Meran Stadtbibliothek - Sinich Bibliothek
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Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Titel / Autor: Neues aus der Vollwertküche : 150 köstliche vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 166 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882669836
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Rita Bernardi präsentiert im Folgeband wieder eine bunte Palette an Vollwertgerichten: herzhafte Rohkostsalate, feine Suppen, schmackhafte Getreidegerichte, feine Desserts, schnelle Vollkornbrote und traumhaftes Vollkorngebäck. Einfach, unkompliziert und meist schnell lassen sich die über 150 Rezepte zubereiten.
Glutenfrei - das Backbuch / Autorin: Annerose Sieck
Köln : Naumann & Göbel, 2015
Iss dich gesund!
Titel / Autor: Glutenfrei - das Backbuch / Autorin: Annerose Sieck
Veröffentlichung: Köln : Naumann & Göbel, 2015
Physische Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. ; 25 cm
Reihen: Iss dich gesund!
ISBN: 9783625173861
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Frische Backwaren ohne Bauchschmerzen Wer sich glutenfrei ernähren möchte oder muss, den erwartet eine gründliche Umstellung sowohl bei der Lebensmittelauswahl als auch bei der Zubereitung der Speisen. Aufgrund ihres hohen Getreidegehalts stehen herzhafte und süße Backwaren besonders im Fokus. Dieses umfangreiche Backbuch hilft mit zahlreichen praxiserprobten Tipps und mehr als 50 abwechslungsreichen Rezepten für Brot & Brötchen, Kuchen, Torten, Gebäck, Plätzchen sowie Herzhaftes aus dem Ofen bei der Ernährungsumstellung. In der ausführlichen Einleitung erfahren Sie, welche glutenfreien Mehle es gibt und wie man damit erfolgreich backt. Dazu gibt es hilfreiche Informationen, welche Dinge Sie im täglichen Leben noch beachten müssen und wie Sie Ihren Haushalt mit einfachen Mitteln an die neue Art der Ernährung schnell anpassen können. - Umfangreiches Backbuch mit mehr als 50 einfachen, alltagstauglichen Rezepten für die ganze Familie - Süße und herzhafte Rezepte von Kuchen und Gebäck bis Brot und Brötchen mit selbst gemischten und fertigen Mehlen - Ausführliche Einleitung mit vielen schnell umsetzbaren Tipps für die Umstellung auf die glutenfreie Küche und den glutenfreien Haushalt
My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titel / Autor: My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2016
Physische Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9783898835961
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Der Tag beginnt mit einem Glas warmen Wasser. Denn das regt Leber, Nieren und Darm an. Und macht strahlend, schön und gesund. Danach könnte man Reisflocken mit Apfeldicksaft genießen. Oder als einstiger Nussnougatcreme-auf-Brot-Typ Bitterschokolade in Porridge rühren. Jedenfalls: Warm ist besser als kalt, feucht ist besser als trocken, knusprig für die Verdauung am Morgen eine Granate. Sagt die Yogini und hat dazu ein Gesamtkunstwerk aus Bildern, Texten und Weisheiten erschaffen. Passend zum Thema Yoga selbst, das ja auch mehr ist als Sonnengruß, Krähe & Co. So darf man also aus ihrem wunderschönen Buch erfahren, wie man am besten eine Mango schält und dass man sich in Dankbarkeit für die Lebensmittel ernähren soll. Herrlich simpel sind die Rezepte für morgens, mittags, abends, unterwegs. Persönlichkeiten aller Zeiten werden mit weisen Ratschlägen zitiert: unter ihnen der Philosoph Seneca, Yogi-Größen wie Bhajan oder Karta Purkh Singh
Vincent Vegan - delicious vegan fast food : 50 Rezepte aus dem Foodtruck / Text: Aline Walther ..
München : Christian-Verl, 2016
Titel / Autor: Vincent Vegan - delicious vegan fast food : 50 Rezepte aus dem Foodtruck / Text: Aline Walther ..
Veröffentlichung: München : Christian-Verl, 2016
Physische Beschreibung: 183 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862449934
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Vegan meets Fastfood: Das Kochbuch des hippen, veganen Foodtruck aus Hamburg zeigt, dass schnelle Küche keine schlechte Küche sein muss. Diese saftigen Veggie-Burger und veganen Currywürste, Sandwiches und sündig-süßen Nachspeisen dürfen mit gutem Gewissen verputzt werden! Die besten Rezepte des Vegan Wagon und viele Geheimnisse des schnellen aber frischen Streetfood verrät Vincent Vegan im neuen Foodtruck Kochbuch.
Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2016
Titel / Autor: Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2016
Physische Beschreibung: 126 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783833856501
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.
4., überarb. Aufl.
Bozen : Athesia, 2016
Titel / Autor: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter ; Udo Bernhart
4., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2016
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2023
Titel / Autor: Fatto a mano : Lorena Autuoris italienische Küche ; handverlesene Rezepte für Alex Silva und Herbert Grönemeyer
Veröffentlichung: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2023
Physische Beschreibung: 219 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783039022106
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Was entsteht, wenn Herbert Grönemeyer zusammen mit seinem Produzenten Alex Silva in einem abgelegenen Haus im malerischen San Gemini an neuer Musik tüftelt und von Lorena Autuori mit umbrischen und süditalienischen Lieblingsgerichten bekocht wird? Ein Buch der besonderen Art. Eines, das Menschen beglückt, wie gute Musik und gutes Essen, denn es nährt Seele, Herz und Bauch. Bei Lorena Autuori stärkt sich der erfolgreiche Musiker für lange Aufnahmen im Studio, sucht Inspiration und Musenküsse in kurzen Pausen zwischendurch und lässt den Tag bei einem Aperitivo gerne auch mal Revue passieren. Das Buch sammelt die Lieblingsrezepte von Herbert Grönemeyer und Alex Silva aus Lorena Autuoris Küche und gibt einen einzigartigen Einblick in die Entstehung eines Albums und die Bedeutung von gutem Essen im kreativen Prozess.
