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Diät & Rat bei Rheuma und Osteoporose

Buch

Adam, Olaf

Diät & Rat bei Rheuma und Osteoporose : Rezepte gegen Entzündung und Schmerz / Olaf Adam

Aktualisierte Neuausg

Weil der Stadt : Hädecke, 2010

Titel / Autor: Diät & Rat bei Rheuma und Osteoporose : Rezepte gegen Entzündung und Schmerz / Olaf Adam

Aktualisierte Neuausg

Veröffentlichung: Weil der Stadt : Hädecke, 2010

Physische Beschreibung: 108 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm

ISBN: 9783775005777

Datum:2010

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Diät und Rat bei Rheuma und Osteoporose
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Abstract: Der praxisorientierte Leitfaden vom Rheumaspezialisten bietet Hilfe zur Selbsthilfe an und vermittelt, für jeden gut verständlich, das nötige Grundwissen über die ernährungs-wissenschaftlichen Zusammenhänge. Der Körper erhält durch diese „Diät“ die richtigen Nährstoffe, um Entzündungen und Schmerzen keine Chance zu geben. Aktualisierte und erweiterte Neuausgabe des seit Jahren erfolgreichen Ratgebers mit Rezeptteil inklusive Nährwertangaben und neuesten wissenschaftlichen Untersuchungsergebnissen

Der Brockhaus Ernährung

Buch

Niebuhr-Timpe, Petra

Der Brockhaus Ernährung : Gesund essen, bewusst leben / Red. Ltg. Petra Niebuhr-Timp

4., vollst. überarb. Aufl

Gütersloh [u. a.] : Brockhaus, 2011

Titel / Autor: Der Brockhaus Ernährung : Gesund essen, bewusst leben / Red. Ltg. Petra Niebuhr-Timp

4., vollst. überarb. Aufl

Veröffentlichung: Gütersloh [u. a.] : Brockhaus, 2011

Physische Beschreibung: 480 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783577075329

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Alles über Salz

Buch

Tanas, Anja

Alles über Salz : die ungeheure Wirkung der richtigen Prise / Anja Tanas

1. Aufl

Weinheim [u. a.] : Beltz, 2019

Titel / Autor: Alles über Salz : die ungeheure Wirkung der richtigen Prise / Anja Tanas

1. Aufl

Veröffentlichung: Weinheim [u. a.] : Beltz, 2019

Physische Beschreibung: 254 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783407865601

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Wir lieben Salz, wir fürchten Salz. Für Körper und Wohlbefinden ist der weiße Stoff elementar. Ohne Salz wären wir manchmal aggressiver, manchmal lethargischer. Die richtige Dosis hat Einfluss auf unser Glücksempfinden und entscheidet darüber, ob Salz zum Risikofaktor oder zum Heilmittel wird. Ist ein hoher Salzkonsum verantwortlich für Osteoporose und Demenz? Oder ist Salzmangel gar die Ursache für Diabetes und Gewichtszunahme? Die Oecotrophologin Anja Tanas stützt sich auf die wichtigsten, teils kontroversen Studienerkenntnisse. Sie beschreibt, warum Menschen je nach Lebenslage und Veranlagung unterschiedliche Mengen Salz benötigen, und klärt auf, wie die Lebensmittelindustrie durch überhöhte Salzmengen unsere Essgewohnheiten negativ beeinflusst.

Alles lecker!

