Biblioteca civica di Merano, Biblioteca di Sinigo
Trovati 39 documenti.
Intervallfasten für Berufstätige : schlank und gesund im Stundentakt / Pepe Peschel
2. Aufl
München : EMF, 2019
Ein Buch der Edition Michael Fischer
Titolo e contributi: Intervallfasten für Berufstätige : schlank und gesund im Stundentakt / Pepe Peschel
2. Aufl
Pubblicazione: München : EMF, 2019
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
Serie: Ein Buch der Edition Michael Fischer
ISBN: 9783960933397
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Gerade für Menschen, die mitten im Berufsleben stehen, ist es oft schwierig, das Fasten in den Alltag zu integrieren. Dieses Buch soll ein Begleiter sein und Strategien und Strukturpläne an die Hand geben, wie man das intermittierende Fasten individuell gestalten kann und mit der alltäglichen Hektik, die Beruf und Alltag mit sich bringen, in Einklang bringen Im Theorieteil kann jeder durch einen Test herausfinden, welche Fastenmethoden am besten passt (16:8 für Anfänger, 5:2 für Geübte oder 20:4 für Fortgeschrittene). Die unterschiedlichen Methoden werden detailliert vorgestellt, die positiven Auswirkungen auf den menschlichen Organismus wie z. B. Gewichtsreduktion, Verbesserung des Fett- und Zuckerstoffwechsels, Anti-Aging-Effekt/Verjüngung der Zellen, und v. A. die Vorbeugung gegen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Rheuma und Krebs werden fundiert vorgestellt.
Zuckerfrei für Kinder : gesunde Alternativen und Strategien für den Alltag / Sarah Schocke
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2019
Ratgeber Kinder
Titolo e contributi: Zuckerfrei für Kinder : gesunde Alternativen und Strategien für den Alltag / Sarah Schocke
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 127 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
Serie: Ratgeber Kinder
ISBN: 9783833869396
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Kinder lieben Süßigkeiten! Kinder zuckerfrei zu ernähren, scheint eine nahezu unlösbare Aufgabe zu sein. Die Süßfallen lauern überall: an der Supermarktkasse, auf dem Spielplatz, im Kindergarten in anderen Brotboxen. Sarah Schocke plädiert für ein gesundes Maß im Umgang mit Zucker, denn aktuelle Studien zeigen: Kinder, deren Eltern zuckerhaltiges limitieren, nehmen weniger Zucker zu sich, als Kinder von Eltern, die Zucker komplett verbieten (American Society for Nutrition). Der Ratgeber klärt deshalb darüber auf, wie viel Zucker Kinder brauchen, in welchen vermeintlich gesunden Lebensmitteln sich Zucker versteckt und wie man Süßigkeiten sinnvoll in den Alltag integriert und von Anfang an einen zuckerarmen Ernährungsalltag schafft. Am Ende schmeckt dem Menschen das, was er regelmäßig konsumiert, denn abgewöhnen ist schwerer als angewöhnen!
Expresskochen Low Carb / Sarah Schocke, Alexander Dölle ; Fotogr.: Klaus Arras
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2019
Küchenratgeber
Titolo e contributi: Expresskochen Low Carb / Sarah Schocke, Alexander Dölle ; Fotogr.: Klaus Arras
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 62 S. : überw. Ill. ; 20 cm
Serie: Küchenratgeber
ISBN: 9783833868504
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Genuss im Turbogang: Der GU-KüchenRatgeber Expresskochen Low Carb bringt Blitzhacker, Pürierstab und Messer jetzt so richtig auf Hochtouren und macht im Eiltempo möglich, wovon viele träumen: Schnell und gesund kochen mit viel Genuss. Der Trick: Weniger ist mehr! Weniger Kohlenhydrate, weniger Stress in der Küche, dafür mehr Zeit zum Genießen und ein leichteres, schlankeres Lebensgefühl. In weniger als 30 Minuten bereiten auch Anfänger am Herd mit den Rezepten und Tipps schlanke, gesunde Sattmacher zu, mal mit Fleisch, Fisch oder Geflügel, mal mit Tofu, Käse oder Ei und immer: mit viel frischem, knackigem Gemüse! Ob Melonensalat mit Feta, gegrillte Avocado, Zoodeln mit Garnelen, Roastbeef-Rolls, Tomatenhähnchen, Portobello-Burger oder Kürbis-Toast - alle Rezepte sind von der schnellen Truppe und lassen sich superleicht zubereiten. Von der Suppe bis zum Salat, vom Snack bis zum warmen Wohlfühlessen - das Dream Team für schnelles Abnehmen heißt: High Speed plus Low Carb!
