Biblioteca civica di Merano, Biblioteca di Sinigo
Trovati 42 documenti.
Limonaden, Eistees & Fassbrausen : 100 % handgemachte Erfrischung / Kirsten Schiekiera
Berlin : Stiftung Warentest, 2016
Titolo e contributi: Limonaden, Eistees & Fassbrausen : 100 % handgemachte Erfrischung / Kirsten Schiekiera
Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2016
Descrizione fisica: 176 S. : zahlr. Ill. ; 18 cm
ISBN: 9783868514353
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Frisch, lecker und gesund. Dieses Buch enthält Rezepte für klassische Limonaden, Fassbrausen, Eistees, Energydrinks und aromatisiertes Wasser. Selbst gemachte Softdrinks sind meist nicht nur geschmackvoller, sondern auch gesünder. In der eigenen Zubereitung bestimmen Sie, wie viel Zucker und was sonst noch im Glas landet. Früchte aus der Region oder aus dem eigenen Garten lassen sich zu besonders aromatischen Getränken verarbeiten. Mit Zutaten wie Tee oder Kräutern komponieren Sie einzigartige Geschmackserlebnisse. Auch Energydrinks lassen sich weitaus gesünder zubereiten und zusätzlich auch den Geldbeutel schonen. Bei jedem Getränk sind Kalorien- und Zuckergehalt oder ein besonders hoher Vitamingehalt angegeben. Hochwertige Fotos, illustrierte Anleitungen, Infos zu Zuckerersatzstoffen und Tipps für die Hygiene bei der Zubereitung runden diesen umfassenden Ratgeber ab. Tauchen Sie ab in die wunderbare Welt der Limonaden!
Echt Süßes : über 100 kreative Rezepte / von Michaela Baur
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Echt Süßes : über 100 kreative Rezepte / von Michaela Baur
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 168 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783898835930
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Für Naschkatzen, Schokoholics und Süßmäuler hält Michaela Baur eine umfassende Rezeptesammlung rund um Nougat und Co. bereit. Denn ab und zu braucht die Seele einfach Zucker und das Herz ein Stückchen Schokolade. Leidenschaftliche Zuckerbäcker kommen in diesem Koch- und Backbuch auf ihre Kosten und zaubern klassische Mehlspeisen, raffiniertes Kleingebäck, kunterbuntes Konfekt, cremige Desserts und süße Getränke. Für das Essen mit Freunden, für die Geburtstagsfeier und für den Überraschungsbesuch stehen so auf die Schnelle süße Köstlichkeiten bereit, die verführerischen Genuss bringen. Den Gemüsetag verschieben wir dann mal auf morgen.
Wintersuppen : Wohlfühlgerichte für kalte Tage
Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Essen & Trinken
Titolo e contributi: Wintersuppen : Wohlfühlgerichte für kalte Tage
Pubblicazione: Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Descrizione fisica: 143 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Serie: Essen & Trinken
ISBN: 9783771646745
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wenn draußen die Temperaturen fallen, es regnet, stürmt oder gar schneit, steigt die Lust auf Deftiges. In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin ESSEN & TRINKEN servieren wir kräftige Wintersuppen für kalte Tage. In den Suppentopf kommt, was die Jahreszeit zu bieten hat. Und die Auswahl an geeigneten Zutaten ist groß: Kartoffeln, Rüben und Beten, Kohl, Hülsenfrüchte, Pilze oder Kürbisse sind ideal für Wintersuppen und -eintöpfe. Sie wirken nicht nur sättigend, sondern stecken voller guter Inhaltsstoffe, die dem Körper in der kalten Jahreszeit besonders gut tun. Aber auch Fleisch und Fisch dürfen nicht fehlen. Am besten kochen Sie gleich einen großen Topf voll, denn aufgewärmt schmecken unsere Wintersuppen gleich nochmal so gut! Genießen Sie Mais-Kartoffel-Eintopf mit Salbei-Pilzen, Topinambursuppe mit Trüffel, Radicchio-Linsen-Eintopf mit grünem Hokkaido, Shiitake-Eintopf mit Hähnchen oder Reiseintopf mit Wolfsbarsch und Garnelen.
Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Dr. Oetker Vegetarisch grillen / Red. Annerose Sieck
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783767008779
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Diese würzigen Alternativen überzeugen sogar Fleischesser. Man muss sich nur entscheiden: Pur oder mariniert, gefüllt oder aufgespießt - gespießte Kartoffelwedges, Mangold- Röllchen mit Räuchertofu oder pikante Mango-Tomaten- Taschen. Begleitet von Baby-Pak-Choi, Polenta-Talern oder Gurken-Mango-Salat. Lecker!Tierisch lecker! Vegetarische Grillrezepte sind frische und gesunde Alternativen. Knackig, bunt, würzig und immer wieder anders lecker! Gesund chillen! Gemüse und Gewürze, Spieße und Spaß, Süße und Schärfe sind perfekte Kombinationen für einen Grillabend mit vielen Vitaminen und ganz ohne schlechtes Gewissen. Einfach gut! Egal, ob gefüllt, aufgespießt oder mariniert - diese leichten Grillrezepte sind schwer im Trend und machen Lust auf mehr!
Stuttgart : Ulmer, 2016
Titolo e contributi: Einfach Dörren & Trocknen : 100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr / Michelle Keogh ; [Übers.: Ulrike Strerath-Bolz]
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2016
Descrizione fisica: 191 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783800108626
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte – vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings … Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2016
Titolo e contributi: Kinder-Party-Küche : wir kochen und feiern das ganze Jahr / Claudia Seifert .. ; [Fotos:] Julia Hoersch
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2016
Descrizione fisica: 184 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783038008439
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem Kinderkochbuch dreht sich alles um die schönsten Tage des Jahres: Partys und Feste mit fantasievoll leckerem Essen, wie Kinder es lieben. Vom Dschungelabenteuer zur Fussball-Fete,von der Tee- und Saft-Party im Schrebergarten bis hinauf ins Weltall geht diesmal die kunterbunte Küchenreise, immer bestückt mit mottogerechten kreativen Rezepten, und wenn es nur der weltbeste Geburtstagskuchen ist. Dazu gibt es jede Menge tolle Mitmachideen, originelle Vorschläge für Party-Dekorationen und Einladungskarten sowie leckere Geschenke aus der Küche in besonders liebevoller Verpackung.
2. Aufl.
München : Südwest, 2016
Titolo e contributi: Das große Kochbuch für den Thermomix : über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts ; [für TM5 und TM31] / Daniela & Tobias Gronau
2. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest, 2016
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517095356
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte bis hin zu Aufstrichen, Kuchen und Süßem zur Nachspeise werden mit diesem Allround-Kochbuch alle Wünsche der Thermomix-Fans erfüllt. Zahlreiche Rezept- und Kombinationsvarianten laden zum Immer-wieder-Nachkochen ein. Dazu gibt’s nützliche Tipps und Step-by-Step-Fotos zum schnellen, unkomplizierten und abwechslungsreichen Kochen mit der trendigen Küchenmaschine. Einfach lecker thermomixen!
Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 136 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783898835817
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Auf dem ARD-Buffet stapeln sich wahre Schätze: Gesundes, Duftendes, Frisches, Neues. Jeden Tag, außer am Wochenende, zeigt das ARD-Buffet Interessantes rund um das Schöne und Praktische im Leben. Montags kocht Frank Buchholz live im Studio – und zwar am Puls der Zeit. Der Sternekoch bringt die Trends auf den Teller: Superfoods, gutes Fleisch, Streetfood, vegan. Im begleitenden Kochbuch sind die besten Rezepte aus der Sendung dabei. So kann sich jeder die Trends in die heimische Küche holen. Viel Mut braucht es dazu nicht, denn die Rezepte kleiden sich zwar in die neueste Mode, sind aber lecker und alltagstauglich.
5. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2016
Titolo e contributi: Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen ; [alle Methoden & einfache Rezepte] / Rosemarie Zehetgruber ; Mit Fotogr. von Rita Newman
5. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2016
Descrizione fisica: 333 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706625562
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Einfach gut und gesund essen, solange der Vorrat reicht! Füllen Sie Ihre Vorratskammer, wenn es frische Kräuter im Überfluss gibt, die Tomaten im Garten alle gleichzeitig reif werden und das Zucchinibeet überquillt. So haben Sie stets vorgesorgt und versorgen sich das ganze Jahr über mit gesunden Vitaminen und selbst gemachten Köstlichkeiten. Alle Methoden der Vorratshaltung und rund 200 erprobte Rezepte. Ob aus dem eigenen Garten, dem Biokistl oder vom Einkauf am Bauernmarkt - was nicht gleich verbraucht und vernascht wird, lässt sich im Handumdrehen in praktischen Vorrat für die ganze Familie verwandeln. Die Ernährungswissenschaftlerin Rosemarie Zehetgruber beschreibt ausführlich die verschiedenen Methoden des natürlichen Haltbarmachens, liefert praktische Tipps zur richtigen Lagerung und gibt ihren bewährten Rezepten jede Menge Anregungen für nachhaltiges und saisonales Kochen. Ihrer Gseundheit zuliebe: schonend konservieren und die Nährstoffe optimal erhalten einkochen und sterilisieren, einlegen in Öl und Essig, einfrieren, trocknen, Essig herstellen, Milchsäuregärung oder Öl pressen – die verschiedenen Methoden werden umfassend und praxisnah vorgestellt. Mit den richtigen Methoden und Rezepten für Gemüse, Obst, Nüsse, Pilze, Kräuter und Blüten ist es ein Leichtes, die reiche Ernte aus der Natur rasch und gesund haltbar zu machen. Und dank der schonenden Zubereitung bleiben Geschmack und Nährstoffe erhalten. Köstliche Vorräte anlegen und übers Jahr hinweg genießen. Selbst gemachte Marmeladen, Sirupe, Säfte oder Pestos sind nicht nur preiswerter und schmackhafter, sie erleichtern auch den Alltag. So haben Sie stets gute Zutaten zu Hause, aus denen sich in kurzer Zeit ein gesundes Essen zaubern lässt.
2. Aufl.
Berlin : Jaja, 2016
Titolo e contributi: Das Bento Lunch Buch : Anregungen, Tipps und Rezepte für jeden Tag / ill. und geschrieben von Cam Tu Nguyen
2. Aufl.
Pubblicazione: Berlin : Jaja, 2016
Descrizione fisica: 135 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783943417746
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das Bento Lunch Buch ist ein illustriertes Kochbuch über die japanische Lunchbox. Was unterscheidet die japanische Lunchbox von unseren westlichen Pausendosen? Um das zu verstehen muss man wissen, wie Japaner essen. Die traditionelle japanische Esskultur Washoku ist im Jahr 2013 zum Unesco Weltkulturerbe ernannt worden. Eine der Grundregeln des Washoku besagt, dass in einer Mahlzeit mindestens fünf verschiedene Farben, fünf verschiedene Geschmacksrichtungen und fünf verschiedene Zubereitungsmethoden enthalten sein müssen. Die Bentobox ist die Lösung für unterwegs. Und das Buch zur Box ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene konzipiert. Es vermittelt Grundtechniken für die Zubereitung von bentotypischen Speisen und die Füllung derer in eine Bentobox, so dass sie auch der japanischen Ästhetik entspricht. Mit dem Bento Lunch Buch machte Cam Tu Nguyen ihren Bachelor of Arts an der Technischen Hochschule Georg Simon Ohm in Nürnberg. Sie ist als mehrjährige Betreiberin des größten Bento Lunch Blogs eine Expertin auf dem Gebiet und vermittelt ihr Know-How nun in Buchform adäquat in japanisch anmutendem Design. Eine besonderes Augenmerk sei auf die Illustrationen gerichtet. Diese hat sie aus echten Lebensmitteln in einer Mischung aus analoger und digitaler Scherenschnitttechnik realisiert. Alle origami-ähnlichen Muster, die die jeweiligen Kapitelanfänge und das Cover schmücken sind ebenfalls komplett aus Essen „gelegt”. Dazu gibt es einfache Erläuterungen zu den Rezepten und Befüllungsanleitungen. Und am Ende jedes Kapitels auch einige Fotos, welche die Illustrationen unterstützen.
