Biblioteca civica di Merano, Biblioteca di Sinigo
Trovati 42 documenti.
Bozen : Athesia, 2016
Titolo e contributi: Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol, leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler ; mit Fotos von Sara Italiano
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 206 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868391737
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die leidenschaftliche Kuchenbäckerin und erfolgreiche Kaffeehausbesitzerin Wally verrät ihre süßen Backgeheimnisse. Neu interpretierte Klassiker wie Buchweizen-, Karotten- oder Sachertorte bis hin zu ganz eigenen Kreationen wie Maulwurftorte, Schoko-Chili- oder Marille-Vanille-Kuchen die einfachen und schnell zubereiteten Rezepte versprechen Glücksgefühle sowohl beim Backen als auch beim Genießen. Ganz nebenbei gibt Wally mit kurzen Anekdoten auch Einblick in ihre unbeschwerte Südtiroler Kindheit. Die Fotografin Sara Italiano hat die Kuchen und Torten im passenden Ambiente und liebevoll dekoriert in Szene gesetzt
Vincent Vegan - delicious vegan fast food : 50 Rezepte aus dem Foodtruck / Text: Aline Walther ..
München : Christian-Verl, 2016
Titolo e contributi: Vincent Vegan - delicious vegan fast food : 50 Rezepte aus dem Foodtruck / Text: Aline Walther ..
Pubblicazione: München : Christian-Verl, 2016
Descrizione fisica: 183 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862449934
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Vegan meets Fastfood: Das Kochbuch des hippen, veganen Foodtruck aus Hamburg zeigt, dass schnelle Küche keine schlechte Küche sein muss. Diese saftigen Veggie-Burger und veganen Currywürste, Sandwiches und sündig-süßen Nachspeisen dürfen mit gutem Gewissen verputzt werden! Die besten Rezepte des Vegan Wagon und viele Geheimnisse des schnellen aber frischen Streetfood verrät Vincent Vegan im neuen Foodtruck Kochbuch.
Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2016
Titolo e contributi: Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2016
Descrizione fisica: 126 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783833856501
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.
4., überarb. Aufl.
Bozen : Athesia, 2016
Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter ; Udo Bernhart
4., überarb. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 167 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9783898835961
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Der Tag beginnt mit einem Glas warmen Wasser. Denn das regt Leber, Nieren und Darm an. Und macht strahlend, schön und gesund. Danach könnte man Reisflocken mit Apfeldicksaft genießen. Oder als einstiger Nussnougatcreme-auf-Brot-Typ Bitterschokolade in Porridge rühren. Jedenfalls: Warm ist besser als kalt, feucht ist besser als trocken, knusprig für die Verdauung am Morgen eine Granate. Sagt die Yogini und hat dazu ein Gesamtkunstwerk aus Bildern, Texten und Weisheiten erschaffen. Passend zum Thema Yoga selbst, das ja auch mehr ist als Sonnengruß, Krähe & Co. So darf man also aus ihrem wunderschönen Buch erfahren, wie man am besten eine Mango schält und dass man sich in Dankbarkeit für die Lebensmittel ernähren soll. Herrlich simpel sind die Rezepte für morgens, mittags, abends, unterwegs. Persönlichkeiten aller Zeiten werden mit weisen Ratschlägen zitiert: unter ihnen der Philosoph Seneca, Yogi-Größen wie Bhajan oder Karta Purkh Singh
Wintersuppen : Wohlfühlgerichte für kalte Tage
Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Essen & Trinken
Titolo e contributi: Wintersuppen : Wohlfühlgerichte für kalte Tage
Pubblicazione: Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Descrizione fisica: 143 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Serie: Essen & Trinken
ISBN: 9783771646745
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wenn draußen die Temperaturen fallen, es regnet, stürmt oder gar schneit, steigt die Lust auf Deftiges. In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin ESSEN & TRINKEN servieren wir kräftige Wintersuppen für kalte Tage. In den Suppentopf kommt, was die Jahreszeit zu bieten hat. Und die Auswahl an geeigneten Zutaten ist groß: Kartoffeln, Rüben und Beten, Kohl, Hülsenfrüchte, Pilze oder Kürbisse sind ideal für Wintersuppen und -eintöpfe. Sie wirken nicht nur sättigend, sondern stecken voller guter Inhaltsstoffe, die dem Körper in der kalten Jahreszeit besonders gut tun. Aber auch Fleisch und Fisch dürfen nicht fehlen. Am besten kochen Sie gleich einen großen Topf voll, denn aufgewärmt schmecken unsere Wintersuppen gleich nochmal so gut! Genießen Sie Mais-Kartoffel-Eintopf mit Salbei-Pilzen, Topinambursuppe mit Trüffel, Radicchio-Linsen-Eintopf mit grünem Hokkaido, Shiitake-Eintopf mit Hähnchen oder Reiseintopf mit Wolfsbarsch und Garnelen.
Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 137 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898835428
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschließen: Aperitifs, Drinks, Cocktails und Bowlen und dazu passende, fantasievolle Amuse-Guelles, Appetizer, Antipasti und Snacks sind perfekt, um den Abend einzuleiten oder um eine Einladung mit Gästen zu eröffnen. Lassen Sie sich von diesem Aperitif-Buch inspirieren durch edle Klassiker wie Bellini, fruchtige Erfrischungen wie Himbeer-Basilikum-Mule und elegante Champagner-Drinks für besondere Anlässe. Immer mit dabei: die richtigen Begleiter in Form von raffinierten Häppchen und kreativen Kleinigkeiten. Ganz spontan und ohne großen Aufwand entstehen Sherryfeigen im Speckmantel, Tramezzini mit Garnelen und Schafskäse-Strudelröllchen. Kochbuch und Cocktailbuch in einem: Mit „Apero & Co.“ beginnt der Feierabend mit Gästen, Garten, guter Laune.
Dt. Erstausg.
München : Knesebeck, 2016
Titolo e contributi: Big flavour : moderne Rezepte mit Aroma & Biss / Chris Honor & Laura Washburn Hutton ; Fotos von Tamin Jones. Aus dem Engl. von Gundula Müller-Wallraf
Dt. Erstausg.
Pubblicazione: München : Knesebeck, 2016
Descrizione fisica: 223 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783868738445
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem innovativen Kochbuch stehen Aromen – süß, salzig, würzig-scharf, sauer und bitter – einander in unerwarteter Weise gegenüber und ergeben im Zusammenspiel mit der Textur der Zutaten und visueller Wahrnehmung aufregend köstliche Gerichte. Die Harmonie zwischen Gaumen und Auge ist für Chris Honor ausschlaggebend. Doch auch einige Überraschungen geben den Rezepten eine spannende Note. So entstehen ganz außergewöhnliche Gerichte wie Algen-Apfel-Mohn-Salat, eine Vorspeise aus Lachs, Paprika, Dill und Wodka oder ein Kuchen aus Pastinaken, Apfel, Pekannüssen und Ahornsirup. Ob Salate, Suppen, Hauptgerichte oder Gebäck, immer überzeugen die Gerichte durch eine Prise Unerwartetes und lassen sich auch in einer kleinen Küche zubereiten.
München : Christian, 2016
Titolo e contributi: Wild : auf der Jagd nach den besten Rezepten / Stéphane Reynaud kocht für Sie ; Fotos von Marie Pierre Morel. Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl
Pubblicazione: München : Christian, 2016
Descrizione fisica: 319 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783959610100
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das erste Wild-Kochbuch, das der ganzen Tradition der Jagd nachgeht! Neben exzellenten Rezepten von Stéphane Reynaud stecken im neuen Wild-Kochbuch spannende Geschichten von echten Jägern und viel Expertenwissen zu Tieren und Jagd. Einzigartige, humorvolle Zeichnungen und viele Fotos von Wildschwein, Hirsch, Fasan und Hase runden das liebevoll gestaltete Kochbuch ab. Ein Muss für Einsteiger und alte Hasen der Wild-Küche.
Echt Süßes : über 100 kreative Rezepte / von Michaela Baur
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Echt Süßes : über 100 kreative Rezepte / von Michaela Baur
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 168 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783898835930
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Für Naschkatzen, Schokoholics und Süßmäuler hält Michaela Baur eine umfassende Rezeptesammlung rund um Nougat und Co. bereit. Denn ab und zu braucht die Seele einfach Zucker und das Herz ein Stückchen Schokolade. Leidenschaftliche Zuckerbäcker kommen in diesem Koch- und Backbuch auf ihre Kosten und zaubern klassische Mehlspeisen, raffiniertes Kleingebäck, kunterbuntes Konfekt, cremige Desserts und süße Getränke. Für das Essen mit Freunden, für die Geburtstagsfeier und für den Überraschungsbesuch stehen so auf die Schnelle süße Köstlichkeiten bereit, die verführerischen Genuss bringen. Den Gemüsetag verschieben wir dann mal auf morgen.
Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783767008779
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Diese würzigen Alternativen überzeugen sogar Fleischesser. Man muss sich nur entscheiden: Pur oder mariniert, gefüllt oder aufgespießt - gespießte Kartoffelwedges, Mangold- Röllchen mit Räuchertofu oder pikante Mango-Tomaten- Taschen. Begleitet von Baby-Pak-Choi, Polenta-Talern oder Gurken-Mango-Salat. Lecker!Tierisch lecker! Vegetarische Grillrezepte sind frische und gesunde Alternativen. Knackig, bunt, würzig und immer wieder anders lecker! Gesund chillen! Gemüse und Gewürze, Spieße und Spaß, Süße und Schärfe sind perfekte Kombinationen für einen Grillabend mit vielen Vitaminen und ganz ohne schlechtes Gewissen. Einfach gut! Egal, ob gefüllt, aufgespießt oder mariniert - diese leichten Grillrezepte sind schwer im Trend und machen Lust auf mehr!
Schokolade : die süße Versuchung / Georg Bernardini ; Sandra Then (Fotos)
Königswinter : Heel, 2016
Kochen & Backen mit der KitchenAid
Titolo e contributi: Schokolade : die süße Versuchung / Georg Bernardini ; Sandra Then (Fotos)
Pubblicazione: Königswinter : Heel, 2016
Descrizione fisica: 95 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
Serie: Kochen & Backen mit der KitchenAid
ISBN: 9783958433854
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: KitchenAid-Küchenmaschinen sind kult! Diese modern gestaltete neue Buchreihe richtet sich an Hobbybäckerinnen und -bäcker mit einem Faible für die kleinen und großen KitchenAid-Geräte der Premiummarke. Leckere und kreative Rezepte versprechen ein rundum gelungenes Koch- und Backerlebnis. In frischer, stylischer Optik spiegeln Rezeptfotos und Layouts die ganze Farbpalette der KitchenAid-Produkte wieder.
Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 184 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783898835947
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Flexibel im Leben, flexibel auf dem Teller. Heute Rindergulasch, morgen Zucchini-Champignon-Curry. Unter der Woche vegetarisch, am Wochenende auch mal Fisch und Fleisch. Als Teilzeitvegetarier ist man da ganz flexibel – eben flexitarisch. TV-Koch Alfons Schuhbeck isst auch gerne mal Fleisch – dann aber richtig gutes. Wie man es raffiniert zubereitet, zeigt er in seiner TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen. Und er hat in jeder Folge – und im begleitenden Buch – jede Menge Rezepte für Vegetarier dabei. Seine „Duette“ zeigen: Spaghetti bolognese schmeckt genauso gut wie Spaghetti mit Gemüsebolognese. Rund 70 Rezepte aus der Sendung finden sich im Buch und viele Anregungen dazu. Eine Warenkunde mit Zutaten aus der vegetarisch vollwertigen Küche beschert auch Neulingen einen ganz leichten Einstieg in die flexitarische Küche.
Meine kreative Weihnachtsbäckerei : Backen - vom Plätzchen bis zur Wintertorte / Sara Plavic
1. Aufl.
Igling : EMF, 2016
Titolo e contributi: Meine kreative Weihnachtsbäckerei : Backen - vom Plätzchen bis zur Wintertorte / Sara Plavic
1. Aufl.
Pubblicazione: Igling : EMF, 2016
Descrizione fisica: 92 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783863555870
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sind wir doch ehrlich: Die Winterzeit ist Backzeit. Wir alle lieben es, wenn der Plätzchenduft aus der Küche strömt. Sara Plavic, mehrfach ausgezeichnete Foodbloggerin und Backfee, interpretiert die klassische Weihnachtsbäckerei neu. In Ihrem Titel „Meine kreative Weihnachtsbäckerei“ gibt es die Weihnachtsvarianten von Trendgebäck wie Cupcakes, Whoopie, Pies & Co. und viele andere überraschende Kreationen.
