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Gasteiger, Heinrich

Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart

2. ed. rivista

Bolzano : Athesia, 2017

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Titolo e contributi: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart

2. ed. rivista

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2017

Descrizione fisica: 634 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882666149

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

So backt Südtirol -

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Bernhart, Udo (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Pernter, Josef (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Dolci -- Ricette -- Alto Adige

Classi: 641.865 Cucina di pasticceria (22)

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