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1. Aufl.
München : Zabert Sandmann, 2021
Die Schule der magischen Tiere
Titel / Autor: Die Schule der magischen Tiere - das Kochbuch : einfach zum Nachmachen: die Lieblingsrezepte von Rabbat, Henrietta & Co. / Christiane Kührt
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Zabert Sandmann, 2021
Physische Beschreibung: 152 S. : überw. Ill. ; 23 cm
Reihen: Die Schule der magischen Tiere
ISBN: 9783965841284
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Kochen ist etwas Magisches! Besonders, wenn uns die Figuren aus der erfolgreichen Buch-Reihe „Die Schule der magischen Tiere" dabei unterstützen. Die magischen Tiere gehen nicht nur im Alltag mit uns durch dick und dünn, sondern wissen auch viele Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen. Mit ein paar klugen Kniffen wissen sie, wie wir tolle Leckereien in der Küche zaubern können – auch ohne die Hilfe der Eltern. Denn zu allen Rezepten gibt's geheime Infos von den Tieren, entsprechend ihrer Fähigkeiten. So ist zum Beispiel die Schildkröte Henrietta für Life-Hacks zuständig - denn schließlich hat sie mit 200 Jahren allmählich alle Tricks drauf. Und nicht nur das: Im Kochbuch finden sich alle Lieblingsrezepte bzw. Lieblingslebensmittel der Kinder und Tiere wieder, zum Beispiel Henris Schlemmerschnitzel, Mette-Majas Zimtschnecken oder Ricks Fischstäbchen. Die Gerichte im Buch sind bunt und abwechslungsreich, vielfältig im Geschmack und oft in lustiger Optik. Und das Beste: Alle sind kinderleicht nachzumachen.
1. Aufl.
München : Bassermann, 2021
Titel / Autor: Süßes Hefegebäck : die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co. / Sarah Crosetti ; [Übers.: Wiebke Krabbe]
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Bassermann, 2021
Physische Beschreibung: 77 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783809444633
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ob Babkas, Brioches oder Osterbrot - süßes Hefegebäck ist das Tüpfelchen auf dem i und ein Genuss auf jedem Frühstücks- und Kaffeetisch. Entdecken Sie hier die besten Rezepte für Hefebrote und -kuchen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit feinem Gebäck, gefüllt mit Mandeln-Schokolade, Kokos-Datteln, Mohn-Apfel oder Kaffee-Mandarine. Genießen Sie die Brote pur, mit Butter und Konfitüre. Lassen Sie sich überzeugen, wie leicht es ist, diese Köstlichkeiten zuzubereiten.
Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2021
Titel / Autor: Die Katze lernt jetzt kochen : mit Klappen / Text] Julia Donaldson ; [Ill.] Axel Scheffler. [Übers.: Anu Stohner
Veröffentlichung: Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2021
Physische Beschreibung: [14] S. : überw. Ill. ; 17 cm
ISBN: 9783407755001
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die Katze will gerne kochen. (Sie kann nur Spiegelei.) Doch wer kochen will, braucht ein Kochbuch – ob sie eins findet? Ein entzückendes Pappbilderbuch von den Schöpfern des Grüffelo mit vielen Klappen: kleine Geschichten, einfache Verse für neugierige Kinder, die der Katze begeistert beim Suchen helfen können. In derselben Ausstattung mit Klappen gibt es auch die Pappbilderbücher »Der Bär schreibt Briefe«, »Der Fuchs sucht seine Socken«, »Wo steckt Mathilda Huhn«, »Kaninchen sooo müde«,»Evi Eichhorns Schneemann«.
Himmlische Backrezepte für Weihnachten : Plätzchen, Kleingebäck, Kuchen & Co.
Köln : Naumann & Göbel, 2021
Titel / Autor: Himmlische Backrezepte für Weihnachten : Plätzchen, Kleingebäck, Kuchen & Co.
