Biblioteca civica di Merano, Biblioteca di Sinigo

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× Soggetto Kochbuch
× Data 2021

Trovati 37 documenti.

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Wunderbares Wintergemüse Uschi Korda & Erwin Werlberger
1
Libro

Korda, Uschi

Wunderbares Wintergemüse / Uschi Korda & Erwin Werlberger

1. Aufl.

Salzburg [u. a.] : Servus, 2021

Abstract: Ins Rampenlicht mit Kraut und Rüben! Ob als wärmende Suppe, herzhafte Hauptspeise oder kreatives Dessert: Heimisches Wintergemüse macht immer eine gute Figur. Seit Jahrhunderten kommen die Menschen mit den Vitaminen von regionalem Gemüse gut und gesund durch den Winter. Lange hat man das Wintergemüse recht stiefmütterlich behandelt, nun wird es zunehmend wiederentdeckt. Der renommierte Koch Erwin Werlberger vom Lammertaler Winterstellgut präsentiert Pastinake und Sellerie,Leggi tutto

Kochen mit viereinhalb Zutaten Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2
Libro

Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2021

Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und raschLeggi tutto

Das Nussknacker Backbuch Redaktion und Lektorat: Carina Baier..
3
Libro

Das Nussknacker Backbuch : Märchenhafte Rezepte und Geschichten aus aller Welt / Redaktion und Lektorat: Carina Baier..

2. Aufl

Igling : Ed. Michael Fischer, 2021

Abstract: Himmlische Rezepte und stimmungsvolle Geschichten für die Weihnachtszeit. Wenn die Tage kürzer werden und der erste Schnee fällt, funkelnder Weihnachtsschmuck und strahlende Lichter die Städte in wundervolles Licht tauchen und die Landschaften in magischer Stille ruhen, dann ist die magischste Zeit im Jahr da. Die Winterzeit eignet sich perfekt zum Backen. Der Ofen sorgt für eine gemütliche Wärme in der Küche und der Duft von Kuchen, Plätzchen und Gebäck versprühtLeggi tutto

Haltbar machen Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz
4
Libro

Obermair, Marianne

Haltbar machen : Gemüse, Kräuter, Pilze .. / Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz

Graz [u. a.] : Stocker, 2021

Praxis

Abstract: Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden • Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten • Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen … Im Sommer und Herbst gibt es eine Fülle an verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Kräutern, während das heimische Angebot an frischem Gemüse im Winter eher mager ist. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu konservieren? Die Methoden zur HaltbarmachungLeggi tutto

#Römertopf Dirk Bey & Olaf Seidel
5
Libro

#Römertopf : Fleisch, Geflügel & Wild ; [der Klassiker neu interpretiert] / Dirk Bey & Olaf Seidel

Königswinter : Heel, 2021

Abstract: Mit ihrem Grillteam GutGlut sind Dirk Seidel und Olaf Bey bereits zum 5. Mal Deutscher Grill- und BBQ-Meister geworden und gehören damit zum erfolgreichsten Grillteam Deutschlands. Doch nicht nur am offenen Feuer sind die beiden Virtuosen. Auch das Kochen und Braten mit dem Römertopf stellt für die kulinarischen Experten kein Problem dar, wie sie mit diesem Buch anschaulich unter Beweis stellen.

Casalinga Domenico Gentile
6
Libro

Casalinga : die Küche der süditalienischen Hausfrauen / Domenico Gentile

2. Aufl.

München : ZS Verl, 2021

Abstract: Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues Lüftchen verrät die Nähe zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonnenuntergang an – das ist Italien von seiner wundervollsten Seite. Zu Domenico Gentiles Passion gehört – seitdem er ein Kind ist – die traditionelle Küche Italiens und ihre kulinarische Vielfalt. Für ihn spielen die Zutaten die Hauptrolle. Er war bei der Olivenernte, der Produktion von Tomatensauce und unzähligen anderenLeggi tutto

Richtig gut vegetarisch Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
7
Libro

Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle

1. Aufl.

Bozen [u. a.] : Folio, 2021

Abstract: Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können.Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sternerestaurant in Südtirol und nutzen gekonnt die unbegrenzten Möglichkeiten, Gemüse zu kombinieren und unsere Sinne zu stimulieren: vom Bärlauchrisotto mit Almkäse im Frühjahr über Kichererbsenpizza mit mediterranem Gemüse und Fenchellasagnette mit Kräutertopfen bis hin zu köstlichen, mit Spinatgefüllten Bergartischockenherzen aufLeggi tutto

Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch
8
Libro

Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch : die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.