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2023
Titel / Autor: Kochbuch ab 1 Jahr : neue Rezepte und Tipps von den Breifrei-Expertinnen / Lena Merz & Annina Schäflein
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2023
Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833889219
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das neue Buch der Bestseller-Autorinnen für die Kleinschmecker ab einem Jahr: Nährstoffreiche und leckere Gerichte, die den Nachwuchs optimal versorgen und den Familienalltag einfacher machen. Meilenstein erster Geburtstag! Aus Babys werden Kleinkinder - und viele neue Fragen tauchen auf. Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung. In dieser Phase schenkt das "Kochbuch ab 1 Jahr" Sicherheit und Vertrauen. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas teilen die beiden Autorinnen ihre erprobten Tipps, Tricks und Rezepte für die Umstellung auf Familienkost. Für jede Gelegenheit, einfach, alltagsnah, abwechslungsreich und ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen. Vom zuckerfreien Geburtstagskuchen bis zu Unterwegs-Snacks, vom Frühstück bis zum Ratzfatz-Abendessen, von Meal Prep bis Picky Eaters - das Kochbuch für ein stressfreies gemeinsames Essen am Familientisch.
Vom Beet in den Topf : ein Garten- und Kochbuch für Kinder / Fotos Will Heap
München : Dorling Kindersley, 2009
Titel / Autor: Vom Beet in den Topf : ein Garten- und Kochbuch für Kinder / Fotos Will Heap
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2009
Physische Beschreibung: 80 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783831013418
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Clean Eating Basics : der natürliche Weg in ein neues Lebensgefühl / Hannah Frey
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2016
Titel / Autor: Clean Eating Basics : der natürliche Weg in ein neues Lebensgefühl / Hannah Frey
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2016
Physische Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783833848056
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Kein Fast Food, kein Convenience Food - sondern Clean Food! Das ist DER Grundsatz von Clean Eating, dem Trendthema aus Amerika. Es stehen Lebensmittel im Mittelpunkt, die natürlich und rein sind und dabei auch noch herrlich schmecken. Künstliche Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe lehnt die Clean Eating Bewegung ab. Die Protagonistin der Clean-Eating-Bewegung in Deutschland, Hannah Frey, zeigt Ihnen, wie leicht es ist Clean Eating in Ihren Alltag zu integrieren und welche gesundheitlichen Vorteile diese vollwertige Ernährung mit sich bringt. Rezepte wie Buddah Bowl, Spinat-Hirsotto oder New York Cheesecake sind schnell zubereitet und bieten durch die Fülle an Nährstoffen ordentlich Energie für den Tag. Die Power-Yoga-Übungen unterstützen zusätzlich dabei, wieder die richtige Balance zwischen Körper, Geist und Seele zu finden. Der Einstieg in ein neues und besseres Lebensgefühl.
Backen für Faule / Text: Martin Kintrup ; Fotos: Coco Lang
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2013
Titel / Autor: Backen für Faule / Text: Martin Kintrup ; Fotos: Coco Lang
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2013
Physische Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833833366
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Hausgemachte Kuchen, Törtchen, Plätzchen, Muffins, Cookies, frische Brötchen, knusprige Pizza, Flammkuchen und Quiche, alles aus dem eigenen Ofen - absolut unwiderstehlich, oder? Ja sicher, wenn nur die mühsame Vorarbeit nicht wäre: jede Menge Back-Zutaten besorgen, Geräte auftreiben, die man sonst nie verwendet, Teige mischen, die garantiert an den Händen kleben, bröseln, in der Form hängen bleiben, anbrennen. Und dann noch der Backofen, das unbekannte Wesen. Schluss mit den faulen Ausreden: Es lohnt sich, endlich alte Bedenken über Bord zu werfen! Backen für Faule zeigt, wie lässig, entspannt, einfach und schnell die ofenfrischen Köstlichkeiten gelingen: Mit bequemen Zutaten, wenigen Handgriffen, kleinem Budget - einfach mit richtig guten Ideen!
Stuttgart : Franckh-Kosmos, 2016
Titel / Autor: Pasta-Werkstatt : mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen / Markus Holzer ; Fotos von [Anne] Rogge ..
Veröffentlichung: Stuttgart : Franckh-Kosmos, 2016
Physische Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783440146286
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten „Bauanleitungen“: von Holzkohle-Tagliolini über Kräuter-Fazzoletti bis hin zu süßen Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt
Backen ganz einfach : 400 Rezepte, die garantiert gelingen! / Hedwig Maria Stuber
Neuausg., 5., überarb. Aufl.
München : BLV, 2014
Titel / Autor: Backen ganz einfach : 400 Rezepte, die garantiert gelingen! / Hedwig Maria Stuber
Neuausg., 5., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: München : BLV, 2014
Physische Beschreibung: 279 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783835412453
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die neue 'Back-Stuber': das umfassende Grundbackbuch in einzigartiger Qualität · 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen: nationale und internationale Kreationen, süß und pikant · Alle Rezepte vielfach erprobt und verfeinert – mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos · Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren · Extra: mit Empfehlungen für glutenfreie Kuchen.