München : Christian, 2016
Titolo e contributi: 5 Elemente Küche : gesunde Ernährung im Rhythmus der Organuhr / Anna Ursula Ams ; [Fotos Ulrike Kirmse]
Pubblicazione: München : Christian, 2016
Descrizione fisica: 190 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862449484
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wissen Sie, wie Ihre Organuhr tickt? Jeder Mensch hat individuelle Bedürfnisse, die sich auf die Anforderungen seines Körpers auswirken. Das 5-Elemente-Kochbuch hilft Ihnen, Ihre Konstitution zu ergründen und durch Achtsamkeit und die Grundsätze der TCM eine neue Balance zu erlangen. Das Buch bietet eine einzigartige Kombination aus alltagstauglichen und ungemein köstlichen Rezepten und Tipps, wie Sie die Arbeit Ihrer Organe unterstützen können.
Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 137 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898835428
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschließen: Aperitifs, Drinks, Cocktails und Bowlen und dazu passende, fantasievolle Amuse-Guelles, Appetizer, Antipasti und Snacks sind perfekt, um den Abend einzuleiten oder um eine Einladung mit Gästen zu eröffnen. Lassen Sie sich von diesem Aperitif-Buch inspirieren durch edle Klassiker wie Bellini, fruchtige Erfrischungen wie Himbeer-Basilikum-Mule und elegante Champagner-Drinks für besondere Anlässe. Immer mit dabei: die richtigen Begleiter in Form von raffinierten Häppchen und kreativen Kleinigkeiten. Ganz spontan und ohne großen Aufwand entstehen Sherryfeigen im Speckmantel, Tramezzini mit Garnelen und Schafskäse-Strudelröllchen. Kochbuch und Cocktailbuch in einem: Mit „Apero & Co.“ beginnt der Feierabend mit Gästen, Garten, guter Laune.
Dt. Erstausg.
München : Knesebeck, 2016
Titolo e contributi: Big flavour : moderne Rezepte mit Aroma & Biss / Chris Honor & Laura Washburn Hutton ; Fotos von Tamin Jones. Aus dem Engl. von Gundula Müller-Wallraf
Dt. Erstausg.
Pubblicazione: München : Knesebeck, 2016
Descrizione fisica: 223 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783868738445
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem innovativen Kochbuch stehen Aromen – süß, salzig, würzig-scharf, sauer und bitter – einander in unerwarteter Weise gegenüber und ergeben im Zusammenspiel mit der Textur der Zutaten und visueller Wahrnehmung aufregend köstliche Gerichte. Die Harmonie zwischen Gaumen und Auge ist für Chris Honor ausschlaggebend. Doch auch einige Überraschungen geben den Rezepten eine spannende Note. So entstehen ganz außergewöhnliche Gerichte wie Algen-Apfel-Mohn-Salat, eine Vorspeise aus Lachs, Paprika, Dill und Wodka oder ein Kuchen aus Pastinaken, Apfel, Pekannüssen und Ahornsirup. Ob Salate, Suppen, Hauptgerichte oder Gebäck, immer überzeugen die Gerichte durch eine Prise Unerwartetes und lassen sich auch in einer kleinen Küche zubereiten.
München : Christian, 2016
Titolo e contributi: Wild : auf der Jagd nach den besten Rezepten / Stéphane Reynaud kocht für Sie ; Fotos von Marie Pierre Morel. Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl
Pubblicazione: München : Christian, 2016
Descrizione fisica: 319 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783959610100
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das erste Wild-Kochbuch, das der ganzen Tradition der Jagd nachgeht! Neben exzellenten Rezepten von Stéphane Reynaud stecken im neuen Wild-Kochbuch spannende Geschichten von echten Jägern und viel Expertenwissen zu Tieren und Jagd. Einzigartige, humorvolle Zeichnungen und viele Fotos von Wildschwein, Hirsch, Fasan und Hase runden das liebevoll gestaltete Kochbuch ab. Ein Muss für Einsteiger und alte Hasen der Wild-Küche.
Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016
Titolo e contributi: Heimliche Entzündungen : mit der richtigen Ernährung sanft vorbeugen und lindern : hilft bei Allergien, Darmproblemen, Gelenkschmerzen & mehr / Silvia Bürkle
Pubblicazione: Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783868261516
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sogenannte Volkskrankheiten wie Gelenkschmerzen, Rheuma, Darmerkrankungen, Allergien, Diabetes breiten sich zunehmend aus. Trotz aller Unterschiede haben sie eins gemeinsam: Sie entstehen häufig durch chronische Entzündungen, die durch Stoffwechselvorgänge ausgelöst werden und oft lange unerkannt bleiben. Die „heimlichen“ Entzündungen beeinflussen den Stoffwechsel negativ, bis es schließlich zum Ausbruch der Krankheit kommt. Unsere Ernährung, die richtige Auswahl der Lebensmittel, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, können der Entstehung solcher Entzündungen vorbeugen. Bereits vorhandene Stoffwechselschieflagen können ausgeglichen werden.