Low Carb High Fat - das Backbuch : Brot und Kuchen ohne schlechtes Gewissen / Jane Faerber
München : Christian, 2019
Titolo e contributi: Low Carb High Fat - das Backbuch : Brot und Kuchen ohne schlechtes Gewissen / Jane Faerber
Pubblicazione: München : Christian, 2019
Descrizione fisica: 153 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783959612494
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Low Carb High Fat ist die Ernährungsform, die auf wenig Kohlenhydrate und dafür auf viele gesunde Fette setzt. Die dänische Bloggerin Jane Faerber stellt in ihrem neuen LCHF-Buch zum Thema Backen pünktlich zur Vorweihnachtszeit ihre liebsten Rezepte für Brot, Kuchen und Plätzchen vor. Alle Gebäckideen sind zudem getreide-, gluten- und zuckerfrei. Stellen Sie mit diesem Low Carb Backbuch spielend leicht auf eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung um.
5., durchges. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
5., durchges. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Graz : Stocker, 2019
Titolo e contributi: Das Einsteiger-Handbuch Trocknen & Dörren : Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter / Teresa Marrone ; Fotogr. von Adam DeTour. [Aus dem Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffermann]
Pubblicazione: Graz : Stocker, 2019
Descrizione fisica: 288 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783702018092
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Alles rund ums Trocknen - Besondere Geschmackserlebnisse - Günstig haltbar machen - 50 Obst- & Gemüsesorten, Kräuter, Fleisch & Geflügel Wer einen Garten hat, kennt die Herausforderung: Viel Obst und Gemüse fallen in kurzer Zeit an, aufessen ist fast unmöglich und die Gefriertruhe platzt bald aus allen Nähten. Das Trocknen der wertvollen Ernte ist die Lösung: Es wird eine lange Haltbarkeit erzielt, unabhängig von durchgehender Stromversorgung. Getrocknete Lebensmittel brauchen weniger Platz, ergänzen den Speiseplan, bieten besondere Geschmackserlebnisse und sind kostengünstig zu erzeugen. Dieses Buch beschreibt, wie man rund 50 Obst- und Gemüsearten sowie Kräuter und alle Arten von Fleisch richtig vorbereitet, trocknet, lagert und verwendet. Im Rezeptteil wird erklärt, wie man selbst Fruchtleder oder Babynahrung herstellt und was aus den getrockneten Köstlichkeiten alles gezaubert werden kann.
Dt. Erstausg., 1. Aufl
München : Goldmann, 2019
Titolo e contributi: Simply Keto : einfach abnehmen mit ketogener Ernährung ; [mit über 100 Rezepten ; Keto, Low Carb, glutenfrei, ohne Zucker] / Suzanne Ryan ; Aus dem Amerikan. von Gabriele Lichtner
Dt. Erstausg., 1. Aufl
Pubblicazione: München : Goldmann, 2019
Descrizione fisica: 335 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783442178315
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Lange wurde eine fettreiche Ernährung für Übergewicht und Gesundheitsprobleme verantwortlich gemacht. Neueste Studien zeigen: Eine Ernährungsweise mit viel natürlichem Fett macht nicht fett, im Gegenteil, sie kurbelt die Fettverbrennung an. Das ist das Geheimnis ketogener Ernährung. Mit gesunden Fetten und einer stark reduzierten Aufnahme von Kohlenhydraten erreicht man die ersehnte Gewichtsabnahme und ein Lebensgefühl voller Energie ganz ohne zu hungern.
