Buch
Krobath, Sarah
Zeit für Fleisch! : das Porcella-Kochbuch für bewussten Einkauf, perfektes Gelingen und besten Geschmack ; über 70 Rezepte / Sarah Krobath ; Peter Troißinger
Innsbruck : Löwenzahn, 2018
Titel / Autor: Zeit für Fleisch! : das Porcella-Kochbuch für bewussten Einkauf, perfektes Gelingen und besten Geschmack ; über 70 Rezepte / Sarah Krobath ; Peter Troißinger
Veröffentlichung: Innsbruck : Löwenzahn, 2018
Physische Beschreibung:
207 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783706626378
Datum:2018
Sprache:
Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land:
Australia
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Abstract:
WAS SIE ÜBER FLEISCH WISSEN MÜSSEN, BEVOR ES AUF IHREM TELLER LANDET! Wer BEWUSST FLEISCH GENIESSEN möchte, für den gilt, sich vorab Antworten auf einige Fragen zu holen. Zum Beispiel, wie das Tier gelebt oder was es gefressen hat. Je besser man das Tier kennt, desto genauer weiß man, was man isst. Ebenso ist es mit den Menschen, die für uns Tiere halten und das Fleisch produzieren. Sie alle machen eine BODENSTÄNDIGE, SCHÄTZENSWERTE ARBEIT nahe am Tier. "Zeit für Fleisch" liefert dazu eine ausführliche WARENKUNDE und EINKAUFSTIPPS, verschiedenste ZUBEREITUNGSARTEN ALLER FLEISCHTEILE, bewährte GRUNDREZEPTE, das Geheimnis für köstlichste WOW-SAUCEN, PFIFFIGE BEILAGEN und ein eigens AUSGEKLÜGELTES AROMEN-SYSTEM, mit dem jeder zum Abschmeckmeister wird. EIN KREATIVER UMGANG MIT FLEISCH? UNBEDINGT! Fleisch ist mehr als Schnitzel und Sonntagsbraten.