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Cibo e salute

Libro

Cibo e salute : manuale di resistenza alimentare / Vandana Shiva .. [et al.] ; traduzione: Massimo Bani, Claudia Benatti, Giuliana Lomazzi ; revisione e adattamento: Claudia Benatti

Firenze [etc.] : Navadnya international ; Firenze : Terra nuova, 2018

Titolo e contributi: Cibo e salute : manuale di resistenza alimentare / Vandana Shiva .. [et al.] ; traduzione: Massimo Bani, Claudia Benatti, Giuliana Lomazzi ; revisione e adattamento: Claudia Benatti

Pubblicazione: Firenze [etc.] : Navadnya international ; Firenze : Terra nuova, 2018

Descrizione fisica: 95, 123 p. ; 22 cm

ISBN: 9788866814122

Data:2018

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:
Annam : food as healt
Nota:
  • Segue: Manifesto Food for health (cibo per la salute) : coltivare la biodiversità, coltivare la salute

Nomi: Bani, Massimo (Trova su Wikipedia) Benatti, Claudia (Trova su Wikipedia) Lomazzi, Giuliana (Trova su Wikipedia) Shiva, Vandana (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Alimentazione e salute Alimenti di origine vegetale -- Effetti biologici Industria alimentare -- Effetti dannosi

Classi: 338.476 64 Beni e servizi. Tecnologia alimentare (22)

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