Das große Weihnachts-Buch : kochen, backen und genießen
1. Aufl.
München : Dr. Oetker, 2019
Titolo e contributi: Das große Weihnachts-Buch : kochen, backen und genießen
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Dr. Oetker, 2019
Descrizione fisica: 232 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783767017702
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Weihnachtszeit ist Familienzeit. Damit diese magischen Wochen vor Freude glänzende Augen bescheren, finden Sie hier das Rundum-Sorglos-Paket für die Advents- und Weihnachtstage: Praktische Planer für das festliche 3-Gänge-Menü, von der traditionellen Weihnachtsgans bis zum Spekulatius-Parfait und tollen Ideen für Fondues, Raclettes oder einen Brunch lassen erst gar keine Hektik aufkommen. Für ein gelungenes Fest muss man dabei gar nicht bis nach Skandinavien oder New York blicken. Denn die schönsten Bräuche, Traditionen und Gerichte finden Sie zu Hause. Auf 256 Seiten sind alle Rezepte für ein genussvolles Fest versammelt – von klassisch bis ausgefallen. Vanillekipferl, Pfefferkuchenhaus, Nussprinten, Christstollen, gefüllte Honigkuchen, Mohn-Punschtorte oder Lebkuchenlikör. Das ist Weihnachten mit Dr. Oetker.
Köstliche Weihnachten : unsere besten Rezepte für das Fest der Liebe
1. Aufl.
München : Moewig, 2019
Kochen & genießen
Titolo e contributi: Köstliche Weihnachten : unsere besten Rezepte für das Fest der Liebe
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Moewig, 2019
Descrizione fisica: 184 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Serie: Kochen & genießen
ISBN: 9783962920104
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Hier ist für jeden Geschmack etwas geboten: Wer es ganz klassisch liebt, bringt die Gans mit Honigrotkohl auf den Tisch, vegetarisch wird’s mit dem Nussbraten mit Süßkartoffelpüree und Experimentierfreudige probieren dieses Jahr das Schwedische Julfilet für die internationale Weihnacht. Auf dem süßen Gabentisch stehen Gaumenfreuden wie Elisenlebkuchen-Mousse oder Zimtstern-Eis. Feiner die Gerichte nie klingen! In diesem Buch präsentieren sich die besten Rezepte vom Adventsbrunch mit Freunden bis zum festlichen Menü mit der Familie, mal traditionell, mal modern, aber immer absolut gelingsicher und mit ganz viel Liebe. Auch für das stimmungsvolle Hintergrundrauschen ist viel geboten: kleine Aufmerksamkeiten wie Geschenke aus der Küche und schöne Deko- und Bastelideen. So findet sich für jeden etwas, um die Weihnachtszeit besonders besinnlich und gemütlich zu gestalten. Denn mit (seelen)wärmenden Süppchen, dem unwiderstehlichen Duft eines Bratens und feinsten Gebäck- und Tortenspezialitäten im Kreise der Lieblingsmenschen wird es garantiert ein genussvolles Fest.
Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
7. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titolo e contributi: Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
7. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 168 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882665005
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Die Eis-Bibel : Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi / Yüksel Saier
München : Christian, 2019
Titolo e contributi: Die Eis-Bibel : Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi / Yüksel Saier
Pubblicazione: München : Christian, 2019
Descrizione fisica: 319 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783862441167
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!
Meine besten Rezepte Sous Vide / Gabriela Scolik
1. Aufl.
München : Bassermann, 2019
Titolo e contributi: Meine besten Rezepte Sous Vide / Gabriela Scolik
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann, 2019
Descrizione fisica: 74 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783809441342
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Früher Profimethode, heute einfach für Zuhause Sous Vide ist die schonende und aromatische Zubereitungsmethode für Fleisch, Fisch und Gemüse. Hierbei wird das Gargut in einen Kunststoffbeutel eingeschweißt und bei niedrigen Temperaturen (ca. 50 bis 85 °C) im Wasserbad gegart. Was früher den Profiköchen vorbehalten war, schafft man nun spielend leicht zu Hause. So bleiben die Aromastoffe erhalten und sind wesentlich intensiver als beim Garen im Backofen oder Topf. Mit 30 Rezepten in diesem Kochbuch für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts und der genauen Beschreibung sind Einsteiger und Hobbyköche auf der sicheren Seite. Ein paar Beispiele: Fleisch: Steak mit Cognacsauce, Schweinekoteletts mit Kräuterbutter, Kalbsrücken mit Zitrone Fisch: Heilbutt mit Estragon, Lachsforelle mit Soja-Zitronen-Sauce, Lachs mit Honig-Senf-Sauce Gemüse & Beilagen: Semmelknödel, Kartoffelpüree, Spargel mit Kerbelsauce, Apfelrotkohl mit Preiselbeeren Desserts & Sonstiges: Pflaumen in Gewürzwein, Milchreis, Zwiebelmarmelade
