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Fast Food Gesellschaft : die dunkle Seite von McFood & Co. / Eric Schlosser
1. Aufl.
München : Riemann, 2002
One Earth Spirit
Titel / Autor: Fast Food Gesellschaft : die dunkle Seite von McFood & Co. / Eric Schlosser
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Riemann, 2002
Physische Beschreibung: 447 S. : Ill. ; 22 cm
Reihen: One Earth Spirit
ISBN: 3570500233
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Herder-Spektrum ; 5310
Titel / Autor: Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Veröffentlichung: Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Physische Beschreibung: 254 S. : Ill. ; 19 cm
Reihen: Herder-Spektrum ; 5310
ISBN: 3451055074
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
1. Aufl
München : ZS Verl, 2022
Titel / Autor: Gemeinsam gegen Osteoporose : unsere besten Rezepte und Übungen für starke Knochen / Helge Riepenhof, Holger Stromberg
1. Aufl
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2022
Physische Beschreibung: 181 s. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783965842052
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Osteoporose gilt als eine der häufigsten Volkskrankheiten, wird aber oft unterschätzt, weil sie schleichend voranschreitet und viele erst im Spätstadium von ihrer Krankheit erfahren. In Deutschland leiden ca. 5,2 Mio. Frauen und 1,1 Mio. Männer über 50 an Osteoporose – Tendenz steigend. Doch die Krankheit trifft keineswegs nur ältere Menschen. Wie man dem Knochenschwund mit Bewegung und einer entsprechenden Ernährung den Kampf ansagt, zeigen Bewegungs-Doc Dr. Helge Riepenhof und Spitzenkoch Holger Stromberg. Sie haben ein Programm für starke Knochen entwickelt, das ein Fortschreiten der Osteoporose verhindert und zugleich effektiv vorbeugt. Holger Stromberg hat über 60 pflanzenbasierte Genussrezepte kreiert, die dafür sorgen, dass ausreichend Kalzium auf dem täglichen Speiseplan steht. Top-Orthopäde Helge Riepenhof verrät die besten Kraft- und Koordinationsübungen, die helfen, den Knochenschwund zu stoppen.
Alles über Salz : die ungeheure Wirkung der richtigen Prise / Anja Tanas
1. Aufl
Weinheim [u. a.] : Beltz, 2019
Titel / Autor: Alles über Salz : die ungeheure Wirkung der richtigen Prise / Anja Tanas
1. Aufl
Veröffentlichung: Weinheim [u. a.] : Beltz, 2019
Physische Beschreibung: 254 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783407865601
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Wir lieben Salz, wir fürchten Salz. Für Körper und Wohlbefinden ist der weiße Stoff elementar. Ohne Salz wären wir manchmal aggressiver, manchmal lethargischer. Die richtige Dosis hat Einfluss auf unser Glücksempfinden und entscheidet darüber, ob Salz zum Risikofaktor oder zum Heilmittel wird. Ist ein hoher Salzkonsum verantwortlich für Osteoporose und Demenz? Oder ist Salzmangel gar die Ursache für Diabetes und Gewichtszunahme? Die Oecotrophologin Anja Tanas stützt sich auf die wichtigsten, teils kontroversen Studienerkenntnisse. Sie beschreibt, warum Menschen je nach Lebenslage und Veranlagung unterschiedliche Mengen Salz benötigen, und klärt auf, wie die Lebensmittelindustrie durch überhöhte Salzmengen unsere Essgewohnheiten negativ beeinflusst.