Veröffentlichung: Köln : Naumann & Göbel, 2021
Physische Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783625180302
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die schönsten Rezepte aus der Weihnachts-Backstube 66 zauberhafte Backideen für Advent und Weihnachten: Plätzchen, Kuchen, Torten & Kleingebäck Unsere himmlische Plätzchen-Top-10: heiß geliebte Klassiker von Spritzgebäck bis Vanillekipferl Mal was anderes: Rezepte aus aller Welt, raffiniertes Trendgebäck, einfache No-Bake-Rezepte, Grundrezepte für vegane-, glutenfreie- und zuckerfreie Plätzchen Funny Xmas: Originelles Gebäck mit Wow!-Effekt zum Vernaschen oder Verschenken Kleines Back-ABC: Plätzchen perfekt verzieren, Tipps & Tricks zu Haltbarkeit und Aufbewahrung, Royal-Icing-Workshop Cover mit Silberfolie veredelt Weihnachten ist das Fest der Liebe - und was gibt es Liebevolleres als Familie und Freunde mit selbst gebackenen Plätzchen und verführerischem Weihnachtsgebäck zu verwöhnen? Schon allein der Duft dieser himmlischen Verführer verbreitet Weihnachtsstimmung und weckt die schönsten Kindheitserinnerungen. Ob raffinierte Matcha-Kipferl, Zimtsterne, Spekulatiuswaffeln, Bratapfelkuchen oder die entzückenden Baiser-Tannenbäumchen: In unserer himmlischen Weihnachts-Backstube bleiben keine Wünsche offen. Die stimmungsvollen Farbfotos zu jedem Rezept und die liebevolle Gestaltung machen dieses Backbuch zum unentbehrlichen Begleiter durch die Weihnachtszeit!
Schmerzfrei bei Arthrose : das 4-Wochen-Ernährungsprogramm / Kahtrin Dücker
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2021
Titel / Autor: Schmerzfrei bei Arthrose : das 4-Wochen-Ernährungsprogramm / Kahtrin Dücker
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2021
Physische Beschreibung: 143 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833879739
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Wer kann besser Rat geben als jemand, der selbst betroffen ist? Kathrin Dücker hat aufgrund ihrer Arthrose-Erkrankung zur Ernährungsberaterin umgeschult und steht nun anderen Betroffenen in diesem Ratgeber Gesundheit mit Rat und Tat zur Seite. Sie erklärt alles Wissenswerte zu Entstehung von Arthrose und zum Einfluss der Ernährung auf den Krankheitsverlauf: Welche Lebensmittel wirken antientzündlich? Welche Rolle spielt das Gewichtsmanagement? Und wie können Bewegung und Fasten unterstützen? Ein 4-Wochen-Ernährungsprogramm rundet diesen hilfreichen Wegweiser in Sachen Arthrose ab.
Abnehmen garantiert : in 5 Schritten zum gesunden dauerhaften Wunschgewicht / Petra Bracht
2. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2021
Titel / Autor: Abnehmen garantiert : in 5 Schritten zum gesunden dauerhaften Wunschgewicht / Petra Bracht
2. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2021
Physische Beschreibung: 175 S : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833876639
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Im Theorieteil erklärt Petra Bracht einen völlig neuen Ansatz, der auf fünf wichtigen Schritten beruht, die angenehm leicht zu einer dauerhaften gesunden Gewichtsreduktion führen: Essgewohnheiten schrittweise verbessern, keine Zwischenmahlzeiten, satt essen statt hungern, Intervallfasten und eine besondere Art von Bewegung in den Alltag einbauen. Im Praxisteil hat Roland Liebscher-Bracht spezielle Ganzkörper-Übungen für die Aktivierung des Stoffwechsels und die Straffung der Haut entwickelt. Viele alltagstaugliche, gesunde und vollwertige vegane Rezepte mit 20 bewährten Abnehmtipps und eine Liste mit 18 pflanzlichen Abnehmwundern erleichtern den mühelosen Einstieg in das Programm.
