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Selber machen statt kaufen - Küche

Buch

Selber machen statt kaufen - Küche : 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen / hrsg. von smarticular.net

2. Ausg

Berlin : Smarticular, 2020

Titel / Autor: Selber machen statt kaufen - Küche : 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen / hrsg. von smarticular.net

2. Ausg

Veröffentlichung: Berlin : Smarticular, 2020

Physische Beschreibung: 189 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783946658030

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Selber machen statt kaufen - Küche
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Abstract: Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Sauerteig für eigenes Brot, Hustensaft, Tassenkuchen, Toastbrot, Ketchup und noch viel mehr unserer besten Anleitungen und Rezepte haben wir in diesem Buch zusammengestellt. 137 unserer besten Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht. Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen: Gut für die Gesundheit: Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.

Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle

Buch

Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle : mit Griffregister ; mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung ; Tabelle mit bioaktiven Pflanzenstoffen / I. Elmadfa ..

Neuausg. 2008/09, 1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2007

Titel / Autor: Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle : mit Griffregister ; mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung ; Tabelle mit bioaktiven Pflanzenstoffen / I. Elmadfa ..

Neuausg. 2008/09, 1. Aufl.

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2007

Physische Beschreibung: 128 S. ; 19 cm

ISBN: 9783833805066

Datum:2007

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle
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Alles, was man essen kann

Buch

Root, Waverley

Alles, was man essen kann : eine kulinarische Weltreise von Aakerbeere bis Zwiebel / Waverley Root

Frankfurt am Main : Eichborn, 2003

Titel / Autor: Alles, was man essen kann : eine kulinarische Weltreise von Aakerbeere bis Zwiebel / Waverley Root

Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Eichborn, 2003

Physische Beschreibung: 404 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 3821847344

Datum:2003

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Notiz:
  • Aus dem Engl. übers.
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Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt

Buch

Kamp, Anne

Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm

1. Aufl

Stuttgart : TRIAS, 2021

Titel / Autor: Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm

1. Aufl

Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2021

Physische Beschreibung: 147 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783432113142

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Der Reizdarm macht Ihnen das Leben schwer? Sie haben schon so einiges ausprobiert, aber die Beschwerden wollen nicht ganz verschwinden? Dann heißt es jetzt "Ran an die Kartoffeln". Denn Wissenschaftler haben die erstaunliche Wirkung der vernetzten Stärke erkannt, die sich beim Abkühlen in gekochten Kartoffeln bildet. Die ideale Nahrung für die guten Darmbakterien, die dazu beitragen, Ruhe in den Bauch bringen. Klingt unglaublich? Ist aber wahr - und so lecker!

Wachsen Kartoffeln auf Bäumen?

Buch

Rahn, Sabine

Wachsen Kartoffeln auf Bäumen? : woher unser Essen kommt / Sabine Rahn ; Günther Jakobs

Stuttgart [u. a.] : Gabriel, 2008

Titel / Autor: Wachsen Kartoffeln auf Bäumen? : woher unser Essen kommt / Sabine Rahn ; Günther Jakobs

Veröffentlichung: Stuttgart [u. a.] : Gabriel, 2008

Physische Beschreibung: [24] S. : überw. Ill. ; 31 cm

ISBN: 9783522301121

Datum:2008

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Teilen macht Spaß

Buch

Weninger, Brigitte

Teilen macht Spaß / Brigitte Weninger ; Mit Bildern von Eve Tharlet

Bargteheide : Minedition, 2011

Titel / Autor: Teilen macht Spaß / Brigitte Weninger ; Mit Bildern von Eve Tharlet

Veröffentlichung: Bargteheide : Minedition, 2011

Physische Beschreibung: [ca. 32] S. : zahlr. Ill. ; 30 cm

ISBN: 9783865661456

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Einmachen & Fermentieren

Buch

Casparek, Petra

Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2016

Titel / Autor: Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2016

Physische Beschreibung: 126 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783833856501

Datum:2016

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.