Essen erlaubt! / Patric Heizmann
München : Heyne, 2015
Heyne ; 60376
Titel / Autor: Essen erlaubt! / Patric Heizmann
Veröffentlichung: München : Heyne, 2015
Physische Beschreibung: 224 S ; 19 cm
Reihen: Heyne ; 60376
ISBN: 9783453603769
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Richtige Ernährung wäre eigentlich ganz einfach: Mund auf, Essen rein, kauen, schlucken, den Rest erledigt der Körper vollautomatisch. Das können alle Lebewesen schon seit Ewigkeiten, ohne darüber nachzudenken – der Mensch aber nicht. Dabei bräuchten wir nur auf die Signale des Körpers zu achten, denn der Körper weiß, wie gesundes Essen geht. Leider sagt er das nicht so genau, deshalb muss man verstehen lernen, was er will und was er nicht will. Entscheidend ist dabei ein ewiges Duell: Kopf gegen Bauch. Und wer von beiden hat recht? Das erzählt Patric Heizmann – unterhaltsam, einleuchtend, mit viel Witz.
Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen / Marleen Finoulst
Berlin : Stiftung Warentest, 2019
Titel / Autor: Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen / Marleen Finoulst
Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2019
Physische Beschreibung: 223 S. ; 22 cn
ISBN: 9783747100592
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Gesunde Ernährung liegt im Trend. Doch was ist gesund, was sollen wir essen? Täglich verunsichern die Medien mit neuen Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft. Aber nimmt man mit Intervallfasten wirklich ab? Ist vegetarische Ernährung genauso gesund wir eine Mittelmeerdiät? Schützt der Verzehr von Käse unser Herz? Ist die Paleo-Diät sinnvoll? Für dieses Buch wurden 70 aktuelle Heilsversprechen und erstaunliche Ernährungsnews vom CEBAM (Zentrum für Evidenzbasierte Medizin) geprüft. Die Autorin erklärt, was es mit den Mythen tatsächlich auf sich hat und was wir davon glauben können. Wissenschaftlich geprüft und unterhaltsam zu lesen!
1. Aufl
Berlin : Ullstein extra, 2021
Titel / Autor: Der Fettversteher : wie wir unser gutes Fett aktivieren, um unser schlechtes zu verlieren / Alexander Bartelt mit Bernhard Ubbenhorst
1. Aufl
Veröffentlichung: Berlin : Ullstein extra, 2021
Physische Beschreibung: 287 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783864931130
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Braune Fettzellen in unserem Körper helfen uns beim Abnehmen und wirken sich positiv auf unseren Stoffwechsel und unsere Gesundheit aus. Diese faszinierenden Zellen können überschüssige Kalorien in Wärme umwandeln. Deshalb sind weltweit Forscher den Geheimnissen des braunen Fettgewebes auf der Spur. Denn sie unterscheiden sich grundsätzlich von den weißen Fettzellen in unserem Körper, die uns dick und krank machen können. Prof. Dr. Alexander Bartelt ist ein Pionier und führender Wissenschaftler zum Thema Körperfett. Mit seiner Forschung zeigt der Biomediziner, was wir tun müssen, um das gute Fett zu aktivieren, und bei welchen Erkrankungen es zum Einsatz kommen könnte.
3. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2018
Titel / Autor: Das große GU Kochbuch für Babys & Kleinkinder : von der Stillzeit zum Kleinkindalter / Dagmar von Cramm
3. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2018
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill ; 27 cm
ISBN: 9783833862618
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Mit einem Mix aus Kochbuch und Ratgeber trifft Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramm den wissenshungrigen Nerv junger Eltern. 160 altersgerechte Rezepte, Tipps zu Haushaltsorganisation, die zum Zeitpunkt der Familiengründung gerade recht kommen und topaktuelles Know-how zur Ernährung zeigen wie Familienleben einfach zu organisieren ist. Treffen im Babykapitel Infos zu Muttermilch und Stilltipps auf das Einführen von Beikost und erstes Fingerfood, lernen die Einjährigen mit den Regeln des Zusammenessens auch eine Menge neuer köstlicher Rezepte zum Selberessen kennen. Zum Highlight werden unkomplizierte, lecker-leichte Familienessen. Und dazu: clevere Extras wie Kurzrezepte aus dem Vorrat, kompetenter Rat für Kinder-Wehwehchen und Feier-Klassiker von Geburtstagskuchen bis Osterlamm.
Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Titel / Autor: Die Nebenbei-Diät : schlank werden für Berufstätige. Die Nebenbei-Diät : schlank werden für Berufstätige ; [Abnehmen für mehr Power im Job!] / Elisabeth Lange. Stiftung Warentest
Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Physische Beschreibung: 223 S, : Ill., graph. Darst. ; 18 cm
ISBN: 9783868510386
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Abnehmen trotz Zeitnot, Leistungsdruck und Kantinenfutter. Pause im Backshop, Supermarkt oder Restaurant – die Dos und Don'ts in Wort und Bild. Im zweiten Band bietet die Nebenbei-Diät viele clevere Tricks, mit denen man im stressigen Berufsalltag ganz nebenbei Kalorien spart. Dieser neue Ratgeber der Stiftung Warentest zeigt Ihnen wissenschaftlich fundiert, wie man trotz Stress im Job abnehmen kann, mit Teeküchentauglichen Rezepte, die auch für die Mikrowelle geeignet sind, den gesündesten Snacks und vielen schnellen Ideen zum Vorkochen. Mit diesen Rezepten erhalten Sie auch natürliche Nährstoffe zur Leistungssteigerung.
Dt. Erstausg., 2. Aufl
München : Goldmann, 2011
Goldmann ; 21950
Titel / Autor: 64 Grundregeln Essen : essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte / Michael Pollan ; Aus dem Engl. von Rita Höner
Dt. Erstausg., 2. Aufl
Veröffentlichung: München : Goldmann, 2011
Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 19 cm
Reihen: Goldmann ; 21950
ISBN: 9783442219506
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Das Pups-Tabu : was wirklich gegen Blähungen hilft - und dem Darm guttut / Jan Rein
Orig.-Ausg.
München : Heyne, 2017
Heyne ; 60425
Titel / Autor: Das Pups-Tabu : was wirklich gegen Blähungen hilft - und dem Darm guttut / Jan Rein
Orig.-Ausg.
Veröffentlichung: München : Heyne, 2017
Physische Beschreibung: 300 S. : Ill. ; 19 cm
Reihen: Heyne ; 60425
ISBN: 9783453604254
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Über Blähungen spricht man nicht? Vor allem nicht, wenn man selbst darunter leidet? Jan Rein bricht dieses Tabu. Offen und humorvoll schildert er seine unangenehmen Erfahrungen mit heftigen Blähungen – und wie er den Blähbauch loswurde. Er erklärt die komplizierten Vorgänge, die im menschlichen Darm stattfinden, und liefert unzählige Tipps zur Optimierung der Verdauung. Diese sind allesamt sehr einfach umzusetzen und praxisnah - und das Wichtigste: sie wirken. So kann es jedem ganz leicht gelingen, Blähungen loszuwerden.
Einfach ehrlich essen : warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten / Maike Ehrlichmann
Stuttgart : Hirzer, 2017
Titel / Autor: Einfach ehrlich essen : warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten / Maike Ehrlichmann
Veröffentlichung: Stuttgart : Hirzer, 2017
Physische Beschreibung: 168 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783777626628
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die Natur hat das System von Hunger und Sättigung dazu geschaffen, uns gut zu versorgen. Der Geschmack spielt dabei eine Schlüsselrolle. Er kann uns den Weg weisen zu den Nährstoffen, unser Appetit kann uns zeigen, welche Lebensmittel gut für uns sind. Doch trotz all der Diskussionen um die richtige Ernährung, trotz Ratgebern, Ernährungs-Apps und -beratern kämpfen wir mit Unsicherheit und Übergewicht. Dabei spüren wir doch eigentlich, was wir brauchen und was nicht! Warum hören wir nicht darauf? Was uns davon abhält, lesen Sie in diesem Buch. Maike Ehrlichmann plädiert für das selbstbestimmte Essen und stellt die Frage, ob wir uns überhaupt sagen lassen sollten, was wir essen.
