im Glas

Libro

Knorr, Stefanie

Natürlich Süßes im Glas : neue Desserts und Kuchen / Stefanie Knorr ; Fotos von Andrea Langenbacher

Ostfildern : Thorbecke, 2016

Titolo e contributi: Natürlich Süßes im Glas : neue Desserts und Kuchen / Stefanie Knorr ; Fotos von Andrea Langenbacher

Pubblicazione: Ostfildern : Thorbecke, 2016

Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783799510738

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Aus schönen Gläsern und Tassen gelöffelt schmecken Desserts und Kuchen – egal ob sahnig, fruchtig, karamellig oder schokoladig – gleich noch mal so gut! Stefanie Knorr präsentiert in ihrem neuen Buch leckere Kreationen, die Sie garantiert zum Naschen verführen. Dabei sind die Köstlichkeiten mit natürlichen Süßungsmitteln gesüßt – für möglichst gesunden Genuss. Testen Sie den Blaubeer-Carob-Smoothie, die Lavendel-Orangen- Mousse, den Rhabarber-Käsekuchen oder die Matcha-Madarinen-Törtchen – die raffinierten Kreationen sind alle leicht nachzumachen und die wunderschönen Fotos liefern gleich noch hinreißende Dekoideen. So macht eine Einladung zum Kaffee richtig Spaß.

Das Prinzip Kochen

Libro

Das Prinzip Kochen : kochen lernen? im Prinzip 'ne Kleinigkeit! / Text: Matthias F. Mangold ; Fotos: Nicola Walsh

1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2016

Titolo e contributi: Das Prinzip Kochen : kochen lernen? im Prinzip 'ne Kleinigkeit! / Text: Matthias F. Mangold ; Fotos: Nicola Walsh

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2016

Descrizione fisica: 336 S. : überw. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783833857201

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Das Prinzip Kochen
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Abstract: Lust zu Kochen? Vielleicht bisher noch nie so wirklich aber dieses Buch könnte Dein Leben ändern! Prinzip Kartoffelgratin, Prinzip Schmorbraten, Prinzip Gemüsecurry einmal kapiert und schon kann es losgehen: Endlich unabhängig von Lieferservice, Eltern-Rockzipfel, Mensa oder Kneipen-Küche. Die Basis dafür: die 50 wichtigsten Grundrezepte so leicht zu verstehen, dass absolut nichts schiefgehen kann. Und ist das Prinzip erst mal kapiert, wird der Tiger im Kochneuling geweckt: Warum nach dem erfolgreich geübten Klassiker nicht auch mal ein Gratin mit Roter Bete, mit Kürbis oder Birne probieren, beim nächsten Schmorbraten eine chilischarfe Sauce testen oder das Gemüsecurry aus Kraut und Rüben köcheln? Trau Dich! Das war schon immer das Motto für alle, die etwas erleben wollen. Und genau das sind die neuen Seiten eines Kochbuchs: echtes Know-how zu allen wichtigen Prinzipien des Kochens, tolle Ideen für Variationen, coole Fotografie und null Chichi. Kreativ werden macht Spaß!

Fleischbällchen, Spieße & Co!

Libro

Drouet, Valéry

Fleischbällchen, Spieße & Co! : herzhafte und süße Snacks / Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel ; [Übers. aus dem Franz.: Holger Möhlmann]

Potsdam : h.f.ullmann, 2016

Titolo e contributi: Fleischbällchen, Spieße & Co! : herzhafte und süße Snacks / Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel ; [Übers. aus dem Franz.: Holger Möhlmann]

Pubblicazione: Potsdam : h.f.ullmann, 2016

Descrizione fisica: 136 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783848010516

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Varianti del titolo:
  • Boulettes! Et brochettes à partager -
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Abstract: Ob als Fingerfood, Partysnack oder unkompliziertes Hauptgericht, Fleischbällchen und Spieße kommen immer gut an! In diesem Buch werden auf 144 Seiten süße und herzhafte Varianten präsentiert - mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst als Zutat. Abwechslungsreiche Beilagen, Saucen und Marinaden runden die mundgerechten Köstlichkeiten ab.

Die echte italienische Küche

Libro

Hess, Reinhardt

Die echte italienische Küche : typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen / Autoren: Reinhardt Hess und Sabine Sälzer

1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2016

Titolo e contributi: Die echte italienische Küche : typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen / Autoren: Reinhardt Hess und Sabine Sälzer

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2016

Descrizione fisica: 320 S. : überw. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783833860744

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich - mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten.

