Biblioteca civica di Merano, Biblioteca di Sinigo

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× Nomi Ledochowski, Maximilian
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× Soggetto Lebensmittel

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Selber machen statt kaufen - Küche

Libro

Selber machen statt kaufen - Küche : 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen / hrsg. von smarticular.net

2. Ausg

Berlin : Smarticular, 2020

Titolo e contributi: Selber machen statt kaufen - Küche : 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen / hrsg. von smarticular.net

2. Ausg

Pubblicazione: Berlin : Smarticular, 2020

Descrizione fisica: 189 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783946658030

Data:2020

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Selber machen statt kaufen - Küche
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Abstract: Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Sauerteig für eigenes Brot, Hustensaft, Tassenkuchen, Toastbrot, Ketchup und noch viel mehr unserer besten Anleitungen und Rezepte haben wir in diesem Buch zusammengestellt. 137 unserer besten Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht. Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen: Gut für die Gesundheit: Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.

Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle

Libro

Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle : mit Griffregister ; mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung ; Tabelle mit bioaktiven Pflanzenstoffen / I. Elmadfa ..

Neuausg. 2008/09, 1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2007

Titolo e contributi: Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle : mit Griffregister ; mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung ; Tabelle mit bioaktiven Pflanzenstoffen / I. Elmadfa ..

Neuausg. 2008/09, 1. Aufl.

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2007

Descrizione fisica: 128 S. ; 19 cm

ISBN: 9783833805066

Data:2007

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle
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Alles, was man essen kann

Libro

Root, Waverley

Alles, was man essen kann : eine kulinarische Weltreise von Aakerbeere bis Zwiebel / Waverley Root

Frankfurt am Main : Eichborn, 2003

Titolo e contributi: Alles, was man essen kann : eine kulinarische Weltreise von Aakerbeere bis Zwiebel / Waverley Root

Pubblicazione: Frankfurt am Main : Eichborn, 2003

Descrizione fisica: 404 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 3821847344

Data:2003

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:
  • Aus dem Engl. übers.
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Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt

Libro

Kamp, Anne

Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm

1. Aufl

Stuttgart : TRIAS, 2021

Titolo e contributi: Warum Ihr Darm Kartoffelsalat liebt : die genussvolle Ernährung bei Reizdarm

1. Aufl

Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2021

Descrizione fisica: 147 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783432113142

Data:2021

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Der Reizdarm macht Ihnen das Leben schwer? Sie haben schon so einiges ausprobiert, aber die Beschwerden wollen nicht ganz verschwinden? Dann heißt es jetzt "Ran an die Kartoffeln". Denn Wissenschaftler haben die erstaunliche Wirkung der vernetzten Stärke erkannt, die sich beim Abkühlen in gekochten Kartoffeln bildet. Die ideale Nahrung für die guten Darmbakterien, die dazu beitragen, Ruhe in den Bauch bringen. Klingt unglaublich? Ist aber wahr - und so lecker!

Kochen und Backen mit Lieselotte

Libro

Steffensmeier, Alexander

Kochen und Backen mit Lieselotte : kinderleichte Rezepte vom Bauernhof / Alexander Steffensmeier

2. Aufl.

Düsseldorf : Sauerländer, 2009

Titolo e contributi: Kochen und Backen mit Lieselotte : kinderleichte Rezepte vom Bauernhof / Alexander Steffensmeier

2. Aufl.

Pubblicazione: Düsseldorf : Sauerländer, 2009

Descrizione fisica: 62 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm. +Beil. ([2] S. : Ill.)

ISBN: 9783794176458

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Wachsen Kartoffeln auf Bäumen?

Libro

Rahn, Sabine

Wachsen Kartoffeln auf Bäumen? : woher unser Essen kommt / Sabine Rahn ; Günther Jakobs

Stuttgart [u. a.] : Gabriel, 2008

Titolo e contributi: Wachsen Kartoffeln auf Bäumen? : woher unser Essen kommt / Sabine Rahn ; Günther Jakobs

Pubblicazione: Stuttgart [u. a.] : Gabriel, 2008

Descrizione fisica: [24] S. : überw. Ill. ; 31 cm

ISBN: 9783522301121

Data:2008

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Teilen macht Spaß

Libro

Weninger, Brigitte

Teilen macht Spaß / Brigitte Weninger ; Mit Bildern von Eve Tharlet

Bargteheide : Minedition, 2011

Titolo e contributi: Teilen macht Spaß / Brigitte Weninger ; Mit Bildern von Eve Tharlet

Pubblicazione: Bargteheide : Minedition, 2011

Descrizione fisica: [ca. 32] S. : zahlr. Ill. ; 30 cm

ISBN: 9783865661456

Data:2011

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Einmachen & Fermentieren

Libro

Casparek, Petra

Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2016

Titolo e contributi: Einmachen & Fermentieren : einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. / Text Petra Casparek

1. Aufl

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2016

Descrizione fisica: 126 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783833856501

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.