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2021
Titel / Autor: Das große GU Breifrei-Kochbuch : die besten Rezepte und Tipps von den Expertinnen des Breifreibaby-Blog / Lena Merz & Annina Schäflein
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2021
Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833878107
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ein umfassendes Buch über die breifreie Beikost mit vielen Rezepten und einem ausführlichen Theorieteil. In diesem Beikost-Ratgeber und Kochbuch erfahren Sie, was den Kleinsten und den Großen schmeckt und wie das ganz stressfrei funktioniert. Schluss mit der Breischlacht! Annina Schäflein und Lena Merz zeigen, wie mit alltagstauglichen und gesunden Rezepten direkt alle zusammen am Familientisch essen können.
FitSnacks : einfach, schnell, gesund / Petra Rehbichler
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2021
Titel / Autor: FitSnacks : einfach, schnell, gesund / Petra Rehbichler
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 111 S. : zahlr. Ill. ; 19 cm
ISBN: 9788872837580
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Petra Rehbichler veröffentlicht in ihrem Buch "FitSnacks" über 40 Rezepte für Müsliriegel, Energiekugeln, Müslimischungen, Cracker und vieles mehr. Ob herzhaft oder süß: Ihre Snacks sorgen für wahre Energieschübe, sind rasch zubereitet und schmecken auch ohne Zucker. Die Zutaten kann man nach ihrer Qualität selbst auswählen und eine Menge Verpackungsmüll vermeiden. So nascht man mit gutem Gewissen und ist fit für den Alltag."Man ist, was man isst." Davon ist Petra Rehbichler überzeugt. Und darum möchte sie keine süßen, überteuerten Müsliriegel aus dem Supermarkt, sondern stellt sich ihre Snacks selbst zusammen: aus den Zutaten, die sie am liebsten mag, mit Alternativen zu herkömmlichem Zucker, wie Datteln, Honig und Stevia.Vor einigen Jahren hat Rehbichler ihre Ernährung komplett umgestellt und gesunde Alternativen zu verschiedenen Lebensmitteln gefunden. Aus Trockenobst, Haferflocken, Mandeln, verschiedenen Körnern und Samen zaubert sie Proteinriegel, die viel Energie liefern - und die braucht jeder, ob beim Sport, in der Arbeit oder in der Schule. Als Lehrerin hat die junge Lehrerin häufig beobachtet, dass Kinder ungesunde Jausen zu sich nehmen. Sie setzt sich deshalb mit ihren Schülerinnen eingehend mit dem Thema auseinander, kocht mit ihnen und vermittelt ein Verständnis für ausgewogene Ernährung. Im Laufe der Jahre sammelte sie so sowohl im Beruf als auch privat viel Wissen und zahlreiche Rezepte zu No-bake-Riegel, Craker, Superfood und Fruchtriegel.Im Buch "FitSnacks" versammelt die Autorin ihr Know-how rund um gesunde Jause und Snacks. Es ist auch für Einsteiger bestens geeignet: Petra Rehbichler gibt praktische Tipps, wie der perfekte Müsliriegel und die idealen Energiekugeln gelingen. Sie beschreibt die Vorzüge der wichtigsten Zutaten und beantwortet die häufigsten Fragen, die sich rund um Powersnacks ergeben. Außerdem ist jedes Rezept ist mit einer Nährwerttabelle versehen.
Breifrei für Babys / Annina Schäflein und Lena Merz
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2021
Titel / Autor: Breifrei für Babys / Annina Schäflein und Lena Merz
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2021
Physische Beschreibung: 62 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833873652
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ganz egal, ob Sie direkt mit breifrei und BLW in die Beikostzeit starten oder nach dem klassischen Brei Rezepte für die Übergangszeit zur festen Kost suchen, in diesem Kochbuch werden Sie fündig. Die beiden Autorinnen des breifreibaby-Blogs zeigen in ihrem ersten gedruckten Buch, wie einfach eine gesunde Familienküche von Anfang an sein kann. Der Beikoststart des Babys steht meist um den 6. Monat herum an, dann können Babys von Beginn an am Familientisch mitessen. Die Beikost lässt sich so zeitsparend und einfach gestalten und die ganze Familie wird animiert gesünder zu essen. Es gibt Frühstücksrezepte, Basics, BLW-Hauptgericht und baby-led weaning Rezept ohne Zucker.