Liebevolle Geschenke aus der Küche

Buch

Liebevolle Geschenke aus der Küche / Usterud .. ; [Alle Fotos: Nina Dreyer Hensley und Jim Hensley. Übers.: Melanie Schirdewahn]

München : Bassermann Inspiration, 2012

Titel / Autor: Liebevolle Geschenke aus der Küche / Usterud .. ; [Alle Fotos: Nina Dreyer Hensley und Jim Hensley. Übers.: Melanie Schirdewahn]

Veröffentlichung: München : Bassermann Inspiration, 2012

Physische Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783572080342

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Liebevolle Geschenke aus der Küche
Titelvarianten:
  • Godt å gi bort -
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Lebensmittellügen

Buch

Wiedmer, Christoph

Lebensmittellügen : wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf / Christoph Wiedmer

München : Piper, 2022

Titel / Autor: Lebensmittellügen : wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf / Christoph Wiedmer

Veröffentlichung: München : Piper, 2022

Physische Beschreibung: 235 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783492061810

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Wissen Sie ganz genau, was alles in Ihrem Einkaufswagen landet? Wahrscheinlich nicht, denn nirgends kursieren so viele Mythen, Irrtümer und Lügen wie in der Welt der Ernährung: Sind Süßstoffe tatsächlich so schädlich wie ihr Ruf? Steht auf der Verpackung wirklich alles, was auch drin ist? Bringen Proteinpulver für Sportler und Nahrungsergänzungsmittel wirklich was, oder schaden sie am Ende sogar? Und sind Superfoods eigentlich so gesund, wie immer behauptet wird?

Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz

Buch

Hofele, Karin

Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz : für Sie bewertet: über 900 Fertigprodukte und Lebensmittel / Karin Hofele

3., überarb. Aufl.

Stuttgart : TRIAS, 2008

Titel / Autor: Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz : für Sie bewertet: über 900 Fertigprodukte und Lebensmittel / Karin Hofele

3., überarb. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2008

Physische Beschreibung: 108 S. : Ill. ; 16 cm

ISBN: 9783830434566

Datum:2008

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Papaver Mohn

Buch

Papaver Mohn : der Mohn in Mythologie, Volksmedizin, Speise- und Sachkultur Tirols / Siegfried de Rachewiltz, Andreas Rauchegger, Christiane Ganner (Hg.)

Brunnenburg : Landwirtschaftsmuseum, 2015

Schriften des Landwirtschaftsmuseums Brunnenburg ; 16

Titel / Autor: Papaver Mohn : der Mohn in Mythologie, Volksmedizin, Speise- und Sachkultur Tirols / Siegfried de Rachewiltz, Andreas Rauchegger, Christiane Ganner (Hg.)

Veröffentlichung: Brunnenburg : Landwirtschaftsmuseum, 2015

Physische Beschreibung: 243 S. : Ill. ; 30 cm

Reihen: Schriften des Landwirtschaftsmuseums Brunnenburg ; 16

ISBN: 9788894025828

Datum:2015

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Werk:
Papaver Mohn
Notiz:
  • Ausstellungskatalog Brunnenburg, 12.09.-30.11.2015
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Getrocknete Köstlichkeiten

Buch

Louis, Linda

Getrocknete Köstlichkeiten : Gemüsechips, Cracker, Fruchtleder & Co / Text und Fotos von Linda Louis ; Aus dem Franz. von Christian Schweiger

Graz [u. a.] : Stocker, 2013

Titel / Autor: Getrocknete Köstlichkeiten : Gemüsechips, Cracker, Fruchtleder & Co / Text und Fotos von Linda Louis ; Aus dem Franz. von Christian Schweiger

Veröffentlichung: Graz [u. a.] : Stocker, 2013

Physische Beschreibung: 70 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783702014155

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Australia

Titelvarianten:
  • Délices déshydratés -
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Ist es wirklich Reizdarm?