Liebevolle Geschenke aus der Küche

Libro

Liebevolle Geschenke aus der Küche / Usterud .. ; [Alle Fotos: Nina Dreyer Hensley und Jim Hensley. Übers.: Melanie Schirdewahn]

München : Bassermann Inspiration, 2012

Titolo e contributi: Liebevolle Geschenke aus der Küche / Usterud .. ; [Alle Fotos: Nina Dreyer Hensley und Jim Hensley. Übers.: Melanie Schirdewahn]

Pubblicazione: München : Bassermann Inspiration, 2012

Descrizione fisica: 143 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783572080342

Data:2012

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Liebevolle Geschenke aus der Küche
Varianti del titolo:
  • Godt å gi bort -
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Lebensmittellügen

Libro

Wiedmer, Christoph

Lebensmittellügen : wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf / Christoph Wiedmer

München : Piper, 2022

Titolo e contributi: Lebensmittellügen : wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf / Christoph Wiedmer

Pubblicazione: München : Piper, 2022

Descrizione fisica: 235 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783492061810

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Wissen Sie ganz genau, was alles in Ihrem Einkaufswagen landet? Wahrscheinlich nicht, denn nirgends kursieren so viele Mythen, Irrtümer und Lügen wie in der Welt der Ernährung: Sind Süßstoffe tatsächlich so schädlich wie ihr Ruf? Steht auf der Verpackung wirklich alles, was auch drin ist? Bringen Proteinpulver für Sportler und Nahrungsergänzungsmittel wirklich was, oder schaden sie am Ende sogar? Und sind Superfoods eigentlich so gesund, wie immer behauptet wird?

Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz

Libro

Hofele, Karin

Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz : für Sie bewertet: über 900 Fertigprodukte und Lebensmittel / Karin Hofele

3., überarb. Aufl.

Stuttgart : TRIAS, 2008

Titolo e contributi: Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz : für Sie bewertet: über 900 Fertigprodukte und Lebensmittel / Karin Hofele

3., überarb. Aufl.

Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2008

Descrizione fisica: 108 S. : Ill. ; 16 cm

ISBN: 9783830434566

Data:2008

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Papaver Mohn

Libro

Papaver Mohn : der Mohn in Mythologie, Volksmedizin, Speise- und Sachkultur Tirols / Siegfried de Rachewiltz, Andreas Rauchegger, Christiane Ganner (Hg.)

Brunnenburg : Landwirtschaftsmuseum, 2015

Schriften des Landwirtschaftsmuseums Brunnenburg ; 16

Titolo e contributi: Papaver Mohn : der Mohn in Mythologie, Volksmedizin, Speise- und Sachkultur Tirols / Siegfried de Rachewiltz, Andreas Rauchegger, Christiane Ganner (Hg.)

Pubblicazione: Brunnenburg : Landwirtschaftsmuseum, 2015

Descrizione fisica: 243 S. : Ill. ; 30 cm

Serie: Schriften des Landwirtschaftsmuseums Brunnenburg ; 16

ISBN: 9788894025828

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:
Papaver Mohn
Nota:
  • Ausstellungskatalog Brunnenburg, 12.09.-30.11.2015
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Getrocknete Köstlichkeiten

Libro

Louis, Linda

Getrocknete Köstlichkeiten : Gemüsechips, Cracker, Fruchtleder & Co / Text und Fotos von Linda Louis ; Aus dem Franz. von Christian Schweiger

Graz [u. a.] : Stocker, 2013

Titolo e contributi: Getrocknete Köstlichkeiten : Gemüsechips, Cracker, Fruchtleder & Co / Text und Fotos von Linda Louis ; Aus dem Franz. von Christian Schweiger

Pubblicazione: Graz [u. a.] : Stocker, 2013

Descrizione fisica: 70 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783702014155

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

Varianti del titolo:
  • Délices déshydratés -
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Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst

Libro

Steeb, Sigrid

Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst : Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose ; über 60 neue Rezepte - auch für Mehrfachintoleranzen / Sigrid Steeb

Hannover : Schlütersche, 2012

Titolo e contributi: Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst : Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose ; über 60 neue Rezepte - auch für Mehrfachintoleranzen / Sigrid Steeb

Pubblicazione: Hannover : Schlütersche, 2012

Descrizione fisica: 160 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783899936339

Data:2012

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Was wir essen

Libro

Was wir essen : alles über unsere Nahrung

München : DK, 2022

#dkinfografik

Titolo e contributi: Was wir essen : alles über unsere Nahrung

Pubblicazione: München : DK, 2022

Descrizione fisica: 256 S. : überw. Ill., graph. Darst. ; 24 cm

Serie: #dkinfografik

ISBN: 9783831033041

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Was wir essen
Varianti del titolo:
  • How food works -
Nota:
  • Aus dem Engl. übers.
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Abstract: Im Dschungel von Fachbegriffen, Ernährungsweisheiten und Medienberichterstattung den Durchblick behalten? Kein Problem! Dieses einzigartige Ernährungs-Buch vermittelt kompaktes Wissen für den Alltag. Die komplexe Ernährungswissenschaft wird nachvollziehbar und anhand toller Grafiken extrem anschaulich serviert. Auf je einer Doppelseite verdeutlichen kurzweilige, verständliche Texte einen Themenbereich. Grafiken, Illustrationen und Wissenskästen erläutern Fachinformationen und vermitteln praxisorientierte Ratschläge. Unterhaltsam, spannend, mit vielen praktischen Tipps und lustigen Fun-Facts!