1. Aufl.

München : ZS Verl, 2021

Abstract: Hafer senkt den Blutzucker, Magen und Darm freuen sich über Kartoffeln, Zitronen bekämpfen Entzündungen – mit nur 10 gängigen Lebensmitteln können Sie Ihrer Gesundheit ohne den Gang zur Apotheke sehr viel Gutes tun. Umso besser, wenn Sie das mit einem tollen Geschmackserlebnis verbinden: In diesem Buch finden Sie über 60 alltagstaugliche Rezepte vom Frühstück mit Kokos-Porridge und Zitrussalat über Forelle in der Salzkruste mit Artischocken oder Spitzkohl-Shakshuka, bisLeggi tutto

Oma Marie kocht Franziska Heiß
9
Libro

Heiß, Franziska

Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß

1. Aufl.

Bozen : Ed. Raetia, 2021

Abstract: Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät. Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten.

Simple - das Kochbuch Yotam Ottolenghi mit Tara Wigley und Esme Howarth
10
Libro

Ottolenghi, Yotam

Simple - das Kochbuch / Yotam Ottolenghi mit Tara Wigley und Esme Howarth

9. Aufl.

München : Dorling Kindersley, 2021

Abstract: Erstaunlich einfach – immer besonders! Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-KochbuchLeggi tutto

Weihnachten mit Christina Christina Bauer ; Mit Fotogr. von Nadja Hudovernik
11
Libro

Weihnachten mit Christina : über 70 Rezepte für Kekse, Brote, Stollen & Striezel / Christina Bauer ; Mit Fotogr. von Nadja Hudovernik

1. Aufl.

Innsbruck : Löwenzahn, 2021

Abstract: Rezepte über Rezepte, Geschenktipps, Basteleien und die volle Dosis Wintervergnügen: Tauchen Sie ein in Christinas märchenhafte Weihnachtswelt! Wenn der Schnee auf den Tannenspitzen glitzert, das Feuer im Ofen knistert und alles nach Lebkuchen duftet … dann ist die zauberhafte Weihnachtszeit nicht mehr weit. Und was wären frostklirrende Wintertage ohne Last Christmas und himmlisches Knuspergebäck aus dem Backofen? Dafür schnappt sich Christina Bauer gleich Mehl und Zimt,Leggi tutto

Tina Marcelli - meine Lieblingsrezepte
12
Libro

Marcelli, Tina

Tina Marcelli - meine Lieblingsrezepte : einfach zum Nachkochen

Bozen : Athesia, 2021

Abstract: Tina Marcelli ist Köchin aus Leidenschaft – innovativ, kreativ, voller Passion und Hingabe. Genauso sind auch ihre Kreationen, bei denen sie regionale Produkte der Saison in den Mittelpunkt stellt. Traditionelle Rezepte interpretiert die Haubenköchin neu und macht sie für jeden Hobbykoch zugänglich. Nur weil ein Gericht ausgefallen klingt oder schmeckt, muss die Zubereitung noch lange nicht kompliziert sein. Mit ihrem ersten Kochbuch kann sich nun jeder an ein Thai Curry,Leggi tutto

Vegane Küche
13
Libro

Vegane Küche : 123 vegane Alternativen ; gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte

Berlin : Smarticular, 2021

Selber machen statt kaufen

Abstract: Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Wenn du bisher von den typischen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt abgeschreckt wurdest, möchten wir dich herzlich einladen, die viel besseren, selbst gemachten Alternativen in diesem Buch auszuprobieren. Mit den Büchern "Zufällig vegan" und "Zufällig vegan - International" haben wir gezeigt, dass Gemüseküche mit überwiegend regionalen Zutaten gar nicht langweilig ist, sondern sogar richtig Spaß macht und dabei auch noch gutLeggi tutto

Einfach indisch Monisha Bharadwaj ; Aus dem Engl. von Ursula Rasch
14
Libro

Bharadway, Monisha

Einfach indisch : Kochen mit 7 Zutaten / Monisha Bharadwaj ; Aus dem Engl. von Ursula Rasch

Ostfildern : Thorbecke, 2021

Abstract: Indisch kochen muss nicht kompliziert sein. Es geht auch einfach – mit nur 7 Zutaten! Die erfolgreiche Kochbuchautorin Monisha präsentiert uns in ihrem Buch 80 Rezepte für aromatisches indisches Essen und zeigt, wie indische Küche schnell und ohne lange Zutatenliste funktionieren kann.