Dr. Oetker Backen macht Freude

Libro

Dr. Oetker Backen macht Freude / Texte Klaus Schäfer

3. Aufl.

München : ZS Verl, 2016

Titolo e contributi: Dr. Oetker Backen macht Freude / Texte Klaus Schäfer

3. Aufl.

Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016

Descrizione fisica: 399 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783767017382

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Dr. Oetker Backen macht Freude
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Abstract: Regelmäßig überarbeitet und aktualisiert, ist Backen macht Freude DER Back-Standard seit über 80 Jahren. Mit dieser Neuauflage gibt es ein neues Kapitel veganes Backen mit ausführlichem Ratgeber und Grundrezepten. Dieses Backbuch ist ideal für Anfänger und ein handliches Nachschlagewerk für erfahrene Bäckerinnen und Bäcker. Neben den schrittweise erklärten Rezepten mit vielen Handlingfotos sind die Ratgeber zu den Kapiteln im Vergleich zur Ausgabe von 2008 und der Jubiläumsausgabe von 2011 deutlich erweitert. Durch Tests in der Dr. Oetker Versuchsküche ist das Gelingen garantiert!

Das Bento Lunch Buch

Libro

Nguyen, Cam Tu

Das Bento Lunch Buch : Anregungen, Tipps und Rezepte für jeden Tag / ill. und geschrieben von Cam Tu Nguyen

2. Aufl.

Berlin : Jaja, 2016

Titolo e contributi: Das Bento Lunch Buch : Anregungen, Tipps und Rezepte für jeden Tag / ill. und geschrieben von Cam Tu Nguyen

2. Aufl.

Pubblicazione: Berlin : Jaja, 2016

Descrizione fisica: 135 S. : überw. Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783943417746

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Das Bento Lunch Buch ist ein illustriertes Kochbuch über die japanische Lunchbox. Was unterscheidet die japanische Lunchbox von unseren westlichen Pausendosen? Um das zu verstehen muss man wissen, wie Japaner essen. Die traditionelle japanische Esskultur Washoku ist im Jahr 2013 zum Unesco Weltkulturerbe ernannt worden. Eine der Grundregeln des Washoku besagt, dass in einer Mahlzeit mindestens fünf verschiedene Farben, fünf verschiedene Geschmacksrichtungen und fünf verschiedene Zubereitungsmethoden enthalten sein müssen. Die Bentobox ist die Lösung für unterwegs. Und das Buch zur Box ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene konzipiert. Es vermittelt Grundtechniken für die Zubereitung von bentotypischen Speisen und die Füllung derer in eine Bentobox, so dass sie auch der japanischen Ästhetik entspricht. Mit dem Bento Lunch Buch machte Cam Tu Nguyen ihren Bachelor of Arts an der Technischen Hochschule Georg Simon Ohm in Nürnberg. Sie ist als mehrjährige Betreiberin des größten Bento Lunch Blogs eine Expertin auf dem Gebiet und vermittelt ihr Know-How nun in Buchform adäquat in japanisch anmutendem Design. Eine besonderes Augenmerk sei auf die Illustrationen gerichtet. Diese hat sie aus echten Lebensmitteln in einer Mischung aus analoger und digitaler Scherenschnitttechnik realisiert. Alle origami-ähnlichen Muster, die die jeweiligen Kapitelanfänge und das Cover schmücken sind ebenfalls komplett aus Essen „gelegt”. Dazu gibt es einfache Erläuterungen zu den Rezepten und Befüllungsanleitungen. Und am Ende jedes Kapitels auch einige Fotos, welche die Illustrationen unterstützen.

Japanische Küche

Libro

Japanische Küche : die Grundlagen / Laure Kié ; Fotos: Patrice Hauser. [Übers. aus dem Franz.: Katrin Höller]

Potsdam : h.f.ullmann, 2016

Titolo e contributi: Japanische Küche : die Grundlagen / Laure Kié ; Fotos: Patrice Hauser. [Übers. aus dem Franz.: Katrin Höller]

Pubblicazione: Potsdam : h.f.ullmann, 2016

Descrizione fisica: 142 S. : überw. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783848007950

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Japanische Küche
Varianti del titolo:
  • Cuisine japonaise -
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Abstract: Die japanische Küche liegt zurzeit im Trend, und das aus gutem Grund: Japanische Gerichte sind nicht nur gesund und gut bekömmlich, sondern auch ästhetisch äußerst ansprechend, abwechslungsreich und lecker. Mit über 50 einfachen und zugleich raffi nierten Rezepten sowie hilfreichen Step-by-Step-Anleitungen richtet sich dieses Buch besonders an Fans der japanischen Küche, die sich selbst bislang noch nicht an Sushi, Yakitori, Onigiri und Co herangewagt haben. Hintergrundinformationen zu wichtigen Utensilien und Zutaten sowie appetitanregende Fotos und ein schönes, modernes Design runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.