Die 100 ekligsten Dinge der Welt

Libro

Die 100 ekligsten Dinge der Welt : mach dich aufs Schlimmste gefasst! / Anna Claybourne ; Aus dem Engl. von Ute Löwenberg

München : ArsEd, 2020

Titolo e contributi: Die 100 ekligsten Dinge der Welt : mach dich aufs Schlimmste gefasst! / Anna Claybourne ; Aus dem Engl. von Ute Löwenberg

Pubblicazione: München : ArsEd, 2020

Descrizione fisica: 50 Kärtchen in einem Behältnis : überw. Ill. ; 16 cm

ISBN: 9783845835709

Data:2020

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Die 100 ekligsten Dinge der Welt
Varianti del titolo:
  • Die Hundert ekligsten Dinge der Welt
  • 100 most disgusting things on the planet -
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Abstract: Igittigitt Die 100 ekligsten Dinge der Welt werden hier auf 50 Karten vorgestellt. Eine große Sammlung von Pflanzen, Tieren und Dingen, die absolut unappetitlich sind: Kakerlake - Faule Eier - Schmeißfliege - Schwarzer Schimmel - Riesenassel - Zahnbelag - Schleimpilz - Gebratene Heuschrecken - Blutegel - Eiter - Bettwanze - Hausstaubmilbe - Spucke - Kopflaus - Bandwurm … und vieles mehr! Kinder werden begeistert sein, Mamas und Papas wahrscheinlich weniger. Echt eklig! Voll cool! Was ist eklig – und was nicht? Die Meinungen darüber gehen bei vielen Menschen auseinander, je nachdem, aus welchem Land sie stammen und welche Gewohnheiten sie haben. Die Mottenfrikadelle z. B. ist ein australischer Snack und die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. • Vom Blutegel bis zum Bandwurm: Allerlei Ekliges aus der Natur, aus dem Tierreich und aus der Welt des Menschen mit vielen Abbildungen, Sachinfos und Erklärungen • Widerlich: mit Ekel-Faktor-Ranking • Geeignet: Für Kinder ab 9 Jahren; für Erwachsene eher weniger empfohlen

Entdecke, was dir schmeckt

Libro

Leitzgen, Anke M.

Entdecke, was dir schmeckt : Kinder erobern die Küche / Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann ; Mitgekocht haben Thekla Ehling (Fotos), Petra Stockhausen (Fotos) und Kathrin Sebastian (fachliche Beratung)

Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013

Titolo e contributi: Entdecke, was dir schmeckt : Kinder erobern die Küche / Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann ; Mitgekocht haben Thekla Ehling (Fotos), Petra Stockhausen (Fotos) und Kathrin Sebastian (fachliche Beratung)

Pubblicazione: Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013

Descrizione fisica: 151 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783407753625

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Essen

Libro

Essen / Text: Sam Baer .. ; Ill.: Federico Mariani .. Übers.: Jutta Vogt

1. Aufl.

London : Usborne Publishing, 2019

Ich weiß jetzt 100 Dinge mehr!

Titolo e contributi: Essen / Text: Sam Baer .. ; Ill.: Federico Mariani .. Übers.: Jutta Vogt

1. Aufl.

Pubblicazione: London : Usborne Publishing, 2019

Descrizione fisica: 127 S. : überw. Ill. ; 25 cm

Serie: Ich weiß jetzt 100 Dinge mehr!

ISBN: 9781789410419

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Essen
Varianti del titolo:
  • 100 things to know about food -
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Abstract: 100 erstaunliche Fakten über unser Essen werden in diesem Buch leicht verständlich erklärt. Mit vielen anschaulichen Illustrationen und spannenden Informationen über Eigenschaften, Herkunft und Verwendung der verschiedensten Nahrungsmittel damals und heute, sowie einem umfangreichen Stichwortverzeichnis.

Verwenden statt verschwenden!

Libro

Kunz, Martin Nicholas

Verwenden statt verschwenden! : Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen / Martin Kunz ; Simone Varga-Kunz ; Karsten Fehlhaber

1. Aufl

München : Mosaik, 2013

Titolo e contributi: Verwenden statt verschwenden! : Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen / Martin Kunz ; Simone Varga-Kunz ; Karsten Fehlhaber

1. Aufl

Pubblicazione: München : Mosaik, 2013

Descrizione fisica: 240 S. : graph. Darst. ; 22 cm

ISBN: 9783442392407

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Taste the Waste

Libro

Thurn, Valentin

Taste the Waste : Rezepte und Ideen für Essensretter / Valentin Thurn ; Gundula Oertel

1. Aufl

Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2012

Titolo e contributi: Taste the Waste : Rezepte und Ideen für Essensretter / Valentin Thurn ; Gundula Oertel

1. Aufl

Pubblicazione: Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2012

Descrizione fisica: 251 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783462044836

Data:2012

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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