München : dtv, 2017
Titel / Autor: Verbrannte Mandeln : wie der Klimawandel unsere Teller erreicht / Wilfried Bommert, Marianne Landzettel
Veröffentlichung: München : dtv, 2017
Physische Beschreibung: 284 S. : Kt. ; 21 cm
ISBN: 9783423261579
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Der Klimawandel geht auch durch den Magen Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir uns darauf vorbereiten können und welche Alternativen es gibt.
München : Heyne, 2021
Titel / Autor: Fett - das geheime Organ : Körperfett verstehen, gesund und schlank leben / Mariëtte Boon, Liesbeth van Rossum ; aus dem Niederländ. von Annette Löffelholz
Veröffentlichung: München : Heyne, 2021
Physische Beschreibung: 299 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783453207356
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Was ist »gutes«, was »schlechtes« Körperfett? Wie hängen Fettbildung und Stress zusammen? Wie hilft das Körperfett dem weiblichen Körper z.B. in der Schwangerschaft? Wann macht Fett krank und Krankheit fett? Zwei Expertinnen erklären, dass Körperfett tatsächlich ein Organ ist und beschreiben seine faszinierenden Funktionen und Reaktionen anhand des aktuellen Forschungsstands. Die Lektüre eröffnet neue Perspektiven, um den eigenen Körper ganz neu zu verstehen. Mit diesem Wissen über Fett als intelligentes Organ, dessen Arbeit unerhört wichtig für unser körperliches Wohlergehen ist, lernen wir, ungesunder Fettbildung vorzubeugen, gesund und schlank zu leben und ein positives Verhältnis zum eigenen Körper und seinen Rundungen zu pflegen.
Ab in die Küche! : wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen / Franz Keller
1. Aufl.
Frankfurt/M : Westend-Verl, 2020
Titel / Autor: Ab in die Küche! : wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen / Franz Keller
1. Aufl.
Veröffentlichung: Frankfurt/M : Westend-Verl, 2020
Physische Beschreibung: 197 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783864892660
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: "Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen Gesprächen mit seinen Lesern, mit Erzeugern und Medizinern hat er festgestellt: Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch erklärt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht. Viele Geschichten und Anekdoten aus seiner bewegten Zeit als Sternekoch würzen dieses Buch, auf das alle Fans schon warten.
Ernährung : Genuss - Gesundheit - Geschäft / Gunter Eckert, ..
Frankfurt am Main : Wochenschau-Verl, 2020
Titel / Autor: Ernährung : Genuss - Gesundheit - Geschäft / Gunter Eckert, ..
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Wochenschau-Verl, 2020
Physische Beschreibung: 237 S. ; 21 cm
ISBN: 9783734408830
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Der Mensch isst nun mal traditionell … alles! Was eben da ist! Was auf den Tisch kommt! Wir sind „getrieben von der Biologie“ und daher nicht zu bremsen, wenn es um Fett und Zucker geht. Uns zu limitieren geht also nur dank unserer Vernunft, dank des menschlichen Intellekts. Als Gesellschaft ein gesundes UND im besten Sinne vernünftiges Verhältnis zum Essen zu finden – das ist jedenfalls eine riesige Herausforderung. Das Begleitbuch zum hr Info-Funkkolleg 2019/20 beschäftigt sich mit vielen Aspekten von "gutem Essen" – einem Thema, zu dem jede(r) eine Meinung hat und bei dem manchmal auch die Emotionen hochkochen.
Berlin : Stiftung Warentest, 2018
Titel / Autor: Besser essen nebenbei : Gesund genießen ohne Diät / Kathrin Burger, Astrid Büscher ; Stiftung Warentest
Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2018
Physische Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill. ; 18 cm
ISBN: 9783868514759
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Nicht weniger, sondern besser essen lautet die Devise! Superfood ist nicht immer super und Pommes sind besser als ihr Ruf: Dieses Buch entlarvt hartnäckige Ernährungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten und liefert zudem zahlreiche Tricks, um mühelos auf eine gesunde Ernährung umzustellen. 30 praktische Rezepte helfen, die guten Vorsätze im Handumdrehen in die Tat umzusetzen.