1. Aufl.
München : Südwest-Verl, 2019
Titolo e contributi: Sensible Bäuche essen anders : die besten Gerichte bei Unverträglichkeiten, Reizdarm und andere Verdauungsbeschwerden / Dominika Králová
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest-Verl, 2019
Descrizione fisica: 253 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517098050
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ein Kochbuch für alle Verdauungsbeschwerden Sind Sie einer der Menschen, bei denen es regelmäßig im Bauch rumort? Verdauungsbeschwerden, Unverträglichkeiten oder gar chronische Darmerkrankungen können auf Dauer belastend sein, deren Beschwerden sind aber in den allermeisten Fällen mit der entsprechenden Ernährung in den Griff zu kriegen. Die Rezepte in diesem Buch bringen Ihren Verdauungsapparat im Nu wieder auf Vordermann. Ob Zölliakie, Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Reizdarm oder andere "Bauchgeschichten": Dank eines Leitsystems findet hier jeder die auf seine individuellen Bedürfnisse abgestimmten Ernährungstipps und Rezepte. Die Gerichte sind einfach und schnell nachzukochen, gesund und lecker!
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2019
Titolo e contributi: Babyernährung : vom Stillen bis zur Beikostphase - gesund und glücklich durch das erste Jahr / Anja Constance Gaca
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 160 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833869402
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Stillen, Füttern und Beikost ist mehr als reine Nahrungsaufnahme. Es geht dabei nicht nur um das WAS, sondern auch um das WIE. Die erfahrene Hebamme Anja Constance Gaca stellt die Bedürfnisse des Kindes in den Mittelpunkt und beleuchtet in diesem Buch alle wichtigen Aspekte rund um die Ernährung im ersten Lebensjahr. Auf diese Weise ermöglicht sie den Eltern, die Grundlagen für ein späteres, gesundes Essverhalten des Kindes zu legen. Statt dogmatisch den einen - vermeintlich richtigen - Weg vorzugeben, bietet die Autorin fundierte Informationen und liefert damit eine kompetente Entscheidungshilfe in allen Ernährungsfragen. So hilft dieser Ratgeber den Eltern dabei, die individuell richtige Ernährungsweise für ihr Kind zu finden, und sorgt für einen entspannten Umgang mit diesem so wichtigen und emotionalen Thema.
Freche Freunde Familien-Kochbuch : 40 gesunde Rezepte für Groß und Klein
3. Aufl.
Igling : EMF, 2019
Titolo e contributi: Freche Freunde Familien-Kochbuch : 40 gesunde Rezepte für Groß und Klein
3. Aufl.
Pubblicazione: Igling : EMF, 2019
Descrizione fisica: 95 S. : überw. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783863558413
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Essgewohnheiten von Kindern positiv zu beeinflussen und schon die Kleinsten zu großen Obst- und Gemüsefans machen – das ist die Mission der Marke "Freche Freunde". Bekannt geworden ist das Start-up durch die TV-Sendung "Die Höhle der Löwen", ihre Kindersnacks mit den lustigen Kulleraugen kennt heute jeder. Mit ihrem Familienkochbuch wollen die Frechen Freunde ihre Mission weiter voran bringen: Kochen macht Spaß und ist für Groß und Klein der ideale Weg, sich schon früh mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen. Mit 40 Rezepten von Hauptgerichten, die jedem schmecken, über fruchtige Snacks zu obstigen Desserts sowie jeder Menge frecher Tipps von Alfred Apfel, Bob Banane, Karl Karotte und Co. wird das Kochen jetzt kinderleicht!
Stuttgart : Ulmer, 2019
Titolo e contributi: Der Giersch muss weg! : 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen ; 50 frische Wildkräuter-Rezepte / Susanne Hansch ; Elke Schwarzer
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2019
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783818606473
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven - Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?