Buch

Kuhl, Anke

Alles lecker! : von Lieblingsspeisen, Ekelessen, Kuchendüften, Erbsenpupsen, Pausenbroten und anderen Köstlichkeiten / Anke Kuhl ; Alexandra Maxeiner

1. Aufl

Leipzig : Klett Kinderbuch, 2012

Titel / Autor: Alles lecker! : von Lieblingsspeisen, Ekelessen, Kuchendüften, Erbsenpupsen, Pausenbroten und anderen Köstlichkeiten / Anke Kuhl ; Alexandra Maxeiner

1. Aufl

Veröffentlichung: Leipzig : Klett Kinderbuch, 2012

Physische Beschreibung: [32] S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783941411579

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Mein weit gereister Erdbeerjoghurt

Buch

Mein weit gereister Erdbeerjoghurt : wie unsere Ernährung die Umwelt beeinflusst / [Text:] Annette Maas ; [Ill.:] Miro Poferl

München : ArsEd, 2020

Titel / Autor: Mein weit gereister Erdbeerjoghurt : wie unsere Ernährung die Umwelt beeinflusst / [Text:] Annette Maas ; [Ill.:] Miro Poferl

Veröffentlichung: München : ArsEd, 2020

Physische Beschreibung: 75 S. : überw. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783845834474

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Mein weit gereister Erdbeerjoghurt
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Abstract: 1,7 Erden Jeden Tag greifen wir selbstverständlich in unseren Kühlschrank, gehen regelmäßig in den Supermarkt und kaufen uns, vorauf wir Lust haben. Ernährung steht aber nicht nur im Zusammenhang mit unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden, sondern auch mit unserer Umwelt. Um u. a. unsere jetzige Ernährungsweise aufrechtzuerhalten, würden wir 1,7 Erden benötigen, d.h. wir verbrauchen mehr Rohstoffe als eigentlich vorhanden sind. Klima auf dem Teller In diesem Buch wird anschaulich erklärt, dass wie und was wir essen beeinflusst, wie es den Planeten Erde geht. Es kommen verschiedene Themen zur Sprache: was das Pausenbrot mit dem ökologischen Fußabdruck zu tun hat, warum in einem Erdbeerjoghurt 9000 km Transport stecken, ob wir Fische bald nur noch im Aquarium sehen, was die Sojabohne mit dem Regenwald zu tun hat, aber auch, wie sich unsere Ernährung auf unseren Körper auswirkt. • Ernährungsweise: Dieser Titel liefert Fakten wie das Essverhalten in den Industrienationen die Umwelt und den Treibhausgas-Ausstoß beeinflusst • Erde retten – Zukunft sichern: Geschärft wird das Bewusstsein der Kinder für Zusammenhänge und dafür, dass es gar nicht viel ist, was man verändern muss. Kinder, die mit Fridays for Future aufwachsen, interessieren sich zunehmend für globale Zusammenhänge und wollen diese verstehen • Ist das gesund oder nicht? Was passiert mit der Nahrung in unserem Körper? Was ist das Fast-Food-Experiment? Diese und andere Fragen werden im letzten Kapitel des Buches beantwortet. Zusätzlich mit kleiner Einkaufskunde

Ab in die Küche!

Buch

Keller, Franz

Ab in die Küche! : wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen / Franz Keller

1. Aufl.

Frankfurt/M : Westend-Verl, 2020

Titel / Autor: Ab in die Küche! : wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen / Franz Keller

1. Aufl.

Veröffentlichung: Frankfurt/M : Westend-Verl, 2020

Physische Beschreibung: 197 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783864892660

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: "Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen Gesprächen mit seinen Lesern, mit Erzeugern und Medizinern hat er festgestellt: Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch erklärt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht. Viele Geschichten und Anekdoten aus seiner bewegten Zeit als Sternekoch würzen dieses Buch, auf das alle Fans schon warten.

Ernährung

Buch

Ernährung : Genuss - Gesundheit - Geschäft / Gunter Eckert, ..

Frankfurt am Main : Wochenschau-Verl, 2020

Titel / Autor: Ernährung : Genuss - Gesundheit - Geschäft / Gunter Eckert, ..

Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Wochenschau-Verl, 2020

Physische Beschreibung: 237 S. ; 21 cm

ISBN: 9783734408830

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Ernährung
Notiz:
  • "Begleitbuch zum hr-iNFO Funkkolleg" - auf dem Umschlag
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Abstract: Der Mensch isst nun mal traditionell … alles! Was eben da ist! Was auf den Tisch kommt! Wir sind „getrieben von der Biologie“ und daher nicht zu bremsen, wenn es um Fett und Zucker geht. Uns zu limitieren geht also nur dank unserer Vernunft, dank des menschlichen Intellekts. Als Gesellschaft ein gesundes UND im besten Sinne vernünftiges Verhältnis zum Essen zu finden – das ist jedenfalls eine riesige Herausforderung. Das Begleitbuch zum hr Info-Funkkolleg 2019/20 beschäftigt sich mit vielen Aspekten von "gutem Essen" – einem Thema, zu dem jede(r) eine Meinung hat und bei dem manchmal auch die Emotionen hochkochen.

Das Pups-Tabu

Buch

Rein, Jan

Das Pups-Tabu : was wirklich gegen Blähungen hilft - und dem Darm guttut / Jan Rein

Orig.-Ausg.

München : Heyne, 2017

Heyne ; 60425

Titel / Autor: Das Pups-Tabu : was wirklich gegen Blähungen hilft - und dem Darm guttut / Jan Rein

Orig.-Ausg.

Veröffentlichung: München : Heyne, 2017

Physische Beschreibung: 300 S. : Ill. ; 19 cm

Reihen: Heyne ; 60425

ISBN: 9783453604254

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Über Blähungen spricht man nicht? Vor allem nicht, wenn man selbst darunter leidet? Jan Rein bricht dieses Tabu. Offen und humorvoll schildert er seine unangenehmen Erfahrungen mit heftigen Blähungen – und wie er den Blähbauch loswurde. Er erklärt die komplizierten Vorgänge, die im menschlichen Darm stattfinden, und liefert unzählige Tipps zur Optimierung der Verdauung. Diese sind allesamt sehr einfach umzusetzen und praxisnah - und das Wichtigste: sie wirken. So kann es jedem ganz leicht gelingen, Blähungen loszuwerden.

Fett - das geheime Organ

Buch

Boon, Mariëtte

Fett - das geheime Organ : Körperfett verstehen, gesund und schlank leben / Mariëtte Boon, Liesbeth van Rossum ; aus dem Niederländ. von Annette Löffelholz

München : Heyne, 2021

Titel / Autor: Fett - das geheime Organ : Körperfett verstehen, gesund und schlank leben / Mariëtte Boon, Liesbeth van Rossum ; aus dem Niederländ. von Annette Löffelholz

Veröffentlichung: München : Heyne, 2021

Physische Beschreibung: 299 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783453207356

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Vet belangrijk -
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Abstract: Was ist »gutes«, was »schlechtes« Körperfett? Wie hängen Fettbildung und Stress zusammen? Wie hilft das Körperfett dem weiblichen Körper z.B. in der Schwangerschaft? Wann macht Fett krank und Krankheit fett? Zwei Expertinnen erklären, dass Körperfett tatsächlich ein Organ ist und beschreiben seine faszinierenden Funktionen und Reaktionen anhand des aktuellen Forschungsstands. Die Lektüre eröffnet neue Perspektiven, um den eigenen Körper ganz neu zu verstehen. Mit diesem Wissen über Fett als intelligentes Organ, dessen Arbeit unerhört wichtig für unser körperliches Wohlergehen ist, lernen wir, ungesunder Fettbildung vorzubeugen, gesund und schlank zu leben und ein positives Verhältnis zum eigenen Körper und seinen Rundungen zu pflegen.