Einfach indisch : Kochen mit 7 Zutaten / Monisha Bharadwaj ; Aus dem Engl. von Ursula Rasch
Ostfildern : Thorbecke, 2021
Titel / Autor: Einfach indisch : Kochen mit 7 Zutaten / Monisha Bharadwaj ; Aus dem Engl. von Ursula Rasch
Veröffentlichung: Ostfildern : Thorbecke, 2021
Physische Beschreibung: 175 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783799514781
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Indisch kochen muss nicht kompliziert sein. Es geht auch einfach – mit nur 7 Zutaten! Die erfolgreiche Kochbuchautorin Monisha präsentiert uns in ihrem Buch 80 Rezepte für aromatisches indisches Essen und zeigt, wie indische Küche schnell und ohne lange Zutatenliste funktionieren kann.
München : Christian, 2021
Titel / Autor: Das ganze Brot : 70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern / Margit Proebst ; Fotogr.: Alex & Angkana Neumayer
Veröffentlichung: München : Christian, 2021
Physische Beschreibung: 158 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783959615358
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 60 einfache und leckere Rezepte zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von »Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto« über »Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze« bis zu »Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant« – hier wird jeder Brotrest verwertet.
Grillen mit dem Gasgrill : Rezepte aus aller Welt ; 55 internationale Gerichte
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
München : Riva, 2021
Titel / Autor: Grillen mit dem Gasgrill : Rezepte aus aller Welt ; 55 internationale Gerichte
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Veröffentlichung: München : Riva, 2021
Physische Beschreibung: 123 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783742317490
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Der Gasgrill begeistert durch seine Vorteile gegenüber dem Holzkohlegrill unzählige Grillfans: Er erreicht in kurzer Zeit die perfekte Grilltemperatur, sie kann genau eingestellt werden, und man muss keine heiße Asche entsorgen. Nach dem erfolgreichen Buch Grillen mit dem Gasgrill der Grill-Blogger Grillkameraden folgt nun ein weiteres Buch: eine kulinarische Reise rund um die Welt. 50 internationale Rezepte zeigen die Vielfalt des Grillens auf allen Kontinenten. Ob feurige Chorizo-Spieße aus Spanien, israelische Shakshuka, Fischspieße aus Barbados oder köstliche Desserts wie Kaiserschmarrn und Pavlova – hier wird jeder fündig.
Kochen ohne Strom : das Notfallkochbuch - die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
1. Aufl.
München : Bassermann, 2021
Titel / Autor: Kochen ohne Strom : das Notfallkochbuch - die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Bassermann, 2021
Physische Beschreibung: 152 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783809445159
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Katastrophenhelfer wissen es: Vorbereitung ist die beste Vorsorge! Deshalb haben das BBK, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, sowie wichtige Hilfsorganisationen einen großen Rezeptwettbewerb gestartet: Kochen ohne Strom, ohne frische Lebensmittel, mit möglichst geringem Wasserverbrauch und auch für Kocheinsteiger geeignet. Für dieses Buch wurden daraus die 50 besten Rezepte ausgewählt. Dazu gibt es die wichtigsten Infos und Tipps der Experten für den bestmöglichen Umgang mit der Notfallsituation.
Die Enährungs-Docs - gesund und schlank durch Intervallfasten / Anne Fleck ..
1. Aufl
München : ZS, 2021
Titel / Autor: Die Enährungs-Docs - gesund und schlank durch Intervallfasten / Anne Fleck ..
1. Aufl
Veröffentlichung: München : ZS, 2021
Physische Beschreibung: 167 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783965840928
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die Heilkraft des Fastens ist wissenschaftlich belegt: Es kann bei vielen Krankheiten vorbeugen und heilen, es senkt den Cholesterinspiegel, stärkt das Immunsystem, lindert chronische Schmerzen - und überschüssige Kilos verschwinden wie von selbst. Die Ernährungs-Docs erklären, warum Essensverzicht auf Zeit ein Gewinn für die Gesundheit ist. Sie zeigen, was es mit dem aktuellen Fasten-Trend auf sich hat, und haben ein alltagstaugliches Konzept entwickelt, bei dem das bewährte intermittierende Fasten 16:8 als Schlüssel zur Selbstheilung und zum gesunden Abnehmen im Mittelpunkt steht. Jeder kann selbst festlegen, wann er innerhalb von acht Stunden seine Mahlzeiten einnimmt. Um die Esspausen gut durchzuhalten und den Körper mit allem Wichtigen zu versorgen, verraten die E-Docs ihre besten Ernährungstipps: Aus ihrer umfangreichen Rezept-Sammlung kann man sich ganz leicht das für sich passende Intervallfasten-Programm zusammenstellen.