4., überarb. Aufl.
Bozen : Athesia, 2016
Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter ; Udo Bernhart
4., überarb. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Bozen : Athesia, 2016
Titolo e contributi: Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol, leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler ; mit Fotos von Sara Italiano
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 206 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868391737
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die leidenschaftliche Kuchenbäckerin und erfolgreiche Kaffeehausbesitzerin Wally verrät ihre süßen Backgeheimnisse. Neu interpretierte Klassiker wie Buchweizen-, Karotten- oder Sachertorte bis hin zu ganz eigenen Kreationen wie Maulwurftorte, Schoko-Chili- oder Marille-Vanille-Kuchen die einfachen und schnell zubereiteten Rezepte versprechen Glücksgefühle sowohl beim Backen als auch beim Genießen. Ganz nebenbei gibt Wally mit kurzen Anekdoten auch Einblick in ihre unbeschwerte Südtiroler Kindheit. Die Fotografin Sara Italiano hat die Kuchen und Torten im passenden Ambiente und liebevoll dekoriert in Szene gesetzt
Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Titolo e contributi: Japanische Küche : die Grundlagen / Laure Kié ; Fotos: Patrice Hauser. [Übers. aus dem Franz.: Katrin Höller]
Pubblicazione: Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Descrizione fisica: 142 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783848007950
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die japanische Küche liegt zurzeit im Trend, und das aus gutem Grund: Japanische Gerichte sind nicht nur gesund und gut bekömmlich, sondern auch ästhetisch äußerst ansprechend, abwechslungsreich und lecker. Mit über 50 einfachen und zugleich raffi nierten Rezepten sowie hilfreichen Step-by-Step-Anleitungen richtet sich dieses Buch besonders an Fans der japanischen Küche, die sich selbst bislang noch nicht an Sushi, Yakitori, Onigiri und Co herangewagt haben. Hintergrundinformationen zu wichtigen Utensilien und Zutaten sowie appetitanregende Fotos und ein schönes, modernes Design runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.
Bento für jeden Tag : kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen / Makiko Itoh
1. Aufl.
München : Riva, 2016
Titolo e contributi: Bento für jeden Tag : kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen / Makiko Itoh
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Riva, 2016
Descrizione fisica: 128 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783868839388
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Bento-Boxen liegen voll im Trend – die japanische Form der Tupperware, oft mit mehreren Fächern für verschiedene Speisen ausgestattet, bietet eine hervorragende Möglichkeit, jeden Tag ein gesundes, selbst gemachtes Mittagessen genießen zu können. Bento für jeden Tag enthält über 150 Rezepte, aus denen die Autorin 25 kreative Mahlzeiten zusammenstellt, und zeigt neben klassischen japanischen Bentos wie Reis mit in Panko panierten Shrimps auch, wie man dieses Konzept für unsere westliche Ernährung umsetzen kann. Zusätzlich geht Makiko Itoh auf die verschiedenen Arten von Bento-Boxen ein, erklärt die grundlegenden Kochtechniken und zeigt, wie man eine ganze Bento-Woche im Voraus plant. Bento für jeden Tag legt besonderen Wert auf eine gesunde und gleichzeitig leckere Zusammenstellung der Mahlzeiten und gibt außerdem praktische Tipps und Tricks, wie man mit wenig Aufwand ein tolles Menü zubereiten kann. Dieses Buch liefert die Grundlagen für Bento-Anfänger, aber auch viele neue Rezeptideen für geübte Bento-Liebhaber.
1. Aufl.
Stuttgart : Frechverlag, 2016
Topp ; 8029
Titolo e contributi: Süßes Brot / Kevin Buch
1. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Frechverlag, 2016
Descrizione fisica: 126 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
Serie: Topp ; 8029
ISBN: 9783772480294
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Brot – so vielseitig, so überraschend – so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch (www.lawofbaking.com) in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen und Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Süßes Brot? So vielseitig, so überraschend – so lecker!