Gesünder leben mit den fünf Elementen

Buch

Jacoby, Bengt

Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby

Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl

Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002

Herder-Spektrum ; 5310

Titel / Autor: Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby

Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl

Veröffentlichung: Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002

Physische Beschreibung: 254 S. : Ill. ; 19 cm

Reihen: Herder-Spektrum ; 5310

ISBN: 3451055074

Datum:2002

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Krebszellen mögen keine Himbeeren

Buch

Béliveau, Richard

Krebszellen mögen keine Himbeeren : Nahrungsmittel gegen Krebs, das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen / Richard Béliveau, Denis Gingras ; Aus dem Franz. von Hanna van Laak

Aktualisierte Neuausg

München : Kösel, 2017

Titel / Autor: Krebszellen mögen keine Himbeeren : Nahrungsmittel gegen Krebs, das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen / Richard Béliveau, Denis Gingras ; Aus dem Franz. von Hanna van Laak

Aktualisierte Neuausg

Veröffentlichung: München : Kösel, 2017

Physische Beschreibung: 263 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm

ISBN: 9783466346639

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Les aliments contre le cancer -
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Abstract: Zehn Jahre nach der ersten deutschen Ausgabe erscheint nun die lang erwartete Aktualisierung des erfolgreichen Bestsellers zur Krebsprävention. Dieses informative Buch zeigt, dass man durch den Verzehr bestimmter Nahrungsmittel das Krebsrisiko signifikant reduzieren kann. Es beschreibt anschaulich, welche die besten krebshemmenden Nahrungsmittel sind und wie sie wirken. Sowohl Menschen, die aktiv und wirkungsvoll vorbeugen wollen, wie auch an Krebs Erkrankte, die ihre Behandlung auf natürliche Weise unterstützen möchten, finden darin eine wertvolle Orientierung für ihre tägliche Ernährung. Mit vielen praktischen Tipps und zahlreichen farbigen Abbildungen.

Die Anti-Entzündungs-Strategie

Buch

Niemann, Peter

Die Anti-Entzündungs-Strategie : wie Sie gesund 100 Jahre alt werden / Peter Niemann

1. Aufl

Stuttgart : TRIAS, 2020

Titel / Autor: Die Anti-Entzündungs-Strategie : wie Sie gesund 100 Jahre alt werden / Peter Niemann

1. Aufl

Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2020

Physische Beschreibung: 167 S. : Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783432110028

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Die Anzahl der Kopfschmerzpatienten ist in den letzten Jahrzehnten weiter angestiegen, Depression gilt mittlerweile als Volkskrankheit und mit steigender Lebenserwartung treten Alterserkrankungen wie Demenz oder Parkinson immer häufiger auf. Wenn es dem Gehirn nicht gut geht, kann sich das auf vielfältige Weise äußern. Doch es gibt einen Weg, die grauen Zellen zu schützen: Mit der richtigen Ernährung gelingt es.

Gemeinsam gegen Osteoporose

Buch

Riepenhof, Helge

Gemeinsam gegen Osteoporose : unsere besten Rezepte und Übungen für starke Knochen / Helge Riepenhof, Holger Stromberg

1. Aufl

München : ZS Verl, 2022

Titel / Autor: Gemeinsam gegen Osteoporose : unsere besten Rezepte und Übungen für starke Knochen / Helge Riepenhof, Holger Stromberg

1. Aufl

Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2022

Physische Beschreibung: 181 s. : Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783965842052

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Osteoporose gilt als eine der häufigsten Volkskrankheiten, wird aber oft unterschätzt, weil sie schleichend voranschreitet und viele erst im Spätstadium von ihrer Krankheit erfahren. In Deutschland leiden ca. 5,2 Mio. Frauen und 1,1 Mio. Männer über 50 an Osteoporose – Tendenz steigend. Doch die Krankheit trifft keineswegs nur ältere Menschen. Wie man dem Knochenschwund mit Bewegung und einer entsprechenden Ernährung den Kampf ansagt, zeigen Bewegungs-Doc Dr. Helge Riepenhof und Spitzenkoch Holger Stromberg. Sie haben ein Programm für starke Knochen entwickelt, das ein Fortschreiten der Osteoporose verhindert und zugleich effektiv vorbeugt. Holger Stromberg hat über 60 pflanzenbasierte Genussrezepte kreiert, die dafür sorgen, dass ausreichend Kalzium auf dem täglichen Speiseplan steht. Top-Orthopäde Helge Riepenhof verrät die besten Kraft- und Koordinationsübungen, die helfen, den Knochenschwund zu stoppen.