2. Aufl
Igling : Ed. Michael Fischer, 2021
Titel / Autor: Das Nussknacker Backbuch : Märchenhafte Rezepte und Geschichten aus aller Welt / Redaktion und Lektorat: Carina Baier..
2. Aufl
Veröffentlichung: Igling : Ed. Michael Fischer, 2021
Physische Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783745906264
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Himmlische Rezepte und stimmungsvolle Geschichten für die Weihnachtszeit. Wenn die Tage kürzer werden und der erste Schnee fällt, funkelnder Weihnachtsschmuck und strahlende Lichter die Städte in wundervolles Licht tauchen und die Landschaften in magischer Stille ruhen, dann ist die magischste Zeit im Jahr da. Die Winterzeit eignet sich perfekt zum Backen. Der Ofen sorgt für eine gemütliche Wärme in der Küche und der Duft von Kuchen, Plätzchen und Gebäck versprüht Vorfreude auf das bevorstehende Weihnachtsfest. Wir alle lieben es, wenn der Plätzchenduft aus der Küche strömt. Zauberhafte Vielfalt: Von Klassikern wie Haselnussmakronen, Stollen & Co. bis zu Winter-Back-Rezepten aus aller Welt
Haltbar machen : Gemüse, Kräuter, Pilze .. / Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz
Graz [u. a.] : Stocker, 2021
Praxis
Titel / Autor: Haltbar machen : Gemüse, Kräuter, Pilze .. / Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz
Veröffentlichung: Graz [u. a.] : Stocker, 2021
Physische Beschreibung: 188 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
Reihen: Praxis
ISBN: 9783702019273
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden • Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten • Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen … Im Sommer und Herbst gibt es eine Fülle an verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Kräutern, während das heimische Angebot an frischem Gemüse im Winter eher mager ist. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu konservieren? Die Methoden zur Haltbarmachung sind vielfältig. Sie reichen vom Einfrieren oder Trocknen über Sterilisieren (Einkochen), Fermentieren, Einlegen in Essig, Öl und Alkohol bis hin zum Konservieren mit Salz oder Zucker und werden in diesem Buch ausführlich erklärt. Über 150 Rezepte beweisen, dass Haltbarmachen weit über Essiggurken, Sauerkraut & Chutney hinausgeht. Köstlichkeiten wie Paprika mit Kohlfülle, eingelegter Knoblauch, Pilze in Kräuteressig, Milchsaures Kürbisgemüse, Suppenwürze u. v. m. sind in dem umfangreichen Praxisbuch ebenso enthalten wie heilsame Hausmittel aus Gemüse und Kräutern wie Zwiebelschmiere, schwarzer Rettichsaft oder Erdäpfelwickel.
#Römertopf : Fleisch, Geflügel & Wild ; [der Klassiker neu interpretiert] / Dirk Bey & Olaf Seidel
Königswinter : Heel, 2021
Titel / Autor: #Römertopf : Fleisch, Geflügel & Wild ; [der Klassiker neu interpretiert] / Dirk Bey & Olaf Seidel
Veröffentlichung: Königswinter : Heel, 2021
Physische Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783966641876
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Mit ihrem Grillteam GutGlut sind Dirk Seidel und Olaf Bey bereits zum 5. Mal Deutscher Grill- und BBQ-Meister geworden und gehören damit zum erfolgreichsten Grillteam Deutschlands. Doch nicht nur am offenen Feuer sind die beiden Virtuosen. Auch das Kochen und Braten mit dem Römertopf stellt für die kulinarischen Experten kein Problem dar, wie sie mit diesem Buch anschaulich unter Beweis stellen.
