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1. Aufl.
München : ZS Verl, 2020
Klassiker Dr. Oetker Verlag
Titel / Autor: Hefegebäck von A-Z
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2020
Physische Beschreibung: 216 S. : überw. Ill. ; 24 cm
Reihen: Klassiker Dr. Oetker Verlag
ISBN: 9783767017979
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Backen mit Hefe ist ganz einfach! Ob süß oder pikant – frisch aus dem Ofen schmeckt Hefegebäck einfach unwiderstehlich. Und es ist viel einfacher als viele glauben. Mit guten Zutaten und etwas Geduld bei der Zubereitung gibt es ein Fest für alle Sinne. Brioche, Eierschecke, Flammkuchen, Hefezopf, Mohnstriezel, Pizza oder Zwiebelkuchen sind nur einige der über 150 köstlichen Rezepte aus diesem Dr. Oetker Buch, das die beliebtesten Klassiker und viele regionale Spezialitäten enthält. Nur keine Angst vor Hefeteig: Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert.
1. Aufl.
München : Bassermann, 2021
Titel / Autor: Süßes Hefegebäck : die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co. / Sarah Crosetti ; [Übers.: Wiebke Krabbe]
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Bassermann, 2021
Physische Beschreibung: 77 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783809444633
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ob Babkas, Brioches oder Osterbrot - süßes Hefegebäck ist das Tüpfelchen auf dem i und ein Genuss auf jedem Frühstücks- und Kaffeetisch. Entdecken Sie hier die besten Rezepte für Hefebrote und -kuchen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit feinem Gebäck, gefüllt mit Mandeln-Schokolade, Kokos-Datteln, Mohn-Apfel oder Kaffee-Mandarine. Genießen Sie die Brote pur, mit Butter und Konfitüre. Lassen Sie sich überzeugen, wie leicht es ist, diese Köstlichkeiten zuzubereiten.
Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 1992
Titel / Autor: Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
3. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 105 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 887014500X
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Aarau [u. a.] : AT-Verl., 2011
Titel / Autor: Verrückt nach Ingwer : 80 süße Verführungen / Alice Hart ; Fotos von Yuki Sugiura. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag]
Veröffentlichung: Aarau [u. a.] : AT-Verl., 2011
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783038005353
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Swaziland
Backen nach Bildern : 70 Rezepte Schritt für Schritt
München : Christian-Verl., 2008
Titel / Autor: Backen nach Bildern : 70 Rezepte Schritt für Schritt
Veröffentlichung: München : Christian-Verl., 2008
Physische Beschreibung: [85] S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN: 9783884729014
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
1. Aufl.
Igling : EMF, 2017
Titel / Autor: Balanced Christmas baking : weihnachtlich backen mit weniger Zucker, Weizenmehl und Butter / Alissa Poller
1. Aufl.
Veröffentlichung: Igling : EMF, 2017
Physische Beschreibung: 96 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783863557539
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Spätestens am ersten Advent sind alle guten Vorsätze dahin – Spekulatius, Zimtsterne, Lebkuchen und Christstollen sind einfach zu verlockend! Alissa Poller bietet mit „Balanced Christmas Baking“ den perfekten Ausweg aus dem Zucker-Teufelskreis. Die über 30 weihnachtlichen Wohlfühlrezepte kommen teilweise ohne Zucker oder Kohlenhydrate aus, laktose- und glutenfreie Varianten lassen auch die Herzen von Allergikern höherschlagen. Lebkuchen-Cupcakes, Orangenstäbchen mit Schokolade, Spekulatius-Käsekuchen und Dattel-Energy-Bites sind die gesunden Alternativen für ein köstlich-leichtes Weihnachtsfest ohne schlechtes Gewissen