Buch

Ledochowski, Maximilian

Ist es wirklich Reizdarm? : Der Diagnose-Wegweiser: die verdeckten Ursachen für Ihre Beschwerden finden / Maximilian Ledochowski

1. Aufl

Stuttgart : TRIAS, 2022

Titel / Autor: Ist es wirklich Reizdarm? : Der Diagnose-Wegweiser: die verdeckten Ursachen für Ihre Beschwerden finden / Maximilian Ledochowski

1. Aufl

Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2022

Physische Beschreibung: 200 S. : Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783432115351

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Ihr Arzt diagnostiziert Reizdarm, aber die Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl, Durchfall oder Verstopfung bleiben trotz Ernährungsumstellung und anderen Therapien bestehen? Dann sind Sie nicht alleine, denn häufig verbergen sich andere Auslöser hinter der oft zu schnell gestellten Diagnose. Nur die wahren Auslöser zu erkennen und auszuschalten, verspricht endlich Beschwerdefreiheit. Der auf Darmerkrankungen spezialisierte Internist und Ernährungsmediziner Dr. Maximilian Ledochowski nimmt Sie und Ihre Beschwerden ernst und bringt Sie mit seiner langjährigen Erfahrung auf die richtige Spur. Die wahren Ursachen: So finden Sie den Auslöser wie oft übersehene Infektionen, Allergien, Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, entzündliche und andere Darmerkrankungen.Gezielte Diagnostik: Welche Untersuchungen wirklich sinnvoll sind und was Sie getrost bleiben lassen können.Wirksame Behandlung: Warum gängige Therapien oft nicht helfen und was Ihnen gezielt Linderung bringt. Alles zu Ernährung, FODMAPs & Co.

Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst

Buch

Steeb, Sigrid

Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst : Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose ; über 60 neue Rezepte - auch für Mehrfachintoleranzen / Sigrid Steeb

Hannover : Schlütersche, 2012

Titel / Autor: Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst : Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose ; über 60 neue Rezepte - auch für Mehrfachintoleranzen / Sigrid Steeb

Veröffentlichung: Hannover : Schlütersche, 2012

Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783899936339

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Was wir essen

Buch

Was wir essen : alles über unsere Nahrung

München : DK, 2022

#dkinfografik

Titel / Autor: Was wir essen : alles über unsere Nahrung

Veröffentlichung: München : DK, 2022

Physische Beschreibung: 256 S. : überw. Ill., graph. Darst. ; 24 cm

Reihen: #dkinfografik

ISBN: 9783831033041

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Was wir essen
Titelvarianten:
  • How food works -
Notiz:
  • Aus dem Engl. übers.
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Abstract: Im Dschungel von Fachbegriffen, Ernährungsweisheiten und Medienberichterstattung den Durchblick behalten? Kein Problem! Dieses einzigartige Ernährungs-Buch vermittelt kompaktes Wissen für den Alltag. Die komplexe Ernährungswissenschaft wird nachvollziehbar und anhand toller Grafiken extrem anschaulich serviert. Auf je einer Doppelseite verdeutlichen kurzweilige, verständliche Texte einen Themenbereich. Grafiken, Illustrationen und Wissenskästen erläutern Fachinformationen und vermitteln praxisorientierte Ratschläge. Unterhaltsam, spannend, mit vielen praktischen Tipps und lustigen Fun-Facts!

Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen

Buch

Ledochowski, Maximilian

Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen : wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben / Maximilian Ledochowski

1. [Aufl.]

Stuttgart : TRIAS, 2009

Titel / Autor: Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen : wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben / Maximilian Ledochowski

1. [Aufl.]

Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2009

Physische Beschreibung: 191 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783830434740

Datum:2009

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Viele Menschen leiden an unspezifischen Beschwerden wie Müdigkeit, Leistungsabfall, Blähungen oder Schlafstörungen, die sie oft jahrelang nicht mit Nahrungsmittel-Intoleranzen in Verbindung bringen. Doch genau dies erleichtert dieser Ratgeber mit Steckbriefen aller bekannter Intoleranzen, bewährten Selbsttests und der Analyse von Faktoren, die den Darm beeinflussen und belasten. Abgerundet wird dieses Buch mit Antworten auf oft gestellte Fragen und Tipps zur richtigen Arztwahl. Kurz: Dieser Diagnoseführer hilft, die Unverträglichkeit zu erkennen, verbunden mit dem Ziel, die Lebensqualität wieder zu steigern. Dr. med. Maximilian Ledochowski ist Facharzt für Innere Medizin in Innsbruck. Sein Schwerpunkt ist Ernährung. Mit seinen Forschungsarbeiten hat er das Thema Unverträglichkeiten in den Focus von Medizin und Öffentlichkeit gerückt.

