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2. Aufl.
Stuttgart : Frechverlag, 2018
Topp ; 8047
Titel / Autor: Glücksmomente backen : von Auszeit-Cupcakes, Dankeschön-Donuts bis zu Liebeskummertorten ; mit Dekoelementen zum Download / Sarah Zahn
2. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart : Frechverlag, 2018
Physische Beschreibung: 90 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Reihen: Topp ; 8047
ISBN: 9783772480478
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die größten Glücksmomente entstehen oft bei ganz kleinen, alltäglichen Anlässen – beim Kaffeeklatsch mit der besten Freundin, beim Frühstück mit dem Herzensmensch oder bei einer spontanen Party mit Freunden. Genau für diese unvergesslichen Momente, die uns glücklich machen, hat die Autorin des erfolgreichen Backblogs DAS KNUSPERSTÜBCHEN fantastische Rezepte für besondere Leckereien zusammengestellt: vom einfachen Rührkuchen, köstlichen Muffins und Cupcakes, über frisch gebackene Waffeln und hübsch angerichtete Desserts bis hin zu ausgefallenen Torten. Mal kalorienreich mit viel Schokolade, Karamell und Schlagsahne, mal fruchtig-frisch mit saisonalem Obst oder originell mit bunten Streuseln und viel Knusper – hier ist für alle Liebhaber süßer Speisen die richtige Köstlichkeit dabei. Zusätzlich gibt es alle auf den Fotos verwendeten Dekoelemente im Handlettering-Stil wie Cake-Topper, Banderolen und Anhänger kostenlos zum Download.
Passione Cooking : meine italienische Küche / Julia Morat ; [Übers. aus dem Ital.: Julia Morat]
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2020
Titel / Autor: Passione Cooking : meine italienische Küche / Julia Morat ; [Übers. aus dem Ital.: Julia Morat]
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Raetia, 2020
Physische Beschreibung: 264 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9788872837115
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Julia kocht leidenschaftlich gern. Ihre Rezepte sind einfach und schnell zubereitet. Die Zutaten sind frisch und zudem überall erhältlich. Julia hat das Kochen von ihrer Mama Reinhild und von Oma Imma gelernt. Es sind viele alte, überlieferte Familienrezepte, die sie mit modernen Zutaten kombiniert. Manchmal wagt sie sich an neue Experimente, die sofort verkostet werden - Töchter Linda und Mara sind ihre strengsten Kritikerinnen. Sie haben alle Gerichte aus diesem Buch probiert und für ausnahmslos gut befunden. " Einfache und schnelle Rezepte " Abwechslung im täglichen Speiseplan " Julias Blog "PassioneCooking" gehört zum größten italienischen Kochportal "Giallo Zafferano"
Genial italienisch / Jamie Oliver ; [Übers. Susanne Vogel]
Starnberg : Dorling Kindersley, 2006
Titel / Autor: Genial italienisch / Jamie Oliver ; [Übers. Susanne Vogel]
Veröffentlichung: Starnberg : Dorling Kindersley, 2006
Physische Beschreibung: 335 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN: 3831008795
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668976
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch : über 200 Rezepte aus allen Teilen Südtirols
Innsbruck : Loewenzahn, 2008
Titel / Autor: Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch : über 200 Rezepte aus allen Teilen Südtirols
Veröffentlichung: Innsbruck : Loewenzahn, 2008
Physische Beschreibung: 200 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624299
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2020
Klassiker Dr. Oetker Verlag
Titel / Autor: Hefegebäck von A-Z
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2020
Physische Beschreibung: 216 S. : überw. Ill. ; 24 cm
Reihen: Klassiker Dr. Oetker Verlag
ISBN: 9783767017979
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Backen mit Hefe ist ganz einfach! Ob süß oder pikant – frisch aus dem Ofen schmeckt Hefegebäck einfach unwiderstehlich. Und es ist viel einfacher als viele glauben. Mit guten Zutaten und etwas Geduld bei der Zubereitung gibt es ein Fest für alle Sinne. Brioche, Eierschecke, Flammkuchen, Hefezopf, Mohnstriezel, Pizza oder Zwiebelkuchen sind nur einige der über 150 köstlichen Rezepte aus diesem Dr. Oetker Buch, das die beliebtesten Klassiker und viele regionale Spezialitäten enthält. Nur keine Angst vor Hefeteig: Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert.
Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2013
Titel / Autor: Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2013
Physische Beschreibung: 154 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830468318
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Zu viele Säuren im Körper führen eher zu hängenden Mundwinkeln: wir schlafen schlecht, unser Haar wird spröde, der Stoffwechsel träge -. wir fühlen uns schlapp. Wer gegensteuern will, setzt auf diese bewährte Formel: 80 % basische Lebensmittel, 20 % dürfen sauer sein. - Gestärkt in den Tag: Beginnen Sie den Tag mit Basenpower - leckere Säfte, Shakes und Müslis legen die optimale Grundlage für einen gesunden Tag. - Gemüse satt: Als Salat oder Suppe, mit Pasta oder Getreide, Fleisch oder Fisch - mit Gemüse lassen sich die tollsten basische Köstlichkeit zaubern - lassen Sie sich inspirieren! - Basisch punkten: Jedes Rezept wird mit Basenpunkten bewertet, die Ihnen auf einen Blick zeigen, wie stark oder schwach basisch das Gericht ist. So können Sie jeden Tag Ihre ganz persönliche "Basenbilanz" ziehen. (www.dnb.de)
München : Gräfe und Unzer, 2023
Titel / Autor: Die revolutionäre 9-Tage-Leberkur : so verbessern Sie Ihre Blutdruck-, Leber- und Cholesterinwerte nachhaltig / Kurt Mosetter, Reiner Mosetter
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2023
Physische Beschreibung: 176 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833890925
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die Leber ist unser wichtigstes Stoffwechselorgan und in einem hohen Maß verantwortlich für unsere Gesundheit. Die schlechte Nachricht: Immer mehr Menschen erfahren eine chronische Lebererkrankung. Hauptursachen sind eine falsche Ernährung, zu viel Stress und mangelnde Bewegung. Die gute Nachricht: Die Leber kann sich sehr schnell erholen. Aktuelle Studien aus den USA belegen, dass schon nach 9 Tagen ohne Zucker sich die Leberwerte signifikant verbessern. Im Zentrum dieser 9-Tage-Kur steht eine Ernährung , die sehr schmackhaft ist und bei der auf kurzkettige Kohlenhydrate und vor allem auf Fruktose verzichtet wird. Unterstützt wird die Leberreinigung durch einfache Körperübungen
Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Bozen : Land Tirol, 2013
Titel / Autor: Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Veröffentlichung: Bozen : Land Tirol, 2013
Physische Beschreibung: 71 S. : überw. Ill. ; 27 cm
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
11. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2002
Titel / Autor: Asian basics : alles, was man braucht fürs yin und yang in der Küche / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut
11. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2002
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783774249103
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Ostfildern : Thorbecke, 2016
Titel / Autor: Brühe : Powerfood für Genuss, Gesundheit & Wohlbefinden / Vicki Edgson/Heather Thomas ; Fotos von Lisa Linder. Aus dem Engl. von Renate Christ
Veröffentlichung: Ostfildern : Thorbecke, 2016
Physische Beschreibung: 176 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783799510981
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Selbst gekochte Brühe liegt voll im Trend! Sie ist gesund, nahrhaft und voller wichtiger Nährstoffe. Brühe ist das optimale Wohlfühlessen, das dazu noch gut für Haut, Darm, Gelenke und das Immunsystem ist. Egal, ob Sie sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren, zwischendurch entgiften oder fasten wollen, der 5:2-Diät folgen oder sich einfach etwas Gesundes gönnen wollen – selbst gekochte Brühe ist die Lösung! Dieses Buch stellt die zehn Grundrezepte für Brühe vor, von der wohltuenden Rinder-oder Markknochenbrühe über eine stärkende Hühnerbrühe bis hin zu köstlichen Fisch- oder Gemüsebrühen. 50 weitere Rezepte zeigen, wie diese Brühen als Grundlage für gesunde und sättigende Suppen, Eintöpfe, Risottos etc. verwendet werden können. Genießen Sie sich schlank, fit und schön mit Brühe!
Französisch backen / Aurélie Bastian
1. Aufl.
München : Südwest, 2017
Titel / Autor: Französisch backen / Aurélie Bastian
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Südwest, 2017
Physische Beschreibung: 176 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783517095332
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie "Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?" oder "Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?". Fanzösisch backen war noch nie so einfach!