Das große Kochbuch gegen Rheuma

Buch

Müller, Sven-David

Das große Kochbuch gegen Rheuma : alle wichtigen Informationen für eine entzündungshemmende Ernährung, 140 neue Rezepte für die ganze Familie / Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Hannover : Schlütersche, 2016

Titel / Autor: Das große Kochbuch gegen Rheuma : alle wichtigen Informationen für eine entzündungshemmende Ernährung, 140 neue Rezepte für die ganze Familie / Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Veröffentlichung: Hannover : Schlütersche, 2016

Physische Beschreibung: 191 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 9783899938852

Datum:2016

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Notiz:
  • In calce al front.: Humboldt
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Abstract: Dass sich der Verlauf rheumatischer Erkrankungen durch die Ernährung positiv beeinflussen lässt, ist mittlerweile unumstritten. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger unterstützen Rheumatiker bei ihrer Ernährungsumstellung mit 140 leckeren Rezepten, die dazu beitragen können, Schmerzen zu lindern und Steifigkeit zu reduzieren. Ihre bewährten Rezepte sind alltagstauglich, leicht umzusetzen, helfen bei der Gewichtabnahme, sind aber vor allem – einfach lecker! Alle Rezepte entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien, sind wissenschaftlich abgesichert und beweisen, dass Ernährungstherapie und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen müssen.

Die Nebenbei-Diät

Buch

Lange, Elisabeth

Die Nebenbei-Diät : schlank werden für Berufstätige. Die Nebenbei-Diät : schlank werden für Berufstätige ; [Abnehmen für mehr Power im Job!] / Elisabeth Lange. Stiftung Warentest

Berlin : Stiftung Warentest, 2012

Titel / Autor: Die Nebenbei-Diät : schlank werden für Berufstätige. Die Nebenbei-Diät : schlank werden für Berufstätige ; [Abnehmen für mehr Power im Job!] / Elisabeth Lange. Stiftung Warentest

Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2012

Physische Beschreibung: 223 S, : Ill., graph. Darst. ; 18 cm

ISBN: 9783868510386

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Abnehmen trotz Zeitnot, Leistungsdruck und Kantinenfutter. Pause im Backshop, Supermarkt oder Restaurant – die Dos und Don'ts in Wort und Bild. Im zweiten Band bietet die Nebenbei-Diät viele clevere Tricks, mit denen man im stressigen Berufsalltag ganz nebenbei Kalorien spart. Dieser neue Ratgeber der Stiftung Warentest zeigt Ihnen wissenschaftlich fundiert, wie man trotz Stress im Job abnehmen kann, mit Teeküchentauglichen Rezepte, die auch für die Mikrowelle geeignet sind, den gesündesten Snacks und vielen schnellen Ideen zum Vorkochen. Mit diesen Rezepten erhalten Sie auch natürliche Nährstoffe zur Leistungssteigerung.

64 Grundregeln Essen

Buch

Pollan, Michael

64 Grundregeln Essen : essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte / Michael Pollan ; Aus dem Engl. von Rita Höner

Dt. Erstausg., 2. Aufl

München : Goldmann, 2011

Goldmann ; 21950

Titel / Autor: 64 Grundregeln Essen : essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte / Michael Pollan ; Aus dem Engl. von Rita Höner

Dt. Erstausg., 2. Aufl

Veröffentlichung: München : Goldmann, 2011

Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 19 cm

Reihen: Goldmann ; 21950

ISBN: 9783442219506

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Vierundsechzig Grundregeln Essen
  • Food rules -
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Essen kann jeder!