Casalinga : die Küche der süditalienischen Hausfrauen / Domenico Gentile
2. Aufl.
München : ZS Verl, 2021
Titel / Autor: Casalinga : die Küche der süditalienischen Hausfrauen / Domenico Gentile
2. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2021
Physische Beschreibung: 166 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783965840508
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues Lüftchen verrät die Nähe zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonnenuntergang an – das ist Italien von seiner wundervollsten Seite. Zu Domenico Gentiles Passion gehört – seitdem er ein Kind ist – die traditionelle Küche Italiens und ihre kulinarische Vielfalt. Für ihn spielen die Zutaten die Hauptrolle. Er war bei der Olivenernte, der Produktion von Tomatensauce und unzähligen anderen Produktionsschritten dabei. Er begab sich auf die Suche nach den besten Rezepten Italiens. Die italienische Küche ist mehr als Pizza oder Spaghetti Bolognese – die Qualität der Produkte und die Art der Zubereitung definieren das Essen. Jede Zutat hat eine eigene Geschichte: Das Olivenöl, die sonnengereiften Tomaten und die frisch zubereiteten Nudeln geben dem Gericht den Geschmack. Mit über 60 einfachen Rezepten nimmt uns Domenico Gentile mit auf eine Reise durch die authentisch süditalienische Hausfrauenküche: Von der Maremma, der südlichen Toskana, über Apulien bis nach Sizilien. Das ist La Dolce Vita in seiner Perfektion.
Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
1. Aufl.
Bozen [u. a.] : Folio, 2021
Titel / Autor: Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen [u. a.] : Folio, 2021
Physische Beschreibung: 215 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783852568423
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können.Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sternerestaurant in Südtirol und nutzen gekonnt die unbegrenzten Möglichkeiten, Gemüse zu kombinieren und unsere Sinne zu stimulieren: vom Bärlauchrisotto mit Almkäse im Frühjahr über Kichererbsenpizza mit mediterranem Gemüse und Fenchellasagnette mit Kräutertopfen bis hin zu köstlichen, mit Spinatgefüllten Bergartischockenherzen auf Käsefonduta oder einer herbstlichen Pfifferling-Steinpilz-Suppe mit Knollenziest - das alles ist einfach nachzukochen und garantiert lustvollen Genuss. Der kulinarische Kompass der Hintners ist dabei der Bauernmarkt und das, was der saisonal hergibt: Sie ermuntern uns, darauf zu achten, wann was in natürlicher Vollreife steht und am besten schmeckt, sowie was uns wann im Jahreslauf besser bekommt.
Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch : die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2021
Titel / Autor: Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch : die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2021
Physische Beschreibung: 168 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783965841086
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Hafer senkt den Blutzucker, Magen und Darm freuen sich über Kartoffeln, Zitronen bekämpfen Entzündungen – mit nur 10 gängigen Lebensmitteln können Sie Ihrer Gesundheit ohne den Gang zur Apotheke sehr viel Gutes tun. Umso besser, wenn Sie das mit einem tollen Geschmackserlebnis verbinden: In diesem Buch finden Sie über 60 alltagstaugliche Rezepte vom Frühstück mit Kokos-Porridge und Zitrussalat über Forelle in der Salzkruste mit Artischocken oder Spitzkohl-Shakshuka, bis hin zu Desserts wie Kurkuma-Latte-Eis mit Mango. Allesamt mit mindestens einem „Superfood“ (Kohl, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Öle, Honig, Salz & Co.), die Ihnen helfen, fit zu bleiben oder sich natürlich gesund zu kochen. Auf den ersten Blick ist ersichtlich, ob ein Rezept gut für die Verdauung ist, das Immunsystem oder Herz stärkt, entzündungshemmend wirkt oder den Blutzucker senkt. Warenkunden und praktische Tipps, zum Beispiel wie Sie mit wenig Aufwand ihr Alltagsessen aufwerten, ergänzen die kulinarische Rezeptesammlung.
