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La cucina verde : die schönsten italienischen Gemüserezepte / Carlo Bernasconi; Larissa Bertonasco
6. Aufl
Berlin : Jacoby & Stuart, 2012
Titel / Autor: La cucina verde : die schönsten italienischen Gemüserezepte / Carlo Bernasconi; Larissa Bertonasco
6. Aufl
Veröffentlichung: Berlin : Jacoby & Stuart, 2012
Physische Beschreibung: 188 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783941087798
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
5 Zutaten mediterran : einfach genial kochen / Jamie Oliver ; [Übers. Helmut Ertl]
1. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2023
Titel / Autor: 5 Zutaten mediterran : einfach genial kochen / Jamie Oliver ; [Übers. Helmut Ertl]
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2023
Physische Beschreibung: 317 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831047956
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Jamie Olivers brandneues 5-Zutaten-Kochbuch 5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben aber mit dem einzigartigen Va-va-voom mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat. Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack. In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.
1. Aufl
München : Südwest, 2022
Titel / Autor: Plant. Based : mehr pflanzliche Lebensmittel essen – für Immunsystem, Darm, Haut und Hormone - mit genial einfachen Power-Rezepten / Laura Merten und Marie Ahluwalia
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Südwest, 2022
Physische Beschreibung: 224 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517100814
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die sogenannte plant-based Ernährung liegt im Trend. Nicht nur ökologische oder ethische Gründe bringen immer mehr Menschen dazu, weniger tierische Produkte zu konsumieren, viele sehen auch die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung. Darm, Immunsystem, Hormonhaushalt und Haut profitieren immens von einer Umstellung auf einen überwiegend pflanzlichen Speiseplan. Menschen, die unter ernährungsbedingten Erkrankungen wie Diabetes oder Bluthochdruck leiden, sowieso. Die Autorinnen erklären in diesem Ratgeber, warum das so ist. Außerdem zeigen sie, wie man es schafft, dauerhaft mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu essen. Sie stellen 30 Rezepte vor, die einfach nachzukochen sind und super schmecken. Damit überzeugen sie auch Menschen, die glauben, nur schwer auf Fleisch und Milchprodukte verzichten zu können.
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2017
Titel / Autor: Mocktails - drinks to drive : ohne Alkohol: coole Cocktails mit Kräutern und Früchten / Rezepte & Texte: Stefan Adrian & Anna Rebecca Wiedermann
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2017
Physische Beschreibung: 52 S. : überw. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898836579
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Cocktails ohne Alkohol sind der neue Trend! Ob beim Brunch, als Aperitif oder bei der Party – hier kann jeder mittrinken, und zwar so viel, wie jeder möchte! Statt der im Ursprungsdrink enthaltenen Spirituosen oder Liköre kommen zum Teil einfach selbst gemachte Sirups, frische Früchte, Gewürze oder Kräuterauszüge hinein. Und natürlich noch ein Spritzer Wissen, um die perfekte Geschmacksbalance zu erreichen. Stefan Adrian hat dafür 22 trendige Rezepte zusammengestellt, die nicht nur schmecken, sondern auch optisch richtig was hermachen.
Heute kochen wir ; [Übers.: Monika Schlitzer / Annabel Karmel ; [Fotos Dave King]
München : Dorling Kindersley, 2009
Titel / Autor: Heute kochen wir ; [Übers.: Monika Schlitzer / Annabel Karmel ; [Fotos Dave King]
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2009
Physische Beschreibung: 48 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783831014408
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
1. Aufl.
Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Titel / Autor: Ernährung bei Krebs : gesund essen während der Krebstherapie / [Autoren:] Irene Kührer ; Elisabeth Fischer
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Physische Beschreibung: 142 S. : zahlr. Ill. ; 24 cmm
ISBN: 3708800206
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
22. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2021
Titel / Autor: Genussvoll vegetarisch : mediterran, orientalisch, raffiniert / Yotam Ottolenghi ; Übers. Susanne Kammerer
22. Aufl.
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2021
Physische Beschreibung: 287 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783831018437
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen und außerordentlich schmackhaft! Praktisch, schön und elegant Die praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten von verschiedenen Gemüsesorten über Salate, Kräuter, Hülsenfrüchte und Getreide bis zu Pasta und Früchten erleichtert die Auswahl und hilft das passende Gericht für jeden Geschmack zu finden. Der besondere Charakter der Rezepte wird zusätzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen.