Buch

Weber, Philipp

Essen kann jeder! : Streng verdaulich ; Fakten für alle, die es täglich tun / Philipp Weber

1. Aufl

München : Blessing, 2013

Titel / Autor: Essen kann jeder! : Streng verdaulich ; Fakten für alle, die es täglich tun / Philipp Weber

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Blessing, 2013

Physische Beschreibung: 270 S. : Ill. ; 20 cm

ISBN: 9783896674937

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Gesundes Essen für unsere Kinder

Buch

Grimm, Hans-Ulrich

Gesundes Essen für unsere Kinder : was schädlich ist für sie und was ihnen guttut / Hans-Ulrich Grimm

Vollst. Taschenbuchausg.

München : Droemer, 2019

Droemer Taschenbuch ; 30180

Titel / Autor: Gesundes Essen für unsere Kinder : was schädlich ist für sie und was ihnen guttut / Hans-Ulrich Grimm

Vollst. Taschenbuchausg.

Veröffentlichung: München : Droemer, 2019

Physische Beschreibung: 352 S. ; 19 cm

Reihen: Droemer Taschenbuch ; 30180

ISBN: 9783426301807

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Das lebenslange Essverhalten erlernen Menschen im Kindesalter von ihren Eltern, die Forschung nennt das early programming.Nie zuvor kamen Kinder so früh mit industriell hergestellter Nahrung in Kontakt, nie zuvor wurden ihre Eltern so nachhaltig mit falschen Ernährungsempfehlungen in die Irre geführt. Nie zuvor gab es so viele problematische Produkte, etwa die beliebten Babygläschen. So sauber, so rein – und genau deswegen sind sie eine Gefahr fürs Immunsysten, führen zu Allergien, machen anfälliger für Krankheiten, gefährden die Intelligenz. Und mit jedem Lebensjahr wachsen die Möglichkeiten der Lebensmittelkonzerne, ihre jungen Kunden an sich zu binden. Die teure Kindermilch, das modische Quetschobst aus dem Plastikbeutel, die Vitamine überall – für Eltern absolut vertrauenswürdig. Und von Risiken und Nebenwirkungen sagt die Werbung nichts. Während sich ratlose Eltern zunächst noch die Frage stellen, wie viel Zucker im Babybrei ist und ob Kindermilch eine Alternative zur Muttermilch darstellt, müssen sie wenig später über Cola, Fischstäbchen und Fruchtzwerge entscheiden.

Einfach ehrlich essen

Buch

Ehrlichmann, Maike

Einfach ehrlich essen : warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten / Maike Ehrlichmann

Stuttgart : Hirzer, 2017

Titel / Autor: Einfach ehrlich essen : warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten / Maike Ehrlichmann

Veröffentlichung: Stuttgart : Hirzer, 2017

Physische Beschreibung: 168 S. : Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783777626628

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Die Natur hat das System von Hunger und Sättigung dazu geschaffen, uns gut zu versorgen. Der Geschmack spielt dabei eine Schlüsselrolle. Er kann uns den Weg weisen zu den Nährstoffen, unser Appetit kann uns zeigen, welche Lebensmittel gut für uns sind. Doch trotz all der Diskussionen um die richtige Ernährung, trotz Ratgebern, Ernährungs-Apps und -beratern kämpfen wir mit Unsicherheit und Übergewicht. Dabei spüren wir doch eigentlich, was wir brauchen und was nicht! Warum hören wir nicht darauf? Was uns davon abhält, lesen Sie in diesem Buch. Maike Ehrlichmann plädiert für das selbstbestimmte Essen und stellt die Frage, ob wir uns überhaupt sagen lassen sollten, was wir essen.

Verbrannte Mandeln

Buch

Bommert, Wilfried

Verbrannte Mandeln : wie der Klimawandel unsere Teller erreicht / Wilfried Bommert, Marianne Landzettel

München : dtv, 2017

Titel / Autor: Verbrannte Mandeln : wie der Klimawandel unsere Teller erreicht / Wilfried Bommert, Marianne Landzettel

Veröffentlichung: München : dtv, 2017

Physische Beschreibung: 284 S. : Kt. ; 21 cm

ISBN: 9783423261579

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Der Klimawandel geht auch durch den Magen Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir uns darauf vorbereiten können und welche Alternativen es gibt.