Karotten Marie Klee
15
Libro

Klee, Marie

Karotten : knackig, frisch und vielseitig ; überraschende Rezepte für Süßes und Herzhaftes / Marie Klee

1. Aufl.

Münster : LV Buch, 2021

Abstract: Zurück zu den Wurzeln: Neue kulinarische Ideen mit Karotten. Karottensticks, Ofengemüse und Möhrensuppe kennt jeder. Aber haben Sie schon mal Karottenmarmelade oder Möhreneis probiert? Marie Klee und die "Karottenstiftmädchen" präsentieren Ihnen in diesem inspirierenden Kochbuch 40 leckere Rezepte mit dem vielseitigen Wurzelgemüse. Hier werden Klassiker wie Karottenkuchen neu interpretiert und verrückte neue Kreationen ausprobiert. Eines haben aber alle gemeinsam: SieLeggi tutto

Vollwertküche - gesund, einfach, lecker Rita Bernardi
16
Libro

Bernardi, Rita

Vollwertküche - gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2021

Abstract: Dieses Buch der Vollwertexpertin und erfolgreichen Kochbuchautorin Rita Bernardi veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung, welche Voraussetzung für ein langes und gesundes Leben ist. Die seit Jahren etablierte vitalstoffreiche Vollwertkost ist ideal, um die gesamte Familie ausgewogen zu ernähren – ohne Zucker, Auszugsmehlen und raffinierten Fetten. Das neue Standardwerk zur Vollwertküche enthältLeggi tutto

Global cooking Julia Morat
17
Libro

Morat, Julia

Global cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat

1. Aufl.

Bozen : Ed. Raetia, 2021

Abstract: DIE GANZE WELT IM KOCHTOPF Exotische Genüsse mit einfachen Zutaten. Mit Julia Morat einmal um den Globus kochen: zuerst einen Masala Chai (Indien), gefolgt von Yaki Udon (Japan) und zum Nachtisch einen Malva-Pudding (Südafrika). Julias Favoriten kommen mit den Nationalgerichten Pavlova und Lamingtons gar aus Australien. Keine Angst, die Zutaten dazu gibt es überall, die Zubereitung ist flink und unkompliziert. So einfach und abwechslungsreich kann internationale Küche sein!

Himmlische Backrezepte für Weihnachten
18
Libro

Himmlische Backrezepte für Weihnachten : Plätzchen, Kleingebäck, Kuchen & Co.

Köln : Naumann & Göbel, 2021

Abstract: Die schönsten Rezepte aus der Weihnachts-Backstube 66 zauberhafte Backideen für Advent und Weihnachten: Plätzchen, Kuchen, Torten & Kleingebäck Unsere himmlische Plätzchen-Top-10: heiß geliebte Klassiker von Spritzgebäck bis Vanillekipferl Mal was anderes: Rezepte aus aller Welt, raffiniertes Trendgebäck, einfache No-Bake-Rezepte, Grundrezepte für vegane-, glutenfreie- und zuckerfreie Plätzchen Funny Xmas: Originelles Gebäck mit Wow!-Effekt zum Vernaschen oderLeggi tutto

Kochen ohne Strom
19
Libro

Kochen ohne Strom : das Notfallkochbuch - die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall

1. Aufl.

München : Bassermann, 2021

Abstract: Katastrophenhelfer wissen es: Vorbereitung ist die beste Vorsorge! Deshalb haben das BBK, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, sowie wichtige Hilfsorganisationen einen großen Rezeptwettbewerb gestartet: Kochen ohne Strom, ohne frische Lebensmittel, mit möglichst geringem Wasserverbrauch und auch für Kocheinsteiger geeignet. Für dieses Buch wurden daraus die 50 besten Rezepte ausgewählt. Dazu gibt es die wichtigsten Infos und Tipps der Experten für denLeggi tutto

Abnehmen garantiert Petra Bracht
20
Libro

Bracht, Petra

Abnehmen garantiert : in 5 Schritten zum gesunden dauerhaften Wunschgewicht / Petra Bracht

2. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2021

Abstract: Im Theorieteil erklärt Petra Bracht einen völlig neuen Ansatz, der auf fünf wichtigen Schritten beruht, die angenehm leicht zu einer dauerhaften gesunden Gewichtsreduktion führen: Essgewohnheiten schrittweise verbessern, keine Zwischenmahlzeiten, satt essen statt hungern, Intervallfasten und eine besondere Art von Bewegung in den Alltag einbauen. Im Praxisteil hat Roland Liebscher-Bracht spezielle Ganzkörper-Übungen für die Aktivierung des Stoffwechsels und die StraffungLeggi tutto