No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann
Bozen : Folio-Verl, 2021
Titel / Autor: No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann
Veröffentlichung: Bozen : Folio-Verl, 2021
Physische Beschreibung: 246 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783852568355
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Das Kochbuch für alle Fälle: 200 Rezepte - kreativ, einfach, schnell. Mit allen Gerichten aus den Mira-Valensky-Krimis. Leserinnen der Mira-Valensky-Krimis wissen: Die umtriebige Journalistin Mira liebt es zu essen, aber sie kocht auch leidenschaftlich gerne. Diese Eigenschaften hat ihr Eva Rossmann geborgt. Sie ist Autorin und ausgebildete Köchin. Auf ihren Reisen hat sie verschiedenste Küchen lieben gelernt. Die Gerüche und Geschmäcker Sardiniens und des Veneto, die Exotik Vietnams, den Zauber der Levante zwischen Zypern und Syrien, die russische Vielfalt: egal ob Zucchini-Fantasia, Vesnas Cevapcici, karibischer Spinat, Hussams Humus, Lamm aus dem Ofen oder gebackene Apfelspalten. Die Rezepte Miras versprühen Lebensfreude und die Sehnsucht nach der weiten Welt.
Colors of greens : die neue Gemüseküche / Alice Zaslavsky
1. Aufl.
Igling : Ed. Michael Fischer, 2021
Titel / Autor: Colors of greens : die neue Gemüseküche / Alice Zaslavsky
1. Aufl.
Veröffentlichung: Igling : Ed. Michael Fischer, 2021
Physische Beschreibung: 487 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783745904581
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Bombastisch Veggietastisch! Mit diesem modernen Küchenbegleiter holen Sie sich das volle Gemüsespektrum in die Küche! Dieses Kochbuch ist eine Hymne an die farbenfrohe Welt des Gemüses und garantiert – nicht nur farbentechnisch – Vielfalt auf dem Teller. Ein umfangreiches Werk mit hilfreichen Tipps zu jeglichen Gemüsesorten, das zum Standardwerk avanciert und ein Leben lang begleitet – für jeden Gemüse-Liebhaber: ob Vegetarier, Veganer oder Flexitarier. Hier erwarten Sie: über 150 Rezepte in hochwertigem Design und mit beeindruckendem Farbschnitt umfangreiche "Gemüse-Portraits" mit hilfreichen Tipps zur Lagerung und vollständiger Verarbeitung ganz im Zero-Waste-Sinne und passender Kombination mit Gemüsepartnern farblich sortierte Kapitel, die, gespickt mit hilfreichen Informationen, jedem Gemüse den Raum geben, den es verdient hauptsächlich vegetarische Rezepte, vereinzelt findet sich jedoch auch Fisch und Fleisch in der Zutatenliste – immer mit vegetarischer Alternative selbstverständlich Gemüseglück für alle! Dieses Buch macht Lust auf Gemüse und bringt mit seiner farbenfrohen Gestaltung und seinen schmackhaften Rezepten auch Kindern die fabelhafte Welt des Gemüses und der pflanzenzentrierten Küche nahe – ganz ohne „Wenn du deinen Rosenkohl nicht isst, dann bekommst du keinen Nachtisch“, denn hier schmeckt auch das Gemüse so hervorragend, dass ihre Kleinen – und Sie! – es lieben werden. Als festes Mitglied der Melbourner Food Szene kennt die Autorin Alice Zaslavsky die Sterneköche dieser Welt, stellt in kurzen Referenzen einige davon vor und präsentiert ihre ganz eigenen Kreationen, die zum Teil von deren beliebtesten Gerichten inspiriert sind. Die Rezepte sind mit Witz und Charme verfasst und jedes Gemüse wird auf einer eigenen Portraitseite vorgestellt und hilfreiche Informationen zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung geliefert.
1. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2021
Titel / Autor: Together : alle an einem Tisch ; über 120 Rezepte für Familie und Freunde / Jamie Oliver ; Fotogr. David Loftus ..