Das große Kochbuch für den Thermomix

Libro

Gronau, Daniela

Das große Kochbuch für den Thermomix : über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts ; [für TM5 und TM31] / Daniela & Tobias Gronau

2. Aufl.

München : Südwest, 2016

Titolo e contributi: Das große Kochbuch für den Thermomix : über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts ; [für TM5 und TM31] / Daniela & Tobias Gronau

2. Aufl.

Pubblicazione: München : Südwest, 2016

Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783517095356

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte bis hin zu Aufstrichen, Kuchen und Süßem zur Nachspeise werden mit diesem Allround-Kochbuch alle Wünsche der Thermomix-Fans erfüllt. Zahlreiche Rezept- und Kombinationsvarianten laden zum Immer-wieder-Nachkochen ein. Dazu gibt’s nützliche Tipps und Step-by-Step-Fotos zum schnellen, unkomplizierten und abwechslungsreichen Kochen mit der trendigen Küchenmaschine. Einfach lecker thermomixen!

5 Elemente Küche

Libro

5 Elemente Küche : gesunde Ernährung im Rhythmus der Organuhr / Anna Ursula Ams ; [Fotos Ulrike Kirmse]

München : Christian, 2016

Titolo e contributi: 5 Elemente Küche : gesunde Ernährung im Rhythmus der Organuhr / Anna Ursula Ams ; [Fotos Ulrike Kirmse]

Pubblicazione: München : Christian, 2016

Descrizione fisica: 190 S. : überw. Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783862449484

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
5 Elemente Küche
Varianti del titolo:
  • Fünfe Elemente Küche
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Abstract: Wissen Sie, wie Ihre Organuhr tickt? Jeder Mensch hat individuelle Bedürfnisse, die sich auf die Anforderungen seines Körpers auswirken. Das 5-Elemente-Kochbuch hilft Ihnen, Ihre Konstitution zu ergründen und durch Achtsamkeit und die Grundsätze der TCM eine neue Balance zu erlangen. Das Buch bietet eine einzigartige Kombination aus alltagstauglichen und ungemein köstlichen Rezepten und Tipps, wie Sie die Arbeit Ihrer Organe unterstützen können.

Praxishandbuch natürlich Konservieren

Libro

Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen ; [alle Methoden & einfache Rezepte] / Rosemarie Zehetgruber ; Mit Fotogr. von Rita Newman

5. Aufl.

Innsbruck : Löwenzahn, 2016

Titolo e contributi: Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen ; [alle Methoden & einfache Rezepte] / Rosemarie Zehetgruber ; Mit Fotogr. von Rita Newman

5. Aufl.

Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2016

Descrizione fisica: 333 S. : überw. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783706625562

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

Opera:
Praxishandbuch natürlich Konservieren
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Abstract: Einfach gut und gesund essen, solange der Vorrat reicht! Füllen Sie Ihre Vorratskammer, wenn es frische Kräuter im Überfluss gibt, die Tomaten im Garten alle gleichzeitig reif werden und das Zucchinibeet überquillt. So haben Sie stets vorgesorgt und versorgen sich das ganze Jahr über mit gesunden Vitaminen und selbst gemachten Köstlichkeiten. Alle Methoden der Vorratshaltung und rund 200 erprobte Rezepte. Ob aus dem eigenen Garten, dem Biokistl oder vom Einkauf am Bauernmarkt - was nicht gleich verbraucht und vernascht wird, lässt sich im Handumdrehen in praktischen Vorrat für die ganze Familie verwandeln. Die Ernährungswissenschaftlerin Rosemarie Zehetgruber beschreibt ausführlich die verschiedenen Methoden des natürlichen Haltbarmachens, liefert praktische Tipps zur richtigen Lagerung und gibt ihren bewährten Rezepten jede Menge Anregungen für nachhaltiges und saisonales Kochen. Ihrer Gseundheit zuliebe: schonend konservieren und die Nährstoffe optimal erhalten einkochen und sterilisieren, einlegen in Öl und Essig, einfrieren, trocknen, Essig herstellen, Milchsäuregärung oder Öl pressen – die verschiedenen Methoden werden umfassend und praxisnah vorgestellt. Mit den richtigen Methoden und Rezepten für Gemüse, Obst, Nüsse, Pilze, Kräuter und Blüten ist es ein Leichtes, die reiche Ernte aus der Natur rasch und gesund haltbar zu machen. Und dank der schonenden Zubereitung bleiben Geschmack und Nährstoffe erhalten. Köstliche Vorräte anlegen und übers Jahr hinweg genießen. Selbst gemachte Marmeladen, Sirupe, Säfte oder Pestos sind nicht nur preiswerter und schmackhafter, sie erleichtern auch den Alltag. So haben Sie stets gute Zutaten zu Hause, aus denen sich in kurzer Zeit ein gesundes Essen zaubern lässt.