Erlangen : Publicis, 2015
Titel / Autor: Mentale, emotionale und körperliche Fitness : wie man dauerhaft leistungsfähig bleibt / von Sven Voelpel und Anke Fischer
Veröffentlichung: Erlangen : Publicis, 2015
Physische Beschreibung: 199 S. : graph. Darst. ; 23 cm
ISBN: 9783895784507
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Unser Leben verlangt permanente Höchstleistung, im Beruf und privat. Dafür brauchen wir viel Energie. Wird diese Energie in ausreichender Menge zugeführt, bleibt unser körperliches und mentales Gleichgewicht erhalten. Andernfalls holt sich der Organismus das, was er braucht, aus Reservespeichern, die eigentlich für das Funktionieren der täglichen Energiekreisläufe gedacht sind. Wie aber können wir hohe Leistung vollbringen, ohne uns körperlich, mental oder emotional derart zu verausgaben, dass irreparable Defizite entstehen? Optimale Ernährung, ausreichend Bewegung und mentale Fitness sind nach dem heutigen Wissensstand ausschlaggebend dafür, dass wir dauerhaft leistungsfähig bleiben. Doch was bedeutet das für uns persönlich? Nicht jeder Mensch funktioniert gleich. Diesem Umstand werden die praktischen Tipps und Empfehlungen dieses Buches gerecht: Mittels Checklisten und Selbsttests können wir uns selbst einschätzen und erfahren, auf welchem Stand wir sind. Mit den angebotenen Strategien und Maßnahmen können wir unsere Fitness typgerecht optimieren.
Orig.-Ausg., 3. Aufl.
München : Riva, 2022
Titel / Autor: Happy Fast Food : abnehmen und schlemmen mit 60 Rezepten für Lieblingsgerichte und Soulfood / Julia Bottar
Orig.-Ausg., 3. Aufl.
Veröffentlichung: München : Riva, 2022
Physische Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783742319005
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die erfolgreiche Bloggerin Julia Bottar hat 37 kg in 8 Monaten verloren – wie sie das ohne Verzicht und Quälerei geschafft hat? Mit Rezepten, die Fast-Food-Klassiker wie Burger, Fish and Chips, Coleslaw, Potato Wedges mit Ketchup, Dürüm, Milchshakes, Waffeln, Donuts und Co. in kalorienarme Varianten verwandeln. Diese und viele weitere Lieblingsgerichte hat die Autorin in ihrem Kochbuch für all diejenigen aufgeschrieben, die abnehmen und trotzdem genießen wollen. Happy Fast Food hilft dabei, mit Spaß und Schlemmerei und vor allem ohne Verzicht das Wunschgewicht zu erreichen und zu halten.
Aktualisierte Neuausg
München : Kösel, 2017
Titel / Autor: Krebszellen mögen keine Himbeeren : Nahrungsmittel gegen Krebs, das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen / Richard Béliveau, Denis Gingras ; Aus dem Franz. von Hanna van Laak
Aktualisierte Neuausg
Veröffentlichung: München : Kösel, 2017
Physische Beschreibung: 263 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm
ISBN: 9783466346639
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Zehn Jahre nach der ersten deutschen Ausgabe erscheint nun die lang erwartete Aktualisierung des erfolgreichen Bestsellers zur Krebsprävention. Dieses informative Buch zeigt, dass man durch den Verzehr bestimmter Nahrungsmittel das Krebsrisiko signifikant reduzieren kann. Es beschreibt anschaulich, welche die besten krebshemmenden Nahrungsmittel sind und wie sie wirken. Sowohl Menschen, die aktiv und wirkungsvoll vorbeugen wollen, wie auch an Krebs Erkrankte, die ihre Behandlung auf natürliche Weise unterstützen möchten, finden darin eine wertvolle Orientierung für ihre tägliche Ernährung. Mit vielen praktischen Tipps und zahlreichen farbigen Abbildungen.