Bath [u. a.] : Parragon, 2017
Die Step-by-Step-Küche
Titel / Autor: Asiatisch
Veröffentlichung: Bath [u. a.] : Parragon, 2017
Physische Beschreibung: 224 S. : überw. Ill. ; 23 cm
Reihen: Die Step-by-Step-Küche
ISBN: 9783961280537
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: - 60 authentische, asiatische Rezepte zu Vorspeisen, Suppen, Nudel- und Reisgerichten, Currys, Hauptgerichten und Desserts - Klare und anschauliche Step-by-Step-Fotos zu jedem einzelnen Zubereitungsschritt - Einfache, kurze Anleitungen, die auch absolute Anfänger zum Erfolg führen Super einfach asiatisch kochen! Mit diesem Kochbuch meistern selbst Anfänger leckere Gerichte aus dem Fernen Osten. Denn jedes der 60 Rezepte zeigt die einzelnen Arbeitsschritte in Step-by-Step-Fotos und kurzen Anleitungen, die von der Zusammenstellung der Zutaten bis zum fertigen Gericht alles anschaulich dokumentieren. So kann nichts mehr schief gehen. Lassen Sie sich inspieren und tauchen Sie ein in die köstlichen Aromen der chinesischen, thailändischen, vietnamesischen und japanischen Küche. Verzaubern Sie Ihre Gäste auch mit authentischen Gerichten aus Indonesien und Malaysia. Egal ob einfacher gebratener Reis, eine frische Misosuppe oder fein gerolltes Sushi, Fans der asiatische Küche finden in diesem Kochbuch alle ihre Lieblingsrezepte.
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titel / Autor: Alles hausgemacht / Autorinnen: Petra Casparek ; Erika Casparek-Türkkan ; Fotos: Fotos mit Geschmack: Ulrike Schmid ; Sabine Mader
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783833820496
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Unser Kochbuch : sorgsam gehütete Rezepte
Meran : Medus, 1990
Titel / Autor: Unser Kochbuch : sorgsam gehütete Rezepte
Veröffentlichung: Meran : Medus, 1990
Physische Beschreibung: 278 S. : Ill. ; 21 cm
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Levante : gemeinsam orientalisch genießen ; 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets / Tanja Dusy
1. Aufl.
Igling : EMF, 2019
Titel / Autor: Levante : gemeinsam orientalisch genießen ; 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets / Tanja Dusy
1. Aufl.
Veröffentlichung: Igling : EMF, 2019
Physische Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783960933069
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Mezze sind die neuen Tapas - Die neue Levante-Küche Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen. Tanja Dusy präsentiert in 10 unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte, die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli Breakfast bis Shakshouka-Imbiss, von Barbecue bis Street Food, von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Rezepte für eine gute Zeit : ernten, kochen, teilen / Melanie Zechmeister & Elisabeth Unger
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2020
Titel / Autor: Rezepte für eine gute Zeit : ernten, kochen, teilen / Melanie Zechmeister & Elisabeth Unger
1. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck : Löwenzahn, 2020
Physische Beschreibung: 328 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706626682
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: SS DICH DURCH FELD, BEET UND BAUM! Stell dir vor, du trittst vor die Tür, fängst im FRÜHLING die ersten Sonnenstrahlen ein und riechst … ja, ganz recht, die ZUTATEN FÜR DEIN MITTAGESSEN. Du streichst mit der Hand über den THYMIAN, träumst dich nach Italien und beißt nebenbei gedankenverloren in eine gelb-grün gestreifte Tomate - und spürst genau, ESSEN KANN SO EINFACH SEIN. Und dabei so supergut. Weil du dich VOM GESCHMACK DER JAHRESZEITEN LEITEN LÄSST. Weil du erlebst, dass der Frühling anders riecht als der Winter - und sich auch anders anfühlt, im Bauch, im Kopf, draußen vor der Tür. STEHST AUCH DU WIE WIR AUF SUPERGUTES ESSEN? Für MELANIE ZECHMEISTER und ELISABETH UNGER ist das gelebter Alltag: VOM EINFACHSTEN DAS BESTE herauszuholen, die Natur in all ihrer VIELFALT ZU GENIESSEN und nur jene LEBENSMITTEL zu Frühstück, Vorräten, Mittagessen und Snacks zu verarbeiten, DIE DIE NATUR GERADE HERGIBT. Das ist GESUND, KNALLFRISCH, NACHHALTIG, ja, aber vor allem wird es geschmacklich alles toppen, was du bisher gegessen hast: Denn du hast vielleicht die Kartoffeln selber beim Bauern abgeholt, den Tomaten im Sommer auf deinem Balkon beim Wachsen zugeschaut und beim Pflücken der Johannisbeeren mit deiner Nachbarin eine richtig gute Zeit verbracht; den Teig für dein SAFTIGES DINKEL-KAROTTENBROT ausgiebig geknetet und den SOMMERTRAUM-FRUCHTAUFSTRICH in deinem VORRATSSCHRANK selber eingekocht. JETZT GEHT’S ANS KÖSTLICHE: ÜBER 100 REZEPTE ZUM NACHMACHEN, INSPIRIEREN, EXPERIMENTIEREN