Stuttgart : Ulmer, 2019
Titolo e contributi: Haltbare Kräuterprodukte : 100 Rezepte für Direktvermarkter von Kräutersalz bis Kosmetik / Petra Rehm-Hug ; Marina Westermann
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2019
Descrizione fisica: 127 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783818606558
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sie sind Direktvermarkter von Kräuterprodukten und möchten Ihre Produktpalette um neue Kreationen erweitern? Dann werden Sie hier garantiert fündig! Für dieses Buch haben die Kräuterpädagogin Petra Rehm-Hug und die Kosmetikerin Marina Westermann 100 beliebte und bewährte Rezepte mit Heil- und Wildkräutern zusammengetragen: Vom abwehrstarken Tee bis zum Wildkräuter-Salz ist für jeden Geschmack das passende Rezept dabei. Darüber hinaus erwarten Sie kulinarisches und kosmetisches Hintergrundwissen sowie Antworten auf alle Fragen rund um die Themen Lebensmittel- und Kosmetikrecht, Haltbarkeit und Etikettierung. Lassen Sie sich vom kreativen Ideenpool aus der Kräuterwelt inspirieren!
1. Aufl
Igling : EMF, 2019
Titolo e contributi: Basenfasten für Berufstätige : der Säure-Basen-Haushalt im Einklang ; mit 35 Power-Rezepten / Pepe Peschel
1. Aufl
Pubblicazione: Igling : EMF, 2019
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783960934974
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Durch eine Umstellung auf überwiegend basische Lebensmittel kann man sich überschüssiger Säuren entledigen, Entzündungen vorbeugen und so für mehr Vitalität, Gesundheit und Wohlbefinden sorgen. Die basische Ernährung lässt sich in jeden Alltag integrieren, man braucht kein Abwiegen und kein Punktezählen. Die schnellen und abwechslungsreichen Rezepte aus Obst, Gemüse, Kartoffeln und Nüssen führen ganz unkompliziert zu einem gesunden Säure-Basen-Haushalt und einem schnellen Abnehmerfolg. Übersichtliche Tabellen geben Auskunft über die basischen Lebensmittel und über gute Säurebilder, die in die Ernährung integriert werden können.
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Titolo e contributi: Viel für wenig : clever kochen mit Björn Freitag ; Tipps, Tricks und Rezepte aus der Sendung / Texte: Anja Tanas und Sarah Weihsweiler
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783954531783
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Klug und saisonal kochen, wenig verschwenden Koch aus Leidenschaft ist Björn Freitag seit über 20 Jahren. Mit seinem TV-Format "Viel für wenig - Clever kochen mit Björn Freitag" verfolgt er im WDR eine besondere Mission: Er bringt gutes Essen für wenig Geld auf den Tisch. Denn viele Familien und auch Singles stehen täglich vor der Herausforderung, sich mit kleinem Budget gesund zu ernähren. Der als "WDR-Vorkoster" bekannte Spitzenkoch aus Dorsten beweist hier, dass leckere und nahrhafte Gerichte gar nicht teuer sein müssen. Björn Freitags Versprechen lautet: "Bei mir schmeckt auch der Preis." Am Anfang steht die sinnvolle Planung - und schon hierfür hält das Buch wertvolle Tipps und Tricks parat. Überraschend, unterhaltsam und absolut trendy: So präsentieren der Kochprofi und seine Ernährungsexpertin Anja Tanas ihr Fachwissen im Buch zur Sendung. Neben etwa 50 köstlichen Rezepten zum günstigen Preis werden alle wichtigen Fragen rund um Einkauf und Zubereitung beantwortet: Wie organisiere ich den Einkauf, wo lauern die Preisfallen? Was hat wann bei uns Saison, ist besonders günstig? Und was koche ich mit den regionalen Zutaten? Wie bereite ich Küchenbasics in größeren Mengen selbst zu und wie lagere ich sie dann am besten? Auch zum gesunden, aber sparsamen Snacken gibt es viele nützliche Tipps. Darüber hinaus serviert Björn Freitag günstige, aber beeindruckende Rezepte für Gäste. Wer also ohne dickes Portemonnaie köstlich, gesund und frisch auftischen will, macht mit diesem Ratgeber alles richtig!
Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2019
Titolo e contributi: Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2019
Descrizione fisica: 95 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898838764
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. „Sushi – Fix gerollt für alle“ bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen Häppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte präsentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, dafür mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind für überall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Plätze, fertig, losgerollt!