Heimliche Entzündungen

Libro

Bürkle, Silvia

Heimliche Entzündungen : mit der richtigen Ernährung sanft vorbeugen und lindern : hilft bei Allergien, Darmproblemen, Gelenkschmerzen & mehr / Silvia Bürkle

Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016

Titolo e contributi: Heimliche Entzündungen : mit der richtigen Ernährung sanft vorbeugen und lindern : hilft bei Allergien, Darmproblemen, Gelenkschmerzen & mehr / Silvia Bürkle

Pubblicazione: Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016

Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783868261516

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Sogenannte Volkskrankheiten wie Gelenkschmerzen, Rheuma, Darmerkrankungen, Allergien, Diabetes breiten sich zunehmend aus. Trotz aller Unterschiede haben sie eins gemeinsam: Sie entstehen häufig durch chronische Entzündungen, die durch Stoffwechselvorgänge ausgelöst werden und oft lange unerkannt bleiben. Die „heimlichen“ Entzündungen beeinflussen den Stoffwechsel negativ, bis es schließlich zum Ausbruch der Krankheit kommt. Unsere Ernährung, die richtige Auswahl der Lebensmittel, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, können der Entstehung solcher Entzündungen vorbeugen. Bereits vorhandene Stoffwechselschieflagen können ausgeglichen werden.

Back dich glücklich

Libro

Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol, leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler ; mit Fotos von Sara Italiano

Bozen : Athesia, 2016

Titolo e contributi: Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol, leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler ; mit Fotos von Sara Italiano

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016

Descrizione fisica: 206 S. : überw. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9788868391737

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Back dich glücklich
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Abstract: Die leidenschaftliche Kuchenbäckerin und erfolgreiche Kaffeehausbesitzerin Wally verrät ihre süßen Backgeheimnisse. Neu interpretierte Klassiker wie Buchweizen-, Karotten- oder Sachertorte bis hin zu ganz eigenen Kreationen wie Maulwurftorte, Schoko-Chili- oder Marille-Vanille-Kuchen die einfachen und schnell zubereiteten Rezepte versprechen Glücksgefühle sowohl beim Backen als auch beim Genießen. Ganz nebenbei gibt Wally mit kurzen Anekdoten auch Einblick in ihre unbeschwerte Südtiroler Kindheit. Die Fotografin Sara Italiano hat die Kuchen und Torten im passenden Ambiente und liebevoll dekoriert in Szene gesetzt

So backt Südtirol

Libro

Gasteiger, Heinrich

So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter ; Udo Bernhart

4., überarb. Aufl.

Bozen : Athesia, 2016

Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter ; Udo Bernhart

4., überarb. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016

Descrizione fisica: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882663414

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.

Einmachen & Fermentieren

Libro

Casparek, Petra

Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2016

Titolo e contributi: Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek

1. Aufl

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2016

Descrizione fisica: 126 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783833856501

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.