Dr. Oetker Weihnachtsbacken von A-Z
1. Aufl.
München : Dr. Oetker, 2017
Titel / Autor: Dr. Oetker Weihnachtsbacken von A-Z
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Dr. Oetker, 2017
Physische Beschreibung: 216 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783767016927
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Oh, du fröhliche..Für Süßgenießer ist der Dezember die beste Zeit des Jahres, weil Plätzchen, Stollen und Weihnachtskuchen zu ihr gehören wie die Kerzen auf dem Adventskranz. Jetzt backen selbst jene, die Weihnachten sonst nicht viel abgewinnen können, denn: Die etwa 200 Rezepte aus der Dr. Oetker Testbäckerei schmecken zum Tee so gut wie zum Glühwein, in der Arbeitspause so anregend wie abends beim Fernsehen. Diese Rezepte garantieren Anfängern Erfolgsapplaus und reizen versierte Bäcker mit neuen Aromen.
Backen ohne Milch und Ei : von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza / Ilka Saager
3. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2004
GU-Küchen-Ratgeber
Titel / Autor: Backen ohne Milch und Ei : von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza / Ilka Saager
3. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2004
Physische Beschreibung: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 20 cm
Reihen: GU-Küchen-Ratgeber
ISBN: 3774248915
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
4., überarb. Aufl.
Bozen : Athesia, 2016
Titel / Autor: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter ; Udo Bernhart
4., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2016
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Backen macht Freude : das Original
Bielefeld : Ceres-Verl., 1996
Titel / Autor: Backen macht Freude : das Original
Veröffentlichung: Bielefeld : Ceres-Verl., 1996
Physische Beschreibung: 400 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
ISBN: 3767003201
Datum:1996
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Low Carb High Fat - das Backbuch : Brot und Kuchen ohne schlechtes Gewissen / Jane Faerber
München : Christian, 2019
Titel / Autor: Low Carb High Fat - das Backbuch : Brot und Kuchen ohne schlechtes Gewissen / Jane Faerber
Veröffentlichung: München : Christian, 2019
Physische Beschreibung: 153 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783959612494
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Low Carb High Fat ist die Ernährungsform, die auf wenig Kohlenhydrate und dafür auf viele gesunde Fette setzt. Die dänische Bloggerin Jane Faerber stellt in ihrem neuen LCHF-Buch zum Thema Backen pünktlich zur Vorweihnachtszeit ihre liebsten Rezepte für Brot, Kuchen und Plätzchen vor. Alle Gebäckideen sind zudem getreide-, gluten- und zuckerfrei. Stellen Sie mit diesem Low Carb Backbuch spielend leicht auf eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung um.
Lünen : Krone, 2006
Titel / Autor: Backen, Desserts & Co.
Veröffentlichung: Lünen : Krone, 2006
Physische Beschreibung: 511 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 3937485538
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Meine kreative Weihnachtsbäckerei : Backen - vom Plätzchen bis zur Wintertorte / Sara Plavic
1. Aufl.
Igling : EMF, 2016
Titel / Autor: Meine kreative Weihnachtsbäckerei : Backen - vom Plätzchen bis zur Wintertorte / Sara Plavic
1. Aufl.
Veröffentlichung: Igling : EMF, 2016
Physische Beschreibung: 92 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783863555870
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Sind wir doch ehrlich: Die Winterzeit ist Backzeit. Wir alle lieben es, wenn der Plätzchenduft aus der Küche strömt. Sara Plavic, mehrfach ausgezeichnete Foodbloggerin und Backfee, interpretiert die klassische Weihnachtsbäckerei neu. In Ihrem Titel „Meine kreative Weihnachtsbäckerei“ gibt es die Weihnachtsvarianten von Trendgebäck wie Cupcakes, Whoopie, Pies & Co. und viele andere überraschende Kreationen.