Verwenden statt verschwenden!

Buch

Kunz, Martin Nicholas

Verwenden statt verschwenden! : Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen / Martin Kunz ; Simone Varga-Kunz ; Karsten Fehlhaber

1. Aufl

München : Mosaik, 2013

Titel / Autor: Verwenden statt verschwenden! : Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen / Martin Kunz ; Simone Varga-Kunz ; Karsten Fehlhaber

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Mosaik, 2013

Physische Beschreibung: 240 S. : graph. Darst. ; 22 cm

ISBN: 9783442392407

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Taste the Waste

Buch

Thurn, Valentin

Taste the Waste : Rezepte und Ideen für Essensretter / Valentin Thurn ; Gundula Oertel

1. Aufl

Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2012

Titel / Autor: Taste the Waste : Rezepte und Ideen für Essensretter / Valentin Thurn ; Gundula Oertel

1. Aufl

Veröffentlichung: Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2012

Physische Beschreibung: 251 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783462044836

Datum:2012

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Die Küchen-Apotheke

Buch

Kerckhoff, Annette

Die Küchen-Apotheke : mit zwölf Lebensmitteln die häufigsten Beschwerden selbst behandeln ; [traditionelle Hausmittel neu entdeckt] / Annette Kerckhoff

Dt. Erstausg.

München : Knaur MensSana, 2019

Titel / Autor: Die Küchen-Apotheke : mit zwölf Lebensmitteln die häufigsten Beschwerden selbst behandeln ; [traditionelle Hausmittel neu entdeckt] / Annette Kerckhoff

Dt. Erstausg.

Veröffentlichung: München : Knaur MensSana, 2019

Physische Beschreibung: 173 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783426658475

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Traditionelles Frauen-Heil-Wissen: mit zwölf gängigen Lebensmitteln die häufigsten Beschwerden heilen Frauen in aller Welt wenden einfache Lebensmittel von alters her ganz selbstverständlich an und geben ihr traditionelles Heil-Wissen an ihre Töchter weiter. Dr. Annette Kerckhoff, Autorin im Bereich Naturheilverfahren, hat in ihrem Selbsthilfe-Ratgeber die folgenden zwölf überall erhältlichen Lebensmittel charakterisiert und dazu passende Heil-Rezepte aus aller Welt gesammelt und geprüft: • Apfel • Essig • Honig • Ingwer • Joghurt & Co • Kartoffel • Knoblauch • Öl • Reis • Salz • Zitrone • Zwiebel. In ihrem kompakten Gesundheits-Ratgeber fasst sie dieses Wissen, nach Beschwerden gegliedert, zusammen.

Mein Butterbrot

Buch

Pin, Isabel

Mein Butterbrot / Isabel Pin

1. Aufl.

München : Tulipan-Verl, 2020

Titel / Autor: Mein Butterbrot / Isabel Pin

1. Aufl.

Veröffentlichung: München : Tulipan-Verl, 2020

Physische Beschreibung: [24] S. : überw. Ill. ; 16 cm

ISBN: 9783864294655

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Ist das lecker! Aber warum eigentlich? Jeden Tag nehme ich ein Butterbrot mit in den Kindergarten. Mein Butterbrot. Darauf ist aber nicht nur Butter. Auch Tomaten, Käse, Kräuter und vieles mehr. Aber woher kommt das eigentlich alles? Den Salat hat Oma angepflanzt und die Butter hat Bauer Henri gemacht. Aber wie wachsen eigentlich Gurken? Ganz viele helfen, dass mein Butterbrot so unglaublich lecker schmeckt! Regionale Lebensmittel - erklärt für die Kleinsten. Wo kommt eigentlich was her?