Stuttgart : Ulmer, 2016
Titolo e contributi: Einfach Dörren & Trocknen : 100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr / Michelle Keogh ; [Übers.: Ulrike Strerath-Bolz]
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2016
Descrizione fisica: 191 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783800108626
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte – vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings … Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Eis - Eisdesserts - Eistorten / Isabel Brancq-Lepage ; Fotos: Gwénaël Quantin
1. Aufl.
München : Bassermann Inspiration, 2016
Titolo e contributi: Eis - Eisdesserts - Eistorten / Isabel Brancq-Lepage ; Fotos: Gwénaël Quantin
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann Inspiration, 2016
Descrizione fisica: 94 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783572082186
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das beste Dessert! Eis für jede Gelegenheit: Eis am Stiel, auch mit knusprigem Schokomantel, Eis im Hörnchen, Eisdesserts und Eistorten. Mit diesem Buch kommen wunderbare, neue Rezepte ins Haus. Passend zum Kindergeburtstag, für die große Familienfeier und für ein gemütliches Eisessen unter Freunden.
Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016
Titolo e contributi: Heimliche Entzündungen : mit der richtigen Ernährung sanft vorbeugen und lindern : hilft bei Allergien, Darmproblemen, Gelenkschmerzen & mehr / Silvia Bürkle
Pubblicazione: Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783868261516
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sogenannte Volkskrankheiten wie Gelenkschmerzen, Rheuma, Darmerkrankungen, Allergien, Diabetes breiten sich zunehmend aus. Trotz aller Unterschiede haben sie eins gemeinsam: Sie entstehen häufig durch chronische Entzündungen, die durch Stoffwechselvorgänge ausgelöst werden und oft lange unerkannt bleiben. Die „heimlichen“ Entzündungen beeinflussen den Stoffwechsel negativ, bis es schließlich zum Ausbruch der Krankheit kommt. Unsere Ernährung, die richtige Auswahl der Lebensmittel, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, können der Entstehung solcher Entzündungen vorbeugen. Bereits vorhandene Stoffwechselschieflagen können ausgeglichen werden.
Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 136 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783898835817
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Auf dem ARD-Buffet stapeln sich wahre Schätze: Gesundes, Duftendes, Frisches, Neues. Jeden Tag, außer am Wochenende, zeigt das ARD-Buffet Interessantes rund um das Schöne und Praktische im Leben. Montags kocht Frank Buchholz live im Studio – und zwar am Puls der Zeit. Der Sternekoch bringt die Trends auf den Teller: Superfoods, gutes Fleisch, Streetfood, vegan. Im begleitenden Kochbuch sind die besten Rezepte aus der Sendung dabei. So kann sich jeder die Trends in die heimische Küche holen. Viel Mut braucht es dazu nicht, denn die Rezepte kleiden sich zwar in die neueste Mode, sind aber lecker und alltagstauglich.
Bento für jeden Tag : kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen / Makiko Itoh
1. Aufl.
München : Riva, 2016
Titolo e contributi: Bento für jeden Tag : kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen / Makiko Itoh
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Riva, 2016
Descrizione fisica: 128 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783868839388
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Bento-Boxen liegen voll im Trend – die japanische Form der Tupperware, oft mit mehreren Fächern für verschiedene Speisen ausgestattet, bietet eine hervorragende Möglichkeit, jeden Tag ein gesundes, selbst gemachtes Mittagessen genießen zu können. Bento für jeden Tag enthält über 150 Rezepte, aus denen die Autorin 25 kreative Mahlzeiten zusammenstellt, und zeigt neben klassischen japanischen Bentos wie Reis mit in Panko panierten Shrimps auch, wie man dieses Konzept für unsere westliche Ernährung umsetzen kann. Zusätzlich geht Makiko Itoh auf die verschiedenen Arten von Bento-Boxen ein, erklärt die grundlegenden Kochtechniken und zeigt, wie man eine ganze Bento-Woche im Voraus plant. Bento für jeden Tag legt besonderen Wert auf eine gesunde und gleichzeitig leckere Zusammenstellung der Mahlzeiten und gibt außerdem praktische Tipps und Tricks, wie man mit wenig Aufwand ein tolles Menü zubereiten kann. Dieses Buch liefert die Grundlagen für Bento-Anfänger, aber auch viele neue Rezeptideen für geübte Bento-Liebhaber.
1. Aufl.
Stuttgart : Frechverlag, 2016
Topp ; 8029
Titolo e contributi: Süßes Brot / Kevin Buch
1. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Frechverlag, 2016
Descrizione fisica: 126 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
Serie: Topp ; 8029
ISBN: 9783772480294
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Brot – so vielseitig, so überraschend – so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch (www.lawofbaking.com) in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen und Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Süßes Brot? So vielseitig, so überraschend – so lecker!