Sweet & easy - Enie backt: Rezepte zum Fest für das ganze Jahr
2. Aufl.
Igling : EMF, 2016
Titel / Autor: Sweet & easy - Enie backt: Rezepte zum Fest für das ganze Jahr
2. Aufl.
Veröffentlichung: Igling : EMF, 2016
Physische Beschreibung: 96 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783863556105
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Mit der erfolgreichen sixx-TV-Sendung „Sweet & easy: Enie backt“ backt sich Enie van de Meiklokjes bereits in die fünfte Runde. Im Begleitbuch zur Sendung „Sweet & Easy Enie backt. Rezepte zum Fest für das ganze Jahr“ finden sich Enies beste Rezepte für alle Anlässe von Ostern bis Weihnachten. Vom schokoladigen Birnen-Schokoladen-Soufflé für den Vatertag, halbgefrorenen Cheesecake-Zylindern oder einem weihnachtlichen Zimtschneckenauflauf ist alles dabei. Oder sollen es lieber die gruseligen Halloween-Doughnuts und ein österlicher Rüblikuchen sein? Wem das alles zu aufwendig ist, der wird bei den farbenfrohen Cake Pops für die Gartenparty zwischendurch bestimmt fündig. Da bleiben definitiv keine Kuchentafel und kein Partybuffet kuchenlos.
Stuttgart : Kosmos, 2011
Wir lieben Kochen
Titel / Autor: Fein gebacken! : das Grundbackbuch / Cornelia Schinharl ; Christa Schmedes ; Fotos von Alexander Walter. [Red.: Marc Strittmatter]
Veröffentlichung: Stuttgart : Kosmos, 2011
Physische Beschreibung: 240 S. : zahlr. Ill. ; 24 x 27 cm
Reihen: Wir lieben Kochen
ISBN: 9783440125922
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
La pasticceria italiana : die feine italienische Backkunst / Martina Tribioli
München : Christian, 2022
Slow food editore
Titel / Autor: La pasticceria italiana : die feine italienische Backkunst / Martina Tribioli
Veröffentlichung: München : Christian, 2022
Physische Beschreibung: 287 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
Reihen: Slow food editore
ISBN: 9783959615884
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ein besonderes Italien-Backbuch: Das umfangreiche Backbuch widmet sich in 200 Rezepten traditionellen Patisserie-Werken, also der feinen Backkunst: kleine Törtchen, Kuchen, Tarteletten oder Torten. Das Buch ist nach Jahreszeiten untergliedert und enthält herzhafte und süße Rezepte. Tolles Extra: Zu Beginn werden Grundteige und -massen mit Step-by-Step-Fotos erklärt. La Pasticceria italiana ist das etwas andere Italien-Kochbuch und ein perfektes Geschenk für HobbybäckerInnen!
Keks und Krümel : die Backwerkstatt für Kinder / Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier
1. [Aufl.]
Hildesheim : Gerstenberg, 2003
Titel / Autor: Keks und Krümel : die Backwerkstatt für Kinder / Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier
1. [Aufl.]
Veröffentlichung: Hildesheim : Gerstenberg, 2003
Physische Beschreibung: 71 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN: 3806750270
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
München : blv, 2018
Titel / Autor: Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
Veröffentlichung: München : blv, 2018
Physische Beschreibung: 279 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783835418004
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die Retro-Ausgabe der "Back-Stuber": 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen, nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos sowie Empfehlungen für glutenfreie Varianten. Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren.
5., durchges. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titel / Autor: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
5., durchges. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2019
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Backen ganz einfach : 400 Rezepte, die garantiert gelingen! / Hedwig Maria Stuber
Neuausg., 5., überarb. Aufl.
München : BLV, 2014
Titel / Autor: Backen ganz einfach : 400 Rezepte, die garantiert gelingen! / Hedwig Maria Stuber
Neuausg., 5., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: München : BLV, 2014
Physische Beschreibung: 279 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783835412453
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die neue 'Back-Stuber': das umfassende Grundbackbuch in einzigartiger Qualität · 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen: nationale und internationale Kreationen, süß und pikant · Alle Rezepte vielfach erprobt und verfeinert – mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos · Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren · Extra: mit Empfehlungen für glutenfreie Kuchen.