My Yoga canteen

Libro

Scheder-Bieschin, Marlo

My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin

1. Aufl.

München : ZS Verl, 2016

Titolo e contributi: My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin

1. Aufl.

Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016

Descrizione fisica: 167 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 9783898835961

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Der Tag beginnt mit einem Glas warmen Wasser. Denn das regt Leber, Nieren und Darm an. Und macht strahlend, schön und gesund. Danach könnte man Reisflocken mit Apfeldicksaft genießen. Oder als einstiger Nussnougatcreme-auf-Brot-Typ Bitterschokolade in Porridge rühren. Jedenfalls: Warm ist besser als kalt, feucht ist besser als trocken, knusprig für die Verdauung am Morgen eine Granate. Sagt die Yogini und hat dazu ein Gesamtkunstwerk aus Bildern, Texten und Weisheiten erschaffen. Passend zum Thema Yoga selbst, das ja auch mehr ist als Sonnengruß, Krähe & Co. So darf man also aus ihrem wunderschönen Buch erfahren, wie man am besten eine Mango schält und dass man sich in Dankbarkeit für die Lebensmittel ernähren soll. Herrlich simpel sind die Rezepte für morgens, mittags, abends, unterwegs. Persönlichkeiten aller Zeiten werden mit weisen Ratschlägen zitiert: unter ihnen der Philosoph Seneca, Yogi-Größen wie Bhajan oder Karta Purkh Singh

Clean Eating to go

Libro

Clean Eating to go : 50 natürliche und gesunde Rezepte für unterwegs / Michael Weckerle & Anton Enns ; [Fotos: Nadja Buchczik]

1. Aufl.

Igling : EMF, 2016

Ein Buch der Edition Michael Fischer

Titolo e contributi: Clean Eating to go : 50 natürliche und gesunde Rezepte für unterwegs / Michael Weckerle & Anton Enns ; [Fotos: Nadja Buchczik]

1. Aufl.

Pubblicazione: Igling : EMF, 2016

Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 24 cm

Serie: Ein Buch der Edition Michael Fischer

ISBN: 9783863555504

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Clean Eating to go
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Abstract: Clean Eating ist in aller Munde. Der Ernährungstrend setzt auf unverarbeitete Lebensmittel, mit denen frisch gekocht wird. Doch wie isst man ‚clean’ auch im Büro und unterwegs? Anton Enns hat die Lösung. In seinem Buch Clean Eating to go hat er 50 alltagstaugliche Rezepte – ganz ohne industriell verarbeitete Lebensmittel – entwickelt, die absolut clean sind, leicht hergestellt werden können und definitiv Abwechslung in die Lunchbox bringen. Wie wäre es einmal mit einem Soba-Salat mit knackigem Sesamgemüse oder einem saftigen Portobello-Burger? Da werden die Kollegen staunen.

Clean Eating Basics

Libro

Frey, Hannah

Clean Eating Basics : der natürliche Weg in ein neues Lebensgefühl / Hannah Frey

1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2016

Titolo e contributi: Clean Eating Basics : der natürliche Weg in ein neues Lebensgefühl / Hannah Frey

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2016

Descrizione fisica: 143 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783833848056

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Kein Fast Food, kein Convenience Food - sondern Clean Food! Das ist DER Grundsatz von Clean Eating, dem Trendthema aus Amerika. Es stehen Lebensmittel im Mittelpunkt, die natürlich und rein sind und dabei auch noch herrlich schmecken. Künstliche Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe lehnt die Clean Eating Bewegung ab. Die Protagonistin der Clean-Eating-Bewegung in Deutschland, Hannah Frey, zeigt Ihnen, wie leicht es ist Clean Eating in Ihren Alltag zu integrieren und welche gesundheitlichen Vorteile diese vollwertige Ernährung mit sich bringt. Rezepte wie Buddah Bowl, Spinat-Hirsotto oder New York Cheesecake sind schnell zubereitet und bieten durch die Fülle an Nährstoffen ordentlich Energie für den Tag. Die Power-Yoga-Übungen unterstützen zusätzlich dabei, wieder die richtige Balance zwischen Körper, Geist und Seele zu finden. Der Einstieg in ein neues und besseres Lebensgefühl.

Pasta-Werkstatt

Libro

Pasta-Werkstatt : mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen / Markus Holzer ; Fotos von [Anne] Rogge ..

Stuttgart : Franckh-Kosmos, 2016

Titolo e contributi: Pasta-Werkstatt : mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen / Markus Holzer ; Fotos von [Anne] Rogge ..

Pubblicazione: Stuttgart : Franckh-Kosmos, 2016

Descrizione fisica: 160 S. : überw. Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783440146286

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Pasta-Werkstatt
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Abstract: Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten „Bauanleitungen“: von Holzkohle-Tagliolini über Kräuter-Fazzoletti bis hin zu süßen Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt