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Medical food

Buch

William, Anthony

Medical food : warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament / Anthony William ; aus dem Engl. von Jochen Lehner

7. Aufl., dt. Erstausg

München : Arkana, 2017

Titel / Autor: Medical food : warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament / Anthony William ; aus dem Engl. von Jochen Lehner

7. Aufl., dt. Erstausg

Veröffentlichung: München : Arkana, 2017

Physische Beschreibung: 397 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783442342259

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Anthony William Buch entschlüsselt er die verborgenen Heilkräfte unserer Nahrungsmittel. Im Zentrum stehen die »heiligen Vier«: Obst, Gemüse, Kräuter/Gewürze und wild wachsende essbare Pflanzen. William beschreibt präzise und ausführlich, welche heilsamen Qualitäten jedes einzelne Nahrungsmittel uns schenkt und bei welchen Beschwerden und Krankheiten es wirksam ist. Außerdem offenbart er spannendes Hintergrundwissen zu Themen wie Heißhunger, Stress oder die Schlüsselrolle, die Obst bei der Fruchtbarkeit spielt. Demgegenüber entlarvt er die »ungünstigen Vier«: jene Faktoren, die uns schaden und dafür sorgen, dass wir krank werden. Eindringlich und überzeugend erweckt Anthony William unsere Nahrungsmittel wieder zu dem, was sie im Grunde schon immer waren: Leben spendende Heilmittel – unsere wirksamste Medizin. Mit zahlreichen Rezepten und Zubereitungsempfehlungen.

Zukunft kochen

Buch

Stromberg, Holger

Zukunft kochen : kreativ kochen, gesund genießen, nichts verschwende / Holger Stromberg ; Anna Cavelius

1. Aufl.

München : ZS Verl, 2022

Titel / Autor: Zukunft kochen : kreativ kochen, gesund genießen, nichts verschwende / Holger Stromberg ; Anna Cavelius

1. Aufl.

Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2022

Physische Beschreibung: 181 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783965841833

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Holger Stromberg ist Koch und Food-Aktivist mit Leib und Seele. Sein Credo: "Jeder kann etwas für eine bessere Welt tun. Das fängt bei der richtigen Ernährung an." Es ist wissenschaftlich längst belegt, wie man sich ernähren sollte, um gesund zu leben und gleichzeitig die Umwelt und den Planeten zu schützen. Holger Stromberg hat ein nachhaltiges Ernährungskonzept entwickelt, bei dem der Genuss und der Spaß am Kochen nicht auf der Stecke bleiben. Mit seinen mehr als 70 kreativen pflanzenbasierten Rezepten gelingt der Einstieg in die "grüne Küche" ganz leicht. Dabei helfen auch die vielen Tipps, die er zum cleveren Planen, Einkaufen und Vorbereiten gibt. Er erklärt, wie Nachhaltigkeit in der Küche funktioniert, wie man ohne großen Aufwand besser essen lernt, worauf man mit Blick auf die Klimabilanz beim Küchen-Equipment achten sollte und wie man Gemüsereste endlos nachwachsen lassen kann. Das große Nachhaltigkeits-Kochbuch ist eine inspirierende Einladung, seine Ernährung grundlegend zu ändern: für mehr Freude beim Essen, gesunden Genuss - und eine bessere Welt.

Richtig gut vegetarisch

Buch

Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle

1. Aufl.

Bozen [u. a.] : Folio, 2021

Titel / Autor: Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle

1. Aufl.

Veröffentlichung: Bozen [u. a.] : Folio, 2021

Physische Beschreibung: 215 S. : überw. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783852568423

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Werk:
Richtig gut vegetarisch
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Abstract: Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können.Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sternerestaurant in Südtirol und nutzen gekonnt die unbegrenzten Möglichkeiten, Gemüse zu kombinieren und unsere Sinne zu stimulieren: vom Bärlauchrisotto mit Almkäse im Frühjahr über Kichererbsenpizza mit mediterranem Gemüse und Fenchellasagnette mit Kräutertopfen bis hin zu köstlichen, mit Spinatgefüllten Bergartischockenherzen auf Käsefonduta oder einer herbstlichen Pfifferling-Steinpilz-Suppe mit Knollenziest - das alles ist einfach nachzukochen und garantiert lustvollen Genuss. Der kulinarische Kompass der Hintners ist dabei der Bauernmarkt und das, was der saisonal hergibt: Sie ermuntern uns, darauf zu achten, wann was in natürlicher Vollreife steht und am besten schmeckt, sowie was uns wann im Jahreslauf besser bekommt.

Vegetarisch!

Buch

Redies, Alessandra

Vegetarisch! : das Goldene von GU ; Rezepte zum Glänzen und Geniessen

6. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2012

Titel / Autor: Vegetarisch! : das Goldene von GU ; Rezepte zum Glänzen und Geniessen

6. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2012

Physische Beschreibung: 512 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783833822018

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Energie für alle Zellen

Buch

Echter, Christian Wilhelm

Energie für alle Zellen : das Vitalprogramm für Körper, Geist und Seele / Christian Wilhelm Echter

7. Aufl.

München : Kösel, 2015

Titel / Autor: Energie für alle Zellen : das Vitalprogramm für Körper, Geist und Seele / Christian Wilhelm Echter

7. Aufl.

Veröffentlichung: München : Kösel, 2015

Physische Beschreibung: 277 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783466344765

Datum:2015

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Dieses Buch vermittelt den direkten Weg zu natürlichen Heilquellen, die ganz entscheidend zur Vitalisierung und Verjüngung von Körper- und Gehirnzellen beitragen. Es berücksichtigt • neue Erkenntnisse aus dem Bio-Zellschutz, der Ernährungsmedizin und Seelenheilkunde • gibt Tipps für die Entschlackung des Körpers • zeigt den Weg zu einem gesunden Darm • vermittelt Schönheit von innen • enthält wohlschmeckende Rezepte für eine rundum gute Ernährung • ist anschaulich, praktisch, schnell umsetzbar.

Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!

Buch

Hauer, Barbara

Ich ess ab heute kein Fleisch mehr! : wenn aus Teenies Veggies werden - der Leitfaden einer Mutter und Ärztin / Barbara Hauer

1. Aufl

Stuttgart : TRIAS, 2021

Titel / Autor: Ich ess ab heute kein Fleisch mehr! : wenn aus Teenies Veggies werden - der Leitfaden einer Mutter und Ärztin / Barbara Hauer

1. Aufl

Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2021

Physische Beschreibung: 148 S. : Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783432112923

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem Eiweiß und viel Eisen unerlässlich ist für das Wachstum von Jugendlichen? So ging es auch Barbara Hauer, Ärztin und Mutter: Humorvoll, persönlich und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand stellt sie für Sie zusammen, was ihr beim Einstieg in das neue Kapitel der Familienernährung geholfen hat. - Überblick: Welche Nährstoffe sind für die Entwicklung besonders wichtig, in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie kriegen Sie Ihr Kind dazu, diese auch zu essen? - Family goes veggie: Wie Sie die neue Art des Essens entspannt zu einem gemeinsamen Familienprojekt machen und auch das Thema Sonntagsbraten bei den Großeltern meistern. - Mit 48 Rezepten: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleischalternativen – die besten Rezepte für Neu-Vegetarier.

Neues aus der Vollwertküche

Buch

Bernardi, Rita

Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014

Titel / Autor: Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi

Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014

Physische Beschreibung: 166 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882669836

Datum:2014

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

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Abstract: Rita Bernardi präsentiert im Folgeband wieder eine bunte Palette an Vollwertgerichten: herzhafte Rohkostsalate, feine Suppen, schmackhafte Getreidegerichte, feine Desserts, schnelle Vollkornbrote und traumhaftes Vollkorngebäck. Einfach, unkompliziert und meist schnell lassen sich die über 150 Rezepte zubereiten.

Veg für mich

Buch

Veg für mich : rein pflanzlich gücklich!

Baden-Baden : Grüner Verlag Green Media GmbH, 2024,1 -

Titel / Autor: Veg für mich : rein pflanzlich gücklich!

Veröffentlichung: Baden-Baden : Grüner Verlag Green Media GmbH, 2024,1 -

Physische Beschreibung: Ill. ; 27 cm

ISSN: 1614-2128

Datum:2uuu

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Veg für mich
Notiz:
  • vierteljährlich
  • Beschreibung basierend auf: ZDB
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Vegetarisch vom Feinsten

Buch

Matthaei, Bettina

Vegetarisch vom Feinsten / Text Bettina Matthaei ; Fotogr. Wolfgang Schardt

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2011

Titel / Autor: Vegetarisch vom Feinsten / Text Bettina Matthaei ; Fotogr. Wolfgang Schardt

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011

Physische Beschreibung: 200 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm

ISBN: 9783833821653

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Dr. Oetker Vegetarisch grillen

Buch

Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck

1. Aufl.

München : ZS Verl, 2016

Titel / Autor: Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck

1. Aufl.

Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2016

Physische Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783767008779

Datum:2016

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Dr. Oetker Vegetarisch grillen
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Abstract: Diese würzigen Alternativen überzeugen sogar Fleischesser. Man muss sich nur entscheiden: Pur oder mariniert, gefüllt oder aufgespießt - gespießte Kartoffelwedges, Mangold- Röllchen mit Räuchertofu oder pikante Mango-Tomaten- Taschen. Begleitet von Baby-Pak-Choi, Polenta-Talern oder Gurken-Mango-Salat. Lecker!Tierisch lecker! Vegetarische Grillrezepte sind frische und gesunde Alternativen. Knackig, bunt, würzig und immer wieder anders lecker! Gesund chillen! Gemüse und Gewürze, Spieße und Spaß, Süße und Schärfe sind perfekte Kombinationen für einen Grillabend mit vielen Vitaminen und ganz ohne schlechtes Gewissen. Einfach gut! Egal, ob gefüllt, aufgespießt oder mariniert - diese leichten Grillrezepte sind schwer im Trend und machen Lust auf mehr!

Wanderproviant

Buch

Plumbaum, Anna

Wanderproviant : 70 vegetarische Lieblingsrezepte to go / Anna Plumbaum

München : Christian, 2022

Titel / Autor: Wanderproviant : 70 vegetarische Lieblingsrezepte to go / Anna Plumbaum

Veröffentlichung: München : Christian, 2022

Physische Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783959616805

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Soulfood draußen genießen! Wanderproviant für die Seele! Unter freiem Himmel schmeckt das mitgebrachte Essen doch am besten, oder? Wer gerne kocht und backt hat deshalb für selbst gemachte Köstlichkeiten immer ein Plätzchen im Wanderrucksack. Hier sind 70 vegetarische Lieblingsrezepte für unterwegs, die Lust machen, die Jahreszeiten draußen zu genießen: von »Wildkräuter-Hummus« über »Erbsen-Karotten-Quiche« zu »Brombeer-Blondies« & »Walnuss-Brownies«. Vegetarisches Soulfood mit regionalen und saisonalen Obst- und GemüsesortenAlltagstaugliche Rezepte für köstlichen Wanderproviant zu jeder JahreszeitTolles Extra: Tipps für Lunchbehälter und den Transport im Wanderrucksackmit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden

Täglich vegetarisch

Buch

Fearnley-Whittingstall, Hugh

Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Fotos von Simon Wheeler

Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012

Titel / Autor: Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Fotos von Simon Wheeler

Veröffentlichung: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012

Physische Beschreibung: 415 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783038007258

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • River Cottage Veg everyday! -
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Vegetarisch. Gesund.

Buch

Steeb, Sigrid

Vegetarisch. Gesund. : alles über vegetarische Ernährung ; mit vielen Rezepten ; [für Vegetarier und alle, die es werden wollen] / Sigrid Steeb

Hannover : Schlütersche, 2011

Titel / Autor: Vegetarisch. Gesund. : alles über vegetarische Ernährung ; mit vielen Rezepten ; [für Vegetarier und alle, die es werden wollen] / Sigrid Steeb

Veröffentlichung: Hannover : Schlütersche, 2011

Physische Beschreibung: 188 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783899936209

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Vegane Küche

Buch

Vegane Küche : 123 vegane Alternativen ; gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte

Berlin : Smarticular, 2021

Selber machen statt kaufen

Titel / Autor: Vegane Küche : 123 vegane Alternativen ; gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte

Veröffentlichung: Berlin : Smarticular, 2021

Physische Beschreibung: 189 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

Reihen: Selber machen statt kaufen

ISBN: 9783946658603

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Vegane Küche
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Abstract: Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Wenn du bisher von den typischen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt abgeschreckt wurdest, möchten wir dich herzlich einladen, die viel besseren, selbst gemachten Alternativen in diesem Buch auszuprobieren. Mit den Büchern "Zufällig vegan" und "Zufällig vegan - International" haben wir gezeigt, dass Gemüseküche mit überwiegend regionalen Zutaten gar nicht langweilig ist, sondern sogar richtig Spaß macht und dabei auch noch gut schmeckt! Mit diesem Buch gehen wir einen Schritt weiter, für eine rein pflanzliche Küche ohne Verzicht auf Aromen und Vielfalt in der Ernährung. Darum lohnt es sich, vegane Alternativen zu Käse, Mayo, Burgerpatties und vielem mehr ganz einfach selbst herzustellen: Auf tierische Zutaten verzichten, aber nicht auf Genuss: Wer sich öfter pflanzlich ernähren möchte, braucht deswegen noch lange nicht auf herzhafte Aromen von Käse, Burgern, Wurst & Co. zu verzichten. Vegan kochen ohne Fertigprodukte: Vergiss vegane Lifestyle-Fertigprodukte in Plastikverpackung, denn fast alle pflanzlichen Alternativen zu typischen tierischen Lebensmitteln lassen sich einfach selber machen. Es gibt viel mehr als Soja und Tofu: Abwechslungsreiche, gehaltvolle und gesunde Gerichte gelingen auch mit zahlreichen Soja-Alternativen wie Kichererbsen, Bohnen, Saaten und Nüssen. Selbermachen spart Geld und macht Spaß: Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als Fertigprodukte und lassen sich zudem individuell an den eigenen Geschmack anpassen.

Ernährung bei Krebs

Buch

Kührer, Irene

Ernährung bei Krebs : gesund essen während der Krebstherapie / [Autoren:] Irene Kührer ; Elisabeth Fischer

1. Aufl.

Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004

Titel / Autor: Ernährung bei Krebs : gesund essen während der Krebstherapie / [Autoren:] Irene Kührer ; Elisabeth Fischer

1. Aufl.

Veröffentlichung: Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004

Physische Beschreibung: 142 S. : zahlr. Ill. ; 24 cmm

ISBN: 3708800206

Datum:2004

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Genussvoll vegetarisch

Buch

Ottolenghi, Yotam

Genussvoll vegetarisch : mediterran, orientalisch, raffiniert / Yotam Ottolenghi ; Übers. Susanne Kammerer

22. Aufl.

München : Dorling Kindersley, 2021

Titel / Autor: Genussvoll vegetarisch : mediterran, orientalisch, raffiniert / Yotam Ottolenghi ; Übers. Susanne Kammerer

22. Aufl.

Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2021

Physische Beschreibung: 287 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm

ISBN: 9783831018437

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Plenty -
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Abstract: Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen und außerordentlich schmackhaft! Praktisch, schön und elegant Die praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten von verschiedenen Gemüsesorten über Salate, Kräuter, Hülsenfrüchte und Getreide bis zu Pasta und Früchten erleichtert die Auswahl und hilft das passende Gericht für jeden Geschmack zu finden. Der besondere Charakter der Rezepte wird zusätzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen.

Colors of greens

Buch

Zaslavsky, Alice

Colors of greens : die neue Gemüseküche / Alice Zaslavsky

1. Aufl.

Igling : Ed. Michael Fischer, 2021

Titel / Autor: Colors of greens : die neue Gemüseküche / Alice Zaslavsky

1. Aufl.

Veröffentlichung: Igling : Ed. Michael Fischer, 2021

Physische Beschreibung: 487 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783745904581

