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Jiro e l'arte del sushi / un film di David Gelb
Milano : Feltrinelli, 2013
Feltrinelli real cinema
Titolo e contributi: Jiro e l'arte del sushi / un film di David Gelb
Pubblicazione: Milano : Feltrinelli, 2013
Descrizione fisica: 1 cofanetto (1 disco ottico elettronico (DVD), 1 v.) ; in contenitore
Serie: Feltrinelli real cinema
ISBN: 9788807741074 (del contenitore)
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: "lo continuerò a salire, cercando di raggiungere la vetta, anche se nessuno sa quale essa sia," dice Jiro Ono, ottant'anni, il più anziano cuoco ad aver ottenuto nel mondo le tre stelle Michelin, il ministro supremo di un culto, quello del sushi, che smette di essere cibo e diventa filosofia di vita. Jiro e l'arte del sushi è la grandezza dell'arte applicata al trionfo del minimalismo, un rito millenario che dal Giappone ha conquistato tutto il mondo, una dedizione spirituale al lavoro che si trasforma in una vocazione.. (leggere.it)
