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2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2008
Titel / Autor: Vollwertküche : gesund, einfach, delikat : über 200 vegetarische Rezepte zum Nachkochen und Genießen / Rita Bernardi ; Fotos von Hannes Meraner
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2008
Physische Beschreibung: 164 S. : zahlr. (Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN: 9788882664893
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Einfach gesund kochen : vollwertige Rezepte mit Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten / Rita Bernardi
Bozen : Athesia, 2020
Titel / Autor: Einfach gesund kochen : vollwertige Rezepte mit Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten / Rita Bernardi
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2020
Physische Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9788868394769
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das bereits dritte Buch der Bestsellerautorin und Vollwertexpertin macht es leicht, sich und seine Familie mit saisonalen und regionalen Zutaten gesund zu ernähren. Die vegetarischen und teilweise veganen Gerichte beinhalten als Hauptzutaten Gemüse und Getreide. Ein Fokus wird auf Hülsenfrüchte gelegt, welche in den meisten Kochbüchern zu kurz kommen. Ansprechende Fotografie setzt die einfachen Speisen perfekt in Szene und veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Die Rezeptauswahl konzentriert sich auf gesunde Mahlzeiten, die schnell, mit wenigen und alltäglichen Zutaten zubereitet werden können, perfekt geeignet für ein rasches Mittagessen oder ein unkompliziertes leckeres Abendessen nach einem langen Tag. Mediterraner Linsensalat, Couscousrisotto, Kürbisgemüse mit Mandeln, Indische Kartoffelpfanne oder Bunter Gemüsetarte sind nur einige der zahlreichen Speisen, die problemlos am Vortag vorbereitet und auch für unterwegs mitgenommen werden können. Eine natürliche, ausgewogene Vollwertkost für jeden Tag, die ohne großen Aufwand und mit Gelinggarantie nachgekocht werden kann.
Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Titel / Autor: Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 166 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882669836
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Rita Bernardi präsentiert im Folgeband wieder eine bunte Palette an Vollwertgerichten: herzhafte Rohkostsalate, feine Suppen, schmackhafte Getreidegerichte, feine Desserts, schnelle Vollkornbrote und traumhaftes Vollkorngebäck. Einfach, unkompliziert und meist schnell lassen sich die über 150 Rezepte zubereiten.
Vollwertküche - gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2021
Titel / Autor: Vollwertküche - gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2021
Physische Beschreibung: 271 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868395193
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Dieses Buch der Vollwertexpertin und erfolgreichen Kochbuchautorin Rita Bernardi veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung, welche Voraussetzung für ein langes und gesundes Leben ist. Die seit Jahren etablierte vitalstoffreiche Vollwertkost ist ideal, um die gesamte Familie ausgewogen zu ernähren – ohne Zucker, Auszugsmehlen und raffinierten Fetten. Das neue Standardwerk zur Vollwertküche enthält alles Wissenswerte rund um die Ernährungsform, Tipps und Tricks, viele Anregungen und Empfehlungen für die Gesundheit sowie 300 köstliche, vegetarische Rezepte, die Vitalität und Gesundheit fördern. Alle Gerichte sind einfach und ohne großen Zeitaufwand nachkochbar und für jeden Tag geeignet.