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2021
Physische Beschreibung: 257 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831043316
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Alles auf einem Tisch mit Jamie Oliver Noch nie war es wichtiger, zusammenzukommen und eine Mahlzeit mit seinen Lieben zu teilen. Jamie Olivers brandneues Buch ist ein Fest des guten Essens, welches man mit Familie und Freunde genießt. Dabei hat Jamie alles perfekt durchdacht und geplant, damit Sie bestens vorbereitet besonders viel Zeit mit Ihren Lieben verbringen können. Für dieses Kochbuch hat er köstliche Gerichte kreiert, die für 2 bis 14 Personen serviert werden können. Vom Sommer-Lunch bis zur Curry Night – in 18 kreativen Menü-Ideen bildet je ein Hauptgericht den Mittelpunkt, das von passenden Beilagen, Drinks und kleinen Gerichten flankiert wird. Das ergibt 130 geniale Rezepte, die zum gemeinsamen Genießen einladen. Gemeinsam stimmungsvoll genießen Bereiten Sie sich darauf vor, Freunde und Familie wieder an Ihrem Tisch willkommen zu heißen! In diesem Kochbuch gibt Ihnen der Starkoch verschiedene Rezepte und Tricks an die Hand, um ganz ohne Stress Ihre Familie und Ihre Gäste mit verschiedenen Themen-Tischen kulinarisch beglücken zu können. Ob für den entspannten Feierabend oder die Grillparty mit den Liebsten – hier ist für jede Gelegenheit das passende Festessen dabei! • Alles auf einem Tisch: Von der Taco-Party über ein herbstliches Essen bis zum Garten-Mittagessen – mit 18 originellen Motto-Menüs können Sie 2 bis 14 Personen bekochen. Dabei werden um ein zentrales Hauptgericht passend kleine Gerichte, Snacks, Beilagen, Vorspeisen, Desserts und Drinks kreiert. • 130 geniale Jamie Oliver-Rezepte: Ob Dukkah- Brathähnchen bei der Garten-Party oder Boeuf Bourguignon Jamie-Style beim französisch inspirierten Soul-Food-Abend – die Rezepte funktionieren auch solo oder anders kombiniert. Mit dem praktischen Rezept-Baukasten bleiben Sie flexibel und können sich für jede Gelegenheit und Personenanzahl das Passende herauspicken.
Genial kochen [Bildtonträger] : lässig, frech, überraschend anders / Jamie Oliver
Hamburg : Universal Family Entertainment, 2003
Titel / Autor: Genial kochen [Bildtonträger] : lässig, frech, überraschend anders / Jamie Oliver
Veröffentlichung: Hamburg : Universal Family Entertainment, 2003
Physische Beschreibung: 1 DVD ca. 180 Min. : Farbe - Ton ; 12 cm. +1 Beih.
ISBN: 3899454022
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Ernährung bei Schluckstörungen : Caroline Janac
2. Aul
Wien : Maudrich, 2023
Titel / Autor: Ernährung bei Schluckstörungen : Caroline Janac
2. Aul
Veröffentlichung: Wien : Maudrich, 2023
Physische Beschreibung: 175 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783990021569
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche. Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2013
GU Backen
Titel / Autor: LiebesBisschen : traumhaft backen leicht gemacht / Autorin: Laura Seebacher. Fotos: Elissavet Patrikiou
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2013
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
Reihen: GU Backen
ISBN: 3833835036
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler. Ausgew. von Grete Pardatscher
Bozen : Athesia, 1990
Das besondere Taschenbuch ; 104
Titel / Autor: Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler. Ausgew. von Grete Pardatscher
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 80 S. : Ill. (z.T. farb.)
Reihen: Das besondere Taschenbuch ; 104
ISBN: 8870145700
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Wien : Kneipp-Verl., 2009
Titel / Autor: Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Kneipp-Verl., 2009
Physische Beschreibung: 174 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783708804644
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Bolzano : Athesia, 1992
Titel / Autor: Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 107 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN: 8870146669
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
München : Christian-Verl., 2010
Titel / Autor: Glas & Löffel : 120 Mal Augenschmaus und Gaumenfreude / Jacques & Laurent Pourcel ; Véronique Olivier ; Fotos Michael Hirsch. [Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl. Textred.: Anja Ashauer-Schupp]
Veröffentlichung: München : Christian-Verl., 2010
Physische Beschreibung: 175 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
ISBN: 9783884728956
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm
1. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2021
Titel / Autor: Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm
1. Aufl
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2021
Physische Beschreibung: 147 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783432113142
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Der Reizdarm macht Ihnen das Leben schwer? Sie haben schon so einiges ausprobiert, aber die Beschwerden wollen nicht ganz verschwinden? Dann heißt es jetzt "Ran an die Kartoffeln". Denn Wissenschaftler haben die erstaunliche Wirkung der vernetzten Stärke erkannt, die sich beim Abkühlen in gekochten Kartoffeln bildet. Die ideale Nahrung für die guten Darmbakterien, die dazu beitragen, Ruhe in den Bauch bringen. Klingt unglaublich? Ist aber wahr - und so lecker!
33 x Blechkuchen / Gasteiger, Heinrich ; Wieser, Gerhard ; Bachmann, Helmut
Bozen : Athesia, 2015
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Blechkuchen / Gasteiger, Heinrich ; Wieser, Gerhard ; Bachmann, Helmut
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390549
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Klare, leicht verständliche Anleitungen
Keks und Krümel : die Backwerkstatt für Kinder / Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier
1. [Aufl.]
Hildesheim : Gerstenberg, 2003
Titel / Autor: Keks und Krümel : die Backwerkstatt für Kinder / Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier
1. [Aufl.]
Veröffentlichung: Hildesheim : Gerstenberg, 2003
Physische Beschreibung: 71 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN: 3806750270
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