Das große Buch vom Fisch / Text: Peter Wagner
1. Aufl.
München : Teubner, 2019
Titel / Autor: Das große Buch vom Fisch / Text: Peter Wagner
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Teubner, 2019
Physische Beschreibung: 360 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
ISBN: 9783833869433
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: FISCH, immer wieder ein Faszinosum, nicht nur für Genießer. Dass dieses sensible Naturprodukt eine Herausforderung in der Küche darstellt, weiß jeder profunde Hobbykoch. "Das große Buch vom Fisch" liefert in der komplett neu erstellten Ausgabe alle relevanten und aktuellen Informationen. In der "Warenkunde" erfährt der Leser alles über die wichtigsten Speisefische, deren Lebensraum und die entsprechenden Fangmethoden. Ein umfassendes Lexikon stellt die weltweit wichtigsten Speisefische vor. Im Kapitel "Handwerk" geht es um Qualität sowie die fachgerechte Vor- und Zubereitung. Alle Arbeitsschritte werden detailgenau mit vielen Bildern erklärt. So gelingt es, sich an den genialen Kreationen der Spitzenköche im Rezeptteil zu versuchen, von Klassikern wie Gravad Lax bis hin zu neuen Kreationen wie einer Currywurst aus dem Meer. Exklusiv gestaltete Illustrationen und Infografiken sowie eine einzigartige Foodfotografie illustrieren dieses neue TEUBNER-Werk in besonderer Weise und laden zum Schmökern ein.
Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Titel / Autor: Fleischbällchen, Spieße & Co! : herzhafte und süße Snacks / Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel ; [Übers. aus dem Franz.: Holger Möhlmann]
Veröffentlichung: Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Physische Beschreibung: 136 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783848010516
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ob als Fingerfood, Partysnack oder unkompliziertes Hauptgericht, Fleischbällchen und Spieße kommen immer gut an! In diesem Buch werden auf 144 Seiten süße und herzhafte Varianten präsentiert - mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst als Zutat. Abwechslungsreiche Beilagen, Saucen und Marinaden runden die mundgerechten Köstlichkeiten ab.
Kochen mit 5 Zutaten / Ulrike Skadow ; Fotogr.: Nicolas Leser ..
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2020
Küchenratgeber
Titel / Autor: Kochen mit 5 Zutaten / Ulrike Skadow ; Fotogr.: Nicolas Leser ..
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2020
Physische Beschreibung: 62 S. : überw. Ill. ; 20 cm
Reihen: Küchenratgeber
ISBN: 9783833875816
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das Leben entschleunigen und mehr Zeit fürs Wesentliche haben: Ein Traum! Vor allem beim Kochen: Wer möchte schon Einkaufsstress und jeden Tag einen Riesenabwaschberg haben? Und nach Büroschluss stundenlang am Herd stehen? Der GU-KüchenRatgeber Kochen mit 5 Zutaten zeigt, wie Kochen und Genießen ohne Schnickschnack funktioniert, abwechslungsreich, lecker und raffiniert, für wochentags und auch für Gäste. Die Rezepte sind vielfältig wie der Alltag, von Snacks bis Feierabendessen, da ist Süßes genauso dabei wie Vegetarisches, Gerichte mit Fisch wie solche mit Fleisch. Eines haben sie alle gemeinsam: Sie sind unkompliziert, einfach zu handhaben und machen Anfängern wie Hobbyköchen das Leben leicht - Simplify your Food!
