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Kochen wie in Japan / Kaoru Iriyama ; [Fotos: Joerg Lehmann]
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2020
Titolo e contributi: Kochen wie in Japan / Kaoru Iriyama ; [Fotos: Joerg Lehmann]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2020
Descrizione fisica: 144 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833873041
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Japanische Küche - das bedeutet Sushi, Ramen, Matcha-Desserts .. aber noch so viel mehr! Egal, ob Japanreisender oder Restaurantbesucher - wer einmal original japanisches Essen probiert hat, schwärmt von einem wahren Fest für Auge und Gaumen. Autorin Kaoru Iriyama zeigt, wie Sie mit wenigen Zutaten aus dem Asiamarkt Misosuppe oder Sobanudeln, Teriyaki-Lachs oder Tempura zu Hause ganz einfach zubereiten können. Und wer Sushi, Algensalat oder japanischen Hotpot genießen möchte, findet auch dafür die passenden Einsteiger-Rezepte. Auch für Anime- und Manga-Fans ist gesorgt: Onigiri, Gyoza und Okonomiyaki bringen den Japan-Kult direkt auf den Teller! Fast so gut wie eine Reise ins Land der aufgehenden Sonne ..
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Titolo e contributi: Die besten Brot-Rezepte für jeden Tag : mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-Step-Fotos! ; Rezepte mit und ohne Sauerteig / Lutz Geißler ; Mit Ill. von Sandra Weihe ..
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Descrizione fisica: 200 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783954531813
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Einfach für alle Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke steckt hier jedoch, neben präzisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausführt, und auch nicht egal, wann. Bestsellerautor Lutz Geißler und die brotbackbegeisterte Designerin Sandra Weihe haben für dieses Buch ein Konzept entwickelt, mit dem wirklich jeder im Alltag sicher zum perfekten eigenen Brot kommt. Kreiert wurden dafür Rezepte, die vom Zeitplan auch in einem normalen Familienalltag umsetzbar sind. Mit präzisen Stepfotos sind alle Handgriffe problemlos nachzumachen. Eine übersichtlich illustrierte Tafel hilft darüber hinaus dabei, dass Rezepte später ohne erneutes Lesen wiederholt werden können. Außerdem notwendiges Know-how zum jeweiligen Rezept wird in kleinen, schnell erfassbaren Grafiken mitgeliefert. So treffen unwiderstehliche Rezepte und innovative, praktische Herangehensweisen aufeinander - und helfen dabei, so oft wie möglich Brot selbst herzustellen. Belohnt wird das nicht nur mit hinreißenden Backergebnissen, sondern auch mit unübertroffener Bekömmlichkeit durch die lange Teigreifung über Tag oder über Nacht.
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2014
Küchenratgeber
Titolo e contributi: Fingerfood : Partyhäppchen ohne Besteck / Autorin: Susanne Walter ; Fotos: Maria Grossmann und Monika Schürle
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2014
Descrizione fisica: 64 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
Serie: Küchenratgeber
ISBN: 3833839643
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Dorling Kindersley, 2014
Titolo e contributi: Das Kaffee-Buch : Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt / Anette Moldvaer. ; [Übers. Brigitte Rüßmann ; Wolfgang Beuchelt]
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2014
Descrizione fisica: 224 S. : Ill., Kt. ; 24 cm
ISBN: 3831026815
Data:2014
Lingua: Inglese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl
München : Südwest, 2014
Titolo e contributi: Brotaufstriche : herzhaft, süß, mit Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, vegan ; [mit vielen laktose- und glutenfreien Rezepten] / Stefan Wiertz
1. Aufl
Pubblicazione: München : Südwest, 2014
Descrizione fisica: 128 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 3517089540
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Lieblings-Desserts / Janneke Philipi ; [Fotogr. Serge Philippi. Übers. ins Dt. Barbara Buchwalter]
Stuttgart : Matthaes, 2014
Titolo e contributi: Lieblings-Desserts / Janneke Philipi ; [Fotogr. Serge Philippi. Übers. ins Dt. Barbara Buchwalter]
Pubblicazione: Stuttgart : Matthaes, 2014
Descrizione fisica: 242 S. : zahlr. Ill. ; 33 cm
ISBN: 9783875154009
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Innsbruck : loewenzahn im Studienverl., 2010
Titolo e contributi: Krapfen, Kipferl, Brezen & Co. : das Traditionsgebäck der österreichischen Bäuerinnen ; [über 170 erprobte Rezepte]
Pubblicazione: Innsbruck : loewenzahn im Studienverl., 2010
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624770
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
München : Dorling Kindersley, 2007
Titolo e contributi: Natürlich Jamie : meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winter-Rezepte / Jamie Oliver ; Fotos von David Lofthus ; [Übers. Helmut Ertl ..]
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2007
Descrizione fisica: 407 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 26 cm
ISBN: 9783831011025
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 184 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783898835947
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Flexibel im Leben, flexibel auf dem Teller. Heute Rindergulasch, morgen Zucchini-Champignon-Curry. Unter der Woche vegetarisch, am Wochenende auch mal Fisch und Fleisch. Als Teilzeitvegetarier ist man da ganz flexibel – eben flexitarisch. TV-Koch Alfons Schuhbeck isst auch gerne mal Fleisch – dann aber richtig gutes. Wie man es raffiniert zubereitet, zeigt er in seiner TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen. Und er hat in jeder Folge – und im begleitenden Buch – jede Menge Rezepte für Vegetarier dabei. Seine „Duette“ zeigen: Spaghetti bolognese schmeckt genauso gut wie Spaghetti mit Gemüsebolognese. Rund 70 Rezepte aus der Sendung finden sich im Buch und viele Anregungen dazu. Eine Warenkunde mit Zutaten aus der vegetarisch vollwertigen Küche beschert auch Neulingen einen ganz leichten Einstieg in die flexitarische Küche.
Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm
1. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2021
Titolo e contributi: Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm
1. Aufl
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2021
Descrizione fisica: 147 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783432113142
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Der Reizdarm macht Ihnen das Leben schwer? Sie haben schon so einiges ausprobiert, aber die Beschwerden wollen nicht ganz verschwinden? Dann heißt es jetzt "Ran an die Kartoffeln". Denn Wissenschaftler haben die erstaunliche Wirkung der vernetzten Stärke erkannt, die sich beim Abkühlen in gekochten Kartoffeln bildet. Die ideale Nahrung für die guten Darmbakterien, die dazu beitragen, Ruhe in den Bauch bringen. Klingt unglaublich? Ist aber wahr - und so lecker!
Das neue große Buch der Trennkost : über 180 neue Rezepte zum Abnehmen und Genießen / Ursula Summ
1. Aufl.
Stuttgart : TRIAS, 2010
Titolo e contributi: Das neue große Buch der Trennkost : über 180 neue Rezepte zum Abnehmen und Genießen / Ursula Summ
1. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2010
Descrizione fisica: 191 S. : Ill. ; 27 cm. +1 Poster
ISBN: 9783830436669
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Herder-Spektrum ; 5310
Titolo e contributi: Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Pubblicazione: Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Descrizione fisica: 254 S. : Ill. ; 19 cm
Serie: Herder-Spektrum ; 5310
ISBN: 3451055074
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Christian-Verl., 2010
Titolo e contributi: Glas & Löffel : 120 Mal Augenschmaus und Gaumenfreude / Jacques & Laurent Pourcel ; Véronique Olivier ; Fotos Michael Hirsch. [Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl. Textred.: Anja Ashauer-Schupp]
Pubblicazione: München : Christian-Verl., 2010
Descrizione fisica: 175 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
ISBN: 9783884728956
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