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • In praise of veg -
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Abstract: Bombastisch Veggietastisch! Mit diesem modernen Küchenbegleiter holen Sie sich das volle Gemüsespektrum in die Küche! Dieses Kochbuch ist eine Hymne an die farbenfrohe Welt des Gemüses und garantiert – nicht nur farbentechnisch – Vielfalt auf dem Teller. Ein umfangreiches Werk mit hilfreichen Tipps zu jeglichen Gemüsesorten, das zum Standardwerk avanciert und ein Leben lang begleitet – für jeden Gemüse-Liebhaber: ob Vegetarier, Veganer oder Flexitarier. Hier erwarten Sie: über 150 Rezepte in hochwertigem Design und mit beeindruckendem Farbschnitt umfangreiche "Gemüse-Portraits" mit hilfreichen Tipps zur Lagerung und vollständiger Verarbeitung ganz im Zero-Waste-Sinne und passender Kombination mit Gemüsepartnern farblich sortierte Kapitel, die, gespickt mit hilfreichen Informationen, jedem Gemüse den Raum geben, den es verdient hauptsächlich vegetarische Rezepte, vereinzelt findet sich jedoch auch Fisch und Fleisch in der Zutatenliste – immer mit vegetarischer Alternative selbstverständlich Gemüseglück für alle! Dieses Buch macht Lust auf Gemüse und bringt mit seiner farbenfrohen Gestaltung und seinen schmackhaften Rezepten auch Kindern die fabelhafte Welt des Gemüses und der pflanzenzentrierten Küche nahe – ganz ohne „Wenn du deinen Rosenkohl nicht isst, dann bekommst du keinen Nachtisch“, denn hier schmeckt auch das Gemüse so hervorragend, dass ihre Kleinen – und Sie! – es lieben werden. Als festes Mitglied der Melbourner Food Szene kennt die Autorin Alice Zaslavsky die Sterneköche dieser Welt, stellt in kurzen Referenzen einige davon vor und präsentiert ihre ganz eigenen Kreationen, die zum Teil von deren beliebtesten Gerichten inspiriert sind. Die Rezepte sind mit Witz und Charme verfasst und jedes Gemüse wird auf einer eigenen Portraitseite vorgestellt und hilfreiche Informationen zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung geliefert.

Vollwertküche - gesund, einfach, lecker

Buch

Bernardi, Rita

Vollwertküche - gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2021

Titel / Autor: Vollwertküche - gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi

Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2021

Physische Beschreibung: 271 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9788868395193

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

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Abstract: Dieses Buch der Vollwertexpertin und erfolgreichen Kochbuchautorin Rita Bernardi veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung, welche Voraussetzung für ein langes und gesundes Leben ist. Die seit Jahren etablierte vitalstoffreiche Vollwertkost ist ideal, um die gesamte Familie ausgewogen zu ernähren – ohne Zucker, Auszugsmehlen und raffinierten Fetten. Das neue Standardwerk zur Vollwertküche enthält alles Wissenswerte rund um die Ernährungsform, Tipps und Tricks, viele Anregungen und Empfehlungen für die Gesundheit sowie 300 köstliche, vegetarische Rezepte, die Vitalität und Gesundheit fördern. Alle Gerichte sind einfach und ohne großen Zeitaufwand nachkochbar und für jeden Tag geeignet.

Einfach gesund kochen

Buch

Bernardi, Rita

Einfach gesund kochen : vollwertige Rezepte mit Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten / Rita Bernardi

Bozen : Athesia, 2020

Titel / Autor: Einfach gesund kochen : vollwertige Rezepte mit Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten / Rita Bernardi

Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2020

Physische Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9788868394769

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Das bereits dritte Buch der Bestsellerautorin und Vollwertexpertin macht es leicht, sich und seine Familie mit saisonalen und regionalen Zutaten gesund zu ernähren. Die vegetarischen und teilweise veganen Gerichte beinhalten als Hauptzutaten Gemüse und Getreide. Ein Fokus wird auf Hülsenfrüchte gelegt, welche in den meisten Kochbüchern zu kurz kommen. Ansprechende Fotografie setzt die einfachen Speisen perfekt in Szene und veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Die Rezeptauswahl konzentriert sich auf gesunde Mahlzeiten, die schnell, mit wenigen und alltäglichen Zutaten zubereitet werden können, perfekt geeignet für ein rasches Mittagessen oder ein unkompliziertes leckeres Abendessen nach einem langen Tag. Mediterraner Linsensalat, Couscousrisotto, Kürbisgemüse mit Mandeln, Indische Kartoffelpfanne oder Bunter Gemüsetarte sind nur einige der zahlreichen Speisen, die problemlos am Vortag vorbereitet und auch für unterwegs mitgenommen werden können. Eine natürliche, ausgewogene Vollwertkost für jeden Tag, die ohne großen Aufwand und mit Gelinggarantie nachgekocht werden kann.

Vegetarische Ernährung

Buch

Leitzmann, Claus

Vegetarische Ernährung / Claus Leitzmann ; Markus Keller

2. Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 2010

UTB für Wissenschaft ; 1868.^Uni-Taschenbücher

Titel / Autor: Vegetarische Ernährung / Claus Leitzmann ; Markus Keller

2. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2010

Physische Beschreibung: 336 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm

Reihen: UTB für Wissenschaft ; 1868.^Uni-Taschenbücher

ISBN: 9783800128938

Datum:2010

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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